碘缺乏病防治知识.讲座

营山县普岭乡卫生院缺乏病防治知识宣传资料 20132013 年碘缺乏病防治知识年碘缺乏病防治知识 1、碘人体的微量元素 碘虽然在人体的含量极低，但作用却很重要，绝对不能少了 它，一旦人体缺少了碘，就会发生一系列的病态，也就是所谓 的“碘缺乏病”。 碘合成甲状腺素的原料，甲状腺素的主要 生理功能是促进机体的新陈代谢、促进胎儿和青少年的发育与 成长，尤其是它对神经系统及智力正常发育的影响更为重要。 作为合成甲状腺激素重要原料的碘，如果缺乏，则人体合成甲 状腺激素的量就减少或不足，进而影响新陈代谢、阻滞机体发 育生长、使整个机体的生理功能异常。首当其冲的则是对神经 系统与智力发育的影响，导致不同程度的智力损害、弱智或智 力残疾。 2、人为什么会缺碘 人体需要的碘绝大部分来自日常生活的饮食之中。然而，世 界上很多地区，尤其我们中国的大片国土上的土壤、江河、湖 泊及空气中的碘含量都很低。这些地方出产的粮食、蔬菜、水 果以及其他植物的碘含量也很少；饲养出来的的家畜、家禽乃 至野生动物，体内的碘含量也不多。如果人们长期生活在这样 的缺碘环境，又只吃当地产的饮食，当然就不能得到足够碘供 应。如果 36 个月内又得不到足够量碘的补充，就会出现碘 缺乏的症状，继而导致碘缺乏病。 3、什么是碘缺乏病（IDD）？ 碘缺乏病是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成植物、粮 食中碘含量偏低，使机体碘的摄入不足而导至的一系列损害， 是世界上分布最广泛、侵犯人群最多的一种地方病。在五大洲 的 154 个国家中,至少有 130 个国家的 10 亿人生活在碘缺乏的 环境中。严重危害人类身心健康的一种地方病，它包括地方性 甲状腺肿、体格发育障碍等。 4、碘缺乏病的主要表现与危害 碘缺乏病是人体缺碘后产生一系列生理改变，发生一系列病 态的总称。它的主要表现和危害如下： 缺碘导致智力低下、呆 傻 、白痴、等智力残疾。 缺碘导致地方性甲状腺肿，俗称粗 2 脖子病。 严重缺碘可导致地方性克汀病，这主要是由于胎儿期 及婴儿期严重缺碘，病人呆傻、矮小、聋哑、瘫痪呈现特殊丑 陋面容。 孕妇缺碘可导致早产、流产、死产、先天畸形儿、先 天聋哑儿等。 缺碘不很严重时，虽未出现典型的克汀病的症状， 但仍有智力低下或发育滞后，即所谓的亚克汀病。 碘缺乏病对 人体健康的损害是严重而多方面的，对社会尤其是对人口素质 及经济发展的有害影响是十分深远的。实际上碘缺乏病对人类 危害是全球性的。 5、严重缺碘的智力缺陷不能恢复 缺碘的最大危害是造成智力缺陷。其最突出的表现就是克 汀病人的智力缺陷。 克汀病多是因母亲妊娠期严重缺碘，胎儿 随之缺碘，甲状腺素分泌不足，引起胚胎、胎儿、新生儿神经 系统发育迟缓、发育分化不全或有缺陷，成为克汀病。克汀病 特有的症状如下： 最突出的症状是智力低下或弱智或白痴；身体矮小，下肢为短， 年龄越大越明显；既聋又哑；面容丑陋；瘫痪。 克汀病病人的智力缺陷是不可恢复的，严重者生活不能自理， 甚至不会主动进食，将终生成为家庭和社会的负担。 6、补碘可以预防缺碘性智力缺陷 补碘的重点人群是儿童、新婚育龄妇女、孕妇和哺乳妇女。 其道理很简单，因为新婚妇女、孕妇及哺乳妇女的缺碘不仅危 害自身健康，而且危害胎儿和乳儿，对胎儿的危害又远大于对 母体自身的危害。 7、食用碘盐是防治碘缺乏病的最好方法。 8、购买、存放和食用碘盐应注意：碘盐必须有包装和碘盐 标志。盛放碘盐的器皿应为避光的瓶或有盖的陶瓷罐。碘 盐应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮。碘盐存放 时间不宜过长。炒菜、烧鱼肉和煮汤菜时，宜在食物快熟时 放入。不要把碘盐放在锅里炒，更不能放在油锅里煎炸。 9、天然含碘较高的食品有：海带、海鱼和紫菜。经常吃海带 不但可以补充体内的碘，而且还可以摄入微量元素、氨基酸和 维生素等。海产品是自然界中含碘较高的食品，平时应注意多 吃这类食品。 3 碘缺乏引起的症状 碘缺乏有地区性特点，这是因为远离海洋的内陆山区的土壤和水中 碘含量较少，该地区食物中含碘量也不高，居民中较易发生甲状腺 肿大，因此称为地方性甲状腺肿大。脖子粗大，即甲状腺肿大，是 极度缺碘的典型症状。如果缺碘不严重时，外观上没有什么症状， 只是在颈部有轻微的压迫感。虽然是轻微的但是要引起注意，否则 继续恶化。要检查我们体内的碘含量有多少，可由验血测得，正常 的人没 100 毫升血液中含碘 58 毫克，如果含碘量不足 4 毫克，说 明已经缺碘。如果孕妇缺碘，是会泱及胎儿的。有可能产生弱智胎 儿，或身体发育受阻。 碘缺乏严重影响儿童的正常发育，表现为智力低下（即弱智）、聋 哑、矮小、生长停渧（即侏儒症），这些都是严重缺碘后果。 碘缺乏病的预防 碘可预防辐射尘的危害，各国正在不断的试验核原子爆炸装置，地 球是在不停的转动的，所以这些所产生的辐射在及短的时间就会传 遍全世界。如果我们摄取一定量的碘就可以抵抗辐射尘。平时我们 只吃一些加碘盐是不够的。美国食品与药物管理