高考生物二轮复习 第一部分 专题一 细胞的分子组成与结构 第一讲 细胞的分子组成 新人教版

在学生就要走出校门的时候，班级工作仍要坚持德育先行，继续重视对学生进行爱国主义教育、集体主义教育、行为规范等的教育，认真落实学校、学工处的各项工作要求专题一 细胞的分子组成与结构 第一讲细胞的分子组成一、选择题1下列关于生物体化学组成的叙述，正确的是()A无机盐在生物体内主要以化合物的形式存在B高温会导致蛋白质的肽键断裂CC是构成细胞的最基本元素，在人体细胞鲜重中含量最多D镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺乏镁会导致叶片发黄解析：无机盐在生物体内主要以离子的形式存在，A错误；高温破坏蛋白质的空间结构，使之变性，不会使肽键断裂，B错误；C是构成细胞的最基本元素，在人体细胞鲜重中含量最多的是O，在细胞干重中含量最多的是C，C错误；镁是构成叶绿素的必需成分，叶绿素是植物叶片呈现绿色的原因，所以当植物缺乏镁会导致叶片发黄，D正确。答案：D22015年7月，在几内亚进行的初步埃博拉病毒疫苗研究结果发现，一种尚处于试验阶段的埃博拉病毒疫苗能给高危感染病人提供免疫保护。埃博拉病毒是一种RNA病毒，将该病毒彻底水解，关于得到产物的说法正确的是()A一定得到20种氨基酸B能得到四种核糖核苷酸C碱基种类和噬菌体相同D产物中一定含有H、O元素解析：埃博拉病毒是一种RNA病毒，由蛋白质和RNA构成。该病毒彻底水解可得到氨基酸、核糖、四种碱基、磷酸，但是无法确定一定能得到20种氨基酸；埃博拉病毒含有碱基U，噬菌体的遗传物质是DNA，不含碱基U；获得的产物中一定含有H、O元素。答案：D3结合下列曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是()A曲线可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线B曲线可表示细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值的变化C曲线可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化D曲线可以表示人从幼年到成年体内含水量的变化解析：随着新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干，水分不断减少，无机盐相对含量逐渐增多，最后达到稳定，C项错误。随着年龄增加，人体内含水量逐渐减少，新陈代谢速率减慢，自由水与结合水比值下降，A、D项正确。细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值增加，最后达到相对稳定，B项正确。答案：C4下列有关无机盐的说法，错误的是()A菠菜中铁的含量较高，所以缺铁性贫血患者可以多吃些菠菜B含氮的无机盐能促进植物细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂C玉米与人体相比，人体内钙的含量较高，其主要原因是人体骨骼、牙齿的重要成分是钙盐D用含有少量钙的生理盐水灌注，蛙心脏可持续跳动数小时，否则，蛙心脏则不能维持收缩，说明钙盐为蛙心脏的持续跳动提供能量解析：从D项的信息可以看出钙盐有维持心脏跳动的功能，但钙盐不能提供能量。含氮的无机盐为植物生活提供氮元素，能促进植物细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂。铁是合成血红蛋白的重要成分，因此，缺铁性贫血患者应该多吃含铁多的食物。答案：D5(2016广东十校联考)如图表示细胞某些结构的组成成分，图中字母是元素符号，甲、乙、丙表示物质。下列有关叙述错误的是()A图示细胞是真核细胞，图中的化学元素都属于组成细胞的大量元素B甲物质可分为头部和尾部两部分，其中P位于其头部C乙物质在细胞膜上都是静止不动的D丙物质的单体是脱氧核苷酸解析：由题图提取信息：(1)甲和乙组成膜结构，乙和丙组成染色体；(2)甲、乙、丙代表的物质分别是磷脂分子、蛋白质分子、DNA分子。由题图可知，因为有染色体的存在所以该细胞是真核细胞，C、H、O、N和P都是大量元素，A正确；磷脂分子由亲水性的磷酸头部和疏水性的脂肪酸尾部组成，B正确；蛋白质和磷脂分子在细胞膜上都是运动的，C错误；DNA是由脱氧核苷酸组成的，D正确。答案：C6(2016安徽蚌埠皖北月考)下表是两种生物干重中有关元素的质量分数(%)：元素CHONPS生物甲43.576.2444.431.460.200.17生物乙55.997.4614.629.333.110.78根据上表，有人得出下面结论，正确的是()A如果它们分别是动物和植物，则甲是动物，乙是植物B等质量的组织中，甲所含的热量少于乙C两者体细胞中，乙的染色体和基因比甲多D由两者的含水量比较，可推测甲比乙多解析：分析表格信息可知，生物乙含有较多的N元素，乙更有可能是动物，A错误；分析表格信息可知，乙含有较多的H和较少的O，因此氧化分解时消耗的氧气多于甲，释放的能量多于甲，B正确；从表格中看不出甲、乙两者体细胞中染色体数目的多少，C错误；由表格中的数据不能判断二者含水量的多少，D错误。答案：B7关于下列四图的叙述中，正确的是()A甲图和丙图分别是构成生物体遗传信息的携带者和生命活动的体现者的基本单位B乙图小麦种子在晒干和烘烤过程中所失去的水主要都是自由水C若丙图中a为脱氧核糖，则由b构成的核酸完全水解，得到的化合物最多有6种D在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖解析：若丙图中a为脱氧核糖，则b为脱氧核苷酸，可构成DNA，DNA完全水解会产生磷酸、脱氧核糖和含氮碱基(最多4种：A、G、C、T)。甲图所示为氨基酸分子，是构成蛋白质的基本单位，生命活动的体现者是蛋白质；丙图是核苷酸分子，是组成核酸的基本单位，生物体遗传信息的携带者是核酸。乙图小麦种子在晒干过程中所失去的水主要是自由水，烘烤过程中所失去的水主要是结合水。蔗糖是植物二糖，不可能出现在动物细胞中。答案：C8.如图表示动物细胞中4类有机化合物的关系，若每个椭圆代表一类有机物，则化合物依次表示()A胆固醇、酶、蛋白质、激素B酶、蛋白质、动物激素、固醇C动物激素、胆固醇、蛋白质、酶D酶、动物激素、胆固醇、蛋白质解析：选项A，胆固醇属于脂质，酶的化学本质为蛋白质或RNA，二者无交集；选项B，大多数酶是蛋白质，某些动物激素的化学本质为蛋白质，如胰岛素，某些动物激素的化学本质为固醇，如性激素；选项C，胆固醇属于脂质，和蛋白质无交集；选项D，胆固醇和蛋白质无交集。答案：B 9.甲图中表示不同化学元素所组成的化合物，乙图表示由四个单体构成的化合物。以下说法不正确的是()A若甲图中的大量存在于皮下和内脏器官周围等部位，则是脂肪B若甲图中能吸收、传递和转换光能，则可用无水乙醇提取C乙图中若单体是氨基酸，则该化合物彻底水解后的产物中氧原子数增加3个D乙图中若单体是四种脱氧核苷酸，则该化合物彻底水解后的产物有5种解析：甲图中可表示蛋白质，可表示糖类或脂肪，可表示DNA、RNA、ATP、磷脂等，可表示叶绿素。“大量存在于皮下和内脏器官周围等部位”暗示该物质为脂肪；为叶绿素，可用无水乙醇提取；乙图中单体若是氨基酸，则该四肽彻底水解时，肽键断裂，需要消耗3分子水，则水解产物中氧原子数增加3个；乙图中若单体是四种脱氧核苷酸，则该化合物彻底水解后的产物有磷酸、脱氧核糖和4种碱基，共6种产物。答案：D10(2015河北石家庄五校摸底)经分析某条多肽链中有O原子p个，N原子q个，它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸。分析推算可知，1分子该多肽水解得到的赖氨酸个数为()Aqp1 BqpCpq1 Dpq解析：假设这四种氨基酸的个数为a个，其中赖氨酸为b个，根据O原子守恒列出第一个方程式：2a(a1)p；根据N原子守恒列出第二个方程式：b2(ab)q，求出b为qp1，故A正确。答案：A11(2016河北邯郸摸底)用碘液、苏丹染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表，其中“”的数量代表颜色反应深浅的程度，下列有关说法错误的是()试剂种类碘液苏丹染液双缩脲试剂甲乙丙A.乙种子中主要含蛋白质B碘液、苏丹染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色C在观察颜色时有可能用到光学显微镜D这三种试剂的使用均不需要水浴加热解析：根据甲、乙、丙中出现颜色的深浅程度可以确定，甲中主要含有淀粉，乙中主要含有脂肪，丙中主要含有蛋白质，A错误；碘液、苏丹染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色，B正确；在观察颜色时，鉴定脂肪实验中需要用到光学显微镜，C正确；这三种试剂的使用均不需要水浴加热，鉴定还原糖时需要水浴加热，D正确。答案：A12下列关于食品安全问题的探究实验设计，正确的是()选项探究主题实验试剂预期实验结果结论A某“色拉油”是否含有脂肪苏丹染液被检测液体出现橘黄色不含有脂肪，但可能含有固醇B某“早餐奶”是否含有蛋白质双缩脲试剂被检测液体出现砖红色含有蛋白质，但含量少于淀粉C某“奶片”是否添加淀粉碘液被检测液体出现蓝色含有淀粉，不含有蛋白质D某“无糖”饮料中是否含有葡萄糖斐林试剂被检测液体出现砖红色一定含有还原糖，但不一定是葡萄糖解析：苏丹染液可将脂肪染成橘黄色，结论中“不含有脂肪”的说法错误；双缩脲试剂与蛋白质反应呈紫色，“被检测液体出现砖红色”的预测错误；被检测液体出现蓝色，只能证明其中含有淀粉，不能证明不含有蛋白质。斐林试剂与还原糖反应，经水浴加热可以产生砖红色沉淀，所以砖红色出现只能证明被检测液体中有还原糖的存在，而不能证明一定是葡萄糖，说法正确。答案：D二、非选择题13如图表示细胞内某些化合物的元素组成及其相互关系，甲、乙、丙、丁、戊、己代表不同的大分子物质，1、2、3、4代表组成大分子物质的单体。请分析回答下列问题：(1)1所代表的物质的名称是_，细胞中的1与2相比特有的是_(答案要全面)。(2)甲的特异性取决于_，甲通过乙控制丙的合成来控制生物性状的过程叫做_。少数病毒侵入宿主细胞后，会发生由乙指导甲合成的过程，该过程叫做_。(3)细胞中的乙除了图示作用，还有_等作用(至少答出两点)。(4)己和丙参与构成生物膜结构，其中膜的功能主要由膜上的_决定。丁、戊都是动物细胞中的储能物质，相同质量的丁、戊含能量多的是_。(5)5为绝大多数生命活动直接供能。通常5供能后形成的产物有_。在绿色开花植物的根尖细胞中，形成5的结构有_。解析：结合题目信息及题图中“染色体”“核糖体”可推出甲为DNA，乙为RNA，丙为蛋白质，1为脱氧核苷酸，2为核糖核苷酸，3为氨基酸，4为葡萄糖。(1)脱氧核苷酸、核糖核苷酸的主要区别是前者的五碳糖为脱氧核糖，后者的五碳糖为核糖；此外，前者特有的碱基为胸腺嘧啶，后者特有的碱基为尿嘧啶。(2)甲为DNA，其特异性取决于碱基对的排列顺序(脱氧核苷酸的排列顺序)，DNA通过控制蛋白质的合成来控制性状的过程，叫做基因的表达。少数RNA病毒有逆转录酶，当逆转录病毒侵入宿主细胞后能够由其RNA逆转录形成DNA。(3)细胞中的RNA有的作为翻译的模板指导蛋白质合成，有的作为核糖体的组成成分，有的作为运输工具识别并转运氨基酸，有的作为酶催化代谢过程等。(4)结合题目信息与其元素组成可推出丁为糖原，戊为脂肪、己为磷脂。各种生物膜在结构上大致相同，都是由磷脂双分子层构成基本支架，蛋白质分子镶嵌其中。生物膜的特定功能主要由蛋白质决定。脂肪中氢的相对含量较等质量糖原中的多，相同质量的脂肪和糖原含能量多的是脂肪。(5)由题目信息可知5为ATP。ATP供能后形成的产物有ADP和磷酸。由于绿色植物的根尖细胞不进行光合作用，但进行呼吸作用，故形成ATP的结构有细胞质基质、线粒体。答案：(1)脱氧核苷酸脱氧核糖、胸腺嘧啶(2)碱基对的排列顺序(脱氧核苷酸的排列顺序)基因的表达逆转录(3)识别并转运氨基酸、催化(答案合理即可)(4)丙戊(5)ADP和磷酸细胞质基质、线粒体14某次地震发生后，解放军在第一时间把许多急需的药品和食品运送到地震灾区。人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质。这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。(1)自由水的生理作用有：_。(2)人每天都要补充一定量的蛋白质，尤其是救出的婴幼儿，如果蛋白质摄入不足会导致抵抗力下降，原因是_。(3)市场上出售的少数劣质奶粉中掺有植物淀粉，请问如何鉴定奶粉是否含淀粉？_。(4)被运送的牛奶、奶粉中含量较多的二糖是_。(5)被运送的牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素。其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成部分，铁是血红蛋白的主要成分，这说明无机盐的生理作用是_；被运送的大量药品之一是0.9%的生理盐水，它对维持细胞内外渗透压非常重要，这说明无机盐的生理作用是_。解析：(1)生物体内的水包括自由水和结合水，自由水的生理作用有：是细胞内的良好溶剂，参与多种生物化学反应，运送营养物质和代谢废物。(2)人体的免疫能力依靠体内的抗体消灭病原体，而抗体的本质是蛋白质，因此蛋白质摄入不足会导致抗体的合成受阻，进而导致抵抗力下降。(3)鉴定淀粉所用的试剂是碘液，淀粉遇碘液变蓝，如果奶粉中含有淀粉，则会变蓝色。(4)动物细胞中特有的二糖是乳糖。(5)由“碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成部分，铁是血红蛋白的主要成分”的信息可知，无机盐是细胞内某些化合物的重要组成成分。由“对维持细胞内外渗透压非常重要”的信息可知，无机盐可以维持生物体的生命活动。答案：(1)是细胞内的良好溶剂；参与多种生物化学反应；运送营养物质和代谢废物(2)蛋白质摄入量不足，会影响抗体的合成(3)滴加碘液，观察其是否变蓝，若变蓝，则说明其含有淀粉(4)乳糖(5)构成细胞内某些复杂化合物维持生物体的生命活动15胰岛素是一种蛋白质分子，它含有、两条肽链，链含有21个氨基酸，链含有30个氨基酸，两条多肽链间通过两个二硫键(二硫键是由两个“SH”连接而成)连接，在链上也形成一个二硫键，如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答：(1)该分子中的51个氨基酸经_方式形成两条肽链，这两条肽链通过图中的_(化学键)相互连接在一起，最后形成具有_结构的胰岛素分子。(2)胰岛素分子中含有_个肽键，肽键可表示为_。从理论上分析，胰岛素分子至少有_个“NH2”，至少有_个“COOH”。(3)人体中胰岛素的含量过低，会导致相应疾病，在治疗时不能口服胰岛素，只能注射，原因是_。(4)经检测，人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸组成比较如下：猪：链第30位氨基酸与人的不同；马：链第30位氨基酸和链第9位氨基酸与人的不同；羊：链第8、9、