严晓辉：绿盟并非冲着商业利益 实为平台多方共生关系

严晓辉：绿盟并非冲着商业利益 实为平台多方共生关系 2013-11-01 16:14:37 来自吾谷网 文章标签： 第五届 CSA 大会国仁绿色联盟小农经济吾谷网 专题报道：第五届全国社区互助农业（CSA）暨有机农业经验交流会 国仁城乡(北京)科技发展中心总经理、北京小毛驴市民农园总经理严晓辉 由中国人民大学可持续发展高等研究院、同济大学设计创意学院、西南大 学中国乡村建设学院主办，中国人民大学乡村建设中心、国仁城乡(北京)科技 发展中心(小毛驴市民农园)承办的“第五届全国社区互助农业(CSA)暨有机农业 经验交流会”，定于 2013 年 11 月 1 日3 日在上海同济大学举行。来自国仁 城乡(北京)科技发展中心总经理、北京小毛驴市民农园总经理严晓辉发表了精 彩演讲，以下是其精彩内容： 严晓辉：大家好，我觉得今天这个环节是很多人比较关心的，也是非常重 要的，而小毛驴作为一个单纯的农场，作为生产性质的农场，做参与式的保障， 基本上是通过我们生产者，作为生产者的角色本身去跟消费者发生某种关系， 要求他了解我们的生产过程，并且要他了解农业的生产过程，并且主动跟他发 生各种交流。这是作为一个生产性质的农场本身的一个角度，更多的时候，我 们讲参与式保障体系，讲得是一个平台，是一种方式，更多的是通过一种中间 性质的中立的，有功利性质的平台去连接消费者和生产者，就好比大地协会以 市民协会开始，最后连接了城市的消费者和农户，所以国仁绿色联盟类似于这 样一个性质。 它是国内第一个从事绿色生产合作社的联合社，在 2006 年的时候，首次有 7 家的合作社加入，山西的永济蒲韩合作社是发起单位之一，郑冰老师是第一 任理事长。 三个发展阶段，最开始的时候一直在做，也是最早的切入点，如何帮助农 民销售农产品，这是我们做农村工作都会遇到的问题，要去农村就要帮助农民 致富，发展经济工作，要协助他开发市场或者是销售农产品，自助互助，帮助 他开展经济工作也是一个方面。今天介绍了很多关于“教授卖大米”事件，还 有志愿者拉红屎，我们要帮农户卖东西，有时候帮忙，有时候会是承诺，有时 候会被农户傍上，农户种了，拉到你家让你帮他卖，好心的志愿者就天天吃胡 萝卜，一天三顿的吃，拉出来的屎是红色的，早期志愿者下乡支农的年轻人都 是非常热心，非常真诚的，在跟农民打交道的时候遇到的一些困难，说被农民 傍大不好听，需要经验，需要慢慢来建立一种正常的关系。后来我们就把消费 者层次的关系介入进来，说难听一点，农业面临一个很大的问题，农民作为一 个单一的个体，独立的生产者，很难在大的市场当中，这个潮流当中去承担风 险，所以任何时候都是要先保证自己的收益，自己最基本生存的这一部分应得 的收益，这一部分也是被社会长期忽略、剥削的一部分，所以不得不先考虑他 自己。这一部分风险一直都他自己承担的，现在号召消费者站出来，由你们来 帮助农民承担风险。小毛驴做得 CSA 的原形就是购米包地，从 06、07 年开始， 你先给钱，你让我怎么种就怎么种，安装摄像头也可以，你相信我，我们建立 关系。这 5 亩地预期的收益是 1 千元，你给我 1 千元，甚至更多一点，然后这 一块地的产出都是你的。这种形式是最早最原始的消费，这是非常重要的转折 点。后来志愿者慢慢知道怎么做了，在北京建立一些销售关系，也逐渐的把农 业技术培训，生态农业培训纳入到合作社的培训当中去，这是第一个阶段。 我们来看一些照片，当时我们开店、召开消费者的价格听证会，组织消费 者去到田里面认地，这是早期的活动。 第二个阶段，农户或者是合作社直接和消费者对接，这是我们非常乐见的 形式，工作最大的目的就是希望大家自己建立一个比较稳定的关系，不需要中 间商，不需要中间的平台，这是一个类似终极目标，这些年有很多的方法，比 如安金磊，他是早期参与者，早期产品卖不出去，现在供不应求，跟他理念更 接近的，他跟寺院合作，他的粮食一下来早就定好了，签了多年的协议，长期 稳定的关系，大家在一起喝茶、论道、讲佛、讲农学。河北清苑，大家认为吃 了他的面粉不错，参观了他的种植也不错，希望直接对接，把中间商去掉，他 就直接跟消费者发生关系。兰考和深圳的很多企业建立长期的合作关系。还有 隆华合作社和 PGS 研究会群体，现在在开展紧密的合作。房县三岔我们在推动 一些旅游，前一阵子有北京的消费者到那儿参与采蘑菇的活动。山东大哥进京 举办斗鸡品尝会，直接建立一种关系。通过信息化建立直接的关系，使他们能 够长期稳定的合作。 第三阶段绿盟新团队，合作社从以前比较松散的合作团队，现在有 5 个人 专职做合作农舍的农产品和教育平台工作，充分利用现在信息化的工具开展一 些电商销售，通过微博做预售、团购，直接介绍农户跟采购商进行交易。尝试 特色农产品加工，通过健康的方式做出来，可以让人们尝到更丰富更原始的美 味，加深消费者对合作社产品的印象。我们也定期做活动，邀请农户代表和合 作社的成员来城里面跟消费者直接见面交流。现在在跟几个单位联合开展的， 通过大学生参与生产监督的一个青年参与的保障行为，这种形式现在是通过我 们中心持续十年大学生支农调查系统共同开展的。另外也支持一些返乡青年， 尤其是我们自己培养的学员回到这些点上，或者是去到这些点上进行创业，跟 农户合作，因为农户有土地，有合作社，有资源，甚至原来在那里蹲点，在那 里生活一年，对那里很了解，对产品的营销、推广都非常清楚，让他直接跟农 户或者是合作社合作开展创业。大家共享是在绿盟这个平台理念之下的公信力， 坚持这个理念，就是坚持生产的标准，对大的消费市场的分享，一变二，二变 三，大家做得越来越多，现在绿盟的团队只有 5 个人，但是从绿盟出去的，和 我们曾经扶持的农户、合作社，现在全国各地分布非常广，他们经过学习锻炼， 积累经验，自己开始做。 目前的困境是什么?绿盟的困境是很矛盾的，这个问题是值得大家思考的， 我们会把大宗订单直接对接到合作社去，绿盟作为中间平台，小生意做，大生 意竟然不做，把农户直接介绍给消费者，让他们直接发生关系，也支持农户直 接在市集销售平台展示，同时鼓励有能力的有才干的青年跟这些农户合作去创 业。合作社联合起来成立这样一个平台的初衷，我们没有赚到钱，这里有两层 意思，我们不能按照你们的想像，有些人的想像去挣钱，一年有几倍的回报率， 因为我们做不到这样。另外我们所有的事情都不是冲着商业利益，因为我们交 流的时候，很多困境诸如，你们的经营状况怎么样，总得有利润，怎么办?总会 纠结在这些问题上，在绿盟不是这个问题，