民宿产品的可持续发展分析

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 民宿产品的可持续发展分析 我国民宿发展及研究仍处在起步 阶段，本文以台湾和国内民宿发展现状 作比较，以广州增城万家旅社的经营管 理为例，试分析在经营管理中存在的问 题，给民宿旅游的可持续发展提出意见 和建议。 中国论文网 /7/view-12975179.htm 进入“ 十三五” 时期，我国旅游业 处于黄金发展期，旅游消费大众化，对 于休闲度假需求日益增加，旅游需求也 从追求感官体验向追求精神、情感等深 层次的综合体验转变，民宿旅游融合农 家田园、体验生活、放松身心的特点与 之不谋而合。 一、民宿旅游发展现状 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 （一）台湾民宿旅游发展现状 目前，台湾是世界民宿密度最高 的地区，行业发展相对成熟。 1.旅游者层面 在台湾休闲旅游方式呈现多样化， 周末出游方式已成规模，占旅游总人数 的 59%。住宿产品的选择上，民众对 民宿的认可度较高，相应的选择意愿也 更加强烈，民宿产品在住宿功能的基础 上提升为旅游的吸引物。 2.政府、行业层面 2001 年台湾民宿管理办法的 出台，从法律层面正式对民宿的合法性 确认。地方结合实际情况出台针对性民 宿业法律法规，完善了政府对民宿业自 上而下的监管体系。台湾的民宿业发展 之初，规模小而散。随后民宿协会成立， 为台湾的民宿发展提供了较大帮助。成 员对于协会的信任度和自觉度高，整体 台湾民宿行业更像是一个大的产业联盟。 3.民宿经营者层面 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 台湾民宿经营者大多是本民宿的 主人，在民宿旅游中，民宿主人乐于将 自己对于乡土的感悟与住客分享，引导 旅游者更好的与乡村融合，领略当地的 文化、美食、美景，让游客产生宾至如 归的亲切感，这也是形成持续性消费的 关键。 （二）我国民宿旅游发展现状 我国目前大部分民宿集中在风景 旅游区、古城古镇和滨海旅游资源周边， 各地虽有许多成功的民宿，但主流仍然 以简单的农家乐为主，民宿经营停留在 浅层的模仿，提供的服务与产品往往较 为单一，脱离了原本农村特有的文化内 涵，难以实现民宿在乡村旅游中力求通 过民宿体验淳朴的乡村生活，放松身心 的初衷。 近几年政府和地方开始重视民宿 旅游的发展并出台相关政策性意见和扶 持政策，但在具体实施过程中，缺乏引 导，民宿经营者难以理解和解读。 二、增城万家旅社的发展现状 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 （一）万家旅社概况 广州增城万家旅舍于 2014 年成 立，实施企业化统一规范管理。目标创 建 1 万家左右各具特色的旅舍客栈，塑 造国内首个以民宿为核心价值的“万家 旅舍”品牌。 （二）存在的问题 1.政府用嬖龀勘旯 快、欲 速则不达 增城万家旅社的开发，依托优良 的生态环境、田园风光及浓郁的乡土风 情，在全区范围内推进实施“万家旅舍” 计划。目前存在的问题是，从台湾、云 南、深圳等地发展民宿的经验来看，民 宿旅游市场主要还是靠自发形成的。增 城虽有丰富生态资源和人文资源，白水 寨、宗教文化（何仙姑） 、乡村民宿 （小楼人家、畲族民俗风情） 、文化公 园（挂绿湖、增城广场） 、增江河生态 （湖心岛、鹤之洲、增江画廊）等景点 的质量无法吸引旅游者延长停留时间。 政府快速的推进万家旅社计划，短时间 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 内民宿激增，是否有足够的需求量值得 思考。 2.民宿经营者动力不足 农民是“ 万家旅舍”计划的主要参 与者，他们利用合法的闲置住房开办万 家旅舍，农民的积极性对于计划的实施 至关重要。加盟“ 万家旅舍 ”的补贴为 5000 元，而且，扶持的方式是税收垫资 而非直接补贴，相比我国其他地区的民 宿补贴，这样的政策刺激力度只能算是 象征性的扶持，难以激发村民对于民宿 的改建积极性。 3.产品品质有待挖掘 旅游者选择民宿产品更多的为了 体验民宿本身与乡村融合的环境美，以 及人文美。目前从万家旅社的发展来看， 其中也不乏有特色的民宿，但仍有部分 民宿与万家旅社的经营理念大相径庭， 大部分民宿属于景区依赖型民宿，住宿 上大多是一般的“ 火柴盒”式的民居或普 通宾馆外观和室内一间房两张床的内饰， 部分民宿经营者将自用或者租赁过来的 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 民房简单改装进行民宿经营，对于乡村 文化毫无深入理解、缺乏地道的农家味， 餐饮提供上也是没有乡村特色的简餐。 三、增城万家旅社的发展对策 1.深入调研，适当调整增长目标 为了万家旅社品牌更好的发展， 政府应该对于民宿准入制度进行严格的 控制，不能一味追求数量，对民宿的补 贴政策也应灵活化，不能一刀切。组织 有特色的民宿成员的观摩交流，转变和 提升民宿经营者的理念。 2.整合旅游资源，扩大旅游需求 增城区达到省级及其以下的文物 古迹有 400 多处，旅游资源分布广泛、 资源禀赋众多。区位上紧邻广州、东莞、 惠州，在大众旅游越发成熟的今天，休 闲度假需求日益强烈，增城抓住乡村旅 游发展机遇，扩大旅游需求。 3.提高参与者的积极性 充分调动农民参与“万家旅舍” 计 划的积极性，正确引导民宿投资者合理 开发民宿旅游，为了更好的保存历史古 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 迹和农家原生态的生活文化与其他旅游 产品协同、融合及互补。 四、结