森林疗养功效及应用案例研究

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 森林疗养功效及应用案例研究 摘要：指出了森林疗养符合现代 城市居民的生理和心理需求，从宜人的 森林小夂颉 嗑坏目掌 、产生负氧 离子、释放芬多精、宁静的声环境、绿 色森林景观几方面阐述了森林的疗养因 子及其功效，通过对日本 FuFu 山梨保 健农园和韩国山阴疗养林进行案例分析， 总结了日本的“ 全时疗养模式 ”和韩国的 “生命周期疗养模式 ”或“全年龄疗养模 式”，以期对我国森林疗养事业发展提 供借鉴。 中国论文网 /7/view-12990605.htm 关键词：森林疗养；功效；应用 案例；日本；韩国 中图分类号：S7-9 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 文献标识码：A 文章编号： 16749944（2017）15023403 1 引言 现代人久居于城市，大部分成人 和儿童患有“ 自然缺失症”，人们非常需 要通过接触自然平衡个体身心状态。森 林是维护生态平衡的主体也是人类赖以 生存的自然资源1。人们对自然（森林） 有着发自内心的热爱，森林疗养是目前 学术界研究和关注的热点。进化心理学 认为，人是由生理和心理两部分构成的 有机整体，人的生理和心理机制均受进 化规律制约，要充分理解人的心理现象 就必须了解这些心理现象的起源和适应 功能。因此深入分析森林疗养因子的功 效及其应用，符合现代城市居民的生理 和心理需求，是十分必要而紧迫的。 2 森林的疗养因子及功效研究 2.1 宜人的森林小气候 森林与日照、温度、湿度、风速、 云雾、降水以及地貌等共同作用构成了 森林小气候，具有气象景观丰富、温差 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 小、平均风速小、相对湿度大、降水量 较大、雾霜凝聚量大等气候优势，目前 研究发现海拔 15002000 m 的山岳地 带具有最理想的森林小气候环境。 人体的冷热感觉主要取决于空气 温度、湿度和风速三个因子，一年内感 到凉、舒适、暖的总天数为旅游舒适期 2，大部分森林自然环境具有较长的旅 游舒适期。森林小气候可以通过调节人 的神经系统增强人体免疫力3。森林中 丰富的气象景观能够调节人的视觉、味 觉和触觉神经。 总体看来，森林生态环境对人体 生理健康提升和心理状态调节两个方面 具有正面作用。生理作用包括调节血压、 改善心肺功能、治疗慢性疾病、调节自 律神经，心理作用包括减轻心理压力、 镇静宁神、降低疲劳感、增强幸福感等 4。 2.2 洁净的空气 森林具有净化空气的功能，首先 它使大气中氧气和二氧化碳保持平衡， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 树木的叶子通过光合作用，吸收二氧化 碳释放氧气，是天然的“ 制氧厂 ”；其次， 森林可以大量吸收大气中的二氧化硫等 有害气体；再次，森林能阻挡和吸收放 射性物质；第四，树木的枝干、叶片， 能够大量吸附尘粒，是庞大的天然“吸 尘器”；第五，树木分泌的挥发性物质 具有杀菌和抑制细菌的作用。总的来讲， 相对于高楼林立的城市环境，森林中的 空气干净而丰富，因此人们在森林中会 感到神清气爽。 2.3 产生负氧离子 德国科学家于 1889 年首先发现 空气中存在负氧离子。空气中带负电荷 的氧气离子被称为“ 负氧离子 ”。其保存 时间长短与空气清洁程度、空气湿度、 风向风速、海拔高低、林相优劣等环境 因子相关。 负氧离子可以降尘、消毒、杀菌、 防治多种疾病，被誉为空气维生素和生 长素5。由于负氧离子能够降解空气中 的有害气体，因此其浓度也是空气质量 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 好坏的指标之一。它可以通过人的神经 系统及血液循环激活细胞生命力、改善 冠状动脉血流和修复受损机体；还可对 呼吸系统的疾病进行防治，整体提高人 体的免疫功能。 2.4 释放芬多精 芬多精，又称植物精气或植物杀 菌素，这是一种芳香性碳氢化合物，主 要包括单萜烯、倍半萜烯和双萜烯类物 质。日本只木良也博士经过研究证实， 单萜烯化合物生理功效最有价值6。不 同树种所含的芬多精成分不同，同一树 种不同部位的芬多精成分及相对含量也 不同。芬多精存在于植物的花、叶、木、 根、芽等组织中，它能杀死细菌和真菌， 防治森林病虫害7。 芬多精的抗菌作用能使空气得到 净化， 人呼吸到新鲜的空气可以达到 醒神之效果。研究证明，植物芬多精能 够杀死或抑制人体病菌，患有免疫系统 疾病和慢性病等患者，都可以通过森林 疗养的芬多精芳香疗法进行调理。人体 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 吸入芬多精，可以促进新陈代谢，增加 细胞活力，提高免疫力，减缓压力和改 善各种不良情绪，促进人的身心健康。 2.5 宁静的声环境 城市中的各种噪声能引起大脑的 疲劳和损害，对人体健康的危害日益严 重。声环境是森林疗法的有效环境因素， 森林所具有的降噪功能可以形成安静的 小环境，鸟唱虫鸣等优美悦耳的森林声 景能让人变得镇静而放松8。人类在自 然中生存，最先接触的即是大自然的风 涛倾耳、流水潺潺、瀑布欢跃、莺啼百 啭、蛙叫蝉鸣等天然交响乐，现代研究 称这种声波为“1/f 波动” ，这种声波与人 在安静愉快时的脑波、心跳等节律相吻 合，使人感到放松和安全。从心理学的 角度上分析，人类对这些自然界声波振 动的情感反应是一种物质现象，这种最 原始的声响能够激起肌体的强烈反应， 从而使个体产生主观体验9。在森林中 旅游和休憩，倾听自然的声音，可以改 善情绪状态，预防和治疗某些心理疾病 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 10。森林中纵横交错的枝叶对声波有 阻挡和消散作用，一定程度上阻挡声波 传递，起到降低或消除噪声的作用11。 据测定，森林旅游区的噪声均低于 45 dB，全部达到国家 0 级和 1 级标准。 2.6 绿色森林景观 根据“ 绿视率” 理论，自然中的绿 色环境能够消除眼睛和心理的疲劳，使 人的生理和心理都感到平静和舒适。疗 养地的苍绿翠秀能使人消除紧张，降低 血压，心跳呼吸减慢12 。苏联 B.格拉 姆靖教授指出各种森林树木景观能够引 起不同的心理作用，例如锻树和槭树林 荫道给人以舒适感，使行人振奋精神， 促进心血管系统的功能，柏树林能使人 有愉快感。森林中不同的景色能够产生 不同的心理效应，如欢乐景色和伤感景 色的交替出现对人们的情绪和自我感知 特别有利，情绪由伤感到欢快的转化能 改善人体内分泌功能，增加血液中的维 生素含量13 。 3 森林疗养发展 案例分析 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 3.1 日本FuFu 山梨保健农园 日本拥有世界上最先进科学的森 林养生功效测定技术，森林疗养理论和 实践的研究水平世界领先。日本建立了 完备的森林疗养基地认证制度和森林疗 养师考核制度，设置了固定的森林疗养 课程，目前已认证了 62 处森林疗养基 地，森林疗养管理工作规范有效，在日 本社会认可度极高。 3.1.1 FuFu 山梨保健农园简介 FuFu 山梨保健农园位于日本山 梨市牧丘町，占地 6 万 m2，其拥有丰 富的自然资源和先进的管理理念，是日 本知名的森林疗养基地。FuFu 山梨保 健农园设置两天一晚、三天两晚和长住 三种类型的住宿计划以及一日游的停留 计划，按照个人时间安排游客可以享受 任何计划。为了游客能够深度体验 FuFu 山梨保健农园为彻底放松身心所 制定的 6 个方法，达到良好的疗养效果， 其推荐三天两晚或以上的住宿计划。这 6 个方法分别是：睡眠调节、运动、饮 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 9 食疗法、感觉活用、放松和沟通。 3.1.2 FuFu 山梨保健农园课程内 容 FuFu 山梨保健农园的森林疗养 课程分为套餐课程、实践课程和自选课 程三类。 （1）套餐课程。山梨保健农园 针对所有到访游客，根据住宿时间酒店 都会提供相应的健康管理服务。其中套 餐课程在早晚进行，早晨是心理调节， 晚上是生理调节（表 1） 。 （2）实践课程。山梨保健农园 的实践课程主要面向长期停留的游客， 住宿时间超过三天两晚的客人均可以免 费参加；其他客人会收取相应课程服务 费（表 2） 。 （3）自选课程。山梨保健农园 根据自身特色，设置了自选课程，所有 的客人根据自身需求及兴趣或根据森林 疗养师的推荐，均可申请参加，自选课 程是收费的（表 3） 。 3.1.3 日本经验总结 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 10 日本森林疗养的成功开展有 4 个 必要条件：经过认证的良好的森林自然 资源、科学规范的保健设施、基于森林 医学的森林养生功效测定技术和森林疗 养师的指导。在满足这四个基本条件的 基础上，依据适合人体健康的生理时间 设置对应的疗养活动或项目，使人体达 到生理和心理平衡之状态，这种模式可 以称作“全时疗养模式 ”。 3.2 韩国山阴疗养林 韩国目前处于运营中的疗养林有 8 处，分别是山阴疗养林、青台山疗养 林、长行疗养林、京畿道松香绿丛林、 正南津疗养林、西归浦疗养林和大关岭 疗养林，同时还有 33 处疗养林处于建 造中。韩国拥有比较完善的森林疗养基 地标准，以及相对应的森林疗养服务人 员等级培训和资格认证体系。2015 年 10 月已有 520 人获得森林疗养师资格证， 提前完成了山林厅森林疗养发展 5 年 规划（2012-2017） 中 2017 年底培养 500 名森林疗养师的目标。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 11 韩国的疗养林的运营分别由国立 （山林厅） 、公立（地方政府） 、私立 （个人，法人）进行管理，其中国立和 公立疗养林免费向公众开放。2016 年 4 月，韩国设立了森林福祉振兴院专门运 营森林疗养林，目的是构建可量身打造 的森林福祉服务体系，为民众提供多样 化的、系统化的森林福祉服务。 3.2.1 山阴疗养林简介 山阴疗养林，位于京畿道杨平郡 的国立山阴自然休养林（面积 2140 hm2）内，拥有广阔而茂盛的树林，美 丽的溪谷和秀丽的自然景观，其中山阴 疗养林运营管理面积是 56 hm2。山阴自 然休养林属于内陆高山林，以温带中部 地区的针叶树、天然阔叶树为主。 山阴疗养林是一座位于山峰之间 深谷中的休养林地，是韩国国立山林厅 经营的“治愈之林（健康增进中心） ”。 建有健康促进中心 1 栋，疗养林路 1.5 km，赤脚体验路和自然疗养庭院等。服 务对象主要为首尔等首都圈的近距离游 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 12 客，运营时间是 9：00 到 18：00。 3.2.2 山阴疗养林项目 山阴疗养林项目见表 4。 3.2.3 韩国经验总结 韩国引入森林疗养较晚，但发展 十分迅速，其原因应该是韩国建立的森 林福祉服务体系很好地匹配和满足了国 民的健康需求。韩国森林疗养的特点是 针对不同年龄和需求的人群进行市场细 分，完整地对应和具化了市场需求，让 每一个年龄段的人都可以享受到专属的 森林疗养项目，这种模式可以称作“生 命周期疗养模式” 或“ 全年龄疗养模式 ”。 4 结语 日本的发展模式是以森林医学为 基础，