土豆切片机的设计【全套包含CAD图纸三维建模】
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土豆切片机的设计 设计任务 机械系统运动方案的拟定与选择 传动系统设计 执行系统机构设计 设计任务 土豆是人们食用的主要杂粮之一，在食用时，需要把土豆切片和切丝，市场上切片机种类很多，但是大多数都适用于大工厂和大作坊，对于小作坊或普通家庭的使用并不合适。本文所设计的土豆切片机是一种体积比较小、结构比较简单，适用于家庭、餐厅、小作坊的小型农产品切片机。本切片机具有很高的效率，不仅可以对土豆切片或者切丝，还可以用来对红薯进行切片。 设计方案 卧式切片机采用电动机作为动力，皮带轮传动减速装置带动输出轴转动，轴的末端接一旋转刀盘，刀盘上的刀片随着刀盘转动，把马铃薯切成片 4。切片的厚度出刀片与刀盘间的垫片厚度在控制。此外，切片与起丝的转换可以通过更换切片来实现。 机械系统运动方案的拟定与选择 选择方案的工作原理 方案零部件设计 设计 量小 ， 结构工艺好 ， 无过大的铸造内应力 ， 质量分布均匀 ， 转速高时要经过动平衡 ， 轮槽工作面要精细加工 （ 表面粗糙度一般为 各槽的尺寸和角度应保持一定的精度 ， 以使载荷分布较均匀 。9带轮的材料主要采用铸铁 ， 常用的材料牌号为 转速较高时采用铸钢 ， 小功率采用铸铝或塑料 。 考虑本设计的功率情况和转速 ， 本设计采用铸铁 ， 材料牌号为 传动系统设计 入料斗是保证进料顺利，同时起定力刃的作用，根据本机构的整体特点，入料斗设计成倾斜的矩形状，这样物料可以出重力自动下滑，入料斗和叶轮之间的距离不能太大或太小，必须保证切片的厚度， 所以设计入料斗与刀盘之间的距离为 100 16现考虑如何让茎块进入料斗后能顺利下滑，来完成切割工序，首先查表得到物料与物料之间的摩擦系数为 在分析茎块在料斗中的受力情况。 要让茎块能顺利下滑，必须要求向 那样茎块才能顺利下滑，那么就必须要求 ，斜坡角度的确定过程如下： 1 （ 28） 要想让茎块能顺利下滑的话， 那么必须 0，也就是说 时茎块就能顺利下滑， f=到 =，而 ， 所以取 =45 ，也就是说料斗的倾斜角度 =450。 皮带传动设计 名称 齿数 模数 分度圆直径 齿顶圆直径 齿根圆直径 齿轮 0 4080轮 0 4606850轮 20 4080轮 0 4000890件设计 机架起到在机器中支承或容纳零、部件的作用，机架的设计主要应保证以下三点： (1)、足够的强度和刚度； （ 2）、形状简单，便于制造； （ 3）、便于在机架上安装附件等。 绝定机架工作能力的主要准则是刚度。在卧式切片机的中刚度决定着切片机的生产效率和切削精度。 17 强度是评定重载机架工作性能的基本准则。机架的强度应根据机器在运转过程中可能发生最大载荷或安全装置所能传递的最大载荷来校核其静强度。此外还要校核其疲劳强度。机架的强度和刚度都需要从静态和动态两方面来考虑。动刚度是衡量机架抗震能力的指标，而提高机架抗振能力应从提高机架构件的静刚度，控制固有频率，加大阻尼等方面着手。 机架受压结构及受压弯结构都存在失稳问题。有些构件制成薄壁腹式也存在局部失稳。稳定性是保证机架正常工作的基本条件。必须加以校核。 为了满足稳定切片和切削效率的要求，本设计的卧式切片机采用机座机箱铸成一体使得整体的结构更加简单、合理、稳定，减少震动。 传动系统演示 设计总结 由于本设计因为个人知识有限 ， 本切片机采用卧式刀盘 ， 因此在切片的过程中难免会出现切片厚度不均匀的情况 ， 还有就是本切片机占空间大 。 设计的切片机结构比较简单 。 主要改进措施是为了解决不均匀的问题 ， 解决方案是： 在切片过程中始终保持切片的物体压紧 ， 使其不跳动 、 不滑移 。 谢谢各位老师的支持！ 行业 节日 优秀 资料下载： 范文下载： 试卷下载： 教案下载： 包含有 咨询 豆切片机结构设计 包含有 咨询 要 土豆是人们食用的主要杂粮之一，在食用时，需要把土豆切片和切丝，市场上切片机种类很多，但是大多数都适用于大工厂和大作坊，对于小作坊或普通家庭的使用并不合适。本文所设计的土豆切片机是一种体积比较小、结构比较简单，适用于家庭、餐厅、小作坊的小型农产品切片机。本切片机具有很高的效率，不仅可以对土豆切片或者切丝，还可以用来对红薯进行切片。本设计的设计原理简单，利用用电动机提供动力，带轮传动，经过变速装置后，输出轴的末端连接旋转刀盘，旋转刀盘上固定有对称安装的两把刀 具，放在盛料箱里面的土豆在推进装置的推进作用下，向旋转刀盘运动，土豆被切成片后从卸料箱流出。该方案结构简单，使用方便，减轻了很多人力。 关键词： 切片机；切片；设计；土豆 包含有 咨询 of to on is to It is to a by is by of of of my is a is is It be on to of is is to a of of is in of in of to of a of 含有 咨询 录 摘 要 . 2 . 3 目 录 . 4 1. 绪 论 . 6 题来源及意义 . 6 内切片机技术的发展概况 . 7 . 9 2. 土豆切片机总体方案设计 . 10 . 10 . 10 . 12 . 13 3. 土豆切片机传动系统设计 . 14 带传动的设计 . 14 轮结构设计 . 15 轴设计 . 15 件的土豆切片机三维模型设计 . 19 . 19 . 20 . 22 . 25 总结 . 26 致谢 . 27 包含有 咨询 考文献 . 28 1. 绪 论 题来源及意义 毕业设计课题来源于农业生产。土豆等薯类作物在我国分布很广，有二十多个省、自治区种植，是我国主要粮食作物之一，马铃薯还是一种很好的蔬菜作物。我国薯类作物种植面积 产量达 2 3千万吨，是世界上产薯最多的国家。 马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。一般早熟种马铃薯含有 11% 14%的淀粉，中晚熟种含有 14% 20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达 25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。此外 ， 马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有 2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为 8% 9%。其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有 18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。 马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是 维生素 激造血机能等。块茎中还含有维生素 A(胡萝卜素 )、维生素 (硫胺素 )、维生素 黄素 )、维生素 酸 )、维生素 E(生育酚 )、维生素酸 )、维生素 哆醇 )、维生素 M(叶酸 )和生物素 H 等，对人体健康都是有益的。此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康不可缺少的元素。 马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素 倍左右， 倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，马铃薯是降血压食物，膳食中某种营养多 了或缺了可致病。同样道理，调整膳食，也就可以“吃”掉相应疾病。 马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素 族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。除此以外，马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人如果只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素 这正好用全脂牛奶来补充。 马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素 族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。马 铃薯是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的 1/4左右。研究表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。 土豆是人们食用的主要杂粮之一，在食用时，需要把土豆切片和切丝，市场上切片机种类很多，但是大多 数都适用于大工厂和大作坊，对于小作坊或普通家庭的使用并不合适。本文所设计的土豆切片机是一种体积比较小、结构比较简单，适用于家庭、餐厅、小作坊的小型农产品切片机。本切片机具有很高的效率，不仅可以对土豆切片或者切丝，还可以用来对红薯进行切片。本设计的设计原理简单，利用用电动机提供动力，带轮传动，经过变速装置后，输出轴的末端连接旋转刀盘，旋转刀盘上固定有对称安装的两把刀具，放在盛料箱里面的土豆在推进装置的推进作用下，向旋转刀盘运动，土豆被切成片后从卸料箱流出。该方案结构简单，使用方便，减轻了很多人力。 根茎 类蔬菜在加工时，它切片、切丝是一道重要的工序，切菜机是重要的食品加工机械之一。目前的切菜机有很多种，多为一些大型设备，体积较大，价格昂贵，但是应用于根茎类蔬菜切削的机构类型区很少，主要应用在一些小型的食品加工厂体积小效率低不适用于在大型工厂里进行成批生产，因为我国的根茎类蔬菜种植多由农民个体种植而且还要进行清洗去蒂等工序很难进行批量生产。土豆 切片机作为土豆加工领域的 一种 重要 食品机械 设备，其结构设计有重要 的 工程意义。 内切片机技术的发展概况 我国的切片机技术始于七十年代初期，我国的切片机广泛应用于蔬 菜、中药、冻肉等领域，其中离心式的应用尤为显著。目前我国切片机的主要方式有以下几种： (1)直线往复式切片机。直线往复式切片机的结构简单，但效益低。 因此它应用于工作要求不高、效益低的场合。 (2)圆盘旋转式切片。圆盘旋转式切片机的机构简单也有较高的生产效益，因此它广泛应用于各种场合。 (3)水枪式切片。水枪式切片机耗水量打， 只能切出平直的片， 因此它的应用不是十分广泛。 (4)圆形（内圆切片的外圆切片）切片。圆形式切片机有很高的工作效率，但是结构复杂，设计较困难，因此它应用于工作效率要求相当高的专业领域 。 我国的切片的研究开发方面虽然已有 30年的历史，近几年来切片机的研制发展也非常 迅速，但是与发达国家相比目前仍然有一定的距离，研制的切片机没有得到大面积推广应用。虽然在我过已有切片机的生产厂家如山东省诸城市大洋食品机械厂的大洋牌土豆切片机有 400型、 600型、江阴鑫达药化机械的中药切片机等。但我国的切片机方面仍然没有根本性突破。我国研制的规格型号还不多，对于一些已经通过鉴定和推广使用的机型如：刀片旋转式的工作原理，主要用于其它一些材料的成批生产，很少用于家庭厨房及小量加工。 国外一些技术先进的国家 (如美国 ), 多功能切菜机已经实现了机械化。切菜机是由加工公司来完成 , 切菜设备配套比较齐全 ,包括输送机、清选机、入料机、切片机等。切菜效率较高，比如著名的瑞士 本的 干 )系列机等已经实现了计算机控制的数控一体化。 为了解决我国农村中的个体生产者和一些农户急需的一种造价低、操作轻便、小型的多功能切菜机，拟 设计这种适合我国农村农户和个体生产者的小型的多功能切菜机，以适应我国现状。 蔬菜切片机是食品机械设备的一种。食品机械与设备是把食品原料加工成食品或半成品的一类专业机械与设备。对于蔬菜切片机来说，即是把食品物料切割成厚度均匀一致的片状产品的机械。 国外的切片及技术始于 20世纪 60年代，到七十年代发展成熟，八十年代中期，大部分切片机都可以加工 125如：瑞士的迈尔公司的卧式内源切片及，切割棒料直径可以达到 十年代中期后的一两年内，切片及技术发展到了鼎盛时期，相当多的多功能全 自动切片机相继商品化，从而诞生了世界上诸多注著名切片机，如瑞士的 本 展到现在，就切片机的功能而言，已经相当的齐全，而且复合化，切片的方式也多种多样。 我国的切片机技术始于 20世纪 70年代，我国的切片机广泛应用于蔬菜，中药，冻肉等领域，其中土豆的应用尤为显著。我国的切片及研究开发方面也有 30多年的历史，近几年来切片机的研制发展也非常迅速，但是与发达国家相比目前仍有一定的差距，研制的切片及也没有得到大面积的应 用，虽然在我国已有切片机的生产厂家如山东省诸城市大洋食品机械厂的大洋牌土豆切片机 400型， 600型等，但我国的切片机方面仍然没有根本性突破。近年来中国切片机机行业取得了很大的发展，但是行业发展中也存在一些问题，和国外相 比仍有很大的差距。中国制造业由于缺乏核心技术，贴牌生产仍然是“中国制造”普遍的生存模式。很多高端产品表面上市中国生产，其实核心技术都来自国外。 块根状蔬菜在我国分布很广，有 20多个省、自治区种植，是我国主要的经济作物之一。例如，我国薯类作物种植面积大约 产量 2至 3千万吨。是世 界上产薯最多的国家。随着社会经济发展的加速，人们生活节奏也相应加快，随之而来的快餐文化的迅猛发展，对茎块类食物的需求越来越多。像土豆薯条，薯片等休闲食品的消费急剧增长。这给茎块食物的加工带来了勃勃生机与活力。在茎块作物的加工过程中需要将其切成切片。因此，切片机应运而生。 文主要内容 本文主要围绕土豆切片机 的结构 设计为中心，在 基于 土豆切片 原理 分析的 基础上 ，提出 土豆切片机 结构设计的 整体方案， 选定方案后基于实用 、够用的原则， 从 满足 任务书 中正常工程需求出发，进行 结构 设计、尺寸设计 ， 整体 装配 设计。 最后 统筹 整个 设计，完成土豆切片机的总体设计。 论文主要工作内容主要 包括 ： 1 根据 土豆 切片的基本原理，完成土豆切片机的方案设计 ； 2 从 满足 任务书 的工程需求出发， 选定 所需的土豆切片机实施方案，并 进行关键 尺寸的 计算； 3 根据方案的确定完成土豆 切片机 整体设计。基于 成 土豆切片机 的三维 实体 实际，基 装配体的二维图定制。 2. 土豆切片机总体方案设计 构特点与工作原理 构特点 本设计主要 针对 一种转盘式土豆切片机，它包括料斗、转盘和刀片，所述的料斗底端通过螺纹连接件固定连接在转盘上，转盘上中心处设有一转轴，转轴一端设有手柄，转轴上发散状分布有多个刀片；料斗与转盘相邻的侧面开口并与转盘之间有容刀片通过的缝隙。提高了土豆切片的效率和均匀度，使用方便。 图 豆切片机原理图 图 3豆切片机参考原理图 电动机传动部分 切削刀片机构 土豆排料机构 作原理及工作条件： 土豆切片机采用电动机作为动力，其特征是，包括料斗、转盘和刀片，所述的 料斗底端通过螺纹连接件固定连接在转盘上，转盘上中心处设有一转轴，转轴一端设有手柄，转轴上发散状分布有多个刀片；料斗与转盘相邻的侧面开口并与转盘之间有容刀片通过的缝隙。 动参数的计算 在确定切削速度 要保证土豆在放进箱体后，切片机能够正常作业，又要保证机组有较高的作业生产率，根据运动学基本原理，忽略土豆与料斗之间摩擦的情况下，传动比可 按 下式 计算 ： 2/122212122 d （ 式中， 刀具半径 d切削机构直径 r切削盘半径 v切削速度 H机器高度 g重力加速度 力参数计算 土豆体积较小，不需要过大的动力，所以两个切削部分所受力的大小为： 12125F F N（ 转矩带动料盘进行机械运动，假定料盘所受的力全部来土豆。则： 348P F v W轮 （ 转子转速： 640 / m （ 带传动机械效率： 1 （ 主动轴承（球轴承）： （ 从动轴承（球轴承）： （ 传动系统总效率： 1 2 3 0 . 8 8 2 0 9 （ 由于主轴 上有两个切片转子和 一个 排料转子，假设每个转子上传递的功率均相同， 则所需 动力源的 功率 至少为 ： 3 1184轮（ 机的选择 一般机械装置设计中，原动机多选用电动机。电动机输出连续转动，工作时经传动装置调整和转矩，可满足工作机的各种运动和动力要求。 电动机工作环境为连续工作，变化很少，并且稳定的场合。从 实用、够用的 原则来选 取功率 为 机。 生产效率为 ： 5 0 0 1 0 0 0 /Q k g h （ 取： 600 /Q kg h （ 配套动力： W （ 转子转速： 2 0 0 5 5 0 / m i （ 土豆一般为椭圆形，测定其长为： 5 0 8 0a m m （ 宽为： 3 0 6 0b m m （ 由生产效率计算公式： 60 1000B r n a b t （ 得出 396 / m （ 式中 ： B 刀片长度； r 切刀半径； n 传动轴的转速； a， b 分别是土豆的椭圆的长和宽； T 为切片厚度；这里切片厚度为 2 z 为刀片片数，刀片片数为 2. 电动机的转速 : 1 5 0 0 / m （ 由 电机的转速范围是 3 9 6 3 . 5 3 1 3 2 0 . 5 7 / m i （ 由配套功率为 11.5 综合考虑电动机和传动装置的尺寸、重量、价格和带传动、减速器的传动比，选择电机为 额定功率为 1.5 同步转速为1500 r/ 章小结 本章结合 土豆切片机的工作原理、结构特点， 主要完成了 土豆切片机的方案设计、动力参数 及动力源的选择，为下一步进行传动系统 设计 做准备 。 3. 土豆切片机 传动系统 设计 带传动的设计 （ 1） 选择 普通 据 第二章的设计参数 查机械设计手册应选用 。 （ 2） 确定带轮基准直径并验算带速 由资料 1 140（ 则： 2 150（ 验算带速 11 1 8 . 6 / 2 5 /60000m s m s （ 带速在允许范 围之内。 （ 3）确定中心距及带的基准长度 可设定中心距： 0 520a （ 带长： 0 0 1 22 5 5 0a d dL a d d m m （ 实际的中心距： 00 5702 （ （ 4） 确定 根数： 02 . 9 6 K K （ 取 Z=3根 轮结构设计 设计 V 带轮时应满足的要求是：质量小，结构工艺好，无过大的铸造内应力，质量分布均匀，转速高时要经过动平衡，轮槽工作面要精细加工（减少带摩擦，各槽的尺寸和角度应保持一定的精度，以使载荷分布较均匀。带轮的材料主要采用铸铁，常用的材料牌号为 速较高时采用铸钢，小功率采用铸铝或塑料。考虑本设计的功率情况和转速，本设计采用 铸铁，材料牌号为 铸铁制 V 带轮的典型结构有以下几种形式：实心式、腹板式、孔板式、椭圆轮辐式。 根据带轮结构设计原则，本设计中，小带轮采用实心式 ， 大带轮采用孔板式。 轴 设计 （ 1）选择主轴的材料及热处理方法 该轴无特殊要求，选择 45钢调质处理。 （ 2）主轴尺寸 设计 安照 主轴设计的合理性原则 进行 主轴的 尺寸 设计 。 图 轴 尺寸图 （ 4）主轴强度校核 绘制轴的受力图，如图 图 3）求水平面内的支反力及弯矩 。 求支反力 51 5 5 （ 56 6 1 （ 求截面 9 0 （ 图 图 求支反力 （ 1 （ 求截面 1 （ 求截面 8 8 （ 图 合成弯矩 求截面 23977)22 121 （ 求截面 22 222 （ 图 轴的强度校核 校核危险截面 于轴的单向旋转，扭转切应力为脉动循环变应力，轴的计算应力： M P M 370 62 72)( 3 2222 2 （ 前已选定轴的材料为 45钢，调质处理，并查得 1 = 60 轴安全。 件的土豆切片机 三维 模型设计 件简介 件是美国 司开发的三维 件。是世界上第一个基于发的三维 统， 件功能强大，组件繁多。 功能强大、易学易用和技术创新三大特点，这使得 为领先的、主流的三维 够提供不同的设计方案、减少设 计过程中的错误以及提高产品质量。 仅提供如此强大的功能，而且对每个工程师和设计者来说，操作简单方便、易学易用。 对于熟悉微软的 统的用户，基本上就可以用 搞设计了。有的拖拽功能使用户在比较短的时间内完成大型装配设计。 源管理器是同 它可以方便地管理 用 户能在比较短的时间内完成更多的工作，能够更快地将高质量的产品投放市场。 在目 前市场上所见到的三维 强大的设计功能和易学易用的操作协同下，使用 个产品设计是可百分之百可编辑的，零件设计、装配设计和工程图之间的是全相关的。 它采用了大家所熟悉的 形用户界面，在技术内核上基于先进的形语言平台。 国际上得到了广泛的应用，并以其功能强大，易学易用和技术创新三大特点而深受广大用户的喜爱。在众多的三维 件中 此， (1)真正的全相关性，任何地方的修改都会自动反映到所有相关地方； (2)具有真正管理并发进程、实现并行工程的能力； (3)具有强大的装配功能，能够始终保持设计者的设计意图； (4)容易使用，可以极大地提高设计效率。 用 进 入 零 件 设 计 模 式建 立 基 体 特 征添 加 特 征 和 修 改 特征重 绘 特 征完 成 设 计合 格 否添 加 特 征 和修 改 特 征合 格不 合 格图 :豆切片机机架 设计 机架起到在机器中支承或容纳零、部件的作用，机架的设计主要应保证以下三点： 于制造； 绝定机架工作能力的主要准则是刚度。在土豆切片机的中刚度决定着切片机的生产效率和切削精度。 强度是评定重载机架工作性能的基本准则。机架的强度应根据机器在运转过程中可能发生最大载荷或安全装置所能传递的最大载荷来校核其静强度。此外还要校核其疲劳强度。机架的强度和刚度都需要从静态和动态两方面来 考虑。动刚度是衡量机架抗震能力的指标，而提高机架抗振能力应从提高机架构件的静刚度，控制固有频率，加大阻尼等方面着手。 机架受压结构及受压弯结构都存在失稳问题。有些构件制成薄壁腹式也存在局部失稳。稳定性是保证机架正常工作的基本条件。必须加以校核。 为了满足稳定切片和切削效率的要求，本设计的土豆切片机在功能上应该完成以下几点要求： 架的重量应要求轻、成本低。 3 变形对精度的影响小。 艺性良好，便于铸造、焊接和 机械加工。 整及修理。 磨性良好。 铸造机架常用材料： 铸铁流动性好，体收缩和线收缩小，容易获得形状复杂的铸件。铸铁的内摩擦大、阻尼作用强，故动态刚性好。另外还有切削性能好、价格便宜和易于大量生产等优点。铸铁主要 有灰铸铁、球墨铸铁。 铸钢的弹性模量大，强度也比铸铁高，故用于受力较大的机架。由于钢水流动性差，在铸型中凝固冷却时体收缩和线收缩都较大，故不宜设计复杂形状的铸件。 铝合金密度小、重量轻，通过热处理强化 ，具有足够高的强度、较好的塑性，良好的韧性。 材料的选用，主要是根据机架的使用要求。本设计中的土豆切片机的形状较复杂。铸铁的铸造性能好、价廉和吸振能力强，应用也最广。焊接机架具有制造周期短、重量轻和成本低等优点。由于本设计的机架结构较为复杂，为了满足支撑其它各零件的要求，本土豆切片机机架各零件零件采用 体选择焊接的方式。 壁厚选择 当机架零件的外廓尺寸一定时，因而在满足强度、刚度、振动稳定性等条件下，应尽量选用最小的壁厚。 机体就是由机座和箱体焊接而成，材料为 体的安装传动轴的， 为 了减少整个机体的重量，采用机座把箱体支撑起来， 再把箱体和箱盖相连接，使得整体结构更简单、合理、稳定，减少震动。 机座的下面安装电机，比带轮设置在机体外面，这样方便调节比带轮的松紧，检查皮带的安装是否正确到位，综上所述土豆切片机总图如下图： 图 片机 总装图 豆切片机关键部件 三维建模 根据结构设计所确定的几何尺寸，利用 件建立 土豆切片机的 各个部件三 维实体模型 ， 以及装配模型 ， 如图 图 图 图 轮 图 套 图 图 子 图 图 图 图 配体 半剖 视图 章小结 本章主要工作 内容包括： 土豆切片机机架 的设计 、运用 三维设计软件 014进行 土豆切片机所有零部件及装配体的 三维建模 。 在三维模型 的 基础上 运用 换为二维图 件 的工具 自动 生成 工程图 ，在二维绘图软件 进行修改，最终完成土豆切片机 所有 零件图及装配图的 制作 。 总结 土豆等薯类作物在我国分布很广，有二十多个省、自治区种植，是我国主要粮食作物之一，马铃薯还是一种很好的蔬菜作物。我国薯类作物种植面积 产量达 2 3千万吨，是世界上产薯最多的国家。土豆 切片机作为土豆加工领域的 一种 重要 食品机械设备，其结构设计有重要 的 工程意义。 本文主要围绕土豆切片机 的结构 设计为中心，在 基于 土豆切片 原理 分析的 基础上 ，提出 土豆切片机 结构设计的 整体方案， 选定方案后基于实用 、够用的原则， 从 满足 任务书 中正常工程需求出发，进行 结构 设计、尺寸设计 ， 整体 装配 设计。 最后 统筹 整个 设计，完成土豆切片机的总体设计。 具体 来说， 根据土豆 切片的基本原理，完成土豆切片机的方案设计 。从 满足 任务书 的工程需求出发， 选定 所需的土豆切片机实施方案，并 进行关键 尺寸的 计算。根据方案的确定完成土豆 切片机 整体设计。基于 成 土豆切片机 的三维 实体 实际，基装配体的二维图定制 。 致谢 感谢母校 ，感谢我们学院 的每一位老师。无论是从学识上，还是从人格上，他们都是最值得尊敬的的人。这些老师知识渊博，阅历丰富，听他们的课是一种享受，享受知识、享受智慧、享受人格魅力。这些老师不但帮助我们构建知识，更在生活上给我们无微不至的关怀，指导我们处理生活中的许多问题，他们总能高屋建瓴地给我们的生活导航。是他们开启了我对历史的兴趣，激发了我对知识的渴望，同时我也从他们身上学到了很多难能可贵的精神：认真、感恩、负责、谦和，所有这些都让我终身受益。感谢您们！ 在这里我想特别感谢一位老师，就是我的导师。因为无论从论文选题，到编写过程， 直到完成，老师无不倾注着心血和辛劳。就是再忙，老师也经常把我们叫到跟前悉心教导。这点让我们深受感动。在收集资料的过程中，老师给我提供了很多宝贵的意见。他让我多阅读外文文献，多收集前人的研究成果。与此同时，还根据我的材料帮助我确定题目和论文的结构安排。 在设计过程中，我们会碰到好多问题，这些都是平时上理论课中不会碰到，比如夹具厚度不合格或者有应力集中等要加以改进，各个尺寸的确定，以及约束定义等。以前虽然做过作业，但是毕竟没有放到非常实际的应用环境中去，毕竟考虑的还不是很多，而且对所学的那些原理性的东西掌握的还 不是很透彻。从与老师的探讨中，老师认真的求学精神、严谨的治学态度、渊博的专业学识、敏锐的学术眼光、深邃的学术思想、勤勉塌实的治学作风、诲人不倦的精神无不让人感动。我在这里说一声，老师，辛苦了！ 感谢我的同学在这几年里对我生活上、学习上的帮助。我们在一起共同经历了很多欢乐和难忘的时光：大学校园里有我们的笑声，有我们共同的足迹，有我们美丽的倩影，有我们的欢声笑语。是你们祛除了我内心的孤独，教会了我做人处事的方法。 不管以后我的道路是驶向何方，但是在学习期间的点点滴滴在我脑海所留下的记忆片段是永恒难忘的。最后在此 我要再一次对我亲爱的老师和同学们致以我发自内心深处的感谢。 四年大学生活转眼即逝。在这四年学习期间，老师们无私耕耘、孜孜教诲，让我们学到了很多书里和书外的知识。为我们即将进入社会打下了良好的基础。在这里我向所有老师们表示深深得谢意和崇高的敬意。你们辛苦了！ 最后，衷心地感谢在百忙之中评阅论文和参加答辩的各位老师、教授！忠心地祝愿各位身体健康、工作顺利。 参考文献 1 吴伟，任红英 M京理工大学出版社， 2 吴宗泽 第三版 )M化学工业出版社， 3 濮良贵，纪名刚 第八版 )M等教育出版社， 4 刘曼茹锤片粉碎机的研究 J. 北京：农业机械学报， 3(54) 5 沈长山 . 饲料粉碎粒度对营养和加工成本的影响 J. 北京：粮食与饲料工业 4 6 王卫国 . 饲料粉碎粒度最新研究进展 J. 北京： 稂食与饲料工业 2001， 11 7沈再春主编 M中国农业出版社 758李良藻、汤楚宙主编 . 农产品加工机械 M南教育出版社， 1989. 9无锡轻工业学院主编 . 食品工厂机械与设备 M国轻工业版社， 1993. 10崔大同主编 . 果蔬加工机械 M京农业大学出版社， 1993. 11第一机械工业部农业机械研究所 、下册） M械工业出版社， 1972. 12杨敏丽 . 牧草生产机械化 :西部农业机械化发展 J中国农机化 , 2000,(04) 13李济宾 . 播种机组行走的方法 J. 河南农业 , 1993, (04) 14杨爱军 . 呼和浩特市地区农业机械化现状及发展对策 J农村机械化 , 2004,(04) 15西北工业大学机械原理及机械零件教研室编 M等教育出版社， 2006 16孙桓，陈作模，葛文杰 第七版 )M等教育出版社， 致谢 土豆切片机结构设计 摘 要 土豆是人们食用的主要杂粮之一，在食用时，需要把土豆切片和切丝，市场上切片机种类很多，但是大多数都适用于大工厂和大作坊，对于小作坊或普通家庭的使用并不合适。本文所设计的土豆切片机是一种体积比较小、结构比较简单，适用于家庭、餐厅、小作坊的小型农产品切片机。本切片机具有很高的效率，不仅可以对土豆切片或者切丝，还可以用来对红薯进行切片。本设计的设计原理简单，利用用电动机提供动力，带轮传动，经过变速装置后，输出轴的末端连接旋转刀盘，旋转刀盘上固定有对称安装的两把刀具 ，放在盛料箱里面的土豆在推进装置的推进作用下，向旋转刀盘运动，土豆被切成片后从卸料箱流出。该方案结构简单，使用方便，减轻了很多人力。 关键词： 切片机；切片；设计；土豆 of to on is to It is to a by is by of of of my is a is is It be on to of is is to a of of is in of in of to of a of 目 录 摘 要 . 2 . 3 目 录 . 4 1. 绪 论 . 5 题来源及意义 . 5 内切片机技术的发展概况 . 6 . 8 2. 土豆切片机总体方案设计 . 9 . 9 . 9 . 10 . 10 . 10 . 12 3. 土豆切 片机传动系统设计 . 13 带传动的设计 . 13 轮结构设计 . 14 轴设计 . 14 件的土豆切片机三维模型设计 . 18 . 18 . 19 . 21 . 24 总结 . 25 致谢 . 26 参考文献 . 27 1. 绪 论 题来源及意义 毕业设计课题来源于农业生产。土豆等薯类作物在我国分布很广，有二十多个省、自治区种植，是我国主要粮食作物之一，马铃薯还是一种很好的蔬菜作物。我国薯类作物种植面积 产量达 2 3千万吨，是世界上产薯最多的国家。 马铃薯块 茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。一般早熟种马铃薯含有 11% 14%的淀粉，中晚熟种含有 14% 20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达 25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。此外 ， 马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有 2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为 8% 9%。其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有 18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。 马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素 激造血机能等。块茎中还含有维生素 A(胡萝卜素 )、维生素 (硫胺素 )、维生素 黄素 )、维生素 酸 )、维生素 E(生育酚 )、维生素酸 )、维生素 哆醇 )、维生素 M(叶酸 )和生物素 H 等，对人体健康都是有益的。此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康不可缺少的元素。 马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素 倍左右， 倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，马铃薯是降血压食物，膳食中某种营养多了或缺了 可致病。同样道理，调整膳食，也就可以“吃”掉相应疾病。 马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素 族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。除此以外，马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人如果只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素 这正好用 全脂牛奶来补充。 马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素 族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。马 铃薯是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的 1/4左右。研究表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。 土豆是人们食用的主要杂粮之一，在食用时，需要把土豆切片和切丝，市场上切片机种类很多，但是大多数都适用 于大工厂和大作坊，对于小作坊或普通家庭的使用并不合适。本文所设计的土豆切片机是一种体积比较小、结构比较简单，适用于家庭、餐厅、小作坊的小型农产品切片机。本切片机具有很高的效率，不仅可以对土豆切片或者切丝，还可以用来对红薯进行切片。本设计的设计原理简单，利用用电动机提供动力，带轮传动，经过变速装置后，输出轴的末端连接旋转刀盘，旋转刀盘上固定有对称安装的两把刀具，放在盛料箱里面的土豆在推进装置的推进作用下，向旋转刀盘运动，土豆被切成片后从卸料箱流出。该方案结构简单，使用方便，减轻了很多人力。 根茎类蔬菜在 加工时，它切片、切丝是一道重要的工序，切菜机是重要的食品加工机械之一。目前的切菜机有很多种，多为一些大型设备，体积较大，价格昂贵，但是应用于根茎类蔬菜切削的机构类型区很少，主要应用在一些小型的食品加工厂体积小效率低不适用于在大型工厂里进行成批生产，因为我国的根茎类蔬菜种植多由农民个体种植而且还要进行清洗去蒂等工序很难进行批量生产。土豆 切片机作为土豆加工领域的 一种 重要 食品机械 设备，其结构设计有重要 的 工程意义。 内切片机技术的发展概况 我国的切片机技术始于七十年代初期，我国的切片机广泛应用于蔬菜、中药 、冻肉等领域，其中离心式的应用尤为显著。目前我国切片机的主要方式有以下几种： (1)直线往复式切片机。直线往复式切片机的结构简单，但效益低。 因此它应用于工作要求不高、效益低的场合。 (2)圆盘旋转式切片。圆盘旋转式切片机的机构简单也有较高的生产效益，因此它广泛应用于各种场合。 (3)水枪式切片。水枪式切片机耗水量打， 只能切出平直的片， 因此它的应用不是十分广泛。 (4)圆形（内圆切片的外圆切片）切片。圆形式切片机有很高的工作效率，但是结构复杂，设计较困难，因此它应用于工作效率要求相当高的专业领域。 我国 的切片的研究开发方面虽然已有 30年的历史，近几年来切片机的研制发展也非常 迅速，但是与发达国家相比目前仍然有一定的距离，研制的切片机没有得到大面积推广应用。虽然在我过已有切片机的生产厂家如山东省诸城市大洋食品机械厂的大洋牌土豆切片机有 400型、 600型、江阴鑫达药化机械的中药切片机等。但我国的切片机方面仍然没有根本性突破。我国研制的规格型号还不多，对于一些已经通过鉴定和推广使用的机型如：式的工作原理，主要用于其它一些材料的成批生产，很少用于家庭厨房及小量加工。 国外一些技术先进的国家 (如美国 ), 多功能切菜机已经实现了机械化。切菜机是由加工公司来完成 , 切菜设备配套比较齐全 ,包括输送机、清选机、入料机、切片机等。切菜效率较高，比如著名的瑞士 本的 干 )系列机等已经实现了计算机控制的数控一体化。 为了解决我国农村中的个体生产者和一些农户急需的一种造价低、操作轻便、小型的多功能切菜机，拟设计这种 适合我国农村农户和个体生产者的小型的多功能切菜机，以适应我国现状。 蔬菜切片机是食品机械设备的一种。食品机械与设备是把食品原料加工成食品或半成品的一类专业机械与设备。对于蔬菜切片机来说，即是把食品物料切割成厚度均匀一致的片状产品的机械。 国外的切片及技术始于 20世纪 60年代，到七十年代发展成熟，八十年代中期，大部分切片机都可以加工 125如：瑞士的迈尔公司的卧式内源切片及，切割棒料直径可以达到 十年代中期后的一两年内，切片及技术发展到了鼎盛时期，相当多的多功能全自动切片 机相继商品化，从而诞生了世界上诸多注著名切片机，如瑞士的 本 展到现在，就切片机的功能而言，已经相当的齐全，而且复合化，切片的方式也多种多样。 我国的切片机技术始于 20世纪 70年代，我国的切片机广泛应用于蔬菜，中药，冻肉等领域，其中土豆的应用尤为显著。我国的切片及研究开发方面也有 30多年的历史，近几年来切片机的研制发展也非常迅速，但是与发达国家相比目前仍有一定的差距，研制的切片及也没有得到大面积的应用，虽然 在我国已有切片机的生产厂家如山东省诸城市大洋食品机械厂的大洋牌土豆切片机 400型， 600型等，但我国的切片机方面仍然没有根本性突破。近年来中国切片机机行业取得了很大的发展，但是行业发展中也存在一些问题，和国外相 比仍有很大的差距。中国制造业由于缺乏核心技术，贴牌生产仍然是“中国制造”普遍的生存模式。很多高端产品表面上市中国生产，其实核心技术都来自国外。 块根状蔬菜在我国分布很广，有 20多个省、自治区种植，是我国主要的经济作物之一。例如，我国薯类作物种植面积大约 产量 2至 3千万吨。是世界上产薯 最多的国家。随着社会经济发展的加速，人们生活节奏也相应加快，随之而来的快餐文化的迅猛发展，对茎块类食物的需求越来越多。像土豆薯条，薯片等休闲食品的消费急剧增长。这给茎块食物的加工带来了勃勃生机与活力。在茎块作物的加工过程中需要将其切成切片。因此，切片机应运而生。 文主要内容 本文主要围绕土豆切片机 的结构 设计为中心，在 基于 土豆切片 原理 分析的 基础上 ，提出 土豆切片机 结构设计的 整体方案， 选定方案后基于实用 、够用的原则， 从 满足 任务书 中正常工程需求出发，进行 结构 设计、尺寸设计 ， 整体 装配 设计。 最后 统筹 整个 设计，完 成土豆切片机的总体设计。 论文主要工作内容主要 包括 ： 1 根据 土豆 切片的基本原理，完成土豆切片机的方案设计 ； 2 从 满足 任务书 的工程需求出发， 选定 所需的土豆切片机实施方案，并 进行关键 尺寸的 计算； 3 根据方案的确定完成土豆 切片机 整体设计。基于 成 土豆切片机 的三维 实体 实际，基 装配体的二维图定制。 2. 土豆切片机总体方案设计 构特点与工作原理 构特点 本设计主要 针对 一种转盘式土豆切片机，它包括料斗、转盘和刀片，所述的料斗底端通过螺纹连接件固定连接在转盘上，转盘上中心处设有一转轴，转轴一端设有手柄，转轴上发散状分布有多个刀片；料斗与转盘相邻的侧面开口并与转盘之间有容刀片通过的缝隙。提高了土豆切片的效率和均匀度，使用方便。 图 豆切片机原理图 图 3豆切片机参考原理图 电动机传动部分 切削刀片机构 土豆排料机构 作原理及工作条件： 土豆切片机采用电动机作为动力，其特征是，包括料斗、转盘和刀片，所述的料斗底端 通过螺纹连接件固定连接在转盘上，转盘上中心处设有一转轴，转轴一端设有手柄，转轴上发散状分布有多个刀片；料斗与转盘相邻的侧面开口并与转盘之间有容刀片通过的缝隙。 动参数的计算 在确定切削速度 要保证土豆在放进箱体后，切片机能够正常作业，又要保证机组有较高的作业生产率，根据运动学基本原理，忽略土豆与料斗之间摩擦的情况下，传动比可 按 下式 计算 ： 2/122212122 d （ 式中， 刀具半径 d切削机构直径 r切削盘半径 v切削速度 H机器高度 g重力加速度 力参数计算 土豆体积较小，不需要过大的动力，所以两个切削部分所受力的大小为： 12125F F N（ 转矩带动料盘进行机械运动，假定料盘所受的力全部来土豆。则： 348P F v W轮 （ 转子转速： 640 / m （ 带传动机械效率： 1 （ 主动轴承（球轴承）： （ 从动轴承（球轴承）： （ 传动系统总效率： 1 2 3 0 . 8 8 2 0 9 （ 由于主轴 上有两个切片转子和 一个 排料转子，假设每个转子上传递的功率均相同， 则所需 动力源的 功率 至少为 ： 3 1184轮（ 机的选择 一般机械装置设计中，原动机多选用电动机。电动机输出连续转动，工作时经传动装置调整和转矩，可满足工作机的各种运动和动力要求。 电动机工作环境为连续工作，变化很少，并且稳定的场合。从 实用、够用的 原则来选 取功率 为 机。 生产效率为 ： 5 0 0 1 0 0 0 /Q k g h （ 取： 600 /Q kg h （ 配套动力： W （ 转子转速： 2 0 0 5 5 0 / m i （ 土豆一般为椭圆形，测定其长为： 5 0 8 0a m m （ 宽为： 3 0 6 0b m m （ 由生产效率计算公式： 60 1000B r n a b t （ 得出 396 / m （ 式中 ： B 刀片长度； r 切刀半径； n 传动轴的转速； a， b 分别是土豆的椭圆的长和宽； T 为切片厚度；这里切片厚度为 2 z 为刀片片数，刀片片数为 2. 电动机的转速 : 1 5 0 0 / m （ 由 电机的转速范围是 3 9 6 3 . 5 3 1 3 2 0 . 5 7 / m i （ 由配 套功率为 11.5 综合考虑电动机和传动装置的尺寸、重量、价格和带传动、减速器的传动比，选择电机为 额定功率为 1.5 同步转速为1500 r/ 章小结 本章结合 土豆切片机的工作原理、结构特点， 主要完成了 土豆切片机的方案设计、动力参数 及动力源的选择，为下一步进行传动系统 设计 做准备 。 3. 土豆切片机 传动系统 设计 带传动的设计 （ 1） 选择 普通 据 第二章的设计参数 查机械设计手册应选用 （ 2） 确定带轮基准直径并验算带速 由资料 1 140（ 则： 2 150（ 验算带速 11 1 8 . 6 / 2 5 /60000m s m s （ 带速在允许范围之内。 （ 3）确定中心距及带的基准长度 可设定中心距： 0 520a （ 带长： 0 0 1 22 5 5 0a d dL a d d m m （ 实际的中心距： 00 5702 （ （ 4） 确定 根数： 02 . 9 6 K K （ 取 Z=3根 轮结构设计 设计 V 带轮时应满足的要求是：质量小，结构工艺好，无过大的铸造内应力，质量分布均匀，转速高时要经过动平衡，轮槽工作面要精细加工（减少带摩擦，各槽的尺寸和角度应保持一定的精度，以使载荷分布较均匀。带轮的材料主要采用铸铁，常用的材料牌号为 速较高时采用铸钢，小功率采用铸铝或塑料。考虑本设计的功率情况和转速，本设计采用铸铁，材 料牌号为 铸铁制 V 带轮的典型结构有以下几种形式：实心式、腹板式、孔板式、椭圆轮辐式。 根据带轮结构设计原则，本设计中，小带轮采用实心式 ， 大带轮采用孔板式。 轴 设计 （ 1）选择主轴的材料及热处理方法 该轴无特殊要求，选择 45钢调质处理。 （ 2）主轴尺寸 设计 安照 主轴设计的合理性原则 进行 主轴的 尺寸 设计 。 图 轴 尺寸图 （ 4）主轴强度校核 绘制轴的受力图，如图 图 3）求水平面内的支反力及弯矩。 求支 反力 51 5 5 （ 56 6 1 （ 求截面 9 0 （ 图 图 求支反力 （ 1 （ 求截面 1 （ 求截面 8 8 （ 图 合成弯矩 求截面 23977)22 121 （ 求截面 22 222 （ 图 轴的强度校核 校核危险截面 于轴的单向旋转，扭转切应力为脉动循环变应力，轴的计算应力： M P M 370 62 72)( 3 2222 2 （ 前已选定轴的材料为 45钢，调质处理，并查得 1 = 60 轴安全。 件的土豆切片机 三维 模型设计 件简介 件是美国 司开发的三维 件。是世界上第一个基于发的三维 统， 件功能强大，组件繁多。 功能强大、易学易用和技术创新三大特点，这使得 为领先的、主流的三维 够提供不同的设计方案、减少设计过程中 的错误以及提高产品质量。 仅提供如此强大的功能，而且对每个工程师和设计者来说，操作简单方便、易学易用。 对于熟悉微软的 统的用户，基本上就可以用 搞设计了。有的拖拽功能使用户在比较短的时间内完成大型装配设计。 源管理器是同 它可以方便地管理 用 户能在比较短的时间内完成更多的工作，能够更快地将高质量的产品投放市场。 在目前市场上 所见到的三维 强大的设计功能和易学易用的操作协同下，使用 个产品设计是可百分之百可编辑的，零件设计、装配设计和工程图之间的是全相关的。 它采用了大家所熟悉的 形用户界面，在技术内核上基于先进的形语言平台。 国际上得到了广泛的应用，并以其功能强大，易学易用和技术创新三大特点而深受广大用户的喜爱。在众多的三维 件中 了最优秀的中文支持，因此， (1)真正的全相关性，任何地方的修改都会自动反映到所有相关地方； (2)具有真正管理并发进程、实现并行工程的能力； (3)具有强大的装配功能，能够始终保持设计者的设计意图； (4)容易使用，可以极大地提高设计效率。 用 进 入 零 件 设 计 模 式建 立 基 体 特 征添 加 特 征 和 修 改 特征重 绘 特 征完 成 设 计合 格 否添 加 特 征 和修 改 特 征合 格不 合 格图 :豆切片机机架 设计 机架起到在机器中支承或容纳零、部件的作用，机架的设计主要应保证以下三点： 于制造； 绝定机架工作能力的主要准则是刚度。在土豆切片机的中刚度决定着切片机的生产效率和切削精度。 强度是评定重载机架工作性能的基本准则。机架的强度应根据机器在运转过程中可能发生最大载荷或安全装置所能传递的最大载荷来校核其静强度。此外还要校核其疲劳强度。机架的强度和刚度都需要从静态和动态两方面来考虑。动 刚度是衡量机架抗震能力的指标，而提高机架抗振能力应从提高机架构件的静刚度，控制固有频率，加大阻尼等方面着手。 机架受压结构及受压弯结构都存在失稳问题。有些构件制成薄壁腹式也存在局部失稳。稳定性是保证机架正常工作的基本条件。必须加以校核。 为了满足稳定切片和切削效率的要求，本设计的土豆切片机在功能上应该完成以下几点要求： 架的重量应要求轻、成本低。 3 变形对精度的影响小。 艺性良好，便于铸造、焊接和机械加工 。 整及修理。 磨性良好。 铸造机架常用材料： 铸铁流动性好，体收缩和线收缩小，容易获得形状复杂的铸件。铸铁的内摩擦大、阻尼作用强，故动态刚性好。另外还有切削性能好、价格便宜和易于大量生产等优点。铸铁主要 有灰铸铁、球墨铸铁。 铸钢的弹性模量大，强度也比铸铁高，故用于受力较大的机架。由于钢水流动性差，在铸型中凝固冷却时体收缩和线收缩都较大，故不宜设计复杂形状的铸件。 铝合金密度小、重量轻，通过热处理强化，具有足 够高的强度、较好的塑性，良好的韧性。 材料的选用，主要是根据机架的使用要求。本设计中的土豆切片机的形状较复杂。铸铁的铸造性能好、价廉和吸振能力强，应用也最广。焊接机架具有制造周期短、重量轻和成本低等优点。由于本设计的机架结构较为复杂，为了满足支撑其它各零件的要求，本土豆切片机机架各零件零件采用 体选择焊接的方式。 壁厚选择 当机架零件的外廓尺寸一定时，因而在满足强度、刚度、振动稳定性等条件下，应尽量选用最小的壁厚。 机体就是由机座和箱体焊接而成，材料为 体的安装传动轴的， 为了减少整个机体的重量，采用机座把箱体支撑起来， 再把箱体和箱盖相连接，使得整体结构更简单、合理、稳定，减少震动。 机座的下面安装电机，比带轮设置在机体外面，这样方便调节比带轮的松紧，检查皮带的安装是否正确到位，综上所述土豆切片机总图如下图： 图 片机 总装图 豆切片机关键部件
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