袁家村案例解析PPT演示课件

民俗美食街区案例分析 袁家村-关中印象体验地 1 一、项目简介 二、项目分析 三、运营模式 目 录 Contents 2 项目简介一 3 项目简介 项目区位 袁家村-关中印象体验地 l 袁家村位于咸阳市礼泉县烟霞镇，座落在唐昭陵陵山下，处在西 咸半小时经济圈内，距离西安约90分钟车程，是目前最受欢迎的 乡村旅游地之一。 4 项目简介 项目特色 袁家村-关中印象体验地 l 以“古镇”+“特色小吃”模式，发展乡村旅游十年 ； l 以突出关中民间生活形态和传统特色作坊为主流，再 现了原汁原味的关中民俗风情，集中展示关中农村从 明清至今古代民居、传统手工作坊和民间演艺、小吃 等关中民俗的历史原貌。 关中印象体验地关中印象体验地 5 项目分析二 6 项目分析 项目构成 袁家村-关中印象体验地 回民街 关中民俗街 书院街 酒吧、 创意、 民宿等 祠堂街、 特色小吃等 农家乐 7 项目分析 项目构成-农家乐 袁家村-关中印象体验地 l 农家乐在袁家村原始村民民居基础上改建，为两排现代建筑，也是乡村 旅游最初的模式。 8 项目分析 项目构成-关中民俗街 袁家村-关中印象体验地 l 民俗街是展示关中民俗的特色街区，以关中特色小吃为主； l 基本以“前店后厂”模式经营。 9 项目分析 项目构成-关中民俗街 袁家村-关中印象体验地 l 民俗街建筑参照古镇，店铺、街道也具古镇风味； l 通过景观小品的打造，提升古镇整体韵味。 10 项目分析 项目构成-回民街 袁家村-关中印象体验地 l 整体招商西安的回民街，丰富项目商业业态。 11 项目分析 项目构成-祠堂街 袁家村-关中印象体验地 12 l 祠堂街聚集全国各地小吃，并通过街景增加岁月感。 项目分析 项目构成-创意街区 袁家村-关中印象体验地 l 充满个性的创意店铺，极具昭示性。 13 项目分析 项目构成-酒吧 袁家村-关中印象体验地 14 l 酒吧街区，丰富旅游生活，带动夜经济发展。 项目分析 项目构成-民宿 袁家村-关中印象体验地 15 l 特色民宿，提升街区文艺气息。 项目分析 项目构成-书院街 袁家村-关中印象体验地 16 l 新建的书院街，目前正在招商中。 项目分析 小结-模式 袁家村-关中印象体验地 乡村旅游民俗旅游关中古镇 17 项目分析 小结-业态 袁家村-关中印象体验地 农家乐特色小吃 + 民宿、酒吧等配套业态 创意、文玩等业态 18 运营模式三 19 运营模式 袁家村-关中印象体验地 l 建设民俗街，置换后期一定年 限经营权来招商，形成“前店 后厂”民俗加工模式。 1、置换经营2、餐饮聚集 l 西安“回民街”整体招商至此 ，带动全国各地特色小吃逐渐 聚集。 3、完善配套 l 村集体建设酒吧街，作为旅游 配套，统一管理，商户无需承 担租金。 4、发展业态 l 村集体建设书院街，出租经营 （月租金200元/月），发 展创意、文玩等业态。 5、严格监管 l自主成立小吃、农家乐、回民食 品、酒吧、手工作坊等协会，一旦 发现有不合格的食材和食品当场销 毁，立即关门整顿，情节严重的将 责令其退出袁家村。 l旅游公司、合作社、商铺、农家乐 互相持有股份，交叉持股。针对经 营户收入高低不均的现实，村里将 盈利高的商户变为合作社，分出一 部分股份给低盈利的商户，以缩小 他们与高收入商户的差距。 6、共同富裕 以股份制，发展乡村度假旅游、关中民俗旅游，形成聚集效应。 20 运营模式 袁家村-关中印象体验地 l 带动周边发展，形成 点、带、圈为一体的旅 游体系，周边村民长期 就业，发展农副产品产 业链，把旅游，农产品 加工，农业种养殖