变餐厅为课厅 让就餐成为课程

变餐厅为课厅变餐厅为课厅 让就餐成为课程让就餐成为课程 敖汉旗新惠四中2012年特色工作简介 一、教育教学方面特色工作 分类建立健全教师成长记录册分类建立健全教师成长记录册。分别建立了班主任档案册、教 学能手成长档案册、骨干教师成长档案册、专业教师成长档案册， 真实反映教师本人的教学工作和专业发展过程，促进教师专业成长 和教学进步。 二、学校后勤特色工作 创新学校餐厅管理，让创新学校餐厅管理，让“餐厅餐厅”变变“课厅课厅” 。充分利用餐厅的空 间资源，深入挖掘餐厅的育人功能，把食堂变成学生教育教育的阵 地，让餐厅变成“课厅” 。 具体实施策略如下： （一） 、在注重食堂的常规管理的同时还精心打造文明餐厅文化， 创造教育载体，开展主题教育，使学校餐厅成为学校文明教育工作 又一阵地。在餐厅墙壁、立柱等处悬挂以“文明礼貌、勤俭节约、 安全卫生、健康饮食”等为主题的图片和文字标语，让学生时刻意 识到勤俭节约的光荣传统和健康饮食的重要。 （二） 、学校在经费已经很紧张的情况下，压缩开支，在学校餐 厅购买配置了两台55英寸的彩色平板电视，分别悬挂于餐厅的南北 两侧，把餐厅分成两个区域，让学生都能享受到电视的教育效果， 充分发挥学生在餐厅宣传教育的作用，让餐厅变成学生的“课厅”。 学校成立餐厅课程领导小组，由政教处主管制定学期课程，分别以 “爱国，感恩，安全，和谐”为主题，定期组织播放百部爱国主义 教育影片，一横老师的爱国、感恩演讲，安全防范常识等影片，对 学生进行专题教育活动；本学期具体我们已经组织了学生观看了 2011感动中国人物颁奖晚会，让学生仅既看到了言忠信，行笃敬， 情义打在地上铿锵有力的信义兄弟孙水林孙东林，也了解了“雷 锋传人“郭明义等等，同时，让每个学生都写一份表达内心真实 情感的观后感，让学生每个人都真正经历一次心灵的洗礼。 对学生进行食品安全教育，普及食品卫生知识，在实际生活中, 教同学们如何提高食品安全意识，全力保障学生的身心健康；食堂 的两台大电视经常为学生播放一些健康信息宣传片，同时，学校还 定时在餐厅小广播中播出关于饮食安全和保健的生活小常识，让广 大师生在就餐的同时还能享受到用膳文化的浸润。 通过一段时间的餐厅特色管理，我校形成了特有的餐厅文化， 润物无声地潜移默化着每一位就餐者：少了浪费，少了喧哗，少了 拥挤，多了和谐，多了温馨，多了宽容，一股文明新风正悄然吹进 每个孩子的心里，讲文明讲礼貌成为学校新时尚。使餐厅成为学生 思想教育的另一块主阵地，真正使学生餐厅变成学生的“课厅” 。 （三）餐厅也是食堂从业人员的“课厅”。组织食堂从业人员利 用工作之余，认真学习食堂管理制度 、 食品安全法 、 卫生法 、 食堂服务公约等相关法律法规和知识，观看相关的视频资料和 案例，让餐厅成为培训食堂从业人员的“大课堂”，提高食堂从业人 员的服务意识、工作能力和素质，以更好服务于学生。 餐厅变“课厅”这一举措，既为学生创造了优雅的就餐环境，又 给学生开辟了另外一个受教育的广阔空间，大大改观了餐厅的就餐 秩序和纪律，又让学生真切感受到良好的道德教育。改变了以往空 洞的说教，把良好习惯的培养潜移默化于餐厅的氛围中，深受师生 的欢迎，使学校的食堂管理又向前迈进了一大步。 三、学校安全特色工作 学校组织成立了校园安全巡逻队。学校组织成立了校园安全巡逻队。成员由有责任心的初三男生 组成,巡逻队负责学校日常关键时间节点的校园巡查，发现问题及时 制止并报告值班教师和校警。学生校园安全巡逻队的建立、启动， 有效地遏止了校外闲散人员越墙入校滋事等不确定事件的发生，使 校园恢复了往日的平静与温馨。 新惠四中为抓好日常安全工作，学校安全工作从细微处入手， 实施了班级安全委员周例会制，每周一活动课各班安全委员准时到 安