孕妇什么时候吃燕窝

孕妇什么时候吃燕窝 孕妇什么时候吃燕窝？燕窝有什么功效？怎样选购燕窝？燕窝怎么吃？本文以 科学的角度为您详细介绍孕妇什么时候吃燕窝。 燕窝 燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾 液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆 垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端 有小坠角，一般直径 67 厘米，深 34 厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚 各国。燕窝因采集时间不同可分为三种：1、白燕：古代曾列为贡品，故又称宫 燕；2、毛燕；3、血燕。燕窝的营养较高，含 50%蛋白质，30%糖类和一些矿物 质。是中国传统名贵食品之一。 燕窝的功效 中医认为燕窝：“养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢， 适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气 管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可 促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。 1、补肺养阴、止肺虚性 咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯 血、支气管炎、出汗、低潮热。 2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。 3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。 4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。 5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。 燕窝的选购 燕窝可以通过以下方法识别：一，看。纯正的燕窝应该为丝状结构，无论 在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状，色泽通透带微黄， 有光泽。二，闻。优质的燕窝富含天然蛋白质，因此具有淡淡的天然蛋清味。 三，泡。燕窝浸水泡发 3 到 4 个小时以后，平均可发大 5 倍至 6 倍，而品质优 良的燕窝，可以发大七至八倍。世界上最上乘的燕窝基本上都是来自马来西亚 以及印度尼西亚。国内最大的燕窝品牌有两家，北京同仁堂和福临门燕窝，这 两家也是最老牌的，品质最好。如果是要送礼的，用同仁堂燕窝比较合适；自 己家人要用的，用福临门燕窝比较划算。 食用价值 据中国医学科学卫生研究所编的食物成分表和香港中文大学生物化学 系关培生、汪润祥两教授合著的燕窝考所分析：燕窝含蛋白质 49.9%，有 大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有 滋阴复壮的作用。据清代赵学敏的 本草纲目拾遗载：“燕窝大养肺阴，化 痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行 者，用此者可治之。”据有关专家研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促 细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以 及由细胞发的免疫功能均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、 钙、磷等多种天然营养成份，有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效，能增强人体 对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道 疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕 窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。燕窝在元朝才入药，燕窝 能透过皮肤保持青春，燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、 钾等营养成份，是爱好滋补的人士所喜爱的清润极品。 燕条的营养价值 根据医学研究报告指出，每 100 克燕窝里，含水分 10.4 克，氮物质 57.4 克，脂肪微量，灰分 8.7 克。燕窝的蛋白质，主要是精氨酸、胱氨酸、组氨酸、 色氨酸、酪氨酸组成。燕窝还含丰富的钙、磷、钾和硫等。根据香港中文大学 最新的医学实验报告，燕窝的细胞分裂激素与表皮生长因子可促进人体细胞繁 殖再生，其活性醣蛋白的水溶液更可直接刺激免疫系统的细胞生长。促进人体 新陈代谢，增强机能功效，长期食用能滋阴补肾、润肺养颜、消热健脾。对小 孩、老人、体弱和病人的效果更为显著。 优 质 燕 窝 的 特 征 1燕丝细而密（像没有空隙） 2.盏形大而厚身（大约三只手指叠起一般大） 3手感干爽（保持少水份） 4.盏内有小量细毛 5燕角较细 6内部囊丝较少 7燕窝浸水以后，平均可发大 5 倍至 6 倍，而比较上等之燕窝如官燕等， 甚至可以发大七至八倍。 9燕窝的色泽通透带微黄，有光泽， 孕 妇 什 么 时 候 吃 燕 窝 现在，孕妇中很流行进食燕窝。很多孕妇认为，孕期食用燕窝，产后母婴 皮肤都会变好。燕窝的确对有胎热的孕妇有帮助。但每个孕妇的体质是不一样 的，体质较寒的孕妇吃燕窝就不合适了。有以下表现状况孕妇特别需要孕妇燕 窝的关爱。 1、怀孕初期妊娠反应大的孕妇 表现状况：头晕乏力、倦怠嗜睡，并且食欲减退。有些人还可能有食欲异 常、挑食、喜酸味和厌油腻，常呕吐。 2、有妊娠斑的孕妇 表现状况：皮肤干燥，眼角开始出现妊娠斑 3、身体有妊娠斑的孕妇 表现状况：腹部，大腿内侧，臀部出现皮肤发痒，脂肪断裂出现红色纹路 4、易感疲劳的孕妇 表现状况：无力，精神萎靡不振，容易疲劳 嗜睡。 5、缺钙的孕妇 表现状况：容易腿抽筋、易疲劳，指甲发白，月牙儿消失 6、孕妇肥胖而婴儿较小 表现状况：孕妇本人体重节节攀升，而腹中婴儿生长发育不理想 7、准备剖腹产的孕产妇 表现状况：剖腹产孕妇比较伤元气，对孕妇体质要求比较高 8、产后母乳的产妇 表现状况：确保母亲身体的恢复及大人、小孩营养的双重保障。 9、产后肥胖、收腹不佳者 表现状况：肚子还是比较大、体重还在不断加重。 燕 窝 做 法 先用凉水或者矿泉水泡发 4 小时，然后撕开成一条条，清理挑毛，之后换 水继续泡发 4 个小时，把水换掉(第 2 遍的水也可以不换)，把燕窝放入炖盅， 放的水(凉水或者矿泉水)稍微盖过燕窝 12CM，放入锅里隔水小火炖 3040 分 钟(大火烧开后调为最小的火)。吃的时候加冰糖调味即可。 .燕 窝 怎 么 吃 最 有 营 养 燕窝最简单的浸炖食用方法：先根据不同品种按不同时间（4-8 小时：一 等白燕；一等白燕条）用一碗纯净水浸发（10 克左右用 300 毫升纯净水），因 燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同 时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。炖燕窝需要一个 炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的 燕窝沥干放炖盅内加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水 ，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。火力的控制在家中炖燕窝，可选择 隔水文火慢炖的方法，而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系，如泡得久，可相 应减少炖的时间。一般在 30-45 分钟即可炖好。炖盅内的水位:燕窝加其他材料 及滚水（或其他营养液）放入炖盅内的水位不超过该炖盅的 7 分（7/10）。因 为在炖燕窝的过程中，所有加热的材料都会膨胀，