中草药在对虾上的应用

我就先讲一下一些简单的单种中药在对虾上的运用： 第一个：黄芪。愚见黄芪在对虾上的主要作用有护肝、排毒、增强 免疫，促进食物消化、还能抗应 激、同时有抗菌效果。 黄芪药性微温，一般在配方里起辅助增效作用，由于它是从防止毒 素损伤角度来达到护肝效果，所以宜用于养殖早、中期。而到了中 后期尤其是高温底热 的时节就必须搭配其他清热解毒的中药使用。 甘草：主要作用是解毒保肝，抑菌抗病毒。可用于缓解诸多对虾中 毒症状。这里有个我经常用的解毒经典配方：甘草+维 C+有机酸。 甘草有一定的护肝效果，同时又可以调理肠胃，可用于早期防病保 肝以及中后期的内外环境解毒方面（尤其是重金属、藻毒素、亚硝 酸等）。是的外用。 板蓝根：主要作用是杀菌抗病毒，清肝去毒。因药性苦寒，不适用 于养殖早期，要在转肝后使用方能见效。渔药里板蓝根常常单独使 用，最多搭配大青叶或蒲公英，属于清肝药。可用于黄肝、红肝、 肝肿大等早期肝脏病变，但不能用于肝萎缩 、肝快死、肝水肿等后 期肝病（不仅不会好转，还可能更严重）。所以并非所有肝脏病变 都能用此药。此药对病毒细菌有较强的抑制作用，有时甚至可将强 毒型病毒病转为弱毒型。这一点是我以前实用经验，呵呵，未经考 证哦。 柴胡：主要用于清肝抗病毒，不过需要与黄连搭配效果才好。我常 用于高温底热 污染过重消化负荷引起的肝火病变。但注意此药是清 肝泻火药，所以肝萎缩、肝水肿、肝坏死禁用。 茵陈：主要用于保肝解毒、利于排毒助消化。在鱼上使用效果较好， 对虾使用效果不是很明显。只有配合青蒿使用才能见到一些效果。 五倍子：这个药我在 02-05 年用得非常多，现在由于价格偏贵、正 品较少就慢慢用得少了。五倍子在鱼上用于防虫抗菌收敛止血。对 虾可用于控制纤毛虫、微孢 子虫、甲壳溃疡（褐斑），外用还可以 处理轮虫、浮游类纤毛虫过多导致的水 质不佳。我记得五倍子以前 使用时价格是 12 元一斤，这个是 04 年的价格了。我记得 03 年刚到 雷州时，几天开十好几斤五倍子。由于好用，见效快，一夜之间整 个东里镇上所有药店的五倍子都兜售一空；价格也从原来是 15 元一 斤涨到了 20 元一斤；现在更贵了。我自己用也只能叫朋友去云南采 购。十年了，当然会更贵喽 好了搜集的单个中药讲完，开始说复杂的话题 1、五黄：现在市场上的五黄产品，基本都是厂家炒作的一个概念而 已。中药里带“黄”的太多：常见的有牛黄，黄莲，黄柏，黄芩， 地黄，黄芪，大黄等等，这些药品大都属于清热解毒类所以功效基 本相差无几。但实际上所谓的五黄产品，市场上稍微有点效果的基 本都是三黄液，也就是大黄、黄柏、黄芩。稍微复杂一点的如三黄 参、双黄连、黄连解毒液等等也有比较简单的如大黄流浸液。这里 要指出一个误区就是，很多人会认为几种带黄的中药放到一起就可 以做成五黄了，其实大错特错。上述这些中药，其实有些是不能同 用的。如大黄与黄芪，牛黄与黄芪都不能同用，会让药效大打折扣。 同时很多药厂对这些也不可能不知道，所以不会有一家厂会做药性 相冲的产品的。市场上大多数的五黄类产品其实不过就是以大黄为 主的汤剂。以效果来讲，基本就可以参照大黄即可。 2、抗病毒中药：具有抗病毒功效的中药有很多。我常用的有大黄、 黄连、贯众、连翘、金银花、甘草、板蓝根、青蒿、白头翁、柴胡 等等。这些药都不算太贵，药店都常有备货。但说实话，真正患上 病毒病其实治疗起来非常麻烦，治愈的可能微乎其微。所以上述这 些药还是用来预防较为可行。 3、我想了解中药用量，特别是外用中药，每亩下原药多少好？ 中药的用量本来就是今天我要讲的一个主要话题之一。这里就顺便 讲了：由于成本问题，市场上的中药产品绝少是原粉药品。只有你 自己会认药材的，到中药店去抓来磨粉才可能做成原粉中药。 成熟的中药类产品，基本都是按照中药典国标来做的，基本都是按 照人药老方剂来做的。所以用量可以参考人药用量。经我实践得出 的结论是水产一亩水体外用量一般是人用内服用量的 10-15 倍左右 （或人医洗浴外用量的 5-8 倍左 右）。而内服的话，每斤拌喂可以 按照人医内服用量的 1/2-1/5 来用即可。 4、保肝药泼什么啊？现在市场上保肝药基本默认用中药效果较好 （其实还有一些营养类的效果不错）。以我实践所见，其实肝药按 效果可分三种：保肝、清肝与补肝。保肝药：连翘、甘草、黄芪、 茯苓、丹参等等都是保肝药。即中药理论里解毒平和滋补的药物， 能帮助肝脏免受损伤，减轻肝脏负荷。一般适用于中期养殖食量大 增、早期转肝以及养殖外环境多变之时。常用来防控红肝、绿肝、 花白肝等急性肝脏病变。清肝药：水产中成药大多都是清热解毒的 肝药。最常见的是三黄散、龙胆泻肝散、黄连解毒散、茵陈蒿汤等 等，前面说的四黄、五黄就属于这类。能清热解毒，疏泻肝火，减 轻暴食引起的肝脏消化负荷。用于处理黄肝，肝肿大效果明显，同 时还能防治细菌感染，防控病毒暴发。所以市场上最为常用。补肝 药：补肝的药物中药里比较少。效果好的有水飞蓟、当归、白芍等 等。另外三七、虫草、人参也有较好补肝效果，不过价格昂贵就不 用考虑了。这类中药都有保护肝细胞，修复肝组织的作用。可用于 肝萎缩，肝水肿、肝坏死等较为严重的肝脏病变的修复，以及细菌、 病毒病控制后的肌体恢复。 综上可见。肝药运用是要分时间，分阶段，分病情，分症状的，不 是一概而论的，尤其是该补肝和苗转肝前不能用清肝的。 又是个今天主讲的话题：这位朋友问得虽有些笼统，但基本还是问 到点子上了：5、只是想听听你是如何理解中药在水产应用？如今厂 家推出中药的用量在水体是 否是真的产生了效果。为什么人都需要 直接服用如此高浓度的中药。产生的效 果也不是很明显。况且虾是 从水体中间接吸收中药成分。（1）首先如何理解中药在水产的应用 这个话题似乎有点空泛了。这个我就不想回答了（因为这让我想起 芳草张总最拿手的课题，呵呵，我就不好抢张总的发言了吧）。中 药的使用无庸置疑越来越多越来越广泛了，它的效果也是我们能见 得到的，至于为何很多人还存有疑虑，我后面会讲到。接下来问到 的问题，基本都切近了我今天想要讲的话题：大家注意了哦： （2）中药含量误区：市场上大多数的厂家都不会用原料中成药。哪 怕是以前的甘草粉、穿心莲粉、板蓝根粉、黄芪多糖这类单品中药 也会有经过稀释的。能有 50%含量的就算是不错的了。由于成本上 涨，现在业内中成药基本都是在 30%以下。我见过 的除了少数厂家 生产的黄芪多糖以外也就芳草的三黄粉是原粉了。实际上业内 默认 把含量超过 50%的中成药称为原料药。而一般厂家的中药连 30%都没 有。如果你有了这个认识，那就可以理解为何大多数厂家的中药效 果来得慢了。（3）中药效果误区：市场上的中药大多都是清热解毒 类的，尤其以三黄散最为常见。这是因为它既能抗菌抗病毒，又能 调理肠胃，从清热解毒这方面来讲还能起到清肝泻火的作用，还有 一定的调理肝功的作用。如此多切实的效果与卖点，无论哪个厂家 都不可能放弃它而去开发未知效果未知前景的新药。所以很多我们 期待的药效其实是不一定能看得到的。这就需要对药品有个充分的 认识。 另外影响中药药效的是它的用法。水剂中药含量低，那我就用粉剂 中药嘛 。殊不知，中药粉的药效主要靠的是析出操作。人医上常用 的办法是水煮，而这个方法用在水产上就不太适合了。其实效果最 好的是酒精萃取、氨水萃取、 酸萃取，最后才是水萃取。氨水不适 用于水产，所以我比较喜欢建议外用的用 酒精浸泡中药粉；而内服 的用有机酸或醋酸浸泡药粉。实在没办法的才用水煮 ，而直接混合 那种能出效果简直就是意外了！（4）中药用时误区：中药由于有效 成分析出较慢较少，所以药效来得较慢，还有另外一方面就是其作 用成份的消化分解也比较慢。所以对于消化系统简单的对虾来讲中 药想要出效果真的是不容易。而正是因为这个原因，那对虾养殖想 要用好中药产品 就必须等虾的消化能力比较强时才能用。这也就是 为什么早期对虾不能过多太频繁的使用中药的原因。另外要注意， 据最新研究，中药在对虾体内的血药浓度顶峰，出现在拌喂第四天 到第五天之时。所以中药内服的话应该是连续拌喂至少四到五天， 而不是常见的三天。这一点，也是我在实践中运用中药经常能出效 果的一个前提。最后一个关于中药的问题：我还想问一下，目前中 草药的主要治病成分的提取纯化以及非主要的影响 成分的分析，主 要难题是因为中草药中所含有的成分太多而难以确定各组分之间的 关系还是由于其他的原因。中药有效成分的提取确实是个庞大的课 题，现在国内这方面的研究也不少，但都没什么可行性的革新。其 实主要原因是成本无法支撑很多新兴的提取方法。而中药里所含成 份确实非常多，很多疗效都是诸多成份共同作用的结果，这一点就 制约了中药生产提纯工艺的发展。 现在比较常见的有高浓度萃取与超微粉碎两种技术 萃取常见于天津生机的三黄参；超微粉碎则是芳草的三黄粉 当然如日升昌以前有个芪蓝抗毒饮，生泰尔的黄芪多糖也都不错。 好了。关于中药的问题回答，基本这样吧 中草药对肠道菌群的影响：大部分的中药都会抑杀肠道菌群的。这 也是我一贯给养殖户讲的。这一点大家要引起高度的重视。 也就是说，你想要让中药在肠道充分消化吸收，而中药在消化的同 时又在抑杀肠道菌群。看似这两点自相矛盾，所以我经常让养殖户 在内服中药前拌喂 2-4 餐的活菌（EM 菌、乳酸菌等）。以帮助肠道 消化吸收中药成分，之后拌喂 4-5 天的中药。喂完中药后再重新拌 喂活菌（此时就是复合的活菌，而不是单一活菌了），以恢复肠道 正常菌群。 3、讲完后帮我问问王总配伍禁忌和负作用的问题。 其实现在在水产上的中药的运用还非常之少，所以能涉及到的中药 之间的配伍禁忌基本很难遇到。但中药还会与其他药物造成配伍禁 忌。最常见的就是与维生素之间的药性冲突，比如大黄就与维 B2 有 药性相抵。并非中药与西药不能同用。其实大黄与土霉素、氟苯尼 考、恩诺沙星的协同抑菌抑菌效果都非常理想。 补充：匪兵从良-佛山：十八反，十九畏 ；国家并不提倡中药与西 药混合用。大黄煮十来分钟是导泻，清热，解毒，煮久了就失效。 梅 广东/天津：中药，我觉得，它更是一个体系 6、处理鳃病有更好更便宜的处理方案是什么？鳃病的原因有太多。 是关于黑鳃的处理的：黑鳃怎么处理及预防（一）病原性黑鳃： （1）细菌感染：对虾感染柱状黄杆菌、柱状噬纤维菌柱状屈桡杆菌、 鱼害黏 球菌等都会引发黑鳃。暴雨、寒潮后升温都高发。前期鳃丝 白色，严重者黑色 ，镜检鳃丝溃烂，鳃丝尖端呈黑色坏死状。应连 续用聚维酮碘+三黄液外用杀菌，同时外用片剂过一配合活菌调理不 良环境。（2）真菌感染：黑鳃是对虾镰刀菌病最主要的症状之一。 常见有腐皮镰刀菌 、尖孢镰刀菌、禾谷镰刀菌、三线镰刀菌等。镜 检能见到大量的黑色菌丝及其 分生孢子。用粉剂过一配合净水剂混 合外用即可。发病早期泼洒妇炎洁也可。（3）藻类附着：丝状藻类 （青苔、颤藻、黄丝藻、柄裸藻等）大量繁殖时， 常会附着对虾鳃 部。这种情况早期往往呈现绿鳃、黄鳃、蓝鳃症状，若水面有 大量 死藻时，就会慢慢出现黑鳃。镜检鳃丝完整，鳃丝之间夹有大量丝 藻。这 种黑鳃较难处理，因为不调好藻相就很难彻底根治，所以用 全水溶性多维+生 姜汁+粗盐+小苏打缓解黑鳃症状的同时还应适当 换水后调理好优质藻相。（4）纤毛虫附着：固着类纤毛虫大量寄生 时常会附着鳃部呈现黑鳃症状。用 戊二醛或季铵盐或次氯酸钠或苯 扎溴铵或苯扎氯铵泼水。用后注意调理环境。（二）中毒性黑鳃： （1）水化超标：重金属离子、氨氮、亚硝酸盐、pH 等指标长期偏 高腐蚀鳃组 织。镜检鳃丝有明显的尖端有明显的变黑溃烂现象。可 先解毒缓解水化影响， 须针对性处理水化才能根治。 （2）底质恶化：有机物严重污染、消毒清淤不彻底、底质长期恶劣、 杂质过 多都会导致对虾鳃部附着大量杂物。常伴有一定数量黄鳃， 水质浑浊或分层， 底黑底臭。镜检鳃丝完整，鳃丝间夹有大量絮状 杂物。可适量换水后用净水剂 +解毒剂净化水质，再氧化改底。处 理好后再用生姜汁+粗盐+水溶性多维+小苏 打清爽鳃丝即可好转。 （3）环境污染：工厂排放的含有镉、汞、铜、臭氧、原油、酸等污 水以及藻 毒素等引起对虾中毒。可适量换水后解毒。 （4）用药不当：高锰酸钾、甲醛、漂白粉、生石灰、硫酸铜等刺激 性药物粘 附于鳃丝表面引起黑变。镜检鳃丝有明显的发黑畸形现象。 直接解毒消除药物 影响即可慢慢恢复。（三）营养性黑鳃： 虾苗质量差或使用劣质饲料造成营养不良（尤其缺乏维生素 C）所 致。这种情 况不常见，及时换料并拌喂多维、多糖、等营养产品增 强免疫。 注意：（1）黑鳃是一种较难处理的对虾顽症，常需多次处理，且要 注重调水改底， 否则很难断根。（2）处理黑鳃要注意不能用刺激 性太强的药物，还要注意对虾缺氧的隐患。 （3）黑鳃是典型的条 件致病型疾病，往往由多种原因影响所致。要认真诊断 每种原因后 针对性兼顾处理。综上可见，用中药处理鳃病其实并不是最好的方 案，而现在的养殖一线早已总结出很多针对性非常强的鳃病的处理 方案。其实这些方案都不贵。 7、问题 7、这个 50%和 30%是针对所有中草药厂家还是水产类的？ 是针对所有兽药！非常不幸，其实可能大家接触原料供应商并不多， 所以对一些行业内部情况并不了解。中药由于其特殊性，原料并非 我们常说的 99%的。国内中药最大的供应商也就只能提供 50%含量的 浓度（当然这个是水剂） 9、对虾早期可以用哪些中药损伤不会太大？ 我在对虾早期比较习惯用黄芪、金银花、甘草、水飞蓟、连翘、茯 苓、丹参等等。呵呵呵呵，我以前有搞过一个抗病毒控制细菌性白 斑的配方就有青蒿。效果确实不错。成都-花骨-如梦：药敏实验中， 青蒿，黄苓，黄连对嗜气单胞菌的效果最好，别把青蒿只代杀虫了。 梅广东/天津：水生动物是变温动物，同时体内构造，比如肠道， 不像我们人体小肠十八弯，药物有充分滞留时间，能够充分吸收， 这就导致药物代谢和吸收，肯定与我们人类不同，所以用量和用药 次数，也该适当调整这些又涉及药物动力学，太复杂了 10、听到不少厂家都声称自己是的超微粉碎，有易行的辨别方法没？ 其实超微粉碎的鉴别非常简单。化水就知道了。 我们说的超微粉是指超过 300 目的细度的粉剂。这个细度，对于大 部分的中药而言基本能达到细胞破壁了。就是说，这个粉里大量含 有中药细胞破壁流出来的药物成份。所以用水一化，药味就出来了。 而且用少量的水都能溶解，并且有粘稠的感觉。据我所知，现在市 场上流通的超微粉也就芳草三黄粉能达到这个级别。大家有机会自 己试试。不过我今年头与芳草谈了一次，张总坦言，她们的三黄超 微粉产能有限，我粗略估计年产量不超过 20 吨。补充：万象罗非李： 有必要达到这个级别吗？正真达到了好像用量不需要说明书上写的 那么大了。万象罗非李 说得没错。所以一般的三黄粉原粉外用用 量是 200-500 克一亩；而芳草的可以做到 50-100 克，效果还不错哦 11、清肝药为什么用于肝萎缩坏死不好？首先，清肝是清泻肝火， 而肝萎缩时已经不是肝火的问题了，而是肝细胞破裂，导致组织液 大量流出，组织塌陷才表现出萎缩症状的。此时已经不是火的问题 了，而是缺乏修复功能了。所以不能用清肝药而只能用补肝药了。 若继续清肝，对虾只会越用越弱。 12、中西结合有哪方面注意的？一个是中西协同与拮抗的实验一定 要做。常用的中药西药都有很多，很多运用是没人去做这方面的研 究的。最简单的办法就是做一次药敏试验。我之前说的大黄与土霉 素、氟苯尼考的搭配就是我们自己的实验室的实验结果。而市场实 用证明效果确实不错。第二是中药的药效峰值期是在第四到第五天； 而西药的峰值期则是在第二到第四天。而且长时间的拌喂西药对肌 体有很大的损伤。所以并不是中西结合始终一起的使用。我比较常 用的方法是一起使用，但西药三天，中药五天。也就是说西药三天 停用后继续再用两天的中药。 13、真假中药简单辨别，请说来分享下。呵呵呵呵，这个问题实在 不是我的长项。我一般只用人医药店里的常规中药来搭配组合。所 以一般假的不多。而市场上的中成药则看准几个品牌的用即可。 15、补肝药在虾上是否需要配合柔肝药和活血化瘀药同用？ 这位朋友是有接触过人医吧？不会是匪兵哥哥吧？准确说清肝药才 须配合柔肝药使用。而活血化瘀药就更不能同用了。而且水产上很 难找到活血化瘀效果好的哦。 16、泼浇中药会耗氧吗,谢谢!呵呵呵呵，这个问题问得好！是我之 前有想过，却不小心忘掉的问题呢。外用中药会耗氧！这个是肯定 的！一方面是因为它杀菌自然会影响菌相平衡从而对光合作用产生 影响；二方面是因为它对鱼虾的消毒作用会导致鱼虾活动变得剧烈； 三方面它分解过程也会耗氧；四方面中药分解完后，被藻类利用会 一定程度的促进藻类的新陈代谢，一样会耗氧。 17、王兄再说说穿心莲好不好。穿心莲是一味常用的中药。主要作 用是清热解毒，抗菌抗病毒，有一定的清肝调理肠胃作用。属于清 肝药物对虾上使用效果一般，不能在转肝前使用。中期使用效果不 错。后期就很难见效了。 18、有木有修复肠道的中药比如肠穿孔需要修复 修复肠道的中药最好的是三七、五倍子。其实维 K+蒙脱石是最常用 也是最便宜的。呵呵呵呵，有时候中药并非万能的哦哦。我用药的 原则是能便宜绝不用贵的。能直接的绝不搞复杂的。 其他问题：19、今年虾子空肠空胃的特别多，想请他讲一讲，造成 这种现象的原因，以及 有什么预防措施。 空肠空胃，我在很多地方都讲过了，这仅仅只是症状体现，并非专 门的病 名。能引起空肠空胃的原因有太多太多。必须一一检查清楚 之后在来对症下药 。这里我单单列一个原因吧：1、生理习性：正 常的正理性游塘或蜕壳，只要时间略长一些就会空肠空胃。2、天气 影响：闷热、暴雨、转风、降温、台风等等。3、水化异常应激所致。 4、污染过重中毒所致。5、藻类死亡藻毒所致。6、饲料霉变中毒厌 食所致。 7、细菌影响肠炎所致。8、病毒所致。9、纤毛虫影响窒息所致。粗 略列举下来，这么多，完全可以做一个课题讨论了！ 20、下面这个问题很大，我只能大概的说说：我想知道，下雨什么 原因会造成对虾发病，解决这些因素的方法。 原因：暴雨容易冲塌堤坝、水闸造成损失；雨水将酸性物质冲入池 中，使池水 pH 急剧下降；雨水导致池水分层，令底部缺氧，引起藻 类鱼虾死亡；暴雨之时，池底会发生厌氧反应，产生诸多毒素；降 雨期间对虾要适应盐度变化来 调节体内渗透压，需要大量能量供给 肌体消耗，如果能量不足就会出现严重的应激反应；同时降雨造成 水体盐度变化，严重的会导致应激性褪壳、软壳或褪 壳障碍；雨水 冲刷浊水入池，会令池水浑浊，容易引发黄黑鳃。 解决方案：（一）雨前处理：（1）注意风向变化，留意风向方向 200 公里以外的城市天气预报（会比当地天 气预报提前两、三天准 确获得信息）。（2）注意池塘修整，以防暴雨冲塌堤坝、水闸造成 损失；同时检查维修氧机 、电机、线路及管道以备不时之需。 （3）酸雨或酸性土质区域可在池壁四周上撒上一些生石灰，可防雨 水将酸性 物质冲入池中，使池水 pH 急剧下降。 （4）雨前一周注意内服中药和营养产品保肝防病。 （5）雨前三、四天要注意增氧改底，以免暴雨泛底；补菌保藻，以 免转水。（6）雨前两、三天要适量控料（减量不减餐，一餐最多减 量三、四成）降低 饲料蛋白对肝脏的负荷；同时可拌喂活菌产品帮 助消化，以菌抑菌，减轻消化 压力。（二）雨中处理：（1）降雨 时须防池水分层，不管降雨大小都应马上启动增氧机。不仅是增氧 ，同时能使表层雨水加快与池水混合，避免形成淡水层与温层，导 致缺氧及藻 类死亡。（2）暴雨期间，为防池底发生厌氧反应，产 生诸多毒素，可泼洒颗粒氧。（3）降雨期间控料却不能停料，同时 还需添加一些抗应激和供能产品。（三）雨后控制：（1）雨后可用 离子钙+粗盐+小苏打化水泼洒来缓解应激蜕壳。（2）雨后必须马上 检测水体 pH（pH 急降会导致血液溶氧吸收率降低，引发缺氧或肝脏 疾病），如 pH8.0，应用熟石灰（一亩 5-10 斤）调节。（3）降 雨引发对虾严重应激的可雨后马上泼洒酯化 Vc。（4）转晴后应马 上解毒以缓解毒素对水体和对虾的影响。（5）暴雨导致水体浑浊的 可用净水剂+氧化型底改净水，当晚注意增氧，次日再用芽孢配合氨 基酸培藻调水分解毒素。 （6）暴雨应激会降低对虾抗病力，所以雨后常有对虾细菌（红腿、 肠炎、黄鳃、褐斑等）、病毒（白斑、黄头、肝胰坏死等）病暴发。 可在雨后连续聚维酮碘+中药轻量消毒，内服肝药。 （7）雨后要注意控料，注意查缯扒底，观察对虾情况；尽量投喂优 质饲料，并添加多维、多糖产品。 21、枯草芽孢杆菌对水产有很大正面作用、不过在市上很少见到纯 种的枯草芽孢杆菌的产品出售你帮我问一下，它除了耗氧的缺点之 外是否还有其它的缺点 ？是否像其它菌种一样长期正常生长到理想 状态，会不会强势生长造其它有益 菌类、藻类过份压制、对虾池中 的氧份消耗量是多大？会不会因些造成缺氧？首先芽孢菌的缺点除 了耗氧外，还有大量消耗水体营养。如果在水体营养比例不平衡时 大量使用芽孢菌，很容易导致水体营养失衡引发藻类大量死亡。所 以经常能见到一些池塘，在芽孢使用不当时会出现浑浊或发黑的情 况。即使芽孢菌在水体环境中是最容易繁殖的细菌，但也会出现总 群退化消亡的一天，这个时间时长时短，很难从表观来判断，所以 我一般对养殖户的建议是增加使用频率，减少用量不定期使用。芽 孢的强势生长不仅仅会压制其他有益菌类藻类，同时也会抑制它本 身。尤其是在大量使用时，如果环境的载菌量不足以承受如此多的 芽孢，或水体营养不足以供给如此多的芽孢生长繁殖所需的话，那 芽孢就会出现死亡，而死掉的芽孢所产生的毒素会直接令其他活着 的芽孢菌持续死亡。时间一长（其实也没多久，最多一两天），就 会导致整个水体环境的诸多菌群大量灭亡，导致水体有益菌相毁灭。 这个道理与倒藻的道理类似，但要剧烈得多！其实不仅仅是芽孢， 其他细菌产品也是一样的。所以养殖中使用活菌产品时也要小心， 不是随便加量都不怕的。微生物防控就是这样，密度非常重要，另 外一个更重要的因子就是配比！就是我们说的菌相藻相。这个“相” 非常重要！或者是说一个“度”的把握！ 22、弧菌方面想听下他的见解，哪些有效防控措施，发生之后怎么 样处理好？防控弧菌有很多方法，这里我就只讲我现在常用的方法 吧：首先以菌抑菌是早期最常见的防控手段了。这里我只提醒一点。 不能过多的使用 EM 菌。EM 菌的氧还电位其实是比较低的，这个氧 还电位条件与弧菌生长所需条件太过接近，除非你像苗场那样每餐 按照 0.3ppm 外用以外，我认为完全靠 EM 菌是无法达到防病效果的。 不仅如此，由于市场上的 EM 菌产品滥竽充数的太多太多，所以非常 容易引发致病的大量繁殖。我比较常用的是光合菌+芽孢来做早期防 病。其次是定期的氧化水体与底质，用药更为简单，我比较喜欢高 铁酸钾和过硫酸氢钾。这两个药物都能令水体保持非常高的氧还电 位，以抑制弧菌繁殖。在保证了水体环境的同时我现在比较倾向于 用第二代生物消毒剂（有别于第一代的蛭弧菌）来持续杀灭致病菌； 最后才是要注意不仅仅是外环境的弧菌防控，同时还要适时交替的 内服一些中药、活菌产品达到内环境防病作用。 23、水环境方面藻相维持，特别碰到有时长达一个月或更长的时间 时，怎么样有效维持藻相？我们常说菌相决定藻相，意思很简单。 一些细菌它将有机物分解得到无机 营养的比例是一定的，这个营养 比例必然适合一些藻类生长。从这个原来来说，我们自然就能通过 人为的投放活菌与营养产品来调控水体营养，以达到调控藻相的目 的。想要长时间的稳定维持某种藻相，那不仅要搞清楚它所需营养， 还要在环境变化、营养缺乏时及时保藻调节。这些是细活，没有两 三年以上的经验很难做得到的呢。 24 、在国内如何把 ems 病情抑制到最低，比方说跑道式养殖可以抑 制但是国内如 何推广能够达到最低成本以及最大经济效益，还有抑 制因子的来源，我对这个 ems 还是蛮感兴趣的。EMS 我比较认可的 原理是藻毒素或有机毒素中毒。当然像细菌、病毒原因的影响我也 不否认，所以单单这个 EMS 就有最少三、四类原因，这又如何是一 个养殖模式能消弭得了的？跑道式养殖确实不错，这个我承认，其 实成本也并不高。至于它有没有什么弊端，要推广之后，依靠大量 的客户基数才能发觉的。至于 EMS 的防控，这个话题有点大，但针 对毒素的处理方案是我见过能见到效果的。 25、大水面粗放式养殖，如水库养殖，在人放天养鲢鳙鱼模式下， 如何进行病 害防治和增产？如何从人工饲养转为人放天养，进行一 个平稳过度？四大家鱼的粗放养殖？好久没见过这种问题了。既然 是粗放养殖，那根本没必要也没可能防病，只要放养密度控制好就 可以了。既然要粗养，那增产这个字眼就有点像开玩笑了，粗养是 没有计划纯凭运气的，跟高密度的精养根本 没法比，只要密度把握 好（足够低），配比计算好，放下去就可以等时间了。大水面进行 白对虾养殖的注意事项，包括放苗量，苗种规格 ，适口饵料的培养， 养殖模式，日常管理等。还有对虾白便及 EMS 的日常预防 等问题吧。 白虾大水面放苗量我建议不超过 3 万一亩；苗种规格当然是 0