肠道健康科普讲稿

肠道健康才是真正的健康！肠道健康才是真正的健康！ 1 肠道是人体内非常重要的器官肠道是人体内非常重要的器官 1.最大的 加油站 l一生中摄入的食物， 约为 70吨 ，为体重的 1000倍，这么多的食 物都要由肠道处理。 l99%营养物质由肠 道吸收 . 2 肠道是人体内非常重要的器官肠道是人体内非常重要的器官 2. 最大的 免疫器官 l人体 70%的免疫细胞分 布在肠道 l人体 70%的 IgA免疫球 蛋白在肠道 l95%以上的感染性疾病 与消化道有关 3 肠道是人体内非常重要的器官肠道是人体内非常重要的器官 3.最大的 排污厂 l 一生中要排出约 4000 公斤大便， 1/3是肠道 细菌。 l 80%以上的毒素由肠道 排出体外 。 4 肠道排毒之关键肠道排毒之关键 毛发 1% 指甲 1% 血液中的矿物质 从毛发排出体外 毒素从指甲排出， 搓揉指甲也能提高 排毒效果 汗液 3% 人体 1天概有 1升的 汗液，体内毒素会 随着汗液排出体外 尿液 15% 血液中的废物通过肾 脏过滤分解出来，以 尿液的形式排出体外 肠道 80% 食物的糟粕和体内 的废物及有害物质 全部都与粪便一起 排泄出来 5 肠道，肠道， 免疫免疫 的最的最 前线前线 肠道与外界直接相通，我们吃的肠道与外界直接相通，我们吃的 食物、药物食物、药物 、随食物一起摄入的、随食物一起摄入的 有毒物有毒物 质、病原菌质、病原菌 等等 全都第一时间与肠道接触。肠道是人体抵御外来侵略的前全都第一时间与肠道接触。肠道是人体抵御外来侵略的前 沿阵地，是人体第一道防线。沿阵地，是人体第一道防线。 肠道肠道 粘膜面积粘膜面积 400m2 ，约有一，约有一 个个 网球场大网球场大 ，构成强大的粘膜，构成强大的粘膜 免疫系统，使敌人很难突破！免疫系统，使敌人很难突破！ 因此，肠道健康，人体才有强大的因此，肠道健康，人体才有强大的 “ 国防国防 ” ，才能抵御外来毒素和病原，才能抵御外来毒素和病原 菌的侵犯。菌的侵犯。 6 您关注过肠道健康吗？您关注过肠道健康吗？ 全球肠癌每 年新发病例 达 94万人 每年近 50万 人死于肠癌 死亡人数占 肿瘤死亡数 第三位 我国 肠癌发病率 60年代 10/10万 ， 80年代 20/10万， ,90年代 24/10万， 现在 36/10万 2010年肿瘤报告发病率前五位： 肺癌、 肠癌 、胃癌、肝癌、乳腺癌 . 已经 高发 中国肠癌 年轻化 明显，美国人肠癌平均 69.8岁，中国 48.3岁。 年轻 可怕 快速 增加 7 亚洲人的肠道生理结构决定： 亚洲人比西方人 肠道更易集聚毒素 ;更易导致肠癌发生 . 肉食为主 素食为主 老虎 狼 西方人 亚洲人 山羊 兔子 身长 1.3米 1.8米 1.7米 0.4米 肠子长 5.4米 5.4米 8.3米 8米 倍数 4.1倍 3.5倍 3倍 5倍 22倍 20倍 特点 1、肠子又短又直 2、肉类食品营养丰富，短肠子 就可吸收；肉类容易腐烂产生毒 素，肠子短易排出。 1、肠子长，褶皱多 2、素食中纤维多，难吸收，肠 子必须较长，才能吸收到足够的 营养。 l 肉食为主易导致营养过剩；毒素排泄不及时、吸收过多 8 肠道不健康，人体不健康肠道不健康，人体不健康 l 肠道不健康，毒素不能及时清除体外，就肠道不健康，毒素不能及时清除体外，就 会被肠道重复吸收使用，通过血液循环对身会被肠道重复吸收使用，通过血液循环对身 体各个器官造成病变危害，甚至导致癌症。体各个器官造成病变危害，甚至导致癌症。 l 俗话说俗话说 :“:“ 一日不排便，胜抽三包烟。一日不排便，胜抽三包烟。 ” l肠道不健康，人体 免疫力 紊乱，低下或亢 进都不好。 l免疫力低下 ， 使得肠道不健康人群比肠道健 康人群更容易患感冒，得传染病的机率大大上 升。 l免疫力亢进 ，容易过敏（哮喘、荨麻疹、 过敏性鼻炎），或是自身免疫性疾病（类 风湿性关节炎、慢性肾炎等） 9 肠道不健康表现肠道不健康表现 大便不好大便不好 ：次数多（腹泻）、时间长（便秘）、大便不规律、不成形：次数多（腹泻）、时间长（便秘）、大便不规律、不成形 、大便硬结、大便恶臭、大便颜色黑、不干净。、大便硬结、大便恶臭、大便颜色黑、不干净。 腹胀、食欲差、吃饭没味道腹胀、食欲差、吃饭没味道 。 口臭、体味重、屁多屁臭口臭、体味重、屁多屁臭 。 易疲劳、头晕脑胀、健忘易疲劳、头晕脑胀、健忘 。 气色差、皮肤黯黑、易过敏、易长斑。气色差、皮肤黯黑、易过敏、易长斑。 肝病、肿瘤。肝病、肿瘤。 高血压、高血脂、高血糖。高血压、高血脂、高血糖。 哮喘、易过敏等。哮喘、易过敏等。 如果您有以上情况，那就是身体向您发出警告，您的肠道受到了侵害，已出现如果您有以上情况，那就是身体向您发出警告，您的肠道受到了侵害，已出现 故障。您不能再无动于衷，应该行动起来，保护您的肠道，捍卫您的健康。故障。您不能再无动于衷，应该行动起来，保护您的肠道，捍卫您的健康。 10 肠道不健康的原因肠道不健康的原因 不良饮食不良饮食 油炸、腌制、烧烤、方便面、火腿肠、冷冻甜点、油炸、腌制、烧烤、方便面、火腿肠、冷冻甜点、 肥肉及内脏、奶油制品、罐头类、果脯话梅蜜饯类等垃圾食品。肥肉及内脏、奶油制品、罐头类、果脯话梅蜜饯类等垃圾食品。 含过量残留农药、激素、色素、抗生素、防腐剂及违法添加剂等问题食品含过量残留农药、激素、色素、抗生素、防腐剂及违法添加剂等问题食品 不良生活习惯不良生活习惯 常饮酒、餐不定时、爱吃宵夜、不吃早餐、常饮酒、餐不定时、爱吃宵夜、不吃早餐、 暴饮暴食、过度节食、无肉不欢、不爱吃蔬菜水果、暴饮暴食、过度节食、无肉不欢、不爱吃蔬菜水果、 吃隔夜菜，作息不规律、常熬夜、久坐不动、不定时排便等。吃隔夜菜，作息不规律、常熬夜、久坐不动、不定时排便等。 药物、手术药物、手术 ：常服抗生素、长期服药、接受化疗放疗、胆囊切除等手术等：常服抗生素、长期服药、接受化疗放疗、胆囊切除等手术等 年龄、工作年龄、工作 ： 年龄增长，肠道机能退化。经常出差、应酬、情绪紧张、焦年龄增长，肠道机能退化。经常出差、应酬、情绪紧张、焦 虑、烦恼恐惧、抑郁、悲伤等。虑、烦恼恐惧、抑郁、悲伤等。 其他因素其他因素 ：环境恶化，生态污染：环境恶化，生态污染 11 健康健康 121 日行一万步 吃动两平衡 健康一辈子 健康饮食方式 解决方案 -健康生活方式 12 日常补充益生菌日常补充益生菌 -最佳解决方案最佳解决方案 益生菌是肠道里的有益菌益生菌是肠道里的有益菌 人体共有人体共有 1.5公斤细菌公斤细菌 ，除了少量分布在皮肤、口腔，大部分在肠道。，除了少量分布在皮肤、口腔，大部分在肠道。 肠道里有肠道里有 500多种细菌，约多种细菌，约 1013个个 ，共约，共约 1公斤重，如果把这些细菌排成列公斤重，如果把这些细菌排成列 ，可以沿赤道绕地球两周。包括对人体有益的，可以沿赤道绕地球两周。包括对人体有益的 益生菌，对人体有害益生菌，对人体有害 有害菌，对人体不好不害，在某些特殊情况下对人体有害有害菌，对人体不好不害，在某些特殊情况下对人体有害 利害兼具利害兼具 菌。菌。 益生菌是肠道的益生菌是肠道的 “ 国防军国防军 ” 益生菌在肠道内占据有利地形，挤掉有害菌益生菌在肠道内占据有利地形，挤掉有害菌 产生酸性物质、夺取营养使有害菌无法生存产生酸性物质、夺取营养使有害菌无法生存 保护肠道，隔开有害菌和有毒物质保护肠道，隔开有害菌和有毒物质 促进肠道蠕动，排出有毒物质促进肠道蠕动，排出有毒物质 使肠道避免受到有害菌和有毒物质的损害。使肠道避免受到有害菌和有毒物质的损害。 13 益生菌的故事益生菌的故事 20世纪初，世纪初， 俄俄 国免疫学家梅契尼科夫发现了国免疫学家梅契尼科夫发现了 长寿村长寿村 的秘密：的秘密： 梅契尼科夫在保加利亚旅游时，发现当地农民身体强壮，并且健康长寿。他发现，当梅契尼科夫在保加利亚旅游时，发现当地农民身体强壮，并且健康长寿。他发现，当 地人都有吃发酵食品的习惯。他提取并鉴别了这些用于食物发酵的细菌，首次证实了益地人都有吃发酵食品的习惯。他提取并鉴别了这些用于食物发酵的细菌，首次证实了益 生菌对人体的价值。他也因此获得诺贝尔医学奖，成就了著作生菌对人体的价值。他也因此获得诺贝尔医学奖，成就了著作 长寿说长寿说 。 益生菌越多，人体越健康益生菌越多，人体越健康 健康人的肠道内益生菌的数量处于较高水平，健康人的肠道内益生菌的数量处于较高水平， 体内益生菌越多，身体越健康。嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌人体内常见的益生菌。研究发体内益生菌越多，身体越健康。嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌人体内常见的益生菌。研究发 现，长寿老年人肠道内的双歧杆菌比健康老人肠道内的双歧杆菌多。现，长寿老年人肠道内的双歧杆菌比健康老人肠道内的双歧杆菌多。 年龄越大，益生菌越少年龄越大，益生菌越少 研究表明：肠道内双歧杆菌占肠道菌群总量研究表明：肠道内双歧杆菌占肠道菌群总量 婴幼儿时 期占 98% 人到中年 降至 10% 65岁以后 仅占 5% 14 益生菌的功效益生菌的功效 形成保护屏障形成保护屏障 减少有毒物质减少有毒物质 解酒护肝解酒护肝 双向调节肠道：缓解腹泻、改善便秘双向调节肠道：缓解腹泻、改善便秘 抗肿瘤抗肿瘤 降血脂、降血压、降血糖降血脂、降血压、降血糖 防治幽门螺旋杆菌感染 抗过敏 提高免疫、 美容、延缓衰老 防治口腔龋齿 15 益生菌，有效解决便秘益生菌，有效解决便秘 目前治疗便秘的药物大多治标不治本， 副作用多，长期使用还能引起药物依赖， 肠道病变。 益生菌既可以杀死有害菌，分解和排出 有毒物质，清洁肠道环境，治疗便秘； 还可以产生酸性物质，刺激、加强肠道 蠕动，改善便秘。 益生菌本身是肠道存在的正常细菌，长 期服用没有副作用，不会依赖。 16 益生菌，防益生菌，防 “三高三高 ” 降血脂降血脂 益生菌可直接吸收胆固醇，还使胆固醇沉淀益生菌可直接吸收胆固醇，还使胆固醇沉淀 进入粪便，降低血中胆固醇的水平。进入粪便，降低血中胆固醇的水平。 降血糖降血糖 益生菌在肠道内形成第一层防护，避免人体益生菌在肠道内形成第一层防护，避免人体 吸收大量的葡萄糖；减少毒素吸收，减少对吸收大量的葡萄糖；减少毒素吸收，减少对 毒素对胰腺的损伤。毒素对胰腺的损伤。 降血压降血压 益生菌可产生具有抑制引起血压上升的活性益生菌可产生具有抑制引起血压上升的活性 物质。物质。 17 如何选择益生菌如何选择益生菌 活的益生菌对人体更有用。但活的活的益生菌对人体更有用。但活的 益生菌十分娇嫩，怕酸、怕热、怕益生菌十分娇嫩，怕酸、怕热、怕 氧气等，易被胃酸、胆汁杀死。氧气等，易被胃酸、胆汁杀死。 经过胃后能活着到达肠道所剩无几。经过胃后能活着到达肠道所剩无几。 保存的条件要求高保存的条件要求高 ，携带不方便。，携带不方便。