标准解读

《GB/T 32131-2015 辣根过氧化物酶活性检测方法 比色法》是一项国家标准，规定了使用比色法测定辣根过氧化物酶（HRP）活性的具体步骤与要求。该标准适用于以辣根为原料制备的过氧化物酶产品活性的检测。

根据标准内容，检测原理基于辣根过氧化物酶能够催化过氧化氢与特定底物反应生成有色产物这一特性。通过测量反应后溶液颜色变化的程度来间接反映酶活性水平。通常选择的底物包括但不限于邻苯二胺（OPD）、四甲基联苯胺（TMB）等，在过氧化氢存在下，这些底物被HRP催化氧化形成易于用分光光度计测定吸光度值的颜色物质。

实验过程中需要准备的标准溶液、试剂及其配制方法在文件中有详细说明；同时，对于样品处理方式、反应条件设定（如温度、时间等）、空白对照设置以及数据记录和计算方法也做了明确指导。此外，还提供了如何通过构建标准曲线来确定未知样品中酶活性单位的方法，并且强调了重复性试验的重要性以确保结果准确性。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2015-10-09 颁布
  • 2016-03-01 实施
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GB∕T 32131-2015 辣根过氧化物酶活性检测方法 比色法_第1页
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ICS07080 G 6069. / 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB/T321312015 辣根过氧化物酶活性检测方法 比色法 DeterminationoftheactivityofhorseradishperoxidaseColorimetricmethod2015-10-09发布 2016-03-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 GB/T321312015 前 言 本标准按照 给出的规则起草 GB/T1.12009 。 本标准由全国生化检测标准化技术委员会 提出并归口 (SAC/TC387) 。 本标准起草单位 深圳市计量质量检测研究院 中国测试技术研究院 四川省出入境检验检疫局 珠 : 、 、 、海出入境检验检疫局 。 本标准主要起草人 赖心 田 张 世 伟 唐 栋 周 李 华 胡 科 新 洪 晓 明 严 琼 英 刘 斌 樊 学 军 杨 泽 : 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、杨国武 。 GB/T321312015 辣根过氧化物酶活性检测方法 比色法 1 范围 本标准规定了辣根过氧化物酶活性检测方法 。 本标准适用于生化试剂 工业产品中辣根过氧化物酶活性的测定 、 。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 。 , ( ) 。 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T6682 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 。31 . 酶活性单位 activityunit 在 时 每分钟催化转化一个微摩尔过氧化氢的酶量 25 ,pH7.0 , 。4 原理 辣根过氧化物酶能迅速催化过氧化氢氧化愈创木酚 又名邻甲氧基苯酚 化学式 生成棕 ( , :C7H8O2) 色的四邻甲氧基连酚 通过 处吸光度值的变化计算其酶活力 , 436nm 。 反应式为 :5 仪器设备及器具 51 计 . pH
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