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文档简介

商务酒店管理系统需求分析商务酒店管理系统需求分析 概述概述 本系统主要用于对酒店业务数据的管理和维护,以及查询和分析. 当今社会,商场如战场,时间就是金钱,只有不断提高经营效率、更新管理模式、及 时把握企业的经营状况、先人一步制订经营决策,才能提高自身的竞争能力,才能使自己 立于不败之地。随着电脑的普及,越来越多的商家开始对自己的业务采用电脑管理,在应 用之余,总希望有好的业务管理软件来帮助他们提高工作效益和管理水平 以前酒店的管理,全部由人工完成,从前台点菜,菜单结算,物品采购到后台财务结 算等等。由于不可避免的人为原因,总存在一些误差,存在很大的不科学性,而如果采用 数据库软件管理,所有数据均通过软件来处理,不但数据的正确性,完整性和延续性得到 很大提高,而且数据的处理更加科学。 功能要求功能要求 酒店主要有以下几个部门:前厅部、客房部、餐饮部、保安部、人事部、财务部、采购 部。 一、一、前厅部:负责预订管理、人住管理、结账管理、办理询问、行李寄存、处理投诉前厅部:负责预订管理、人住管理、结账管理、办理询问、行李寄存、处理投诉 1.预订管理:预订管理:管理顾客的预订客房,能够录入预订、撤销预订和查询预订,客房预订或 撤销预订后腰更改房间的状态。 2.入住管理:入住管理:为顾客办理入住手续、安排房间、收取住房费用及押金。顾客入住后,更 改房间状态。 3.结账管理:结账管理:每天清点顾客所用物品写入账单,退房时给顾客打印账单并退还或收取费 用,更改所退房间状态。 4.办理问询:办理问询:前台应能通过查询系统能解决顾客的问询。 5.寄存行李:寄存行李:前台可以为客户寄存行李,并将行李的编号,把行李性质写入系统,方便 顾客领取。 6.登录系统:登录系统:用户可以通过正确的用户名和密码登录系统。 二、餐饮部:负责预订管理,安排餐桌,结账,点单入帐,打折处理,餐饮部:负责预订管理,安排餐桌,结账,点单入帐,打折处理, ,临时菜单调价。,临时菜单调价。 1.预订管理:预订管理:管理顾客的预订客房,能够录入预订、撤销预订和查询预订,顾客在预订或 撤后要更改餐桌状态。 2.安排餐桌:安排餐桌:顾客需要安排座位时可以查询空闲餐桌,安排顾客在空闲餐桌,并更改安排 餐桌的状态。 3.点单入帐:点单入帐:大堂服务员将客人所点菜单送交吧台,吧员按客人所选桌号将菜单录入数据 库.如果顾客没有经吧台安排座位应勾销该桌号的使用权。能够处理顾客追加菜单和购销菜 单。分别在吧台,菜部,厨房,财务处各打印一份菜单。 4.打折处理:打折处理:将菜品价格按情况进行打折。 5.结帐结帐:客人消费完毕,结帐,打印账单,将相应的餐桌状态更改,如果顾客还在本酒店住 宿,就讲账单合并到前台。 6.临时菜单调价:临时菜单调价:特殊情况下,将客人消费的菜品价格进行调整。 7.桌位及客人信息查询:桌位及客人信息查询:查询可供的桌位和消费中的客人信息。 8. 登录系统:登录系统:用户可以通过正确的用户名和密码登录系统。 三、财务部:财务结算、财务报表、物价调价、财务审核三、财务部:财务结算、财务报表、物价调价、财务审核 1财务结算:财务结算:财务管理员能通过系统进行财务结算。 2财务报表:财务报表:财务管理员通过系统可以做财务报表。 3物品调价物品调价:财务管理员可以通过系统对酒店的消费物品进行价格调整。 4财务审核财务审核:财务管理员通过系统可以进行财务审核。 四、采购部:负责登记物品入库,物品出库,物品查询及物品核算四、采购部:负责登记物品入库,物品出库,物品查询及物品核算 1物品入库:物品入库:将采购的物品分类入库,并写入数据库。 2物品出库:物品出库:物品出库时要修改数据库,检查物品的库存。 3物品查询:物品查询:能够查询物品的库存量。 4物品核算:物品核算:能够核算物品。 用例图用例图 1前台管理用例图:前台管理用例图: include include include include include include include include include extends include 2.餐饮吧台管理用例图:餐饮吧台管理用例图: include include include include include include include include extends extends 3.财务管理用例图财务管理用例图: 4 采购管理用例图:采购管理用例图: i

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