工程设计食品安全监控网络系统

食品安全监控网络系统材料一、食品安全监控网络（软件）的构成原理21、系统总体结构22、系统工作模型33、 检测任务组织实施流程3二、食品安全监控网络（软件）的特点4三、食品安全监控网络（软件）的功能作用51、用户管理模块62、食品检测模块73、检测文书模块94、检测分析模块95、基础维护模块136、系统管理模块147、导入导出模块158、用户登录模块（B/S）169、检测任务模块（B/S）1610、数据分析模块（B/S）1710、查询模块（B/S）17四、食品安全监控网络（软件）的不足17一、食品安全监控网络（软件）的构成原理1、系统总体结构下图是省工商行政管理局食品安全监控系统的总体结构图。省工商行政管理局食品安全监控网络系统省工商局数据库服务器省工商局局域网县区工商局局域网工商所数据库服务器工商所局域网检测点检测点数据库服务器Excel格式检测数据市州地工商局局域网VPN导入导出导入导出操作员操作员操作员操作员操作员导入导出图1 总体结构图整个系统由省工商局、市州地工商局、县区工商局、工商所、检测点子系统建设而成。软件系统由省工商行政管理局食品安全监控系统服务器版、管理员版、网络版和数据管理版四个子系统组成。省工商局运行服务器版、管理员版、网络版连接安放在省工商局机房的数据库服务器；市州地工商局、县区工商局运行网络版连接省工商局的数据库服务器；工商所运行网络版连接本地的数据库服务器，并通过VPN网络下载省工商局的数据库服务器上的数据，上传本地数据库服务器上的数据；对检测点提供两种工作方式，一种工作方式是通过数据管理版采集数据存放于本地数据库，另一种工作方式是将采集的数据存放于事先设计好格式的Excel表中，本地数据库中的数据和Excel表中的数据均可通过数据导入导出程序和上一级的数据库交换数据。2、系统工作模型省局市州地局县区局工商所检测点检测箱通知公告查询、统计、分析检测任务通知公告查询、统计、分析检测任务通知公告查询、统计、分析检测任务导出初检、送检、复检初检、送检、复检下发下发下发下达上报下达上报下达上报导入导入导出文件方式导入导出VPN方式导入导出VPN方式导入导出文件方式导入导出重大直报图2 系统工作模型图2给出了系统工作模型，通知公告根据权限控制体系逐级下发；检测任务根据权限控制体系逐级下达/上报；各级能将重要事件通过重大直报的方式直接上报到省局；工商所、检测车、检测箱完成检测工作；检测数据存放于Excel表格或本地数据库之中；工商所通过文件导入导出的方式和检测点的数据交换，通过文件导入导出或VPN导入导出的方式和省局的数据库进行数据交换。3、 检测任务组织实施流程图3给出了检测任务组织实施流程，各级工商局组织实施各项检测任务，检测任务分为两类，一类是自检任务，另一类是委托检测任务。工商部门自检初检不合格的商品，送质量技术监督部门检测，送检不合格的商品由质量技术监督部门复检，对于复检不合格的商品由工商部门立案。委托检测商品由质量技术监督部门检测，委托检测初检不合格的商品由由质量技术监督部门复检，对于复检不合格的商品由工商部门立案。否否是否否是各级工商局组织实施自检合格结束送检委托检测合格立案是结束复检合格是结束结束合格复检是否结束合格图3 检测任务组织实施流程二、食品安全监控网络（软件）的特点食品安全监控网络（软件）具有以下特点：（1）系统结构合理、适应性强：整个系统分为服务器版、超级管理员版、网络版、数据管理版、B/S版，能处理省工商行政管理局省局、地市局、县区局、工商所、检测点、检测箱的食品安全检测的有关业务数据和事务处理数据，系统结构合理、适应性强。（2）系统对复杂的网络有较强的适应性：系统在省工商行政管理局的光纤网、VPN网络、拨号网络上运行，对复杂的网络有较强的适应性。（3）数据流转安全高效、系统健壮性强：系统通过网络数据交换、数据文件交换、数据加密、数据压缩、数据库的远程备份与恢复的措施，有效地保证了数据流转的安全高效，系统的健壮性强。（4）C/S架构和B/S架构有机结合，无缝集成：系统采用了C/S架构和B/S架构相结合的方式，充分利用了两种不同架构的优势，方便用户高效、快捷、方便的进行业务数据处理和事务管理。通过数据库服务层和业务服务层的合理设计，实现了C/S架构和B/S价格的有机结合、无缝集成。（5）系统实现了现实的检测任务组织实施流程：在充分调研实际的检测任务组织实施流程的基础上，系统合理设计，灵活地实现了现实的检测任务组织实施流程。（6）业务处理和事务管理的完美结合：该系统不仅能处理业务数据，还将和食品安全监控有关的事务处理和业务处理完美结合在一起，实现了事务管理和业务处理的有机统一。（7）分级的用户权限管理机制和单位权限管理机制，方便管理：系统采用了用户的分级管理、用户功能权限的分级授权、用户单位权限的分级授权的管理机制，有效解决了用户管理工作的任务量大、繁琐、易出差错等问题，方便了管理工作。（8）强大的数据查询、统计分析和报表功能：系统提供多种形式的查询、统计分析和报表功能，能满足目前的食品安全监控工作。（9）快速高效的安全预警机制：用户可自定义设置安全等级，系统根据用户设置的安全等级实现了快速高效的安全预警机制。（10）多种数据交换接口，方便用户处理：系统提供了网络数据交换、文件数据交互、Excel格式数据交换的功能，方便了用户的数据交换与数据共享。（11）强大的格式文书功能：系统能根据已知的信息自动生成有关的格式文书模板。（12）界面友好、操作方便：人性化的用户界面设计，系统界面友好，操作方便。三、食品安全监控网络（软件）的功能作用系统提供方便的各类数据的录入、基础数据设置、方便强大的查询功能、各类数据分析与报表功能、信息服务功能等，系统的功能模块如图4所示，具体功能见详细介绍。导入导出用户登录（B/S）检测任务管理（B/S）数据分析（B/S）查询（B/S）食品安全监控系统基础维护系统管理用户管理食品检测检测文书检测分析图4 功能模块划分1、用户管理模块该模块包括用户登录、切换用户、修改密码、计算器和退出系统等功能。（1）用户登录：根据用户名和用户密码验证用户的合法性，不同用户具有不同的单位权限和功能权限，用户在登录系统时可以选择是否需要向导栏。（2）切换用户：该模块主要用来切换不同用户登录系统，不同用户具有不同的权限。（3）修改密码：其主要功能是提供用户在需要修改密码时，可以方便地更改自己的密码。（4）计算器：为方便用户对有关数据统计进行校对，系统提供了一个Windows自带的计算器（5）退出系统：提供用户方便的正确退出系统的功能。2、食品检测模块该模块包括自检初检、自检送检、自检复检、委托初检、委托复检、查询修改、查询浏览、不合格商品处理等功能自检委托查询修改查询浏览不合格商品处理意见初检送检复检初检复检食品检测（1）自检初检：在“自检”菜单选择“初检”进入初检界面。在该界面中，用户通过商品的下拉列表选择要检测的商品及检测商品的所属部门，并可以对样品的名称、产品批号、规格、商标等检测信息的录入，另外，还包括生产企业信息和销售企业的信息。右边显示的是所选商品检测的具体信息。在录完相关信息后就可以点击“保存”按钮即可。（2）自检送检：在“自检”菜单选择“送检”进入送检界面。在送检模块中，系统提供了对初检数据进行查询和初检结果送检的功能。用户点击“送检”菜单后进入初检数据查询界面：在选择了商品名称和检测结论后，用户可以通过输入所要查询信息的其它条件，然后点击“查询”按钮，在界面上方列表显示出你所需要的具体信息，如果用户对检测结论有疑义，点击“送检”按钮进入送检界面：在送检界面中用户需要输入检测单位和检测日期，然后保存该信息即可。在该界面的右上角有个“显示”按钮，在点击“显示”按钮后，界面可以显示初检和送检后的对比信息。（3）自检复检：在“自检”菜单选择“复检”进入复检界面。该功能模块类似送检模块，提供了对送检数据进行查询和送检结果复检的功能。（4）委托初检：在委托检测的功能模块中，也有初检功能，委托初检除了具有自检初检的功能外，还需要保存委托检测的检测单位和检测时间。（5）委托复检：在委托检测的功能模块中，也有复检功能，委托复检除了具有自检初检的功能外，还需要保存委托检测的检测单位和检测时间。（6）查询修改：进入查询修改界面后，根据用户的需要查询到相关商品的检测信息后，对所查询到的信息提供了（初检/送检/复检）修改的功能，另外还提供了删除检测信息的功能，在删除操作时，将有提示信息，用户对删除操作要谨慎，删除信息后将不能恢复。（7）查询浏览：查询浏览模块与查询修改模块功能基本相同，但是查询浏览模块没有了删除检测信息的功能。（8）不合格商品处理：用户在进入不合格商品处理意见的界面后，通过查询界面列出了相关商品的检测信息，每条检测信息的前面都有一个供用户选择的选择框，当用户选择了该选择框时，点击界面中的修改处理意见按钮后，即可对该检测信息的处理方法进行修改并保存。3、检测文书模块该模块包括自动生成合格检验结果送达书（销售企业）、不合格检验结果送达书（销售企业）、不合格检验结果送达书（生产企业）、检测结果通知书、委托书、商品质量检测工作单、检测通知书等功能（1）合格检验结果送达书（销售企业）：选择“检测文书”菜单下的生成合格检测结果送达书（销售企业）功能，用户通过查询条件查找到所需的检测信息，在点击“生产文书按钮”后，系统会根据已知信息自动提供一个模板（Word文档）供用户使用。（2）不合格检验结果送达书（销售企业）：选择“检测文书”菜单下的生成不合格检验结果送达书（销售企业）功能，用户通过查询条件查找到所需的检测信息，在点击“生产文书按钮”后，系统会根据已知信息自动提供一个模板（Word文档）供用户使用。（3）不合格检验结果送达书（生产企业）：选择“检测文书”菜单下的生成不合格检验结果送达书（生产企业）功能，用户通过查询条件查找到所需的检测信息，在点击“生产文书按钮”后，系统会根据已知信息自动提供一个模板（Word文档）供用户使用。（4）检测结果通知书：选择“检测文书”菜单下的生成检测结果通知书功能，用户通过查询条件查找到所需的检测信息，在点击“生产文书按钮”后，系统会根据已知信息自动提供一个模板（Word文档）供用户使用。（5）委托书：选择“检测文书”菜单下的生成委托书功能，用户通过查询条件查找到所需的检测信息，在点击“生产文书按钮”后，系统会根据已知信息自动提供一个模板（Word文档）供用户使用。（6）商品质量检测工作单：选择“检测文书”菜单下的生成商品质量检测工作单功能，用户通过查询条件查找到所需的检测信息，在点击“生产文书按钮”后，系统会根据已知信息自动提供一个模板（Word文档）供用户使用。（7）检测通知书：选择“检测文书”菜单下的生成检测通知书功能，用户通过查询条件查找到所需的检测信息，在点击“生产文书按钮”后，系统会根据已知信息自动提供一个模板（Word文档）供用户使用。4、检测分析模块该模块包括检测月报表、检测年报表、管辖地区报表、检测项目报表、检测单位报表、检测商品报表、生产单位报表、销售企业报表、安全走势图、年度同期对比、安全预警、合格率分析、合格率分析（初/送/复检）、经销单位抽查情况汇总（表一）、合格率汇总（表二）、合格商品及其经销单位名单（表三）、不合格商品及其经销单位名单（表四）、检测结果汇总（表五、六、八、九）、后处理结果（表十）、省经销单位抽查情况汇总（表十一）、省合格商品及其经销单位名单（表十二）、省不合格商品及其经销单位名单（表十三）等功能。（1）检测月报表：系统会自动在界面的左上方显示要统计数据的起止年月，当然用户还可以根据实际的需要输入起止时间。在界面的“您所管辖的地区”下方显示了用户所在单位所管辖的地区，然后用户需要在检测商品的下拉列表中选择检测的商品，点击“统计”按钮后，界面的空白处将会列出用户所需要的统计数据。同时系统还提供了打印数据的功能。（2）检测年报表：功能类似于检测月报表，统计所选年份满足条件的商品合格率。（3）管辖地区报表：统计所管辖地区满足条件的商品合格率。（4）检测项目报表：统计所选检测项目满足条件的商品合格率。（5）检测单位报表：统计所选检测单位满足条件的商品合格率。（6）检测商品报表：统计所选检测商品满足条件的商品合格率。（7）生产单位报表：统计所选生产单位满足条件的商品合格率。（8）销售企业报表：统计所选销售企业满足条件的商品合格率。（9）安全走势图：用户可以通过“检测分析”的二级菜单进入到该功能模块，或通过界面上方工具栏的“安全走势”的快捷菜单进入该功能模块，此功能模块主要以直线的走势图和列表的形式，分别展现出某个地区的检测单位在一段时间内对某种商品的检测结果。用户可以在选择“检测地区”和“检测单位”后，选择需要统计的“检测时间”并选择“商品名称”，点击“统计”就可以在界面的下方以直线的走势图来体现某种商品在检测时间内的合格率。另外，系统在走势图的左上角提供了“一览图”与“一览表”的切换功能，可以方便用户在走势图和检测列表之间的转换。（10）年度同期对比：该模块的主要功能是对同时期的某种商品的合格率进行对比，在该界面中用户在“统计年份”中输入要对比的年份，然后选择要统计的商品名称，点击“统计”按钮即可。（11）安全预警：在输入“检测时间”和选择“检测商品”后，点击“统计”按钮，将列出省各地区对该检测商品合格率的信息和类别，用户还可以点击“安全走势”按钮，通过图表的形式更直观的体现出合格率。（12）合格率分析：用户在输入“检测时间”和选择“检测地区”后，可以对该地区的食品检测合格率进行一项统计，用户在“合格率范围”中输入需要统计的食品合格率的范围，然后点击“统计”按钮即可，系统同时提供打印该统计结果的功能。另外，在“统计” 按钮的上方有“双击表格看明细”的黑体字标识，这是提示用户在统计结果的列表中用户可以双击查看详细的检测信息。（13）合格率分析（初/送/复检）：该模块的功能类似与“合格率分析”，用户可参阅4.1.12，不同的是该模块还提供了“检测类别”和“检测类型”的功能。（14）经销单位抽查情况汇总（表一）：本表反映的是经销单位（即被检测单位）的商品质量检测的情况汇总。用户可以点击递增按钮选择年和季度，并通过下拉列表按钮选择商品，单击“统计”按钮，显示报表。系统还提供“导出”按钮和“打印”按钮，将报表保存到Exel文件中，并对其打印。（15）合格率汇总（表二）：反映省各地区的食品合格率的情况用户可以点击递增按钮选择年和季度，并通过下拉列表按钮选择商品，单击“统计”按钮，显示报表。（16）合格商品及其经销单位名单（表三）：本报表反映的是合格商品的名称和经销单位（即被检测人）的名称。（17）不合格商品及其经销单位名单（表四）：本报表反映的是不合格商品的名称及其经销单位（即被检测人）的名称，并在报表中显示出商品不合格的主要检测项目。（18）检测结果汇总（表五、六、八、九）：用户可以通过主菜单进入该模块，另外用户可以点击工具栏中的 “检测结果汇总”进入界面，该模块包含了五个报表表五是对检测商品的检测结果的汇总，在表中包含了检测商品、生产企业、检测结果和不合格项目的信息表六是对检测商品的检测结果数据的汇总，在表中可以浏览检测商品的检测项目及检测项目的标准、实例和判定结果（注：表中“”表示合格，“”表示不合格，“”表示合格）。表八反映的是经销单位对检验结果确认情况的汇总表九反映的是生产企业对检验结果确认情况的汇总。（19）后处理结果（表十）：该表反映的是对不合格商品处理的一些信息。（20）省经销单位抽查情况汇总（表十一）：表十一反映的是经销单位（即被检测人）的情况汇总。（21）省合格商品及其经销单位名单（表十二）：表十二反映的是合格商品及其经销单位（即被检测单位）的一些信息。（22）省不合格商品及其经销单位名单（表十三）：表十三反映的是不合格商品及其经销单位（即被检测单位）的一些信息。5、基础维护模块该模块包括商品信息管理、检测项目管理、生产企业管理、销售企业管理、行政区划管理、安全报警设置等功能。（1）商品信息管理：该模块的主要功能是对商品的分类。系统提供四种操作，分别是“同级”，“子级”，“修改”，“删除”，通过这四种操作，用户可以方便地完成商品信息的分类管理工作。在操作过程中，系统会自动产生商品编码，不需要手工输入，用户在输入商品名称后，系统也会自动产生查找码（注：商品名称每个字的大写字母），用户还可以对商品进行备注。该功能模块还和检测项目管理模块关联，用户可以通过下拉列表选择所添加商品的检测项目，“关系限量”后的下拉列表中是“=”，后面是用户输入的检测项目的标准限量。点击下方的“”按钮后，用户需要的检测项目信息就会在中间的表格中显示，点击“”按钮时，选择的检测项目信息就会被清除。这时点击“保存”按钮，该商品信息就录入了。当然也可以“放弃” 录入。（2）检测项目管理：实现商品检测项目的管理。（3）生产企业管理：实现生产企业管理的管理。（4）销售企业管理：实现销售企业的管理。（5）行政区划管理：实现行政区划的管理。（6）安全报警设置：在该模块中可以设置食品合格率安全级别的名称及最小值和最大值。例如：可设置“重大预警” 合格率在060，“预警”合格率在6080，“正常” 合格率在80100。当然用户可以根据实际需要对名称、最小值和最大值进行修改。6、系统管理模块该模块包括用户权限管理、检测单位管理、远程数据备份、数据批量删除等功能。（1）用户权限管理：提供增加用户、修改用户、删除用户、单位权限授权操作、功能权限授权操作。超级管理员（只有一个）权限最高，可以为同级单位生成用户，为下级单位生成管理员（只有一个），并对这些用户分配权限。下级管理员又可以生成同级单位的用户和下级单位的管理员（只有一个），并对这些用户分配权限。上级管理员还可以查看下级单位的所有用户并对他们进行管理。（2）检测单位管理：管理所管辖单位及其下级单位的信息。（3）远程数据备份：通过网络备份远程服务器的数据，为保障系统地的安全提供一种手段。（4）数据批量删除：批量删除满足条件的数据，为用户提供操作上的便利，并提供日志功能。7、导入导出模块该模块包括检测数据导出（下级-上级）、检测数据导入（上级下级）、标准数据导入（下级上级）：下级单位导出指定时间段的业务数据。（2）检测数据导入（上级下级）：上级单位导出基础数据。（4）标准数据导入（下级-上级）：下级单位导入上级单位导出的基础数据。（5）Excel格式检测数据导入：将Excel格式的检测数据文件导入到系统中。（6）检测数据上传（VPN通道）：下级单位通过VPN通道上传指定时间段的业务数据到中心服务器。（7）检测数据上传（VPN通道）：下级单位通过VPN通道从中心服务器下载标准数据更新本地系统。8、用户登录模块（B/S）该模块包括用户登录、退出系统功能。（1）用户登录：该模块主要用实现