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淮教体艺201029 号 关于举办学校食品安全培训班的通知 各县(区)教育局、卫生局、药监局,开发区城乡事业局,市直各 学校,市各中专校: 为提高各级、各类学校的食品卫生安全意识和管理水平,防 止学校食品安全事故发生,切实保障广大师生的饮食安全,经 研究,市教育局办公室、市卫生局办公室、市药监局办公室决定 举办学校食品卫生安全专项业务培训。现将有关事项通知如下。 一、培训方式 培训采取分级、集中培训的方式。一级培训由市教育局、市 卫生局、市药监局组织,市卫生监督所承办。二级培训由各县及 淮阴区、楚州区教育局、卫生局、药监局对辖区内各级各类学校 开展培训。 淮 安 市 教 育 局 淮安市卫生局室 淮安市食品药品监督管理局 2 二、培训时间、地点 市一级培训 2010 年 8 月 26 日下午 3:00,时间半天。培训 地点:淮安迎宾馆华夏厅。 三、参加一级培训的对象 1.市直各学校分管校长、总务(后勤)处(科)负责人、食堂负 责人(承包人)。 2.清河区、清浦区、开发区内各级各类有食堂的学校(包括 职业学校、经过批准的民办学校和幼儿园),分管校长(园长)、 总务(后勤)科负责人、食堂负责人(承包人)。参加培训的人员 通知和组织由区教育局和开发区城乡事业局负责。 3.驻淮中专学校分管校长、总务(后勤)处(科、后勤公司、饮 食公司负责人、食堂负责人(承包人)。有多所食堂且独立经营 的每所食堂一人。 4.驻淮高校(高职校)后勤(饮食)服务公司负责人、食堂负 责人(承包人)。有多所食堂且独立经营的每所食堂一人。 5.全市 A 级食堂学校食品安全负责人。由各地教育局通知。 6.各县(区)教育局分管局长、体卫艺科科长、安全办主任; 各县(区)卫生局分管局长、卫生监督科科长、卫生监督所分管 所长,经济开发区城乡事业局相应人员;各县(区)药监局分管负 责人。 四、培训内容 1. 教育局、卫生局、市食安办对食品安全的要求。 2.食品安全法律法规、食品安全知识。 3.学校 A 级食堂的相关要求。 4.学校食堂蔬菜农药残留防控知识。 -3- 5.学校突发食品安全事故应急处置。学校食品安全保险。 6.结业考试、学习小结。 五、培训要求 1.市直培训班结束以后,请各县(区)于 9 月 6 日前举办辖 区内培训班。请有关县(区)将培训工作总结于 9 月 20 日前分别 报市教育局、卫生监督所和市药监局。 2.请参加培训人员务必按通知要求准时参加培训。因故不 能参加的人员请对口向市、县(区)教育局、卫生局、食品药品监 督局书面请假,各地各校参加的出勤情况进行通报。 3.参加培训的人员每人交纳培训及资料等费用 200 元整, 住宿费用自理。 六、其它 请各单位务必将与会人员名单回执于 8 月 23 日时前报至 市卫生监督所,联系人:徐子伟,联系电话 051783642493传真 051783644505,电子信箱, 。 市教育局 市卫生局 市药监局 二一年八月十七日 主题词:学校 食品安全 培训通知 报送:省教育厅,省卫生厅,陆长苏副市长,
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