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战胜肝腹水的食疗偏方有哪些 合理饮食在人们生活中扮演着重要的角色，随着生活水平的提高，人们对 饮食的品质追求越来越高，肝腹水患者平时所吃食物应细软、清淡、容易消化， 以半流质或软饭为佳，采用少量多餐的饮食制度。肝腹水的病人，一般都有不 同程度的消化道症状，如腹胀、食欲不振、消化不良等，所以平时生活中肝腹 水患者要禁忌油煎炸食物及多油食物，易引起胀气的食物如洋葱、韭菜等，硬 果类如花生、核桃等，刺激性调味品如胡椒、芥末、辣椒等均应忌食。 肝腹水患者的饮食疗法： 1、薏苡仁粥 薏苡仁 60 克，加水适量，翥烂成粥，加白糖适量，每日 1 次。 2、冬瓜粥 鲜冬瓜(去皮)60 克(或冬瓜皮 30 克)，粳米 30-60 克。冬瓜洗净切块，与 粳米同煮成粥，空腹食用。每日 1-2 次。 3、大蒜西瓜汁 原料：需西瓜一个。 做法：挖一小洞，放入去皮大蒜头 60-100 克，再将小洞盖好，蒸熟取汁饮 用。 功效：有利水，消肿，解毒作用。可治水肿，急慢性肾炎，肝硬化腹水。 4、郁李仁粥 原料：郁李仁 1015 克、粳米 50 克。 做法：先将郁李仁捣烂，加水 500 毫升，煎至 400 毫升，过滤取汁，入粳 米常法煮粥，每日早晚温热服食。 功效：有润肠通便、利水消肿的功效，特别适合大便干燥秘结、小便不利、 四肢浮肿的肝硬化腹水患者食用。 5、赤小豆鲤鱼汤 原料：鲤鱼 1 条(约重 500 克)、赤小豆 120 克、陈皮 6 克、白糖适量。 做法：将鲤鱼去鳞杂，洗净，锅内加水适量与陈皮、赤豆共煮，以烂为度， 可加适量白糖，吃肉喝汤。 功效：有健脾益肾、利水消肿的功效，特别适合消化功能较差的肝硬化腹 水患者食用。 6、清蒸枸杞圆鱼 原料：圆鱼 1 只(约 500700 克)、枸杞子 30 克、水口蘑 10 克、精盐、味 精、葱段、姜片、料酒、清汤适量。 做法：将圆鱼去杂肠洗净切块，在沸水中氽过，与枸杞子、水口蘑和辅料 一起上笼清蒸至烂熟。隔日 1 次，食肉喝汤。 功效：具有滋阴养血、清热、补中益气的功效，特别适合机体免疫力较差 的肝硬化腹水患者食用。 7、芪苡鸭子汤 食材：黄芪 80 克，薏苡仁 100 克，鲜鸭肉 500 克。 做法：将鸭肉洗净切碎，然后与黄芪、薏苡仁一起加水煮至肉烂，不放盐 及其他调味品服用。 用法：每日 2 次，每次 250 毫升左右，连用 10 天。 功效：薏芪苡鸭子汤可滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水， 8、商陆粥食材 材料：商陆 10 克，粳米 80 克。 做法：先将商陆洗干净，用水煎汁，去渣，然后加入粳米煮粥即可。 温馨提示：忌食刺激、辛辣油腻的食物，这些食物对胃肠道黏膜有刺激作 用，会加重胃肠道黏膜的充血、水肿及糜烂，容易引起消化道大出血，因此肝 腹水患者不能吃辛辣、刺激性食物。 http:/www.q
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