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美食知识 常言道:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方” 。夏季的 姜没有吃完要如何保存呢?可以把生姜放进冰箱里保存吗?关于 生姜的保存方法,你知道多少呢? 美厨邦配图 夏季保存生姜的小窍门 1、袋装法:把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋(食品袋)内, 在 1114的环境下存放。 2、罐装法:把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中,能保存较长 的时间,用起来也很方便。 3、酒泡法:如果把姜皮去掉,放一点白酒或黄酒密封起 来,也同样能起到长时间保存的效果。 4、沙湿法:选择无外皮损伤,茎肥厚的大块鲜姜,去掉 生芽的部分,埋入潮而不湿的细沙土或黄土中(含花盆、脸盆 盛装的土),可久藏不坏,也不会干掉。但要注意冬季防冻, 夏季避免强热太阳光线的直射。 5、药棉法:选一只有盖大口瓶,在瓶底垫一小块着水的 药棉(水不宜太多,过多要烂姜),然后将用剩的鲜姜放在药棉 上,盖上瓶盖即可。此法随放随用,极为方便。 温馨提示:在保存生姜的时候绝对不能冷冻,因为生姜在 零下时会冻坏,冻坏后就腐烂了。 首先,特色小吃店要以顾客的眼光出发,以顾客的消费理 念为知道,顺应市场需求来选择相应的项目进行投资。必须把 自己当铸是替顾客采购商店,这样才能设法去了解顾客的需要。 因此,了解顾客是开店的第一步。 其次,要想取得更多的利润,加盟商必须以更好的服务, 才能获得正常的利润。从正常的利润中,取出部份再投资到事 业中去,以便长期性地对顾客提供更佳的服务以及更佳的商品。 在经营中,要灵活,要贴心,多听取顾客的意见和建议,以便 更好的对开店策略做出相应的改变,让特色小吃店盈利更轻松 更方便。 最后,在食品卫生上也要做足功夫,消费者在外面吃东西, 最怕吃到不干净的食品,夏季更是如此。一个能给消费者带来 良好卫生印象的特色小吃店,其生意往往会更好。 现在选择经营特色小吃店能走上致富之路,投资者在掌握 了以上的经营方法更是能让营业额提升一个档次。还有许多细 节的东西就要经营者在开店中自己去摸索寻找经验了。希望这 些开店经验信息对您有更多的帮助,让您的特色小吃店日日红 火,取得更多的财富! 首先,特色小吃店要以顾客的眼光出发,以顾客的消费理 念为知道,顺应市场需求来选择相应的项目进行投资。必须把 自己当铸是替顾客采购商店,这样才能设法去了解顾客的需要。 因此,了解顾客是开店的第一步。 其次,要想取得更多的利润,加盟商必须以更好的服务, 才能获得正常的利润。从正常的利润中,取出部份再投资到事 业中去,以便长期性地对顾客提供更佳的服务以及更佳的商品。 在经营中,要灵活,要贴心,多听取顾客的意见和建议,以便 更好的对开店策略做出相应的改变,让特色小吃店盈利更轻松 更方便。 最后,在食品卫生上也要做足功夫,消费者在外面吃东西, 最怕吃到不干净的食品,夏季更是如此。一个能给消费者带来 良好卫生印象的特色小吃店,其生意往往会更好。 现在选择经营特色小吃店能走上致富之路,投资者在掌握 了以上的经营方法更是能让营业额提升一个档次。还有许多细 节的东西就要经营者在开店中自己去摸索寻找经验了。希望这 些开店经验信息对您有更多的帮助,让您的特色小吃店日日红 火,取得更多的财富! 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