序号 052310180156 徐亚竣 燕京啤酒的二手资料

燕京啤酒的二手资料 中国啤酒行业信息 中国啤酒产业现状与未来发展 中国啤酒产业现状分析 改革开放二十多年来中国啤酒工业 得到迅猛发展,从 1987 年到 1994 年国内啤酒年均 增幅在 20%以上, 年产量增幅最高时 达到 30%以上, 1995 年以来我国啤酒产量增长速度放 慢, 但年均增幅仍达到 7%以上. 2001 年啤酒产量为 2274 万吨 , 2002 年啤酒产量达到 2386 万吨,首次超过美国成为世界 第一啤酒生产大国.近几年来,啤酒行业出现大规模的兼并, 收购活动,形成了像青岛,燕京, 华润,哈啤等超百万吨的大型集团.但是,并没有形成一 大批有实力的品牌,大多数还是地域 性品牌,在某个地区或某些地区占有率较高.近年来由 于对啤酒消费市场发展速度的过高估 计, 导致啤酒工业规模扩张速度大大超过了消费市场增 长速度,啤酒行业近 3000 万吨的 生产能力竟出现了 800 万吨左右的过剩,严重的供求矛盾 导致了全国范围内程度不一的连 年价格大战, 企业利润急速下滑, 行业总体经济效益也不断 走低,形势非常严峻. 我国啤 酒行业是开放程度较高的行业之一,从 80 年代末 90 年代初以来,西方各国啤 酒数十个著 名的啤酒品牌涌入中国.据统计,有 60 家 5 万吨以上的重点啤酒厂搞了合资, 合资企业的 啤酒产量已占全国产量的 31%. 这些在中国市场的占有率仅为 8%的外国品牌主要集中在中 高档市场上,它们在高档啤 酒市场的占有率达 90%以上,它们采用品牌策略,运用品牌进行 竞争.它们经过在中国近 十年的发展,一部分品牌在中国市场深深扎根,发展良好.比如,百 威啤酒已经成为中国市 场上销量第一的外国品牌,其产品覆盖全国 30 个盛市,自治区,并 远销港澳,东南亚等国 家和地区.也有一部分外国品牌由于其运作脱离了中国市场的实际, 其经营陷入困境.被迫 退出了中国市常如澳大利亚富仕达(Fosters)啤酒公司卖掉了在珠 海的工厂,嘉士伯在上 海的工厂被青岛啤酒收购. 而随着中国加入世贸后, 国外啤酒巨头 对进中啤酒市场展开了新 一轮的进攻.比利时 INTERBREW 集团与珠啤联姻;英国著名的老 牌啤酒生产企业 NEWCASTLE 也正准备增加对合作伙伴重啤的投资;麒麟则正与中国第二的 燕京啤酒集团 秘密磋商, 正在酝酿深层次的合作; 在另一大股东世界五强的南非 SAB 啤 酒公司的支持下, 华润疯狂并购;A另一方面加快 外部信息 沟通和利用.更多的企业成立信息中心,加强对外部商业情报的收集分析和利用. 4,科技化.科技永远是第一生产力,加快科技进步是啤酒企业未来竞争的焦点之一. 在纯生 技术进步提高的同时,啤酒企业会在啤酒保鲜度延长保鲜期等方面进行科技创新. 5,产品多 样化.传统的普通啤酒虽然依然会是主流,但越来越多的个性化产品会不断 出现.功能性保 健啤酒,果汁啤酒,无醇啤酒等特色啤酒的消费量会越来越大. 6,企业所有制结构多元化.国 有企业逐渐退出,股份制企业,多种所有制混合式企业, 民营企业会得到大发展,新一轮的中 外合资企业也会更多,不过合资的形式发生了改变. 二,中国啤酒产业市场结构的变化. 1, 城市市场新一轮消费高潮掀起,中高档啤酒市尝特色啤酒市尝女士啤酒市场得到发 展;2,农 村市场随着农村经济的快速发展也出现稳步增长趋势;3,渠道的变革:传统的 企业-经销 商-消费者的渠道模式受到挑战, 企业-消费者的直销模式得到快速发展 , 尤 其是 电子商务的发展使网上营销在啤酒行业得到大发展;三,企业间竞争焦点的变化.? 2,资本竞 争.资本竞争的必然性,一方面是我国啤酒产业中的企业之间相互竞争的结 果,在国内竞争 发展到一定阶段之后,由于自身利益的原因,国内的啤酒企业之间也会达成 某种妥协,在资 本的基础上对市场进行合理分割;另一方面也是竞争国际化的结果.随着我 国经济的进一步 开放,更多的世界级啤酒厂商将会以种种方式相继进入中国这一巨大的市 场,而在他们进入 中国市场的方式中,通过资本运营进入将是一种非常合适的途径.在这种 情况下,我国的啤 酒产业一方面要进行国内的资本竞争,同时还要参与国际的资本竞争,从 而使资本竞争成为 未来中国啤酒产业竞争的焦点之一. 3,品牌竞争.啤酒质量日益同质化的今天,中国啤酒质 量与国际名牌啤酒的质量差异 性正在不断缩小, 质量不再是企业核心竞争力的最重要部分, 而日益趋向个性化的品牌成为 企业核心竞争力的核心部分.突出自己的品牌独特个性和丰 富内涵,塑造优秀的品牌,扩大 品牌的差异性是提高企业整体竞争力的前提和基矗当前啤酒 市场竞争已经进入品牌竞争的 时代,品牌将成为啤酒企业今后很长一段时期的竞争焦点. 4,工 艺技术竞争.如何能够更好地满足消费者对产品本身的要求,先进的工艺技术是 根本保障, 技术竞争将是未来啤酒企业竞争的一个焦点. 尤其是消费者对啤酒新鲜度要求日 益提高, 使纯生啤酒的酿造技术成为啤酒企业竟相研究和推广的工艺技术. 5,市场份额竞争.我国啤 酒产业中的企业,普遍没有占据太大的市场份额,行业中的华润雪花 、青岛,和燕京三大巨 头仅占据了全国市场份额的 20%,这个比率是非常低的.在未来 的竞争中,随着竞争的规范 化,越来越多的不具备生存实力的企业将会被市场竞争所淘汰, 而市场份额也将会在全国范 围内重新分配, 市场份额的竞争将会成为啤酒市场未来竞争的焦 点之一. 燕京啤酒集团公司简介 燕京啤酒秉承 “以情做人、以诚做事、以信经商”的经营理念，严谨的工作态度， 科学的管理，采用世界最先进的生产设备、为广大消费者提供啤酒、饮料等优质产品， 让消费者尽情享受由此带来的美好生活。燕京优质产品，酿造美好生活 燕京 1980 年建厂，1993 年组建集团。在发展中燕京本着“以情做人、以诚做事、以信经 商”企业经营理念；始终坚持了：走内涵式 扩大生产道路，在滚动中发展，年年进行技术 改造，使企业不断发展壮大；坚持依靠科技进步，促进企业发展，建立国家级科研中心， 引入尖端人才，依靠科技抢占先机；积极进入市场，率先建立完善的市场网络体系，适应 市场经济要求，目前全国市场占有率达 到 12%以上，华北市场 45%，北京市场在 85%以上； 积极完成股份制改造，由产品经营转向产品与资本双向经营，1997 年两地上市，独特的 “红筹背景、A 股身份”股权结构模式，为燕京快速稳定的发展提供了雄厚的资金保障； 精心打造企业文化，长期培育的“尽心尽力的奉献精神，艰苦奋斗的创业精神，敢打硬仗 的拼搏精神，顾全大局的协作精神，为企业分忧的主人翁精神” 以奉献机制与激励机制相 结合的分配模式，促进企业快速发展。 经过 20 年快速、健康的发展，燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。2005 年啤 酒产销量 311 万千升、销售收入 80.89 亿元、实现利税 16.89 亿元、实现利润 3.71 亿元。 -燕京用 20 年的时间跨越了世界啤酒业 100 年的发展历程。 2005 年燕京发展成为拥有有 形资产 96 亿元、燕京商标商誉价值 111.72 亿元，子品牌惠泉啤酒、漓泉啤酒商誉价值分 别为 21.92 亿元和 18.80 亿元。员工 23500 人，占地 289 万平方米，拥有控股子公司（厂） 24 个，其中啤酒生产企业 16 个，相关和附属产品企业 8 家。燕京总部是亚洲最大的啤酒 生产厂。连年被评为全国 500 家最佳经济效益工业企业、中国行业百强企业。高品质的燕 京啤酒先后荣获“第 31 届布鲁塞尔国际金奖” ， “首届全国轻工业博览会金奖” ， “全国行业 质量评比优质产品奖” ，并获“全国啤酒质量检测 A 级产品” ， “全国用户满意产品”,“中 国名牌产品”等多项荣誉称号。燕京啤酒被指定为“人民大会堂国宴特供酒” 、中国国际航 空公司等四家航空公司配餐用酒,1997 年燕京牌商标被国家工商总局认定为“驰名商标” 。 中国加入 WTO 以来，面对激烈的国际竞争，燕京将继续保持快速、稳定、健康的发展， 坚持从四个方面做强： 一、是把工艺、技术装备水平做强,使之达到国际先进水平。 二、是把品牌做强，使燕京成为世界啤酒行业的国际知名品牌。 三、是把市场网络做强，掌握竞争中的主动权。 四、把经济实力做强，每年资本积累 2 亿元以上，使企业发展注入强大的资本动力和 资本保障。 燕京将坚持“发展民族啤酒工业，争创国际知名品牌“的信念，积极参与国际市场竞 争。 燕京下一步的目标是： 1、2010 年啤酒产销量达到 500 万千升，进入世界啤酒前十强 ，形成世界级的大型啤 酒企业集团。 2、积极开发国际和国内两个市场，实现燕京品牌的国际化提升。 3、按照“一业为主，相关发展”战略，向矿泉水、饮料、生物食品、生物制药领域进 军，培育新的经济增长点 品牌文化 经营理念 (1)满腔热情，广交朋友； (2)坚持原则，机动灵活；情理并重，赢得人心； (3)讲求礼仪，尊重他人，会用感情的力量化解矛盾。 以诚做事 (1)正直坦诚，一视同仁； (2)有话摆在桌面上，办事出于真心； (3)把对客户、消费者负责落实在行动上。 以信经商 (1)讲求信誉，遵守合同，依法行商； (2)客户至上，优质服务； (3)千方百计支持经销商获取最大利润。 燕京精神 尽心尽力的奉献精神 (1)忠诚企业，忠诚事业； (2)自觉自愿奉献出聪明才智； (3)把实现个人价值建立在实现企业价值上。 艰苦奋斗的创业精神 (1)铭记燕京创业史，保持发扬优良传统； (2)锻炼培养不怕艰难、吃苦耐劳的优秀品质； (3)戒骄戒躁、勤俭办企，反对骄傲自满，铺张浪费。 敢打硬仗的拼搏精神 (1)自觉加压，勇挑重担，敢打必胜； (2)在全新的任务面前信心十足，斗志旺盛； (3)按量、按质、按时完成急、难、险、重的临时性工作。 顾全大局的协作精神 (1)牢固树立全公司是个整体意识，培养团队精神； (2)以公司利益为重，反对狭隘的集体主义、个人主义； (3)加强单位与单位间、员工与员工间的团结，上道工序为下道工序服务， 下道工序为上道工序创造条件。 为厂分忧的主人翁精神 (1)把个人命运与企业兴衰紧密联系在一起； (2)摆正个人与集体的关系，个人服从集体； (3)说话、做事体现主人翁的地位与形象。 企业方针 改革是根本出路 (1)遵循党和国家的方针、政策，不断深化内部改革； (2)变革不适应企业生产力发展的各种弊端； (3)坚持解放思想，实事求是，与时俱进。 管理是永恒主题 (1)企业不能一日无管理，它是企业生存与发展的基础； (2)认真探索适应市场经济的管理规律，用现代企业管理方法与手段， 不断提高企业管理水平； (3)加强基础管理工作，向管理要产量、要效益、要名牌、要形象。 创新是企业灵魂 (1)创新是企业充满生机和活力的关键所在； (2)面对新形势、新任务，树立新思想，新观念，反对因循守旧，停滞不前 (3)积极妥善的推进管理创新、组织创新、科技创新、品牌创新。 顾客是衣食父母 (1)牢固树立以市场为导向，顾客是上帝的思想观念； (2)企业获得最大市场与最大效益的决定因素是广大消费者： (3)以全优的质量和服务，努力提高广大消费者对燕京品牌的忠诚度。 质量宗旨 以全优的质量取信于民 (1)用稳固可靠的质量使广大消费者对燕京产品坚信不移； (2)坚持按国际标准组织生产，严格执行工艺标准，确保产品内在崐质量与外在质量。 (3)出厂一瓶质量不合格酒当成百分之百不合格来对待。 以独特的风味取悦于民 (1)让广大消费者饮燕京啤酒成为时尚与享受； (2)生产出不同口味的产品满足不同层次消费者的需要； (3)保持风味稳定，巩固、扩大消费群体。 以诚挚的态度服务于民 (1)企业生产的目的就是不断满足人们的物质文化需求； (2)掌握消费趋势，诚心诚意听取消费者的建议与意见； (3)讲求职业道德，提高工作效率，实现一流服务。 人才战略 以事业留人 (1)用燕京取得的成绩和美好的前景，吸引留住人才； (2)创造人才成长和施展才华的舞台，使其感到在燕京大有可为。 (3)把实现国有企业的历史使命与发挥人才作用结合起来，使其树立远大的理想与报负。 以感情留人 (1)形成尊重知识、尊重人才的良好氛围； (2)在思想上引导，在工作上帮助，在生活上关心，留住人心。 (3)树立市场竞争说到底就是人才竞争的观念。 以机制留人 (1)制定人才奖励政策，体现知识的价值； (2)完善用人制度，依法办事，履行合同； (3)建立公开、公正、公平的选拔领导干部制度。 工作作风 严： (1)从严治厂，从严管理，从严带队伍； (2)严格执行企业各项规章制度，严格考核； (3)严要集中体现按大生产的客观规律办事。 细： (1)实施精细管理，精是机智灵敏，细是一丝不苟； (2)精打细算，降低成本； (3)制订计划、方案周密可靠，落实有条不紊。 紧： (1)时间就是效率，就是效益； (2)干事雷厉风行，不等不靠； (3)形成团结紧张有序的工作氛围。 环境方针 遵纪守法，清洁生产 合理酿造，防治污染 节能降耗，保护资源 绿色管理，持续改进 清爽燕京，怡人甘泉 共同创造，美好家园 品牌印象 依靠总资产 127 亿的实力,强大的科研力量 打造出中国啤酒企业的航母，创立民族工业品牌 燕京啤酒:中国驰名商标 人民大会堂国宴特供酒 中国名牌产品 燕京牌啤酒连续 10 年产销量第一 燕京品牌价值：总计 206.98 亿元，其中子品牌漓泉啤酒商誉价值为 30.03 亿元，惠泉 啤酒商誉价值为 24.36 亿元，雪鹿啤酒商誉价值为 12.03 亿元。 杭州城市概况 1.人口 根据全国人口普查条例和国务院的决定，我国以 2010 年 11 月 1 日零时为标准时点进 行了第六次全国人口普查2。在国务院、省政府和全市各级政府的统一领导下，在全体普 查对象的支持配合下，通过广大普查工作人员的艰苦努力，圆满完成了人口普查主要阶段 任务。现将快速汇总的主要数据公布如下： 杭州市的常住人口为 870.04 万人3，同第五次全