《环境与健康的关系》课堂教学设计

环境与健康的关系课堂教学设计 一、教学基本情况 设计者: 邹云锋、农清清、万逢洁、李春宏、杨晓波 执教者: 邹云锋 时间:2009 年 9 月 15 日 选自 环境卫生学 学科 第二 章（单元）环境与健康的关系 1.内容简介 环境卫生学研究自然环境及生活环境与人群健康关系，揭示环境因素对人群健 康的影响及其发生、发展规 律， 为充分利用环境有益因素和控制环境有害因素提出卫生 要求和预防对策，增进人体健康，提高人群整体健康水平。它是一门融医学科学与环境 科学为一体的交叉学科，是一 门理论和实践性均很强的课程。环境卫生学之环境与健 康的关系课件涵盖了本章的重要知识点,媒体素材的选择和设计充分考虑了重点,难点 内容的讲解,并将基础理论讲授和实践教学环节紧密结合在一起。通过运用案例分析的 教学模式, 增强学生的环境对健康影响的认识，加强环保意识，拓宽视野和思路，提高 学生分析问题和解决问题的能力。该课件更注重课堂互动效果,突出启发性教学模式,注 重培养学生的分析及解决问题的能力，创新能力及现场工作能力。 2本章授课特点 在教学过程中，使用多媒体课件进行教学，首先介 绍人类环境的构成， 环境介质中 的迁移和转化对环境因素暴露的影响。然后介绍环境暴露特征与反应，人群健康效应谱 与易感人群，环境污染对人群的急、慢性危害， 环境流行病学和 环境毒理学研究的基本 内容和方法。通过讲述人类 基因组计划、 环境基因组计 划的实施来深入学习环境暴露与 疾病的相互影响。用图片或流程图来说明环境改变与机体反应的基本特征，用播放视频 和图片解释相结合的方法来展示环境污染对人群的急慢性危害；而化学物的 4 种联合 毒性作用比较容易发生混淆，故采用 4 种形象的动画来加以区分；用统计图表来详细分 析大气污染、水污染与肿瘤 发生的关系。再 结合课堂提 问启发学生，学生在 较短时间内 就能够掌握环境污染对人群的不良影响及环境与健康关系的研究方法，进一步认识环 境污染的危害及开展环境卫生监测工作的重要性，综合性的教学模式还能提高学生灵 活运用知识解决实际问题的能力。 2 3使用软件的说明 本章主要使用环境卫生学之环境与健康多媒体课件进行教学，该课件经过六年 的课堂教学，已经取得良好的效果。 4本章授课采用的教学手法 本 章 运 用 环境卫生学之环境与健康多 媒 体 课 件 ，采用案例分析，播放视频和 flash 动画等教学法； 结合 课堂讨论、问答互动等 教学手法，除了布置课后练习题，还给 学 生 布 置 一 些 读 书 报 告 题 ，让 他 们 有 目 的 撰写综 述。 二、 学生特征分析 1教学对象：广西医科大学 2006 级预防医学专业 11 班大学四年级 2教学对象均是五年制预防医学专业的学生，高考时都是本科第一批录取，整体素 质较高。经过了 2 年基础医学、1 年临床医学课程的学习， 对医学基础知识与基本技 能有所了解，表现良好，具有初级的思考问题和分析问题的能力，已 经有一定的实践 基础和实践能力。 三、 教学目标分析表 章节名称 环境污染性疾病 计划学时 4 教学总目标 采用多媒体课件进行教学，以问题为中心，以 现代教育技术为手 段，利用多媒体的影像资料、图像资料、互动环节， 使学生在较短时间 内掌握大气中主要污染物对人体健康的影响，进一步认识环境污染的 危害及开展环境卫生监测工作的重要性，提高学生灵活运用知识解决 实际问题的能力。 环境卫生学之环境与健康的关系课堂教学设计 3 3知 识 点编号 教学目标 具 体 描 述 语 句 行为动词 1 知识目标 通过本章的学习，使学生掌握环境 介质中的迁移和转化对环境因素暴露的 影响以及环境污染对人群的急、慢性危 害，环境流行病学和环境毒理学研究的 基本内容和方法。 掌握 2 素质目标 通过本章的学习，使学生从环境卫 生的学习，拓展到对环境与健康相互作 用的认识，具有环保意识，以点带面，提 高学生的专业素质和综合素质。 分析 比较 学习 目标 描述 学习 目标 描述 3 能力目标 通过本章的学习，提高学生分析及 解决问题的能力，科学创新能力，逐步 培养现场工作能力，为将来开展环境卫 生工作及从事科研活动打下基础。 能力 创 造 项 目 内 容 措 施 教学重点 环境污染对人群的急、 慢性毒作用；生物标志 的概念和意义；环境流 行病学和环境毒理学 研究方法。 使用环境卫生学之环境与健康关系多 媒 体 课 件 进行教学，通过大量珍贵图片、flash 动画 和视频等形式来表现主题。 4 教学难点 环境流行病学和环境 毒理学研究方法。 通过图片或流程图展示来说明环境流行病学 及毒理学研究的基本内容和方法。 环境卫生学之环境与健康的关系课堂教学设计 5 5四、 基于课堂演示型课件的教学媒体设计表 （基于一个学时的课例） 知 识 点 教学目标 媒体类型 媒体内容要点 教学作用 使用方 式 占用时间 1 引入学习主 题 POWERPO INT 课件 使学生初步了解环境污染 了解中国的环 境污染现象 播放 提问 讲解 3 分钟 2 介绍该次 课的学习目 标 POWERPO INT 课件 使学生了解环境污染与健 康的关系 建立概念 边播放、 边讲解 4 分钟 3 使学生了 解教学目标 的内涵 POWERPO INT 课件 环境污染对人群的急、慢性 毒作用 创设环境污染 情境，激发 学习兴趣 播放 提问 讲解 5 分钟 4 内容讲解 POWERPO INT 课件 环境介质中的迁移和转化 对环境因素暴露的影响，环 境暴露特征与反应，人群健 康效应谱与易感人群，环境 污染对人群的急、慢性危害， 环境流行病学和环境毒理 学研究的基本内容和方法 演绎原理，重 现环境污染过 程 播放 提问 讲解 32 分钟 5 课堂小结 POWERPO INT 课件 教学内容的拓展，案例讨 论 归纳总结 ，加 强教学互动 播放 讨论 讲解 6 分钟 6 五、 教学过程结构设计 讲授新内容 使用多媒体 设计新问题 通过环境污染经典案例 导入新课 解决问题 使用多媒体 教学内容总结 教师引导 案例讨论 借助多媒体布置练习 教师引导 环境卫生学之环境与健康的关系课堂教学设计 7 7六、教学过程设计 1. 环境卫生学人与环境的辩证统一关系教学过程设计 时间 教师活动 学生活动 设计意图 3 分钟 2 分钟 5 分钟 3 分钟 4 分钟 5 分钟 7 分钟 介绍该次课的内容、目标（打开课件） 提问： 环境的各种分类方法？ 环境图片的快速展示 新课：介绍原生环境、次生环境等基 本概念。 提问： 原生环境与次生环境的差异？ 图片演示人类自然环境的构成 图 片 演 示 生 态 系 统 的 主 要 特 征 和 服 务 功 能 人与环境的辩证统一关系 人 类 对 环 境 的 适 应 性 气 候 适 应 ，热 适 应 ，光 适 应 ，缺 氧 环 境 适 应 人 与 环 境 的 相 互 作 用 人 类 健 康 与 疾 病 的 发 生 是 环 境 因 素 与 机 体 相 互 作 用 的 结 果 观看各种环境图片、 听讲 自由发言 观看图片 启发学生回答 观看图片 思考 认真听讲、思考 听讲 启发学生思考 观看相关图片 认真听讲、思考 使同学们对环境 与健康关系有初 步认识 使学生进一步认 识到原生环境的 自然生态美和次 生环境的污染状 况的反差。 复习人类自然环 境构成的相关基 础知识 使学生们认识到 将生态系统健康 确立为环境管理 的目标的重要性 使学生明白人类 对环境的适应能 力是有限的。 强调环境因素与 机体的交互作用 在毒理学反应和 人类环境暴露相 关疾病中的重要 性。 8 6 分钟 8 分钟 2 分钟 5 分钟 提问： 什么人类基因组计划（HGP）？、 什么是环境基因组计划（EGP） 环 境 因 素 对 健 康 影 响 的 双 重 性 环境因素对机体健康的影响具有 有利和有害两方面的特性。 提问： 什么是 hormesis 效应？ 教学内容的小结，布置课后思考 题 1.环境化学物的剂量-反应曲线的 类型 2.环境化学物的联合作用类型 听讲、思考 自由发言 在线图上详细讲解 听讲、思考 围绕综合性疑难问 题开展学习，及时将 本学科的最新科研 成果和前沿知识介 绍给学生，从而激发 学生的学习积极性。 使学生明白环境因 素对机体的影响要 用辩证统一的思维 方法去理解、分析和 判别。 将本节课所学内容 融会贯通，提高学生 综合分析问题、解决 问题的能力 环境卫生学之环境与健康的关系课堂教学设计 9 92.环境卫生学-环境改变与机体反应的基本特征、自然环境与健康教学过程设计 3 分钟 2 分钟 5 分钟 4 分钟 6 分钟 6 分钟 6 分钟 介绍该次课的内容、目标（打开课件） 提 问 （ 复 习 ） ： 如 何 理 解 人 与 环 境 在 物 质 上 的 统 一 性 新课： 环境介质与环境因素暴露 环境化学物质进入环境后会在环境介 质中发生迁移和转化。 图 片 演 示 多 氯 联 苯 的 生 物 聚 集 性 暴 露 特 征 与 反 应 暴 露 途 径 ，剂 量 反 应 关 系 ，暴 露 时 间 提 问 ： 环 境 暴 露 途 径 有 哪 几 种 ？ 环境多因素暴露与联合作用 环 境 作 用 因 素 的 多 样 化 4 种 联 合 作 用 人 群 健 康 效 应 谱 与 易 感 人 群 提问： 什 么 是 人 群 健 康 效 应 谱 ，什 么 是 冰 山 现 象 ？ 观看相关图片、听讲 自由发言 听讲、思考、 观看相关图片、思考 观看相关视频 自由发言 听讲、思考 观看相关图片，加深 对人的理解。 巩固学生上节课 所学知识。 结合环境科学帮 助学生理解环境 介质与环境暴露 因素的关系。 帮助学生掌握生 物富集的相关知 识。 结合毒理学知识 帮助学生理解暴 露特征与反应之 间的关系。 复习环境毒理学 研究方法的相关 理论知识。 加深学生对人群 健康效应谱与冰 山现象的理解。 10 4 分钟 5 分钟 4 分钟 5 分钟 自 然 环 境 物 理 因 素 与 健 康 地球化学因素与健康 提问： 什么是生物地球化学性疾病？ 自然环境生物因素对健康的影响 提问？ 什么是自然疫源性疾病？其流行 特征？ 认真听讲、思考 观看相关图片和动画， 听讲、思考 认真听讲、思考 听讲、思考 启发学生回答问题 了解地质灾害等对 人类健康的影响。 使学生掌握生物地 球化学性疾病的主 要特征。 掌握动物植物毒素 对人体健康的影响 掌握自然疫源性疾 病的流行特征 环境卫生学之环境与健康的关系课堂教学设计 11 113.环境卫生学 -环境污染与健康教学过程设计 时间 教师活动 学生活动 设计意图 3 分钟 3 分钟 8 分钟 7 分钟 8 分钟 3 分钟 3 分钟 介绍该次课的内容、目标（打开课件） 承 前 启 后 ： 前 两 节 课 介 绍 了 环 境 与 健 康 的 关 系 ，现 在 来 学 习 环 境 污 染 所 引 起 的 急 、慢 性 危 害 和 远 期 效 应 。 提问： 什 么 是 环 境 污 染 ？ 环 境 污 染 物 对 人 体 产 生 哪 些 危 害 ？ 视 频 演 示 环 境 污 染 对 人 群 的 急 性 危 害 图 片 演 示 环 境 污 染 对 人 群 的 慢 性 危 害 环境污染与致癌危害 致癌物的分类及环境化学致癌物 以宣威肺癌为例说明空气污染与肺癌 发生之间的关系 用统计图表说明水污染与肿瘤发生之 间的关系 观看图片和图表，思 考问题 听讲、思考 自由发言 听讲、思考 听讲、思考 观看相关统计图表 听讲、思考 启发学生回答 听讲、思考 引导学生初步认 识室内环境污染 与癌症的关系。 使学生认识到环 境污染造成的危 害性，不断提升 环保意识。 说明环境污染的 特点在于低剂量、 长时间的暴露， 危害难以消除。 帮助学生弄清环 境污染与癌症发 生的复杂关系， 掌握致癌物的分 类方法。 复习巩固环境流 行病学的研究方 法。 引导学生结合已 学专业知识进行 综合分析 12 5 分钟 5 分钟 5 分钟 环 境 污 染 与 致 畸 危 害 导 致 出 生 缺 陷 率 增 加 的 因 素 致 畸 作 用 的 基 本 特 征 以 统 计 图 表 说 明 空 气 和 水 污 染 与 致 畸 危 害 之 间 的 关 系 环境内分泌干扰物危害 什么是环境内分泌干扰物？ 它对机体产生什么效应？ 本次课教学内容的小结， 观看相关视频 认真听讲 观看图片、听讲 听讲、思考 要求不完全看书 回答 观看相关图片 听讲、思考 听讲、思考 自由回答 引导学生进一步认识环 境污染的另一潜在危害 致畸效应，学会分析 研究数据 了解环境内分泌干扰物 的概念及其不良效应。 对所学内容进行拓展， 让知识融会贯通。 环境卫生学之环境与健康的关系课堂教学设计 13 134.环境卫生学-环境与健康关系的研究方法教学过程设计 3 分钟 5 分钟 9 分钟 8 分钟 5 分钟 9 分钟 6 分钟 5 分钟 介绍该次课的内容、目标（打开课件） 提问： 环 境 卫 生 学 研 究 的 核 心 问 题 是 什 么 ？ 在 进 行 环 境 与 健 康 关 系 研 究 时 ，研 究 所 采 用 的 主 要 方 法 是 什 么 ？ 环 境 流 行 病 研 究 方 法 研 究 已 知 暴 露 因 素 对 人 群 的 健 康 效 应 探 索 引 起 健 康 异 常 的 环 境 有 害 因 素 研 究 暴 露 剂 量 反 应 关 系 环境暴露与健康效应的测量 生物标志与环境流行病学 致癌物的分类及环境化学致癌物 提问： 生物标志与生物标志物的差别 环境毒理学研究方法 环境毒理学的基本内容和方法 一般毒性的研究方法 遗 传 毒 性 研 究 方 法 环 境 流 行 病 学 和 环 境 毒 理 学 研 究 方 法 的 联 系 和 应 用 实 践 健 康 危 险 度 评 价 教学内容的小结，布置本章练习题， 要求在课后借助多媒体课件完成 观看图片和图表 自由发言 听讲、思考 听讲、思考 听讲、思考 启发学生回答 观看相关统计图表 听讲、思考 听讲、思考 课后轻松完成练习题 引导学生掌握环 境 卫 生 学 研究的 核心问题及其研 究方法。 以问题为中心开 展学习，巩固专 业基础知识。 及时将本学科的 最新科研成果和 前沿知识介绍给 学生，从而激发 学生的学习积极 性。 化难为易，帮助 学生掌握环境毒 理学的基本研究 方法 熟悉环 境 流 行 病 学 和 环 境 毒 理 学 研 究 方 法 ，为今 后的环境卫生研 究工作奠定理论 基础。 补充课堂教学课 时的不足，主要 是培养学生的自 学能力，综合分 析及