细菌、病毒,我们的朋友还是敌人课件.ppt

主讲人：吴向华主讲人：吴向华 如果你能找到一个可 以放大10001000倍的放 大镜 微生物是自然界物质循环的关键环节 体内的正常菌群是人及动物健康的基本保证： 帮助消化、提供必需的营养物质、组成生理屏障 微生物可以为我们提供很多有用的物质：有机 酸、酶、药物、疫苗、面包、奶酪、啤酒 基因工程为代表的现代生物技术 微生物是自然界物质循环的关键环节微生物是自然界物质循环的关键环节 把自然界蕴藏量丰富的纤维素转化成乙醇； 利用产甲烷菌把自然界蕴藏量最丰富的可再生资 源转化成甲烷； 利用光合细菌、蓝细菌或厌氧梭菌等微生物生产 “清洁能源”-氢气； 通过微生物发酵产气或其代谢产物来提高石油采 收率； 研制微生物电池。 同样，微生物也可从废水的有机物当中取得营养 物质和能源，生产出电池所需要的燃料。 在密闭的宇宙飞船里，宇航员排出的尿怎么办？ 美国宇航局：用微生物中的芽孢杆菌来处理尿， 生产出氨气，以氨作电极活性物质，就得到了微生 物电池，这样既处理了尿，又得到了电能； 一般在宇航条件下，每人每天排出22克尿，能得 到47瓦电力。 微生物电池微生物电池 血管组织 工程支架人耳组织 工程支架 皮肤组织 工程支架 可降解骨钉 义眼台 利用微生物生产的phb（聚羟基丁酸酯）制造易 降解的医用塑料制品以减少环境污染； 太 阳 能 沼 气 微生态平衡微生态平衡 人体微生态失调 ：“正常的微生物群 之间和正常微生物群 与宿主之间的微生态 平衡，在外环境影响 下，由生理性组合转 变为病理性组合状态 。” 多喝酸奶可以保护我们的肠胃，这都多喝酸奶可以保护我们的肠胃，这都 是酸奶里的微生物在起作用噢！是酸奶里的微生物在起作用噢！ 酵母菌的作用酵母菌的作用 发酵类调料发酵类调料 发酵类食品发酵类食品 抗生素抗生素 疫苗疫苗 生物农药与生物增产剂生物农药与生物增产剂 致病菌和病毒是人类的敌人。我们正处于战争 状态，对手是埃博拉病毒、艾滋病毒、流感病毒 、疯牛病朊病毒、狂犬病毒、沙门氏菌、金黄色 葡萄球菌、炭疽芽孢杆菌、肉毒梭菌、黄曲霉、 副溶血性弧菌、肺炎链球菌、支原体、衣原体、 立克次氏体 上图：粘附在牙齿表面蓝色 球状细菌和红血细胞附着在 黄色牙齿表面 牙菌斑牙菌斑 食源性疾病食源性疾病 埃博拉病毒 被称为“世界上最可 怕的病毒”，是“世界上 最神秘的六种病毒之首 ”。 埃博拉症状埃博拉症状 埃博拉病毒主要通过体液（汗液、唾液、血液）传染，潜 伏期为2天左右。感染者均是突然出现高烧、头痛、咽喉疼、虚 弱和肌肉疼痛。然后是呕吐、腹痛、腹泻。发病后的两星期内 ，病毒外溢，导致人体内外出血、血液凝固、坏死的血液很快 传及全身的各个器官，病人最终出现口腔、鼻腔和肛门出血等 症状，患者可在24小时内死亡。 传播及病发 n 扎伊尔埃博拉病毒 ：致死率 90%！ n 苏丹埃博拉病毒：致死率53% n 雷斯顿埃博拉病毒：对猴子有很高的致死率， 对人类并没有致命性 n 科特迪瓦埃博拉病毒 ：从黑猩猩尸体中发现 ，人