国外风俗与礼仪

国外风俗与礼仪 本学期修了国外风俗与礼仪这堂课，当上第一节课时就觉得自 己没有选错，因为这门课既有趣，又能让我了解很多国外的风俗和 礼仪，扩大了我的知识面，下面我就就国外的一下风俗和礼仪和大 家讨论一下。 “十里不同风，百里不同俗” ，世界各国都有自己的礼仪传统， 每个民族都有自己的奇风异俗。 饮食风俗饮食风俗 在涉外社交之中，必须了解外国人的饮食风俗礼仪。 在欧洲，英国人早餐一般为三明治、各种麦片、牛奶、黄油点 心、煮蛋和各式果汁。午餐、晚餐多为各类肉蛋及蔬菜。英国人喜 欢喝清淡的汤，每日三餐不离水果。他们把调味品放在餐桌上让人 自由使用。另外，许多英国人还有早上喝红茶、午晚喝咖啡之习。 法国人饮食比较讲究，他们喜食各类大牲畜肉和鱼蛋之类的食物。 喜欢以葡萄酒、牛奶、红茶为饮料。法国人十分重视晚餐，早餐则 比较简单。意大利人爱吃通心粉、馄饨、葱卷等，菜以煎、炒、炸、 炯为主。西班牙人口味偏重浓郁，以鸡、鱼、虾及水果蔬菜为主菜。 德国人喜食猪牛肉及鸡鸭和野味，偏重酸甜食。他们以午餐为主， 嗜好啤酒，忌食核桃。 独联体国家人以面类为主食，菜类较杂，他们习惯小吃，重视早、 午餐，爱喝烈性酒。保加利亚、南斯拉夫、捷克、荷兰、瑞典等国 与独联体国家人人体相似。匈牙利人则喜食油大味浓、甜而微辣的 食物。在匈牙利，人们除夕之夜忌食飞禽和鱼类，认为若吃了就会 使幸福飞走。 在亚洲，日本人饮食是由传统和食、西方洋食及中国饭菜三人 体系构成的。主食、主菜同中国人相似。只是在除夕夜要吃空心面， 以示来年人口平安。朝鲜人喜食泡菜和辣性食物，以爱吃狗肉及喝 烈性酒而闻名。印度的中层人士吃素者较多，忌喝酒。新加坡人喜 吃中国的闽粤风味菜肴。泰国人则早上爱用西餐。菲律宾人饮食风 味与西班牙人体相同。缅甸人用餐讲究少而精，讨厌食动物内脏。 在美洲，美国人饮食习惯同英国人相近。喜吃牛肉、猪肉、鸡 鱼虾及蔬菜和水果，善用煎、烤、炸法制作，于餐桌上自行调味。 他们喜清淡，厌吃蒜及酸辣味。忌食动物内脏。加拿大人、墨西哥 人、巴西人与阿根廷人饮食与美国人相近。 非洲人饮食比较特殊。埃及人以面饼为主食，忌食猪肉、海产 品及形怪之动物，禁用酒。苏丹人口味清淡，忌食猪肉。摩洛哥人 酷爱饮茶。坦桑尼亚人大多以羊肉为主要副食。加纳人爱吃英式西 菜。其它西非国家则多以人米、甜薯、玉米为食。 大洋洲各国饮食多同英国相近。 见面礼节见面礼节 在涉外社交之中，也必须了解外国人的见面礼节。 握手礼 西方人通常是在经人介绍与别人相识时才握手，若相 识的对方是妇女、年长者、职位高者，则应尊重对方意愿，不主动 伸手。宾主之间，主人有向客人先伸手的义务。握手要有适当力度。 男士与女士握手可轻些，不要握满全手，只握其手指部位即可。握 手时男士应脱去手套。握手时切忌站在门口一脚门里，一脚门外。 多人同时握手时注意不要交叉，可等别人握完再伸手。 拥抱礼 是欧美、中东及南美洲国家常见的熟人和朋友间的一 种亲密礼节，有时与接吻礼同时进行。拥抱的方法是右手扶住对方 左后肩，左手扶在对方右后腰，以“左右左”交替的方式进行。 一般礼节性的拥抱多用于同性别之间。 鞠躬礼 一般通行于日本、朝鲜、韩国等东方国家。行鞠躬礼 时需脱帽，呈立正姿势，两眼注视对方，上身前倾15度，而后恢复 原状并致问候。 合十礼 盛行于南亚、东南亚国家。行礼时，两只手掌在胸前 对合并微微上举，同时头微向前俯下。在对外交往中，当对方以这 种礼节致礼，我们也应还礼，但要注意合十的同时不要点头。 其他见面礼节 纷繁复杂的大千世界，形成了诸多具有浓厚地 域及民族风格的见面礼俗：有西方国家通行的“脱帽礼” ，有流行于 波兰和法国上流社会的“吻手礼” ，还有非洲国家的“吻脚礼” 、 “蛇 环礼”等。 服饰礼仪服饰礼仪 服饰是一种文化，它反映着一个民族的文化水平和物质文明发 展的程度。 南非人的穿着打扮基本西化了。大凡正式一些的场合，他们都 讲究着装端庄、严谨。因此，与南非人进行官方交往或商务交往时， 最好要穿样式保守、色彩偏深的套装或裙装，不然就会被对方视作 失礼。在日常生活中，南非人大多爱穿休闲装。白衬衣、牛仔装、 西短裤，均受其喜爱。南非黑人穿这类服装，部分男女老幼，往往 对色彩鲜艳者更为偏爱，他们尤其爱穿花衬衣。此外，南非人，尤 其是南非黑人通常还有穿着本民族服装的习惯。不同部族的黑人， 在着装上往往会有自己不同的特色。例如，有的部族的黑人，喜欢 用兽皮做成斗篷，将自己从头到脚遮在里面。黑人妇女的打扮，往 往也会表现得有别于常规。例如，在有的部族中，妇女的门牙必须 拔掉。在该部族的人看来，这是一种美。惟其如此，才不至于在微 笑或用餐时露出牙齿。 澳大利亚的男子多穿西服，打领带，在正式场合打黑色领结， 达尔文服是流行于达尔文市的的一种简便服装。妇女一年中大部分 时间都穿裙子，在社交场合则套上西装上衣。无论男女都喜欢穿牛 仔裤，他们认为穿牛仔裤方便、自如。土著居民往往赤身裸体，或 在腰间扎一条围巾，有些地方的土著人讲究些，披在身上。在身上， 他们通常要佩戴鼻针、臂环、项圈等多种饰物，并且还要以石刀或 贝壳刻出用以装饰的精致的疤痕。有的时候，他们还会在身上扎上 一些羽毛，并且涂上各种颜色。 日本人在交际应酬中对穿着打扮十分介意。在商务交往。政务 活动以及对外交际场合，日本人通常要穿西式服装。而在民间交往 中，他们有时也会穿着自己的国服-和服，因为它是大和民族的一 种传统服装，和服的基本特点，在与它是由一块布料缝制而成，并 且没有什么线条。它的领口很大，袖子很短，腰身广阔。穿和服时 候，一般都要脚穿木屐，并且配以布袜。日本妇女在穿和服时，通 常还必须腰系彩带，腰后加上一个小软托，并且手中打伞。为其如 此，它才能产生一种特殊的和谐美。过去，在等级森严的日本，和 服的色彩、图案、款式、面料乃至穿着方法，无一不与穿着者的地 位、身份相关，因此人们在穿和服时，一点也不敢马虎大意。而今， 随着社会的进步，人们对此已不甚讲究了。在与日本人打交道的时 候，衣着上有四条必须予以注意：（1）日本人认为衣着不整齐便意 味着没有教养，或不尊重交往的对象。所以与日本人会面时，一般 不宜穿着过分随便，特别是不要光着脚或穿着背心。 （2）到日本人 家里做客时，进门前要脱下大衣、风衣和鞋子。在日本人家里，不 仅进门就要换上拖鞋，而且进客厅、餐厅或卫生间时还要换上不同 的拖鞋。 （3）拜访日本人时，切勿未经主人许可而