渭南市特色小吃

首先表示下对写出渭南市特色小吃这部指导性作品的前辈的感谢！感谢您 的引导让我和朋友这几个吃货少走了不少弯路，不过这篇文章出来也有些年头 了！许多新出来的小吃或者作者没去尝试的小吃没有写上去，现在就个人的喜 好对渭南的特色小吃的进行补充下。手头要有照片的话我会适当放出来给大家 做个参考，不过由于照片只有几张，大部分都没的配图，大家见谅！见谅！ 我爱这个城市！更爱这个城市里的朋友和家人！有啥好吃又不贵的东东记得 我哦！ 1、说到胡辣汤，除了朝阳路印记厂家属院里的那家以外，在西四路新洲广场对 面的王真菜市场最里面有家胡辣汤，成分和印机厂里的差不多，但是要稠很多， 相当好喝，可以搭配他们家的水煎包子或者对面的小笼包子。一碗现在是 3 块 钱。10 点后去就卖完了 2、菜夹饼在开发区万国商城西门里面有一家，每天早上去都要排队，虽然周围 也有三四家卖烧饼的，但就没他家的好吃，去了直接看排队就知道是哪家了。 最近涨价到 2 块五了，这家卖到中午十二点。 3、时辰包子还是西二路饮食一条街十字路口的朱家时晨包子，吃来吃去还是这 家的包子味道正宗。另外如果对凉粉包子有爱的话，前进路五里铺的凉粉包子 也是很有特色的。 4、肉夹馍推荐两家，一家是朱家时辰包子铺对面的范记肉夹馍，他家的肉夹馍 肉味绝对正！满口飘香！配上他家的紫菜汤就完美了！不过别的东西就只能哈 哈哈了另一家还是西二路祥和小区对面的梁喜娃肉夹馍，那个饼打的绝对 酥，肉也很好吃。价格都是肥瘦 5 块，纯瘦六块。 5、继续推荐早餐，老城小桥东边有家卖油糕的，绝对一级棒！一样每天早上排 队，一口酥，每次开车去买回来都觉得不虚此行。6、还是老城，还是小桥东边。 老城的醪糟也是数一数二的，十字路口东南东北各有一家醪糟店，一家是薛家 醪糟一家是小桥醪糟，卖的醪糟都超级好，最好是买醪糟回家自己冲！当年追 老婆有一次就是玩的百里送醪糟礼轻情意重哈！ 7、当当当！隆重推荐重量级嘉宾登场！还是和醪糟有关的。不过不是醪糟啦！ 而是米酒！地点在老城中医院东侧 50 米左右的一个很窄的巷子里。每天早 上 9 点以后去的话就不好意思啦！没的买了。米酒是 3 块钱一两，味道也是超 级正的！和老板闲聊的时候老板说有一青岛人每年都要从这里买 5000 块钱的 米酒拉过去自己喝地方不是很好找哦！ 8、豆腐泡，渭南卖豆腐泡的地方不少，不过推荐的也就只有 2 家。一家是西二 路祥和小区北面的豆腐泡，每天早上 9 点半差不多就卖完了，他家的饼很有特 色，特别吸水，所以要吃快一点不然就泡过了。豆腐也是火候刚好，另外就是 西四路妇幼对面的豆腐泡，吃的人也很多味道不错。此外严重不推荐贠张 小学对面菜市场里的豆腐泡，吃过一次后就再也不想去第二次了！我第一次发 现和橡皮泥韧度有一拼的豆腐 9、羊肉泡馍除了固市的外就是西二路饮食街中段的訾香楼了（吃过几 十次了都记不住名字），以前叫蒲城水盆，生意好的不得了！经常去等二十分 钟没有馍，吃完总习惯喝完汤，吃的满脸都是汗！金三角以前也很不错，不过 感觉最近几年不行了。 10、西三路红化门口有家卖肉饼的，味道也很不错！也是超多人排队，他家有 2 个大的电饼铛，烤的肉饼外焦里嫩，每次不等晾凉就呼噜呼噜吃完了！早餐 卷就此完结，老婆都睡着了等我后面补充晚餐卷。PS：虽然米酒不算早餐， 但是我因为必须早起才能买到我就放进来啦！ 当当当！后面继续补充晚餐卷，其实大部分中午吃更合适一些。毕竟晚餐吃太 多对于减肥大计来说那是沉重的打击啊！ 11、四马路东段有个饭店叫绿林居，里面的各式小吃相当有特色，好吃也不贵， 尤其是里面的烧卖是我老婆的最爱，几年前在西四路开了分店，味道也没什么 区别。顺便说一下，绿林居是我参加过的婚宴里面菜品素质最高的！ 12、同样位于四马路东段的三合虾馆也是一个推荐的特色，他家的虾连我这个 不怎么吃海鲜的家伙都吃的相当嗨皮，不过最近几年由于原料上涨，他家的料 没以前那么让人惊艳了，不过还是推荐的。 13、在民主路快到朝阳路的那个路口的路西，嗯也就是崇家烧饼的隔壁有家乡 土情饺子，他家的菠菜面相当好吃，尤其里面拌的臊子，芹菜都是腌过的，非 常脆爽！小份七块大份八块。他家的饺子也是蛮有特色的。 14、朝阳路解放路十字路口东边麻辣地带里面麻辣粉绝对香辣十足，老婆有段 时间没事就拉我过去吃这家，他家的牛肚味道也是一级赞的！虽然店面很小但 是值得推荐。 15、朝阳路解放路十字路口西边的盛世框业绝对是个奇葩！你们看名字是卖门 框的吧！看图 他就是卖门框的！但是为什么我要推荐呢？因为到了下午晚上，他就摇身一变！ 变成卖猪头肉的店铺了瀑布汗！ 他家卖的就是猪头猪肝猪肠猪尾等等等等！要是想喝酒呢，就买二斤猪头肉回 去下酒；要想补铁呢，就买点猪肝；要想自己做菜呢，就买点肠子回去做青椒 炒大肠；觉得嘴巴里面空空的呢，猪尾巴的香咸味浓，质地韧酥会让你大呼过 瘾。 16、西二路祥和小区门口的米线源也有好多年的历史了，店面不大，店里除了 麻辣和三鲜米线外就是肉夹馍了，不过不推荐肉夹馍。他家的米线有点类似与 云南过桥米线，不过米线要细很多而且要筋道的多，米线汤味道也是很鲜，每 到吃饭的点也是人来人往络绎不绝，尤其受到附近的学生们的青睐，几天没吃 都会无比怀念。 17、西三路杜桥游泳池北边有家杨家刀削面，别看店面小，但是里面打理的非 常干净，面条非常筋道，西红柿臊子那叫一个香喷喷！因为素臊子都是当天炒 得缘故，去的晚一些就只剩下肉臊了。 18、西一路快到西潼公路的坡下面的同州手撕面，特点是味道浓厚，肉烂汤浓， 他家打的饼加上卤肉也是相当好吃。吃完绝对满面油光，大汗淋漓，随便吃吃 就吃饱了。 19、西二路美食街路口的一品粥铺，就在马回斋和朱家时辰包子之间，店铺小 到无以复加。但是就粥而言不比什么小清花别记的差，而且他家的麻酱凉皮和 炒馍花相当的棒，一定要多放辣子哦，是个吃家常口味的好地方。 20、四马路 110kV 招商变对面的乾州饭庄（这是人家写在名片上的地址）里面 的乾州四宝“锅盔、挂面、馇酥、豆腐脑”，我给你说哦：“赞啦！”尤其是 豆腐脑，吃过这里的豆腐脑渭南其他地方的都不用看了。 21、西五路的张家牛肉面也是好顶赞的东东啦！其实这就是渭南最正宗的兰州 拉面了，每次去点一个套餐，呼噜呼噜吃完面条，美美的喝上一碗面汤哎 呀！口水都要流出来了！ 22、信达步行街有好多家卖臭豆腐的，有个老头卖的长沙臭豆腐蛮好吃的，其 实渭南最好吃的臭豆腐是师院门口晚上摆摊的一个帅哥，不过已经有 2 年没见 到过他出没了，只好把这个殊荣让给信达的这家了。 23、上个是说的个老头，下面这条还是个老头 西一路快到广场南路有家传说中的炒河粉，店主是个五六十岁的老头。他家的 炒河粉超级好吃！为啥说是传说中的呢，因为他每天晚上十一点半推个小车开 始摆摊摆到早上四五点收摊。亲们有信心去吃到么？对了，他家隔壁和 他同时间出摊的小伙家卖的炒米饭也很好吃哦！ 24、前段时间同学在西五路北段的顺水鱼馆请我们吃鱼，结果鱼一般般，却发 现了他家的牛肉包子超好吃啊！什么佐料酱汁都不用，吃到后面我们留下了满 桌的包子笼最近一段时间我们又专程去鱼馆吃了 3 次包子这鱼馆是不是 算不务正业呢？ 25、西一路恒基后面有一家煎饼屋，名字忘记了，店主是个女的，煎饼里面有 海带丝、土豆丝、黄豆芽等等。煎饼卷的很鼓，口感相当筋道，很好吃哦！ 26、开发区育红路东段有家关中扯面，味道也很不错，吃的时候来上一瓶冰峰 那叫一个舒服！不过有段时间没去了，也不知道现在味道还是不是那么好。 27、解放路的品味秦椒砂锅辣子鸡味道很浓，他家的鸡肉味道都入进去了，另 外他家的烤肉也是吊炉的，味道也很好吃。地方就在白喜辣子鸡旁边，他家对 面的孙三砂锅也是知名的小吃店，味道很好。 28、站北路一路向东的碧水园门口有家高陵烤肉，分量十足，现在这么实诚的 烤肉已经很少了。他家的烤羊排味道很棒，其他的也很好吃。 29、西二路的客满隆饺子馆里的饺子都是现包的，所以吃饺子要等很长的时间， 但是生意依旧很火爆。我第一次去吃的时候不是饭点，看到老板和员工开饭吃 自家的饺子顿时觉得肯定很卫生。现在在西一路和信达步行街都开了分店。他 家我最爱吃的就是莲菜饺子，一顿饭吃一斤不成问题