第12,13,14,15章习题答案

第第 12 章习题答案章习题答案 1.（1） 5-硝基-2-呋喃甲醇 (2) N-甲基四氢吡咯 (3) 2-氯噻吩 (4) ,-吡啶二甲酸 (5) 5-甲基-2,4-二羟基嘧啶 (6) 5-硝基噻唑 (7) 4-甲氧基-3-吲哚甲酸 (8) 8-羟基喹啉 (9) 2-氨基-6-羟基嘌呤 2. （1） （2） （3） OCHO S SO3H N H3C CH3 + （4） （5） （6） O CH2OH N COOCH3 N COOH （7） （8） （9） N H CH2CH3N NN H N NH2 N N OH NH2 3. （1）六氢吡啶 氨 吡啶 苯胺 吡咯 （2）苄胺 吡啶 苯胺 吲哚、 4. （1） O CHO +H2NNH O CH NNH (2) S CH3 Br2 S CH3Br (3) N H CH3 CH3COONO2 5oC N H CH3 NO2 2 (4) N HCl N HCl + - (5) S C S + (CH3CO)2O SnCl4 CH3 O (6) N KMnO4 P2O5 N HOOC HOOC N C C O O O (7) N H H2 Ni CH3I N H N CH3H3C + OCHO + NaOH CH3CHO H2O O CHCH2CHO OH _ O CHCHCHO (8) N CH2CH3 KMnO4 NH 3NaBrO NaOH N COOH N C O NH2 N NH2 (9) 5.答：生物碱是存在于生物界的一类含氮有机化合物，具有强烈的生理活性，大多数具 有复杂的含氮杂环结构、具有碱性。生物碱的提取既要考虑生物碱的存在形式，又要考虑 生物碱的性质，可以采用酸水提取法或有机溶剂提取法进行提取。 6.（1）答：吡啶具有碱性，加入盐酸溶液洗涤，吡啶生成盐酸盐与甲苯分层，用分液 漏斗分离。 （2）答：噻吩在室温下可直接与浓硫酸发生磺化反应。用浓硫酸反复萃取含有噻吩的 苯，噻吩磺化后溶于硫酸与苯分离。 7.（1） （2） 2,4- ZnCl2 , HCl 2,4- ZnCl2 , HCl 3 8. N S CH3 CH3 C6H5CH2CN COOH O O H C6H5CH2COOH + HOOC-CH-CH NH2 S CH3 CH3 N COOH 第第 13 章习题答案章习题答案 1.(1) (2) (3) OH OH CH2OH O OH OH CH2OH O OH OH OH OH O OH OH OH CH2OH OH (4) (5) (6) O OH CH2OH CH2OH OH HO OH OH OH OH COOH O O OCH3CH2OH OHOH (7) (8) OH OH CH2OH O OH NHCOCH3 OH CH2OH O OH OH OH OH CH2OH O OH O 2. (1) 对映体，不是差向异构体 （2）不是对映体，是差向异构体 （3）不是对映体，是差向异构体 （4）不是对映体，是差向异构体 3.(1) -L-葡萄糖 (2) -D-果糖 O OH OHHO HOH2C HO CH2OH OHOH HO O OH (3) 麦芽糖 HO OH O CH2OH OH O HO HO OH O CH2OH (4) 纤维素 CH2OH CH2OH HO O OH O HO OH O CH2OH HO OH O HO OH O n CH2OH O O O O 4 4.（1）, （4）,（5）没有变旋现象。 5.只有（2）可以将菲林试剂还原，因为它有苷羟基可以转化为开链式结构，有醛基可以 还原菲林试剂。 6 （1） （2） （3） （4） 7. (1) OH OH OH OH CH2OH O + CH3CHCH3 OH HCl OH OCH(CH3)2 OH OH CH2OH O + H2O (2) OH OH OH OH CHO CH2OH OH OH OH CH=NNHC6H5 CH2OH 3C6H5NHNH2 =NNHC6H5 (3) OH OH OH OH CHO CH2OH OH OH OH OH COOH COOH HNO3 I2 5 (4) OH OH OH OH CHO CH2OH Br2, H2O OH OH OH OH COOH CH2OH （5） OH OH OH OH CHO CH2OH OH OH OH CH2OH CH2OH OH H2 , Ni （6） OH OH OH OH CH2OH O 5(CH3CO)2O CH2 OOCOCH3 OCOCH3 OCOCH3 OCOCH3 OCOCH3 8. OH HO OH OH CHO CH2OH =O OH HO OH CH2OH CH2OH 9. CH2OH HO OH CHO CH2OH HO HO CHO 10. O OH OH OHOH OH OH CH2OH O OHOH2C 11. 答：DNA 和 RNA 在结构上有两点差别。第一，DNA 中是脱氧核糖，RNA 中是核糖； 第二，DNA 中的碱基没有脲嘧啶(U)，RNA 中的碱基没有胸腺嘧啶(T)。 6 12 N N OH H2N N N H N CH3 O HN O H N O HN O H CH2OH OH OH O 第第 14 章习题答案章习题答案 1. （1）(CH3)2CHCH2CH(NH2)CO-NH-CH2COOOH （2） H2N (CH2)4CH(NH2)CO-NH-CHCOOH CH2OH （3） HOOCCH(NH2)CH2CO NHCHCO NHCHCH2 CH3COOH N H （4） HOOCCH(NH2)CH2CH2CO NHCHCO NHCH2COOH CH2SH 2. （1）CH3CHCOOH NH2 + HCl CH3CHCOOH NH3+Cl- （2）CH3CHCOOH NH2 + NaOHCH3CHCOO-Na+ NH2 （3）CH3CHCOOH NH2 + CH3CH2I( CH3CHCOOH N+(CH3CH2)3I- （4） CH3CHCOOH NH2 + O2N CH3CHCOOH NH NO2 NO2 F NO2 （5）CH3CHCOOH NH2 + CH3CH2COCl CH3CHCOOH NHCOCH2CH3 （6）CH3CHCOOH NH2 + HNO2CH3CHCOOH OH + N2+H2O 7 （7）CH3CHCOOH NH2 + CH3CHO +H2OCH3CHCOOH N=CHCH3 3. （1）正电荷；加碱中和使其达到等电点。 （2）正电荷；加碱中和使其达到等电点。 （3）负电荷；加酸中和使其达到等电点。 （4）正电荷；加碱中和使其达到等电点。 4答：这时溶液的 pH 达到该蛋白质的等电点，在等电点时蛋白质的溶解度最小容易析出 沉淀。在等电点时蛋白质主要以偶极离子形式存在。该蛋白质的 pI 小于 7。 5答：等于或小于 6。 6A ：CH3CHCOOCH2CH3 NH2 7 （1） CH3CHCOOH NH2 CH3CHCOOH CH2=CH2 HCl CH3CH2Cl NaCN CH3CH2CN CH3CH2COOH P, Cl2 Cl H3O+ NH3 （2） H3O+ NH3 CH2CHO HCN CH2CHCN OH CH2CHCOOH OH HBr CH2CHCOOH Br CH2CHCOOH NH2 8 （1） （2） 2,4- 2- 2- 3- AgNO3 I2 8 第第 15 章习题答案章习题答案 1 （1）三软脂酸甘油酯 （2）-硬脂酸-油酸-8-十六碳烯酸甘油酯 （3）十二烷基苯磺酸钠 （4）L-卵磷脂内盐 （5）薄荷醇 （6）龙脑 2 （1）CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH (Z,Z) （2） CH3(CH2)5CH=CH(CH2)7COOH (Z) （3） CH2 CH OCO(CH2)7CH=CH(CH2)7CH3 CH2OCO(CH2)7CH=CH(CH2)7CH3 OCO(CH2)7CH=CH(CH2)7CH3 （4） （5） O （6） CH2OH 3. （1） （2） （3） （4） 4. 0.50.01556/2=0.21 该油脂的皂化值为 0.21. 5 （1） （2） Br2 2,4- Ca2Cl Br2 a- O O HO 9 单萜 倍半萜 （3） （4） 倍半萜 二萜 6. （1） （2） （3）答：白蜡（虫蜡）是动物蜡，