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校园一角 第一课时 西瓜籽 玉米花生蚕豆 绿豆 苹果籽稻谷 一些常见的种子 玉米 菜 豆 1、用镊子取一粒浸软的菜豆种子放在培养皿里,观察 它 的外形 。 实验步骤:实验步骤: 一、观察菜豆种子的结构一、观察菜豆种子的结构 肾形 2、用手剥去种皮,然后将这粒菜豆种子从中央纵向剥开 ,用放大镜仔细观察 。 胚芽 胚轴 胚根 子叶( 两片) 胚 种皮 种子结构中的每一部 分将来会发育成植物的哪 一部分或在种子萌发中起 什么作用? 3.菜豆种子的发育 (5)种皮坚韧,保护种子和内部结构。 在凹陷的一侧的种皮上,有_和_。 (4)子叶两片,肥厚,贮藏_, 是胚发育所需的_的来源。 (3)胚芽发育成_ (2)胚轴发育成连接_的部位 (1)胚根发育成_ 茎和叶 根和茎 根 营养物质 种脐种孔 营养物质 假如菜豆种子缺少某一个结构能否萌 发,为什么? 胚(胚芽、胚轴、胚根和子叶)是 新植物体的幼体。 胚是种子的主要部分。 二、观察玉米种子的结构二、观察玉米种子的结构 1、取一粒玉米种子放在培养皿,观察它的外形。 (1)用刀片在玉米种子中央纵向剖开,用 放大镜观察玉米种子的胚。 胚 胚芽 胚轴 胚根 子叶 果皮和种皮 胚乳 子叶 胚芽 胚轴 胚根 种皮 胚乳 三、比较:菜豆种子与玉米种子 菜豆种子和玉米种子异同点: 菜豆种子玉米种子 结结构相同 结结构不同 子叶数目 营营养贮贮存 无胚乳,两片子叶 有胚乳,一片子叶 胚(胚芽、胚轴、胚根、子叶) 两枚一枚 子叶(大) 胚乳(大) 双子叶植物 单子叶植物 根据有无胚乳 根据胚中子叶数目 (1)无胚乳种子 种子分类 (2)有胚乳种子 (1)双子叶植物种子 (2)单子叶植物种子 菜豆 大豆 黄瓜 花生 向日葵 慈菇 小麦 玉米 水稻 蓖麻 柿 菜豆 棉 黄瓜 花生 橘 小麦 玉米 水稻 高粱 甘 蔗 四、种子分类 (3)一般情况,单子叶植物种子中 有胚乳,双子叶植物种子中无胚乳。 例外:柿、蓖麻是双子叶植物,有胚乳 慈姑是单子叶植物,无胚乳 慈姑 蓖麻 思思 考:考: 1.蚕豆等豆类种子的哪部分结构是人们食用的 主要部分?子叶 2.面粉主要是由小麦种子的哪部分结构加工而 成的? 胚乳 3.菜豆种子是双子叶植物还是单子叶植物,有没 有胚乳? 双子叶植物 无胚乳 4.你知道我们吃的植物油是从油菜的什么中获得的吗? 5.选择种子的时候,我们应该选择怎么样的种子 ?为什么? 油菜种子中的子叶 研究种子基本成分的实验: 水 无机盐 淀粉 脂类 种子里含丰富的 、 、 、 营养物质,在有胚乳的种子中,营养物 质主要贮存在 中。在无胚乳的种子 中,营养物质主要贮存在 中。 种子的营养成分 胚乳 子叶 思考:种子的形成时都有胚乳,那么无 胚乳的种子胚乳去哪儿呢? 发育成子叶 淀粉蛋白质 脂肪 无机盐等 以淀粉为主:水稻、玉米、小麦、高粱、甘蔗等 (谷类 ) 以蛋白质为主: 菜豆、豌豆、大豆等 (豆类) 以脂肪为主: 油菜、蓖麻、油茶、花生等(油类) 种子中含有无机盐的量均很少。 1、我们食用的豆油主要是来自大豆 种子中的_ 2、我们每天吃的米饭主要是水稻种 子中的_ 3、下列植物属于双子叶植物的是 A.小麦 B.棉 C.水稻 D.高粱 4、下列不属于胚的组成部分的是 A.胚芽 B.胚轴 C.子叶 D.胚乳 子叶 乳胚 B D 4、下列植物属于双子叶植物的是 A.小麦 B.棉 C.水稻 D.高粱 5、下列不属于胚的组成部分的是 A.胚芽 B.胚轴 C.子叶 D.胚乳 B D 6.我们吃的大米,主要来自水稻种子中的_。 胚乳 我会做: 1.下列都是单子叶植物的一组是:( ) A.高梁、大豆、花生 B.水稻、黄豆、玉米 C.水稻、小麦、玉米 D.小麦、蚕豆、高梁 2.种子中能发育成新植物幼体的是:( ) A.胚 B.胚芽 C.子叶 D.胚根 3.小麦种子营养物质贮藏在:( ) A.子叶 B.胚乳 C.胚芽 D.胚根 C A B 稀米汤 淀粉
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