塘头小学营养餐开展的基本情况_第1页
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塘头小学营养餐开展的基本情况_第3页
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文档简介

思南县塘头小学开展营养餐的基本情况 学生营养餐是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家长期 发展的民族振兴工程，为改善我校学生的膳食营养，增强身体素质， 促进学生的健康成长，根据县局会议精神要求，广泛宣传，精心组 织，努力完成学生营养餐改善“提质升级”工作，切实提高学生营 养改善水平。 一、基本情况 爱心营养餐改善“提质升级”工程实施切实保障了学生的健康 成长，促进了学生努力学习的氛围，促进学校良好学风的形成，促 进了和谐社会的构建。我校为做好、做实营养餐“提质升级”工作， 学校做了大量细致有效的工作，取得了显著的成绩，得到了社会认 可、家长的好评。 二、实施营养餐的主要做法 1、加强领导，确保责任落实。 在爱心营养餐工程实施过程中，严格按照有关规定，成立营养 餐工程领导小组，确定专人负责“营养餐工程”的具体工作。 2、强化监督。 建立实名制学生档案库，实行动态管理。学校还建立了教师、 学生和家长代表组成的民主监督委员会对营养餐的实施情况予以监 督。 3、健全管理制度、落实工作责任制。 为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制 定了营养餐的各项制度及相关表册，同时制定管理人员岗位职责， 层层签订工作责任状。 4、做好宣传教育工作。 营养与健康的宣传教育，要取得社会对营养餐的理解与支持。 营养餐是一种新生事物，在实施营养餐计划的整个过程中，学校坚 持不懈的开展营养与健康的宣传教育，通过校会、主题班会等形式 大力宣传提供营养餐的重要意义和深远影响。 5、强化安全意识，确保食品卫生安全。 把好卫生安全关，防止食物中毒事件发生，是营养餐工作最起 码的要求和持续正常开展的关键。我校非常重视食品卫生安全，加 大对学校饮食卫生安全检查的力度，针对各个季节的不同特点和容 易出现的卫生问题，及时提出有针对性的工作要求，进一步提高学 生在校就餐的安全性，提升学校食品安全的管理水平，从而确保营 养餐工程的顺利实施。 6、认真组织，及时让学生享受营养餐。 本学期我校享受营养餐的学生共 2199 人，每天都能吃到放心可 口的营养中餐，早上第三节课后还能吃上一次不同的水果，周五下 午每生还有一个鸡蛋。为让每一个学生都吃到营养中餐，学校及时 对各班学生信息进行收集，按各班学生实际人数拟定菜谱、落实加 工、做好食品验收；每周统一时间发放、收集餐票，并做好各类登 记；做好学生用餐情况统计，学生用餐情况汇总；做好留样及登记， 确保安全，实行每周统计，及时处理出现的问题，做到万无一失。 学生营养餐工作是一个关系到学生健康成长的工作，需要学校 付出艰巨而细致的工作才能完成好；我校在开展营养餐工作方
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