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细菌和病毒的区别 2008 年 10 月 07 日 星期二 12:11 细菌和病毒均属于微生物。 “微”者, 肉眼不可见也。在一定的环境条件下,细菌和病毒都可以在人体中增殖,并可能导致疾病 发生。细菌较大,用普通光学显微镜就可看到,它们的生长条件也不高。由于细菌有它的 生长及代谢方式,人类已有称之为抗菌素的特殊武器对付它。病毒则比较小,一般要用放 大倍数超过万倍的电子显微镜才能看到。病毒没有自己的生长代谢系统,它的生存靠寄生 在宿主(如人)和细胞中依赖他人的代谢系统。也是因为如此,目前抗病毒的特殊药物不 多。有一点值得指出的是,在人们的身体的许多部位都有细菌的增殖。医学上称之为正常 菌群,它们和我们和平相处,互惠互利。而在任何情况下从机体中发现病毒都非正常状况。 因为只有侵入我们的活组织细胞中这些病毒才能存活 病毒是一类没有细胞结构但有遗传、变异、共生、干扰等生命现象的微生物。一般能通过 细菌滤器,故也称“滤过性病毒” 。多数要用电子显微镜才能观察到。各种病毒具有不同的 大小、结构和形态,只能在一定种类的活细胞中增殖。基本化学组分为核酸和蛋白质,但 某些病毒尚可含有脂类、多糖及无机盐类等。病毒能引起人和动植物的病害,如麻疹、流 行性感冒、传染性肝炎,鸡瘟、蚕脓病,烟草花叶病、水稻矮缩病等;某些病毒能引起动 物的肿瘤。寄生于细菌、放线菌体内的噬菌体,也是一类病毒。有些病毒可用于害虫和病 原菌的防治。 细菌是微生物的一大类。大小约一至数微米,呈球形、杆形、弧形、螺形或长丝形。有的 具芽孢、鞭毛或英膜。以二等分分裂繁殖为主。除部分自养细菌外,多营腐生或寄生生活。 遍布于土壤、水、空气、有机物质中及生物体内和体表。对自然界物质循环起着巨大作用。 某些种类能提高土壤的肥力。不少种类可用于发酵工业,生产食品、化学品和医药品等。 某些种类可用于细菌冶金和石油脱蜡。若干种类能引起人和动植物病害或工农业产品的霉 腐。一般来就构成细菌的细胞没有细胞核。在细菌的内部,多数具有一层粘滑外罩的刚性 细胞壁,上面有些被称为纤毛的微细绒毛,其中较长较粗的另被称之为鞭毛,它的蠕动能 使细菌运动起来。另外细菌也没有能获取能量的线粒体。不过它们却有一个单一的 DNA 环,是一病毒核心,还有粒状斑点和核蛋白体,它可产生出细菌蛋白质。 上面的数字代表意义是:1.用于固定在某个表面的细长茸毛;2.红色小粒示能产生细菌蛋白 质的细菌核蛋白体;3.含有 DNA 遗传密码的核子区;4.控制哪种物质进出细胞的原生质隔 膜;5.细胞壁;6.帮助细胞工作和生长的细胞质;7.能使细菌运动的鞭毛。 以细菌为宿主的病毒。又称噬菌体。分为 10 科,其中肌病科,如 T2、T4 噬菌体等;长尾 病毒科,如 、T5 噬菌体等;短尾病毒科,如 T7、P22 噬菌体等。噬菌体因其所具有的 特性而成为探讨核酸(DNA 和 RNA)的复制、转录、重组、基因表达的调节控制、病毒 与宿主的关系等各方面的研究对象,促进了病毒学、分子生物学、遗传学的发展。在临床 医学中 ,曾试用噬菌体诊治某些细菌性感染的疾病。噬菌体的污染可能给发酵工业(如食 细菌和病毒的区别可以从三个方面来阐述: 1.形态方面形态方面 细菌的大小远比病毒大,通常细菌的大小以微米来衡量,而病毒的大小以纳米来衡量。 细菌的外部形态大多为球状、杆状、螺旋状,并且也因此命名为球菌、杆菌以及螺旋菌。 而病毒为多面体结构,为了能达到最佳稳定结构,以及最佳比表面积,病毒多位一十二面 体。 2.结构方面结构方面 虽然细菌没有细胞核只有类似的拟核结构,但是细菌仍具有一定的细胞结构,即细胞壁、 细胞膜、细胞质。更进一步的,根据细菌细胞壁结构和成分的不同,发展出 的革兰氏染色 机制,将细菌分为革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌。病毒不具有以上所述的细胞结构,它由 核衣壳包裹遗传物质所构成。 3.生存繁殖方面生存繁殖方面 细菌根据其生存方式可以分为自养性和异样性,即一部分细菌可以通过光合作用(比如一 些蓝藻 Cyanobacteria)或者是将无机物转化成为有机物质的 化能(比如一些硫细菌)方式 而达到生存的目的;另一部分细菌则和人一样不能自己合成有机物质供自身的生长繁殖, 必须从外界摄取营养来养活自己。病毒就没细 菌那样能干了,它们只能依靠寄生于宿主 (host)体内的形式而存活,当然这并不是说病毒完全不能脱离宿主,它们可以暂时脱离 宿主,以休眠体的形式待在外 界对于它们而言非常“恶劣”的环境中。 在繁殖时细菌主要采用二分裂的方法,就是我们通常所说的一个变两,两变四的方式。病 毒则必须侵入到宿主体内,利用宿主的合成机制来合成它们自己所需的蛋白质等物质来构 建自己的“身体” 。 细菌是微生物,而病毒是 DNA(脱氧核糖核酸) ,与蛋白质一样,是由氨基酸合成的。 病 毒、细菌在结构与感染的方式不同所产生的。 病毒是一种非细胞形态的微生物,它体积小, 小到高倍数的光学显微镜也看不到,只能用电子显微镜才能观察到。它无细胞器,由基因 组核酸和蛋白质外壳组成。基因组仅含一种类型的核酸,或者是核糖核酸(RNA)或者是 脱氧核糖核酸(DNA) 。 在感染后的生存方式上,细菌与病毒有很大的区别细菌是单细胞 生物。在人体内合适的条件下,如各种粘膜上就可能自我繁殖使人致病。只要改变细菌的 繁殖条件就可能杀死细菌把病治好。而病毒则是非细胞微生物,缺乏完整的酶系统,不能 独立进行代谢活动,因而不能像细菌一样进行自我繁殖。病毒感染后,先进入人体血液内, 形成病毒血症。随后只能严格地寄生在人体靶细胞内,利用细胞的生物合成机器进行自身 的复制并释放子代病毒。换言之,病毒只有进入了人体细胞内才能生存和复制,此时只要 能识别病毒并能区分哪是被感染细胞哪是健康细胞,把病毒和被感染细胞杀死就能把病治 好。可惜的是,到目前为止,现有的合成药物和治疗方法还不具备这种识别和区分功能, 又不可能把人体所有细胞都杀死。而具备这种特异性识别功能的只有人体自身的免疫细胞 和免疫球蛋白。如果感染者此时的免疫力低下,特异性抗体不足以清除病毒,病毒性疾病 难治就是不言而喻的了。 而且乙型肝炎病毒进入肝细胞后,它还可改变肝细胞膜的性质。 使体内的免疫系统发生紊乱, 误把自身的肝细胞当做“敌人”来破坏, 而造成肝细胞损伤。 即使你用抗病毒药物杀死了病毒,但自身的免疫功能仍会继续对肝细胞发生攻击。因此乙型 肝炎比较难治愈, 除抗病毒治疗外, 还需进行免疫调节治疗。 细菌是一大类能独立生活的 单细胞微生物,它们的新陈代谢就是从周围环境中摄取营养,以获得能量和合成自身组分 的原料。 细菌的表面积大,新陈代谢活跃且多样化,生长繁殖迅速。 细菌在代谢过程中 不同菌可产生不同的代谢产物,有些产物对人有害,例如细菌产生的毒素和酶与其致病性 有关;有些产物对人有利,例如细菌产生的维生素;有些产物对鉴别诊断细菌有作用,例 如色素及糖分解产物等。 一、细菌的营养 1水分:占细胞浆的 70%90%,水是细胞的 组成成分,也是良好的溶剂。 2碳源(carbon source):碳源既是细菌的组成成分,又 是细菌的能量来源。 3氮源(nitrogen source):氮是组成细菌蛋白质、酶和核酸的成分。 4无机盐类:细菌所需无机盐包括磷、硫、镁、铁、钾、钠、钙、氯、锰、锌、钴、铜 等。其中磷、硫、镁、钾、钠、铁需要量较多,其他只需微量。 5生长因子(growth factors):生长因子是某些细菌生长所必需而其自身又不能合成的一类营养物质,包括维 生素、嘌呤和嘧啶等。 营养物质主要功用:供给细菌所需要的碳源和氮源;用以产生 能量;有的营养物如维生素主要用于调节新陈代谢。 二、营养物质的吸收 1扩散 (diffusion):是一种简单的吸收方式。受渗透压及溶质浓度的调节。 2促进扩散 (facilitated diffusion):不需代谢能,不能逆浓度运输。需要载体蛋白参与。 3主动运 输(active transport):细菌从低浓度向高浓度逆浓度梯度积累营养物质的过程称为主动运 输。主动运输需要能量和透性酶或结合蛋白。 4基团转位(group translocation):需要 代谢能量主要存在于厌氧微生物中。葡萄糖、果糖等单糖以及核苷与脂肪酸的运输均以此 种方式进行。 三、细菌的营养类型 根据细菌对碳源利用情况的差异,可将细菌分为两大 营养类型: 1自养菌(autotrophic bacteria):此类细菌能利用二氧化碳或碳酸盐作为唯 一碳源。 2异养菌(heterotrophic bacteria): 需要利用有机物质碳作为营养和能源的细 菌。 异养菌又可以分为两类: (1)腐生菌(saprophytes):有些异养菌能从无生命的有 机物质中摄取营养。 (2)寄生菌:有些异养菌寄生于活的动植物体内,从宿主体内的有 机物质中获得营养和能量,这类细菌称为寄生菌(parasites) 。 大部分致病菌属于寄生菌。 1、细菌:原核生物的一种,主要特点是没有核膜,其遗传物质分散在细胞质内一个相对固 定的区域内,称为核区。细菌的外边包裹着一层细胞壁,一般为多糖聚合而成。 2、病毒:构造很简单,外面是一层蛋白质,称为病毒外壳。蛋白质外壳内部包裹着病毒的 遗传物质,可以是 DNA,也可以是 RNA。病毒自己不能完成新陈代谢,也不能完成繁殖, 需要寄生在其它细胞内完成。 病毒和细菌的绝大部分是对人类没有害的,有害的只是很小的一部分。 有的病毒对人类是有益的,比方说烟草花叶病毒,是使植物烟草叶片感染的一种植物病毒, 感染的烟草叶片象绣上了美丽的花纹。这种病毒用来进行转基因研究,对科学家帮助很大。 细菌也有很多是有益的。如人体大肠内寄生的大肠杆菌,帮助人类分解食物中的营养成分, 可以给人体提供多种维生素。牛、羊等动物能够消化植物纤维,是因为他们的消化道内寄 生了一种细菌,这种细菌可以分解纤维素;要是没有这种细菌的话牛和羊是没法吃草的。 同时人们依靠细菌生产药品、食

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