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你知道哪些不良生活习惯会导致胃癌的发生吗 我国是胃癌发病率和死亡率最高的国家之一,发病率和死 亡率均是世界平均水平两倍多。胃癌的发病率随着年龄的 增加而显著升高,发病的高峰年龄在50岁80岁,但已逐年呈 现年轻化趋势。 1、暴饮暴食,喜欢吃干、硬、烫食物。进食快,三餐 不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可成为胃癌发生 的诱因。 2、常食不新鲜食品。霉变的食物及粮食,不新鲜甚至 腐烂的蔬菜,罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均 含有强致癌性亚硝胺化合物。 3、喜食腌制食品和熏烤食品。腌制食品、熏烤食品中 可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质,后者 可直接致癌。 4、摄入过多的高盐饮食。食盐本身并无致癌作用,但 摄入高浓度食盐可损坏胃粘膜屏障,增加对致癌物质的易 感性,增强患胃癌危险性。 5、低蛋白膳食。低蛋白膳食是指不吃动物性食物和豆 类食品,不喝牛奶,只吃水果、蔬菜,每日热能的来源以 碳水化合物为主。 护理方法 1、给以患者适时的情绪疏导:患了胃癌后,病人可能会出现焦 虑、恐惧与绝望的情绪,主要是因为对疾病的发展及预后存有顾虑, 缺乏对疾病治疗的信心。针对患者此种情绪状态,医护人员及其家 人应给予患者以鼓励、关怀和支持,帮助其稳定心态,鼓励其配合 治疗。 2、补充机体所需营养:患者可能会出现营养失调,摄取营养不 能满足机体需要。此种情况主要是因为恶性肿瘤的高代谢、胃肠功 能下降以及所需营养摄入不足有关。针对患者出现的营养不足,医 护人员及其家人应注意给病人饮食中多加富含营养的食物,适时补 充所需营养,改善营养状态,提高患者的耐受手术的能力。 3、补充胃癌方面知识:人们往往对于一些疾病的知识不足够了 解,即便患了胃癌,不少人对胃癌及其治疗方面的知识仍很陌生, 对自身及自身的疾病不了解。针对此种情况,可帮助给患者讲解胃 癌及其治疗方面的知识,增强其信心,积极配合治疗。 合理饮食 1、早餐吃一些高蛋白,高营养的食物,比如:鲜牛奶250克, 煮鸡蛋50克,蛋糕50克,大米粥50克; 午餐: 2、午餐可适当提高含糖量和饭量,比如软米饭75克,蒸猪瘦肉 饼50克,炒细软胡萝卜丝其中胡萝卜200克; 晚餐: 3、晚餐以少量为主,这里建议汤面,其中可配上菜,比如肉末 25克,碎油菜75克,挂面50克,还有花卷75克,清蒸鲤鱼100克; 近年来,中医药在防治胃癌方面取得了重大成就,近 期生存率及生存质量有所提高,在临床上的应用也在不断 发展,显示了其良好的前
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