哈尔滨道外小吃

01 店名：红光馄饨馆 地址：道外区景阳街 313 号 特色：棋子火勺、什 锦叉子烧饼、 鸡丝馄饨 点评：在道外景阳街 313 号的红光馄饨馆，从上个世 纪三十年代至今有七十多年了。它经营的棋子火勺、 什锦叉子烧饼、鸡丝馄饨格外香。 02 店名：李家 10 号熏酱地址：道外区丰润街 128 号 特色：烧鸡、脊骨、猪头肉、驴板肠、猪脑 点评：在老道外提起道外丰润街 128 号的李家 10 号 熏酱，家喻户晓。它家的祖传手艺历史可追溯到 1901 年。用 20 余种名贵药材熏酱的烧鸡、脊骨、猪头肉、 驴板肠、猪脑等极具风味。 03 店名：张飞扒肉 地址： 特色：扒肉 点评：泡着米饭吃，非常的香。 04 店名：东来顺 涮羊肉地址：道外区靖宇头道街 特色：涮羊肉 点评：东来顺涮羊肉，去 过几次了非常不 错。 05 店名：狗不理包子 地址：道外区靖宇街 419 号 特色：狗不理包子 点评：听说是天津的分店，做的包子不错，不比天津 的差，价格也不贵！ 06 店名：更新饭 店地址：道外区北六道街 特色：烧饼、豆腐脑 点评：道外北六道街育民小学校旁的“更新饭店”，烧 饼、豆腐脑绝对的好吃！三块钱吃饱。 07 店名：筋头巴 脑锅地址：道外区北六道街 特色：排骨 点评：六道街有个“筋头巴脑锅”很不错，尤其爱吃那 的排骨。 08 店名：李记扒肉 地址：道外区北六道街 特色：扒肉 点评：道外六道街李记扒肉相当不错！尤其是蒜苗 炒肉，相当的好吃。 09 店名：一品鲜烧 烤地址：道外区北十六道街 特色：吊炉鸡脖子 点评：味道不错！吊炉鸡脖子是特色，价格也很公道 。 10 店名：小二扒肉 地址：道外区北六道街 特色：扒肉 点评：做的扒肉非常好吃！ 11 店名：春香鸡馆 地址：道外区北头道街 55 号 电话特色：清炖鸡、红焖鸡 点评：来到老道外头道街，从靖宇街头道街往江边方 向走大概 100 米，在快到大新街附近有家叫春兰鸡 馆的小吃，主菜是清炖鸡汤和红烧鸡块，清炖鸡汤是 最出名的。尤其是冬天，来半斤白酒，炒个鸡汤干豆腐 ，鸡汤豆牙，来一锅清炖鸡汤，都是非常好吃的特色。 被评为“北方传统名菜”的春香鸡馆，喜欢吃风味的人 不妨来这里尝尝。该店的清炖鸡采用党参、罗汉果、沙 浆等中草药清炖而成，对坐月子的妇女和上岁数的老 人来说，是上好的补品。一盆 20 多元的价格，好吃的 人大可不必在家自己做。红焖鸡更是入口细腻，口感 咸香，配上鸡汤面条食用，真是百是不厌。人均 10 元 左右的消费，再来些该店自制小菜，绝对不枉此行。特 色是清炖鸡和红焖鸡，还免费送鸡汤。吃家鸡，到我家 ，味道佳！ 12 店名：福泰轩 地址：道外区同发头道街 23 号 电话88381693 特色：风味猪手、排骨 点评：在春兰鸡馆的附近同发胡同里面,同发头道 街 23 号，有一家叫福泰轩的小吃,他家的主菜很多, 猪手和排骨、芥末肚丝都很不错，豪油三素，很清淡， 好吃！总之他家的菜的味道都不错，每盘都色香味俱 全！特色菜：福泰风味猪手、福泰风味排骨：精熘双段 ；招牌菜：葱焖桂虾、家焖鱼头、爆炒三鲜、福泰一绝、 山东拌菜、三鲜大拉皮；特色主食：山东包子、葱油饼、 草帽饼；餐位：318 个，停车泊位：12 个，包房：12 个， 其中豪华包房 2 个；人均消费：25 元；（电话：88381693 ；乘车路线：3、26、107、 109、108 路公交车景阳街站下 车）；福泰轩的猪手猪排，在全市同行是堪称一绝：筋 肉脱骨不离骨，嫩烂适度，入口特别香，包括老人幼子 在内的所有顾客吃过就着迷，百吃不厌。“肉香不怕巷 子深”。该店虽然位于道外老街区胡同这个小巷里，却 吸引了大量回头客，成为这个区人气最旺的几家名店 之一。该店就是靠着这“一招鲜”，打出了一片新天地， 由 16 年前只有 7 张餐桌的“丑小鸭”，出落成为如今 光彩夺目的金凤凰。走进福泰轩，你眼前会为之一亮， 其店面装修考究、端庄靓丽，分外抢眼。店内大厅、包 房以及走廊，都给人以特别敞亮、整洁、温馨的印象。 该店以鲁菜、龙江菜为主打，兼营三江名鱼。讲究诚信 经营，货真价实，薄利多销。采用独特的制作工艺和调 味秘方焖制的猪手猪排一直是该店的当家菜，每天都 供不应求。此外，精溜双段、葱焖桂虾、家焖鱼头、山 东包子等十几种菜品，都是深受顾客欢迎的招牌菜。 13 店名：大全烧 烤地址：道外区东莱街 86 号 特色：排骨串，蜜汁叉 烧 点评：大全烧烤可以算是道外区最有名的烧烤店了， 四层楼的烧烤店，地址在道外草市街上，北兴教育园 区楼下，好吃的有排骨串，蜜汁叉烧。 14 店名：麻辣诱 惑火锅地址：道外区草市街 特色：春夏秋冬四色锅 点评：位于道外靖宇十二道街的麻辣诱惑火锅很不 错，尤其是他们家的春夏秋冬四色锅，很有特点，价格 也很公道。 15 店名：德顺楼老太太大骨棒 地址：道外区北头道 街 49 号电话特色：大骨棒、酱 牛骨筋 点评：头道街南边，靠近 “张包铺 胡同”有家大骨棒小 吃，名字叫德顺楼老太太大骨棒，德顺楼老太太大 骨棒的店主叫李艳，已年逾八旬，是名副其实的老太 太；特色有：大骨棒，采用独家秘制的陈汤酱制，讲究 火候掌握，注重营养，有补钙强身之功效。另一道看家 菜酱牛骨筋，选用回民屠宰专业户供应的新鲜牛膝盖 窝骨肉筋，陈汤酱制，出品呈鲜亮的糖色，肉烂，筋骨 脆，吃着齿颊留香。但是他家最有意思的是，经营的是 老俩口，两人都得有 80 多岁了，炒菜很少，就是大骨 棒，老爷子负责炒和酱，老太太负责收钱！看到此景， 每次去都会想起这句话来：是诗经邶风 击鼓里面 的：“死生契阔，与子成说；执子之手，与子偕老”。意思 是：“生生死死悲欢离合，我曾对你说过，我会牵着你 的手，和你一起老去！”很羡慕他们！ 16 店名：张包铺 地址：道外区北头道街张包铺胡 同 12 号 特色：排骨包 点评：在二道街的北边“张包铺”的包子比较出名,特 色主食是排骨馅的包子. 无牌匾，只在一面破墙上画 着箭头跟着箭头找过去就看到了一个非常小的门！下 面图标那个挂窗板的就是著名的“张包铺”，只开午餐 ，其他时间休业。 17 店名：胡同老 锅烙地址：道外区二道街北边 特色：锅烙 点评：在“张包铺”的周围还有胡同老锅烙，在那里， 熟客经常会看到一个头发花白、身体硬朗的 80 多岁 的老奶奶亲自端菜收款，这位老奶奶可不一般，20 多 年前她在张包铺胡同口就开了这家“胡同老锅烙”，据 说得过鲁福楼老掌门人的真传，制作锅烙的手艺起点 自然胜人一筹，而后又尝遍各家风味取长补短。外面 带着一层酥皮的锅烙，翻转着放在盘中端到面前时， 食客立刻会被这黄澄澄如莲花般的精美杰作与老胡同 的市井风情打动。 18 店名：红焖北京 鸭地址：道外区北头街 53 号 电话特色：红焖鸭 点评：在张包铺胡同与头道街角还有一家叫红焖北 京鸭的特色小吃店，据小店介绍说：鸭子是家禽中的 美味，也是最难做的。胡同老馆的红焖鸭堪称我市一 绝，所用原材料是内蒙古宁城大草原的草原鸭，独家 秘方焖制，出品酱色丰盈，肉质细腻，不腥不膻，肥而 不腻。生意特别火爆，想打包带走的必须提前预订，否 则就得排队。该店的老板王立安是做了 20 多年厨师 的下岗工人，对于如何去掉鸭子本身的腥味以及火候 掌握、调味的使用都有一套独创的绝活。非常值得一 去！ 19 店名：北三酒 馆地址：道外区靖宇北三道街 特色：干肠、小肚、金丝卷 点评：北山酒馆的干肠、小肚、金丝卷味道特别好！ 20 店名：南三石 锅烤肉地址：道外区靖宇街到外环 路 特色：石锅烤肉 点评：南三的石锅烤肉很有特色，用石锅烤牛羊肉、 猪排、青菜、海鲜，最后用剩在 锅里的料加汤煮面。 21 店名：喜子麻辣 烫地址：道外区十七道街 特色：石锅烤肉 点评：十七道街北环有家喜子麻辣烫，爱吃麻辣烫的 朋友应该去看看。 22 店名：馕坑烧 烤地址：道外区十五道街北环路上 特色：大串羊肉 点评：十五道街北环路上有家馕坑烧烤，大串羊肉、 大串鸡翅膀、汤饭（类似面片汤）、烤馕饼。 23 店名：老麻辣面 馆地址：道外区南七道街 特色：麻辣面 点评：七道街有家面馆很出名，就是老鼠洞面条大厦 所指的南七老麻辣面馆，在道外最出名的是这家和一 工具对面的老麻面馆。 24 店名：老左家熏 酱地址：道外区十四道街江边 特色：熏酱 点评：十四道街江边的老左家熏酱也是名声在外。 25 店名：四合心沙 锅居地址：道外区靖宇十四道街 往太古街走 特色：沙锅、扒肉、茄子丝、韭菜 点评：靖宇十四道街往太古街走有一家四合心沙锅 居，沙锅、扒肉、茄子 丝、韭菜都是绝活。 26 店名：元宝饺 子王地址：道外区景阳街 374 号 特色：饺子 27 店名：新春馄饨 管地址：道外区北三道街 特色：馄饨 28 店名：东来顺 地址：道外区靖宇头道街 特色：涮羊肉 29 店名：老宏南狗肉 馆地址：道外区宏伟路 特色：狗肉大全，狗脖子、狗排、狗腿、狗肉火 锅 30 店名：大红梅 饭店地址：道外区北七道街 101 号 特色：回头 31 店名：老任家砂 锅师子头地址：道外区北大六道 街 8 号 特色：砂锅、坛肉、狮子头 32 店名：德昌家砂 锅师子头地址：道外区北大六道 街 8 号 特色：砂锅、坛肉、狮子头 33 店名：徐包铺 地址：道外区三润街 6 号 特色：三鲜包子、熏 酱 34 店名：三八饭 店地址：道外区靖宇三道街 特色：冷饮 35 店名：左家熏 酱骨棒馆地址：道外区长春街 56 号 特色：冰糖肘子、滑溜里脊 点评：北十四道街的左家熏酱可是道外的著名小吃。 近二十年来，左家老板不仅凭着祖传秘方特制的系列 熏酱食品获得殊荣无数，更让左家熏酱声名远扬。一 进店门，高高悬挂的北方名小吃等各类奖牌历历在目 ，似乎在彰显着这些年来的荣耀。左家所有的熏酱食 品都采用纯中药入味，经祖传秘方熏制后的猪手、骨 架等肥而不腻，凉而不硬，冷热通吃，具有营养美味和 强身健体的双重功效。善于经营的店主将小店打理得 井井有条，干净整洁，一盘盘用料考究。您要是熟客的 话，碰到主人兴致所致，一定会与你小酌一番，谈天说 地唠家常，一份悠然自得的豪爽之气溢于言表。 36 店名：羊顺斋 地址：道外区大新街 特色： 回民餐饮 37 店名：李杰熏 酱地址：道外区太古街 645 号 特色：熏酱熟食、三 鲜水饺 38 店名：正阳楼 地址：道外区北三道街 3 号 特色：京字牌松仁小肚、干 肠 39 店名：裕昌烧鸡 地址：道外区 特色：烧鸡、各 类 熏酱 40 店名：老鼎丰 地址：道外区靖宇三道街 特色：月饼、糕点、冰糕、冰激凌 41 店名：梁家饺 子地址：道外区北十五道街 特色：牛、羊肉饺 子 42 店名：武刚扒