抗衰老与老年保健

抗衰老与老年保健 别让我老得这么快 一上了年纪，各种讨厌的毛病都会出现，心脏病、中 风、癌症不 过就是要命一条，让人伤心的 反而是皱纹、白发、牙齿摇，如果真的能够青春永驻，那该多好呢？ 为了找出衰老的变化，爱荷华大学研究人员特别针对早老症进行研究，结果发现，体内 出现大量自由基，是早老症的最大问题。分析 发现，早老症细胞的催化反应是正常细胞的 50%、 硫胺基过氧化物的活性是正常细胞的 30%，这样糟糕的抗氧化能力，当然无法有效清除体内的 自由基啰。 那么要如何改变体内自由基大量堆积的问题呢？ 调整生活消退“老年斑” 随着年龄增长，原来光滑无疵的皮肤上，尤其是惹人注意的颜面、手背和胳膊上会出 现扁平 或稍隆起褐色或黑色的斑点、斑块， 这就是老年斑。老年斑发生的确切原因目前还不十分清楚， 但多数学者认为，它是人体内抗氧化能力降低的表现之一，是人体开始走上衰老的一个信号。当 体内过多的氧自由基与脂质作用后，可形成脂 质过氧化物，过多的脂质过氧化物在体内积聚可 形成脂褐质。脂褐质在皮肤中沉着，被皮肤真皮层中噬色素 细胞吞噬，积蓄在皮肤下，即成为褐 色的老年斑。那么，这种脂褐质会不会在人体的其它组织细胞内沉积呢？回答是肯定的。例如， 脂褐质沉积于大脑的神经细胞中，容易使人 发生老年痴呆。 过去人们认为，老年斑一旦出现就无法消退，且多有增无减。现在看来，这是一种陈旧的观 念。在日常生活中，有些人为了消退老年斑，采取搔抓、手术切除、激光治疗或以退色剂“点”等 方法，这是不科学的，也是相当有害的。 因为老年斑不仅仅是一种皮肤改变，而是整个机体生理性退化在皮肤上的表现。此外，过多 或不当的刺激可能使老年斑发生恶变。尤其重要的是，短时间皮肤上骤发大量老年斑，可能是人 体内脏肿瘤的“先驱” 症状，如果单纯祛除皮肤上的表现，只“斩草”不能“除根”，还可延误原发疾 病的治疗，以至酿成严重后果。 因此，防治老年斑，是一项 “系统工程”，必 须采取综合措施。 首先需要调节情绪、起居和饮 食，保持开朗、愉快的心情，少吃油炸食物和动物脂肪，多食含 维 生素丰富的新鲜蔬菜和水果，以及黑芝麻、莲子、核桃等食物，以补充锌、铜、锰等微量元素。其 次是在医生的指导下适量应用抗氧化营养素，如 胡萝卜素、维生素 C、维生素 E、微量元素 硒等。还可用疏肝、养阴、活血的中药，这些也具有较好的清除自由基的作用。此外，力所能及的 体育锻炼，对防止和消退老年斑也有一定好 处。 2 缺铜会加快衰老 最近一项动物学研究表明，膳食中铜的摄入量过小会导致衰老。研究者发现，缺铜会促进糖 分子与蛋白质分子连接，而这 种蛋白质的糖化作用会在糖尿病人中引起 组织损伤。随着年 龄的 增加，糖化作用也会加快。 对大鼠的实验研究发现，缺铜的大鼠与不缺铜的大鼠相比，晚期糖化作用的程度前者比后者 高 6 倍以上。人类膳食较大鼠膳食中含有相 对较多的铜，但是在很多国家居民铜的日摄入量低 于国家卫生组织推荐的标准。研究者估 计， 长期食用低铜饮 食，可能会因糖化作用加快而促进衰 老。为此，专家呼吁，应适当食用一些高铜食品，包括粗粮、动物肝脏、坚果等，以防止出现由于 缺铜导致的过度衰老现象。 人到老年防缺锌 锌的缺乏，会造成蛋白质、脂肪、糖和核酸等的合成障碍、食欲降低、免疫功能低下、伤口不 易愈合、脱发、口腔溃疡、皮肤容易生病等,而且这些病往往只有用锌治疗帮才有效。 人到老年，平时进食量减少，肠道功能对锌吸收利用低下，再加上老年人较多患有各种慢性 消化道疾病，如漫性胃炎，胃及十二指肠溃疡出血等，从而降低对锌的吸收，容易引起锌的缺乏。 还有相当多的老年人为了长寿而素食也导致缺锌，锌主要存在于 动物性食物中，并且易 为人体 吸收利用。 对老年人来说，每日摄入 1620 毫克的锌，基本上能 维持机体的需要.食物中，肉类食物锌 的含量高，生物利用度也高，素食者应适当进食。另外，花生、芝麻、紫菜、牛奶等，以及硬壳果 如核桃、粟子的含锌量也较高。发酵食物和豆制品，不仅含锌量高，而且使植酸盐分解，可促进 锌的吸收，同时，营养学家们劝告，老年人要尽量少吃或不吃过于精制的米、面，由于这些食品 在精制过程中损失了大量锌，如小麦制成上等面粉，锌只剩下五分之一，当然，对于那些缺锌严 重的老年人，还应求助于医生，在治疗慢性消化系统疾病的同 进，采用锌剂治疗，尽快纠正机体 缺锌的不正常状态。 微量元素与寿命有何关系 人体是由各种元素组成的，在代谢过程中也需要各种元素。这些元素根据机体需要量的多少 分宏量元素与微量元素。宏量元素包括：有机元素氧、碳、氢、氮及无机元素钙、磷、硫、钾、 钠、 氯、硅、镁。微量元素包括：铁、锰、氟、铬、锌、 铜、钴、 钼、碘、硒、钒，此外还可能有镍和砷。 在一般情况下人体内不会缺乏宏量元素，一切饮食中，宏量元素大多数绰绰有余，而且机体 对每种宏量元素的耐受范围和维持平衡的能力都是相当大的，而微量元素就不同，尽管它也同 样受到机体内平衡机制的调节，但一当 这些元素过量就会呈 现毒性，不足 时会造成健康失常、生 病或缩短寿命；完全缺乏则致死。微量元素 则完全靠外界供 给。 b09fb52a020acd14767b548684028f19.pdf 第 3 页 共 13 页 微量元素对人体健康和寿命的影响可以从下列几个方面来看： 人体内必需微量元素缺乏和过多 例如， 铁是组成血红素所必需的，少了就会发生缺铁性贫 血。锌为构成多种蛋白质所必需，缺锌会引起生长停滞和贫 血。铜是氧化还原体系中有效催化剂， 在人的各种反应中表现出巨大的多能性，在体温条件下由氧和 氢形成水的反应中，如果没有 铜 将会发生爆炸。锰可能参与许 多酶促反应，缺 锰可致使骨骼的畸形生 长、生殖障碍如死胎、不孕， 以及脑功能障碍如引起惊厥等。 铬是胰岛素参加糖和脂肪代 谢的必需元素，也是 维持正常的胆 固醇代谢和糖代谢所必需的，在 严重缺铬的情况下虽然能生存，但健康状况不良， 发育不良，缺 铬也是动脉粥样硬化的主要因素。 钴是维生素 B12 的组成部分，缺 钴会形成大细胞性贫血。钼 是催化嘌呤转化为尿酸的酶的组成部分。碘参与甲状腺素的合成，缺碘会导致甲状腺肿大。氟为 形成坚硬骨骼的必需元素，缺氟会造成龋齿，老年人缺氟也会导致骨骼变脆而骨折。 微量元素过多也会致病，一般在体内积聚过多是由于遗传性运输机制失灵所致，如血色病就 是遗传性铁平衡失调，以致患者一生中 缓慢地积累铁， 结果能 损害胰腺( 导致糖尿病)，损害肝脏 (肝硬变) ，损害皮肤 (皮肤青铜 症)。威 尔逊氏病是铜积累于肝和 脑中的结果。有些 积聚是由于生 活中接触过多，如锰矿工人可以在肺中吸入 过多的锰，表 现 典型的帕金森氏症，此病有遗传倾向。 铁也能由于摄入过多面中毒。因 为体内保留铁的能力强而排出 较差。 有毒微量元素对人体的危害。随着工业发展，人类还得接触大量的其它元素，这些元素对人 体代谢不是必需的，其中一些有毒，而且能使人缩短寿命，这些有毒物质我们常称之为外环境污 染物，可通过口腔、呼吸道及其他途径进入人体面使人遭到危害。这类元素有镉、锡、锑、碲 (非 金属)汞和可溶性铅。镉能积聚在人的肾、 动脉和肝内，干 扰 需要锌的酶系统， 镉对肾的亲和力很 大，能置换锌。据研究，肾脏中含锅量高是高血压的重要原因之一，世界各个锌镉比低的地区 高血压发病率就高。有一种对镉 很专一的螯合剂(即对锌亲和力很低而对镉亲和力很高)给大鼠 注射，可以在大鼠肾脏中除去一部分 镉， 则高血压能在一个晚个治愈，使血压降低。若再喂以含 镉的食物，则几个月后，血压又缓慢上升。这种螯合剂在病人身上试验已获得成功。镉能置换锌， 锌也能阻止镉的积累，因此锌 镉比很重要。 另一个有潜在危险的是铅，动物实验已证明铅能使免疫力降低，寿命缩短，并使老年大鼠体 重减轻、脱毛、嗜眼，但现在还不知道人体慢性铅中毒时明显临床症状如何。例如，是否免疫力 降低、情绪低沉、体衰、神经过敏、失眼、胃口不佳等。 这些金属污染已对人类造成危害。例如，日本富山 县一个大锌矿冶炼厂附近神通河下游农民， 由于吃了河水灌溉的稻、麦、蔬莱，1520 年后，有 200 个老年男女发生“骨疼病”，头痛、脊柱 畸形、骨脆化，尸验发现骨骺和器官内有大量的镉和铅。 铅对骨的亲和力很大。另外，日本水侯 湾地区居民吃了含有甲基汞的鱼、贝类后，患了一种 “水侯病 ”，患者有 许多神经症状，出生的孩 子脑发育不好，都是低能儿。患这种病的人不死也终身残废。 可见许多有毒微量元素对人体的危害是极大的。 至于这些微量元素的毒性，是与元素的存在状态有关。例如，气体状态的氟、氯、溴及结晶碘 毒性大，但氟，溴，碘的钠盐毒性很小，而 氯化钠又为人体所必需。元素态的砷可以吃，但三氧化 二砷(砒霜) 则剧毒。元素态的硒毒性不大，但硒的氢化物和酸则极毒，汞吞食后无妨，但氯化汞 是致命毒药。一价锰和铜是生命所必需的，但高锰酸钾和硫酸 铜都有毒。因此，所 谓“有毒”是指 “有毒状态”而说的。某些微量元素与肿瘤有关。据 动物实验及流行病学调查表明， 许多微量元素 是潜在的致癌物质。例如，土壤或饮水中缺锰，可能是芬兰和我国某些地区癌症发病率高的原因。 4 土壤内缺铜、多锌可能与英国威 尔士地区胃癌发病率高有关。我国、波兰、苏联的一些地区食道 癌发病率高可能与土壤中缺镁有关，美国一些 环境中缺硒，肠癌发病率也高，结肠肿瘤、前列肿 瘤、白血病死亡率与食物中硒的含量成反比，而肾癌、胃肠癌、淋巴瘤，白血病的死亡率与环境 中含铅量成正比，直肠癌、鼻咽癌，口腔癌的死亡率与环境含镍量成正比。这种现象是值得注意 的，应通过进一步的考验和实验 来证明这些微量元素致癌的可能和机理。 因此，微量元素通过上述三个方面影响人的健康和寿命，有的造成急性发病，有的是慢性， 积累到一定程度便发病，有的不一定有 临床症状但能缩短人的寿命。 皮肤抗衰老 1、了解自己的肌肤 不同特性的皮肤对外界的伤害有着不同的敏感度：油性皮肤 对刺激抵抗力 最强，中性皮肤次之，干性皮肤最弱。因此，了解皮肤性质，才能有 针对性的 选择护肤品。 2、体贴细微的肌肤 不要用粗糙的毛巾擦脸。否则你的肌肝会因受到刺激而变得粗糙，甚至会 加重你脸上的粉刺和其他炎症。 3、果酸令肌肤更具活力 使用含有果酸精华的护肤品，会令你的肌肤更具活办。果酸能够促进表皮 细胞生长，加还皮肤细胞的更新，使 皮肤清新、细嫩、光滑富有弹性 4、悉心隔离防晒 紫外线对肌肤的伤害远远超过肌肤的自然衰老，它使皮肤粗糙、产生色斑， 甚至使毛细血管扩张，而空气 污染及长时间停留在脸上的彩 妆更容易侵蚀皮肤 的健康。所以，要注意皮肤的隔离防晒。 5、多做有氧运动 适当的运动能加快皮肤的血液循环，有助于细胞吸氧，每周三次至五次， 每次 20 分钟-30 分钟的有氧运 动会使你的肌肤保持红润。 6、为肌肤“ 食疗” 你的食谱中应包括一些粗纤维食物，如土豆和各种麦类面包。这类食物富 维生素、矿物质和脂肪酸，对你的皮肤保持良好状态起着重要作用。 7、调整好睡眠时间 当你熟睡时，人铁皮肤却在不断地进行着新陈代谢，自我调整。因此，如 果不能保证足够的睡眠，你的 脸色看起来会晦暗无光。充足的睡眠是年轻肌肤 的天然美容秘方。 8、学会放松心情 压力和忧虑会造成内分泌紊乱，易使皮肤出现各种炎症，因此每天抽出 15 分钟-20 分钟时间放松自己，能令肌肤恢复活力。 9、摒弃不良表情 斜视或皱眉都会令你过早出现细小的皱纹，你可以经常保持微笑，尽量避 免斜视和皱眉。 10、戒烟 吸烟者面部出现皱纹的机会比普通人多三倍！请不要 为了无益的“ 潇洒” 放弃细致妖嫩的肌肤。 b09fb52a020acd14767b548684028f19.pdf 第 5 页 共 13 页 怎样补钙能延缓人体衰老 人体缺钙及随之产生的钙代谢紊乱是老化和衰老的主要原因之一，那么通过补钙保骨以延 续钙丢失和防治骨质疏松 也可成为抗衰老的重要措施之一。具体做法如下： (1)年轻时注意增加骨量 贮存。初始骨密度 (即最高骨质发育)决定机体骨贮存，年轻时的骨量 多少非常重要。从出生至 20 一 30 岁间，骨量随年 龄增长而持 续增加，这个阶段的骨量越大，即 最高骨峰值越大，骨骼越粗壮 坚硬，骨 贮存越多。这个阶段称之为正钙平衡期。从成年期开始， 人的一生要不断地丢失大量的骨。骨 矿研究测试表明， 35 岁以后人平均骨矿含量以 051的 速率下降。到 60 一 70 岁时，女性丢失全身骨量的 35-50，男性丢失 30 一 36，随年 龄增高， 骨丢失量增加的阶段称之为负钙平衡期。增加骨量可防治骨质疏松。 补钙保骨增加骨贮存，要从 胚胎期开始，延续至儿童期、青年以至壮年期，保证机体最大限度地贮存骨，每日钙摄入量应达 到国家推荐的供给量标准。目前我国膳食 营养调查，各年 龄 段人钙摄入均未达到国家推荐的膳 食营养素供给量标准，这是影响人群健康水乎的大 问题，需要引起全民 的重视。国家推荐每日 瞄食钙供给量标准为 3 岁儿童至成年人 800 毫克，其中 10-13 岁 1000 毫克，13-16 岁 1200 毫克， 孕妇、乳母 1590 毫克。为防治骨质硫松建议老年人为 1000-1500 毫克。 (2)合理营养，注意膳食平衡。人体的生存和健康依赖于不断地摄入各种营养索，如蛋白质、 脂肪、碳水化合物、多种无机盐、多种维生素、水等，因为人体对各种营养素需求量不同，所以摄 入量过多或者过少都会产生疾病。众所周知，高血压、 动脉硬化是引起老年人心脑血管疾病、危 及健废的主要疾病之一，美国俄勒 冈大学专家研究饮食与高血 压的关系时发现，商血 压患者的 血钙水平比血压正常的人低很多，提示引起高血压、 动脉硬化的因素中，缺钙比高钠有更大的危 险性。美国国家健康统计中心 调查 10372 名 18 岁至 74 岁 的人，分析 饮食中 17 种营养素与血压 之间关系后发现，引起高血压 的真正原因是缺乏钙、 钾、维生素 A、维生素 C 四种营养素。高血 压患者的饮食中，这四种营养素均低于需要量。尤其缺钙最 为明显。正常人体每日钙的最低需要 量是 800 1000 毫克，如果每天摄入钙量大于 1500 毫克时，患高血 压的 危险性仅为 34； 如果每天摄入钙量少于 300 毫克时，患高血 压的危险性可增加至 1114，高于前者 4 倍。 蛋白质是人体最重要的营养家，摄入适当的蛋白质有利于钙的吸收和利用，但过量摄入蛋白 质会增加尿中钙离子排泄，出 现负钙平衡，最 终引起钙离于缺乏。研究表明，每日摄入蛋白质 40 一 70 克，钙的吸收利用率增加；每日 摄入 100 克蛋白质，需摄入 1000 毫克钙方可保持正钙平 衡；每日摄入蛋白质 140 克时，反倒出 现负钙平衡。尽管蛋白质是人体最重要的营养素，也要适 宜摄入，不是越多越好。在维持钙代谢方面，植物蛋白质比动物蛋白质更优越，多食大豆有益健 康，大豆富含钙质(367 毫克100 克大豆)和蛋白质(36 40 克100 克大豆)，且大豆中植物蛋 白质有助于钙质吸收。 (3)提倡科学的生活方式。运动有益于骨量增加，骨 丢失减少。首先是体重。体重与骨量呈正 相关，体重大的人骨量多，体重下降时骨量也丢失。有资料表明，宇宙飞行员乘狭小的飞船在宇 宙飞行一周后骨量减少 20。其次是肌肉量。肌肉量越多则骨量也越多，经常运动、肌肉发达的 人骨量比运动量少、肌肉不甚 发达的人多。即使未有疾病。完全卧床 36 周后骨小粱丢失的数量 可相当于人体衰老 10 年所丧 失的骨小梁数量。无 论男女老幼，经常性的肌肉活动对骨骼产生 机械刺激，可使骨骼更加粗壮结实。老年人 坚持经常性 的体育锻炼，有助于增加骨量，减少骨 质疏松，延缓衰老。 过多吸烟、 饮酒，对骨量有害，建 议老年人不吸烟，少 饮酒，有利于减少骨 丢失。 补钙方式与吸收也有关系，吃饭时补充钙剂与空腹或餐后服钙剂相比，钙吸收率可提高 6 20，尤其无胃酸者及消化性 溃疡病人宜餐中补钙，把 钙作 为食品强化剂而广泛应用，是 切实 可行的。如英国人从第二次世界大战结束后开始实行面粉加 钙，骨 质疏松发生率不仅远远低于 印度、日本等东方国家，而且低于芬兰、美国等西方国家。 (4)注意疾病和 药物因素对骨质的影响，及 时补钙。 糖尿病人随大量尿糖排出，伴有大量尿 钙丢失，负钙平衡，导致骨量减少、骨营养不良及骨质疏松，且糖尿病患者 钙丢失和细胞内钙 离子浓度增高，又加重胰岛素受体敏感性 下降及糖代谢率下降，而加重糖尿病症状，形成恶性 循环。甲状腺机能亢进(甲亢病人)，机体代谢率增高，骨质脱钙。神经损伤、 瘫痪和长期卧床病人 可增加骨丢失，引起骨质疏松。 各种疾病需要长期应用皮质类固醇激素治疗，柯兴氏症(原 发 性皮质激素分泌不足症)等，可出现皮质类固醇性骨质疏 松，如 结缔组织病( 风湿、 类风湿、皮肌 炎)和高烧、肾病等。慢性腹泻，吸收不良 综合症，肝、胆、胰慢性疾病，胆汁性肝硬化，可伴有脂 肪痢、钙质和维生素 D 吸收本良，也增加骨 质疏松的危险性。 肾功不全及肾衰病人伴有肾性骨 营养不良。偏瘫、阻塞性肺部疾患、哮喘、高血 压、 动脉硬化 等疾病也伴有不同程度的骨质疏松。 胃切除的人有的伴有骨质疏松。 以上疾病及其治疗用药过程会加重骨质丢失，即加重骨 质 疏松，及 时补充钙剂和维生素 D，有助 于治疗原发病并防止副作用，可收到 联合效应。 这类病人补钙 每日至少 1500 2000 毫克。 春季养生六诀 春季多风，乍暖还寒，昼夜温差大，所以春季养生一定要掌握这些特点，顺应春令舒畅生发 之气。注意气候多变，从饮食、起居各方面加以调适。 一、调养精神：春天阳光明媚，风和日丽，精神调摄应做到疏泄条达，心胸开阔，情绪乐观，戒郁 怒以养性，假日去踏青问柳，游山戏水，陶冶性情，会使气血调畅，精神旺盛。 二、防风御寒：春天宜晚睡早起，到室外多活 动，舒展形体，使一天精力更加充沛。春天要特别注 意防风御寒，养阳敛阴。根据初春天气乍寒乍暖一日三 变的特点，衣服不可顿减，过早脱去冬衣， 极易受寒伤肺，引发呼吸系统 疾患。根据 “春捂秋冻”的原则，一定要随气温的 变化增减衣服，以 适应春季气候多变的规律。 三、调节饮食：春天新陈代谢旺盛，饮食宜甘而温，富含营养，以健脾扶阳为食养原则，忌过于酸 涩，宜清淡可口，忌油腻生冷，尤不宜多进大辛大热之品，如参、茸、附子、烈酒等，以免助热生 火。春天宜多吃含蛋白质矿物 质、 维生素（特别是 B 族维生素）丰富的食品；特别是各种黄绿色蔬 菜，如瘦肉、豆制品、蛋类、胡 萝卜、菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等，此外，还应注意 不可过早贪吃冷饮等食品，以免 伤胃损阳。 四、运动锻炼：一年之计在于春，春天是体质投资最佳季节 。春天空气清新， 这种环境最有利于 吐故纳新，充养脏腑。春天多锻炼，会增强兔疫力与抗病能力，一年之中少患流感等各种疾病， 且令人思维敏捷，不易疲劳，人们可根据自己年龄与体质状况 选择户外活动，如太极拳，慢跑、 放风筝、春游踏青等。 五、预防春困：春天风和日丽，多人却感到困倦。疲乏头昏欲睡，早晨也不醒，这种现象就是大家 季说的“春困”。春天犯困不是需要更多的睡眠，而是因体内循环季节性差异，春天气候转暖，皮 肤血管舒张，循环系统功能增 强，皮肤末梢血液供 应增多，汗液分泌增加，各器官负荷加重，供 应大脑的血液就相对减少，大 脑的氧气就会感到不足，因而会感到困倦乏力。那么怎 样减轻与预 防春困呢？一要保证睡眠，早卧早起，克服消极懒惰思想情绪；二要积极参加锻炼和户外活动， b09fb52a020acd14767b548684028f19.pdf 第 7 页 共 13 页 改善血液循环；三要适当增加营养。研究 证明，缺乏 B 族维生素与饮食过量是引发春困的重要原 因，故宜多吃含维生素 B 族丰富的食品，吃饭不宜大饱；第四要保持室内空气流通，少吸烟，如 不太冷，适当减些衣服，或用冷水洗脸，都会使困意尽快消除。 六、保健防病：春天温暖多风，最适于细菌。病毒等微生物繁殖传播，易发生流感、肺炎、支气管 炎、流脑、猩红热、腮腺炎、以及病毒性心肌炎等疾病。所以一定要讲卫生，勤洗晒衣被，除虫害， 开窗通风，提高防御能力，传染病流行时少去公共场所，避免传染；春天又是气候交替的过度季 节，着不重视保健，或过食辛热助火之品，再被时令之邪引发，一些旧病宿疾即易复发，如偏头 痛、慢性咽炎、过敏性哮喘、高血压、心肌梗塞、精神病等，应特别注意从衣食住行各方面调摄预 防。 老年人穿平底鞋不好 老年人感觉平底鞋舒适轻便。但是，在不知不觉中，平底鞋会对老年人的健康产生危害。 人到老年，足底肌肉和韧带 都会发生退行性衰老变化，足弓弹性丧失，负重能力大大下降。 肥胖者还容易形成平足。这也是老年人站立或行走 时间过长 ，容易感到足、踝、膝、 髋和腰等多 个部位疼痛的主要原因。若常常穿站底鞋就进一步促进了足弓的 弹性丧失，更不利于老年人 负 重和行走。 另外，穿平底鞋还会使老年人足底抗震 荡能力下降，再加上脊椎椎间盘等弹性软垫的功能 减退，站立或行走的向过长，还容易引起头昏头痛等不适。 从物理角度讲，无跟的鞋，定向转动性最大，也就是稳定性最差，容易使老年人慌忙之中控 制不了身体的稳定，以致跌倒或引起足部肌肉和韧带的各种 损伤。 为此，老年人应该穿有一定高度后跟的鞋，跟高以 1 .52 厘米为宜。这样既有利于维持足 弓的形成和抗震荡能力，又可限制 过度的定向转动，增 强活 动时的稳定性。 人老了就该“耳背”吗 通过大量医学研究证明，老年性 聋主要是因为听觉器官的退化所致，这种退化过程快慢不 一，但终身不停，是生物的恒定规律。这种老化遍及全身器官，其中以各种感 觉器较明显。 值得重视的是，专家们认为 ，在老年性 聋的病因中，年龄性老化并不是主要因素，而一些未 知因素，如遗传、饮食、环境因素、精神压力、代 谢异常等，以及一些老年性疾病，如高血压病、 冠心病、动脉硬化、高脂血症、糖尿病等是加速老年性聋的重要因素。 虽然机体的衰老是人类生命过程中的必然规律，但周围环境， 营养条件及老年性疾病等加 速老年性聋的因素是可以预防的。北京医院耳鼻咽喉科主任黄魏宁和 该医院耳科助听器选配中 心的听力师刘桂芳经过对有关的病例进行了大量研究，他们认为注意如下几方面的问题也能为 防止或减缓老年性聋起到一定的作用： 1老年人内耳微循环功能差，因此对噪声和耳毒性药 物等有害因素损伤的敏感性增高，因 此尽可能地避免噪声环境及耳毒性药物的影响。 2积极治疗和预防某些老年性全身性疾病、如高血 压 病、动脉硬化、糖尿病等。 3对慢性锌缺乏症的发现 和纠正，或将能 对老年性的 进行性感觉神经性聋起到推迟或终止 其发展的作用。 4老年人听力丧失还应考虑到伴有特殊的耳科疾病，如感染、耳硬化症、梅尼埃病和听神经病 等，积极预防和治疗这些附加因素和特殊疾病，也可延 缓老年性 聋的发生和进展速度。 8 老年人保健注意事项 1保证睡眠，每天至少 8 小时。白天应有适当的休息，要睡好午觉；感到疲倦时便可打个吨。卧 室须通风、洁净，温度适宜，光线应暗一些。 长期失眠者，可在医生指导下，服用适量的安眠药。 2饮食有节。食品必须是容易消化、富于营养的。除五谷杂粮之外，牛奶、鸡蛋、豆浆等既有营 养，又便于食用；新鲜蔬菜、水果含有多种维生素，不可缺少。饮食宜清淡，避免辛辣刺激，多饮 茶水；要有规律，不吃零食、不偏食；戒烟、忌酒。 3保持适度的体重。步人中年，有人便开始“发福“ 。在男性，脂肪多沉积在腹部；在女性，脂肪多 沉积在乳房、臀部和大腿上部。一般来说，超过标准体重 20以上时称为肥胖。肥胖的最大危害 是它会带来许多老年性疾病，容易 发生高血压、冠心病、痛风、胆石症和胰腺炎等病。另外，老年 人体重超重还会增加脊柱和关节的负担；容易发生背痛、关节炎和关节变形等。保持适度体重的 理想办法是：控制饮食和体育锻炼。 4保持正确的体态。平时应自然地使胸脯前挺，腹部内收，这样可以避免和克服老年人的弯腰、 驼背现象。 5动静结合。老年人退、离休后， 应每天坚持户外运动。但运动量要适度，不宜太剧烈，以散步、 慢跑、打太极拳、练气功为好。同时，亦要有静坐静卧的 时间，特 别是在疲劳后，更应安静休息。 6大便要通畅。每天一次排便，最好是在早晨。有些老年人经常头昏烦躁或周身不适，究其原因， 往往是大便秘结所致。多进食新 鲜蔬菜、水果和多 纤维素食品，能使大便通畅。切记不要随意采 用泻药。 7注意口腔卫生。早晚和饭后须刷牙或漱口，保持口腔清洁。有了牙病，应及时请医生诊治。 8勤洗澡、勤更衣。冬天最好 1 周 1 次，夏天每天 1 次。穿衣要舒适、宽畅，要注意气候及室内 外温度的变化。 9谨防传染病。由于机能衰退，老年人的抵抗力下降，因此极易患传染病， 须做好预防。要坚持 好的卫生习惯，不用公用茶杯和毛巾。 10注意精神卫生。老年人要热爱生活，情绪乐观，待人接物应豁达大度，说话行事要光明磊落， 想得开，少生气。 为什么一些老年人记忆力不好 记忆是一种心理活动，是人 脑对客观世界反映的一种功能。随着年纪变老，人脑的记忆功能 会起变化。但是，有的年达七八十岁， 记性还好，有的年 仅五六十岁， 记性却 很差，就是同一个 年龄，记忆减退也各异，有的健康欠佳，且患心血管疾病，尤其是神经系 统疾病都可能影响记 忆，所以；老年人的记亿力并非全面减退。 那么，为什么老年人记忆 力会有减退的现象呢? 首先，人到年高之后，对记忆减退十分敏感， 并且存有恐惧心理，以致加剧 了记忆力的改变。 、例如，一位中年妇女常夜梦自己记忆力完全丧 失，连东南西北的方向都搞不清，到 70 岁时，她竞陷人了严重记亿障碍的状态，子女的名字都 记不起，识别不了 方向，唯独 记得中年做过的梦， 说自己记忆力变坏是实现了梦的预言。这位 老妇人活到 84 岁，临终前竟能写出一封非常完整的信， 记 述了家庭生活的琐事，一切都十分准 确。这说明她的记忆并非那么坏。而是常年存在着恐惧心 理使她陷入了严重的记忆障碍之中。 其次是老年人自感记忆减退的主观估计和客观结果不一致，以致夸大了记忆力减退的严重 b09fb52a020acd14767b548684028f19.pdf 第 9 页 共 13 页 程度。其实，其减退是轻微的，常常对一些无关重要的事情容易遗忘，而对于一些重大事件，却 无记亿减退的表现。 老年痴呆与维生素 B12 缺乏相关 (文章来源:四川日报) 最近，英国一项研究表明，加大维生素 B12 和叶酸的摄 入有利于避免常见的早发性痴呆。研 究人员对数百名受试者进行血样分析揭示，血液中 维生素 B12 含量在正常范围的 13 下限者 患老年痴呆的可能性增加 3 倍以上，而叶酸含量同 样低者患此病的可能性增加 2 倍。 过去研究发现，补充维生素 B12 确有降低老年人患痴呆症奇妙作用。 认为：维生素 B12 缺乏， 可使体内转钴胺素 I 结构和作用改 变，进而导致免疫球蛋白生成衰竭，抗病能力减弱，严重时会 引起神经细胞的损害。这次研究 发现，在 维生素 B12 和叶酸缺乏的人中，半胱氨酸（一种有潜在 危害的氨基酸）浓度最高，半胱氨酸含量在正常范围的 1 3 上限者患老年痴呆的可能性要高 35 倍。虽然，如今研究者对维生素 B12、叶酸和半胱氨酸的差异，究竟是导致老年痴呆病的结果还 是原因，还不能最终确定。但老年痴呆症与维生素 B12 和叶酸的缺乏肯定有密切关系，研究者 认为，饮食的调理可能有助于防止老年痴呆，因 为从食物中 摄入 B12 和叶酸既有效且安全。富 含 B12 的食物有：雏菊、香菇、大豆、 鸡蛋、牛奶、动物肾脏以及各种发酵的豆制品等；叶酸丰富 的食物是：绿叶蔬菜、柑桔、西红柿、菜花、西瓜、菌类、酵母、牛肉、肝脏和肾脏。经常地、适量 地摄入上述食物，对预防老年痴呆症有一定作用。 如何弥补老年期出现的记忆减退现象呢 首先，要对记忆减退现象有个正确的 认识，从心理上消除“ 衰老到来”的沉重负担。在回 忆事 件时，一时记不起，不要焦急。要相信这种现象会延时解除，随时会在头脑中回忆起来。 必要时 备一个小本子，对一些重要事情一旦在 头脑中出现，就立即记录下来。 此外，不要孤立地铭记，还应尽可能把前因后果和某些可供 回忆线索的情节一道记人脑内。 这样集中注意力，排除脑内的无关 联想，是减 轻记忆衰退现 象的重要途径。对于更年期出现的记 忆减退现象，如果伴有不良的心理反 应，可 连续 23 个月口服适量的谷 维素。但这些措施只是 一 种辅助办法，重要的是要在心理上 进行自我调整和自我 训练。 防止记忆力减退，需从三个方面着手。 第一、要善于学习，有规律、不问断地用脑，不能放弃。 还要保证足够的睡眠，让大脑得到充分的 休息。用脑时，应安排短暂休息和户外活动。 第二、要尽量避免过 度紧张、焦 虑和激动。防止不良情 绪对肋细胞 造成强烈刺激。同时要加强 思想修养，提高心理素质，妥善处理各种关系，以和睦、 宽松、愉快的心情 对待周边的人和事，才 有利于预防智力和记忆力的衰退。 第三、要增加脑的营养。多吃一些富含维生素 BE. C 的食物以及富含矿物质、胆碱的食物，如 杏、香蕉、葡萄、橙、海藻、鱼和蛋黄、卷心菜等。 银发一族保健注意事项 老年期是人生旅途的最后一站，人体的许多功能会逐 渐减弱或消失， 这是必须面对的事实。 年老是无法避免的，可说 是一个黄昏时刻， 乐观的人会感到彩霞 满天，老而弥坚；悲观的人 却在担心夕阳西下后黑夜的来临，况且，老年期害怕患慢性病，行动不便等。 10 至于生活方式上，少吃、多运动、重视隆重、戒烟、戒酒、多参与轻松的活动等，都是良好的养生 之道，而医疗保健方面，除了拐杖，助听器等简单的辅助的工具外，医护人员及家人细心的照料 更为重要，譬如，让老年人维持长期服药的习惯，不忘给予患者适当的鼓励，家庭医师主动的访 视，随时注意让老年人保持稳 定的情绪，减少并 发症的发生，提高生活质量等，都是老年人医疗 保健的重要一环。 在此提出高龄者四大保健注意事项： 一、治疗各种慢性病 老年人多半患的是慢性病，需长期医疗，以免 发生并发 症，如：关节炎，帕金森病等都要好 好治疗，以避免行动不便，卧床而产生种种后遗症，对于定期服药常会因忘记或不注意而使医疗 效果大打折扣，需要家人便多的关心和照顾。 二、延迟老化 老化是每个人必经的过程，本身不是疾病，适当的工作，充分的休息，时常保持阅读和思考 的习惯，可以延迟老化的产生。适当的身体活动可以保持较 好的心肺功能，饮食的平衡可以维持 营养的均衡，要选择色、香、味较佳的食物来刺激食欲，多摄取蛋白质、 钙质、铁质和维生素，不 要吃太咸太油的食物，可以维 持更好的健康状况。 三、预防疾病 定期接受健康检查，了解自己的身体状况，及早发现疾病，加以治疗，就能确保健康，所以 老年人必须至少每年或每半年检查一次身体，注意不分 摄 取，以防脱水及便秘，要避免暴露在温 度过高或太低的环境，以减少并 发症，由于 视觉、听觉、触觉、平衡能力等均减退，影响到应变能 力，要防止发生意外事件。 四、保持情绪平衡，充分睡眠和休息。 口腔卫生：老年健康的保证(文章来源: 沈阳日报) 目前，随着人口老龄化现 象的日益严重，老年性疾病的预防和治疗也越来越受到社会和人 们的重视。随着人们生活质量的不断提高，口腔保健和口腔疾病的治疗也得到了社会各界的普 遍关注。有资料显示，在被检的 1509 人中，60 岁以上老人的患龋率为 86，患牙周疾病的占 53以上。 为了使广大老年朋友的晚年生活更健康、更幸福，老年人更应注重自身的口腔保健。那种 “牙疼不算病”的观念，也应被摒弃。 牙周病是一种极为常见的老年人易患的口腔疾病，在老年群体中的 发病率占 60以上。牙 周病的病因是多方面的，比较 复杂。大体上可以分 为局部因素和全身因素两种。局部因素中以牙 菌斑和细菌以及牙石对牙周组织的损害最为显著。也就是说，口腔 卫生是至关重要的因素之一。 因为口腔卫生不良，口腔中就会有大量的有害菌滋生，形成更多的牙菌斑和牙石，对牙周组织的 损害也就更大。另外，不良的口腔修复体也是形成牙周病的另一个主要的局部因素。也就是说， 使用不科学的、不合适的假牙，对老年人的牙周健康是非常有害的。在全身因素中，机体防御机 能的缺陷、内分泌失调、营养缺乏、特别是维生素 C 的缺乏以及患有某些全身疾病，比如 结核、 b09fb52a020acd14767b548684028f19.pdf 第 11 页 共 13 页 慢性肾炎等，都会引起牙周病。所以，当老年人患有牙周病时，应引起重视和警惕，它很有可能 是某些全身疾病的症状之一。在对牙周病患者的家谱分析中，医务人员发现牙周病的发病也存 在遗传因素。 在防止“病从口入” 的观念已被人们普遍接受的今天，口腔医学专家告诫人们，特别是老年 人，慎防“病从牙起 ”。据调查 ，牙周炎患者比常人患心 脏病概率高出 15 倍，而患中风的概率高 出 3 倍。 那么，如何预防老年人牙周病的 发生呢？专家建议，要养成良好的口腔卫生习惯，早晚刷牙要使 用保健牙刷。用牙线及时清洁 牙齿间隙，使用含氟牙膏或用茶水漱口。提倡戒烟，因为吸烟会加 重牙周病病情。另外，要定期到医院进行口腔检查，一般以 6 个月一次为宜。定期进行牙齿洁治， 也就是平时所说的“洗牙” ，一般一年 12 次为宜。 发现龋病要及时充填，避免使用不良修复体， 应找专业牙医镶牙，且不可相信游医的 “医术”，那 样会对牙周组织造成很大伤害，同 时，要注意 营养均衡，注重维生素的摄取。 老年保暖要重头背足 冬季，老年人都要采取防寒措施加以保暖。在人体的各个部位中，头、背和足这三处是最需 要保暖的。 头部 人的头部是大脑神经中枢的所在地。 头为诸阳之会。头部的皮肤虽然薄，但血管及汗 毛既多且粗，所以，体内热量常从头部大量往外蒸发。有关研究资料表明，气温在 l5C 左右时人 体约 13 的热量从头部散发；气温在 4C 左右时，人体 约 12 热量从头部散发；而气温在零下 l0C 左右 时，竟会有 34 人体热量从头部“跑掉”。由此可见头部与人体热平衡的关系很大。一 个人如果只是多穿几件衣服，而不戴 帽子，那就像 热水而不盖塞子一样，热气就会源源不断地 向外“输出”。 寒冬戴帽子不仅能保暖，而且还可避免发生风寒感冒、咳嗽、头痛、面神经麻痹 (即口眼歪料) 等疾病。 背部 背部更要保暖。根据中医 经络学说，人体背部有 许多重要穴位与体内五脏六腑相通连。当 背部保暖不良时，则风寒容易从背部入侵而 损伤阳气令人生病，或使旧病复发加重。这在患慢性 病的老人及体质虚弱者更需注意。 抱朴子一书中说的” 背宜常暖”这句话是有科学道理的。背部 保暖很简单，只要穿上一件贴 身的棉或皮毛背心就行了。 足部 脚部保暖也相当重要。俗话说：“寒从脚下起。 ”脚部一旦受凉，原来潜在鼻咽部或新近 侵入的病毒、病菌就会大量繁殖滋生，乘人体受寒后抗病能力降低，引发感冒、胃痛、妇女痛经 等多种疾病。 现代医学研究认为，脚离心 脏最远，血液供应比身体任何部位都少，血液循 环又 最慢，加之脚部表面脂肪层很薄，保温性能甚差，容易遭受寒冷的侵扰。 近年来国外一些学者把脚掌看成是人的“第二心脏”，这足以说明脚与全身健康的关系是何 等的重要。如何保养双脚， 以此来增强体质、防治疾病、延援衰老，已成为当代世界医学界的一 项比较热门的课题，并兴起足按摩、足针、足浴、足部 药物护养等方法，并已形成 专门的“ 足反射 学”。在日本，许 多幼儿园和学校， 专门开设了“ 赤足教育课程”。凡此种种，都充分说明了脚与 养生保健的密切关系。 祖国医学的经络学说认为，双脚是运行气血、联系脏腑、沟通内外、贯穿上下的人体十二经 络的重要起始与终了的部位，五 脏六腑在 踝部以共有 60 多个穴位相通连。因此，脚部的保暖直 接关系到人体的全身健康。脚部保暖除穿上合适的鞋袜外，每晚睡前还需用温热水浸泡双脚。 12 老人与早餐(文章来源:生活时报) 一、宜迟不宜早。传统的观念认为，早饭要吃得早。然而，现代医学研究认为，老年人早餐不宜 太早，因为人体在早晨正处于自然 环境的排除阶段，肌体内血液浑浊，上一天的代谢物急需清除， 如果过早地进食，就可能使自然 环境受到干扰。 现代医学研究 还认为，人体经过一夜睡眠，绝大 部分器官得到了充分休息，但消化系统仍在夜间工作繁忙，紧张地消化吸收一天中存留在胃肠 道中的食物，到早晨才处于休息状 态，至少需要 2 至 3 小时 后，消化系统才恢复正常功能。如果 早餐吃得过早，就会干扰胃肠 的休息，加重消化系 统的负担。老年人各组织器官的功能都已逐渐 衰老，尤其是消化器官的功能减退了，肌体的新陈代谢需要更多的时间和能量，如果过早进食， 肌体的能量被转移用来消化食物，自然循 环必然受到干扰 ，代 谢物不能及时排除，积存于体内则 会成为各种老年疾病的诱发因子。所以，老年人的早餐宜迟不宜早，一般应在 8 点半至 9 点之间 进行较为适当。 二、宜软不宜硬。在早晨，人体的脾 脏困顿呆滞，胃津不濡润，常使人口味不开，食欲不佳，老 年人更是如此。故老年人早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则会克脾伤胃， 导致食滞于中，消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物，如牛奶、豆浆、面条、混 饨、发面馒头，花卷等，尤其适宜吃点粥。明代 医学入门中说：“晨起食粥，推陈出新，利膈养胃， 生津液，令人一日清爽，所补不小。 ”老老恒言中载：“每日食粥一瓯，能生津快胃，所益非细。 ”清 代医学家王孟英将粥誉为“世界第一补物。 ”现代医学研究也认为老年人早餐吃点粥，的却对身体 大有裨益，如能在粥中加些莲 子、 红枣、山药、桂圆、米仁等保健食品，则效果更佳。 三、宜少不宜多。祖国医学研究表明， 饮食过饱，容易使人衰老，对老年人来说更是如此。因为 饮食过量超过胃肠的消