实习三肉牛的日粮配合.ppt

实习三 肉牛的日粮配合 应用试差法为反刍动物做配方时，与猪、 鸡稍有不同。为反刍动物配合日粮的步骤是 首先满足动物粗饲料的喂量，然后再用精料 来满足其能量和蛋白质的需要，最后用矿物 质补充饲粮中钙、磷的不足。本实习将采用 中国肉牛饲养标准，讲述肉牛的饲粮配合。 实习三 肉牛的日粮配合 肉牛能量体系简介 一、能量体系：由于肉牛饲料的消化能(或代谢能) 用于维持和增重的效率差异很大，以至饲料能量价值 的评定和能量需要的确定比较复杂。所以各国采用了 不同的能量体系，如英国的代谢能体系，优点是饲料 能值评定方便，缺点是代谢能转化为维持和增重的效 率不同，致使不同代谢能浓度转化为增重净能的效率 差异很大，使用起来较复杂。美国NRC肉牛饲养标准 则将维持和增重的需要分别以维持净能和增重净能表 示，每种饲料也列出维持净能和增重净能两种数值， 这种方法计算上较为准确，但用起来也很麻烦。法国 、荷兰、北欧等国采用综合净能来统一评定维持和增 重两种净能，我国的标准也是采用综合净能，符号是 NEmf 实习三 肉牛的日粮配合 肉牛能量体系简介 二、能量利用率的评定 消化能转化为维持净能效率(Km)的回归公式： Km=0.1875(DE/GE)+0.4579 消化能转化为增重净能效率(Kf)的回归公式： Kf=0.5230(DE/GE)+0.00589 APL为平均生产水平，即总净能需要与维持净能需要间之比： 消化能转化为维持和增重净能的综合效率为： 由公式可知，动物不同体重、不同日增重条件下，APL是不同的。如果对 饲料综合净能价值的评定采用不同档次的APL，将造成一个饲料由几个不 同的综合净能值，应用时很不方便，因此对饲料综合净能值的评定统一用 APL=1.5计算 实习三 肉牛的日粮配合 肉牛能量体系简介 三、能量需要量的确定 1. 维持需要： 2. 增重需要： 故总的能量需要NEmf=NEm+NEg (NEg即为RE) 由于不同体重和日增重下，肉牛的APL不同，为了与评定 饲料的综合净能值(APL=1.5)相吻合，必须对综合净能的 需要进行校正，见校正表(F值表) 实习三 肉牛的日粮配合 肉牛能量体系简介 三、能量需要量的确定 故校正后的需要(即需要饲料的综合净能)为： 实习三 肉牛的日粮配合 不同体重和日增重的肉牛综合净能需要的校正系数(F) 实习三 肉牛的日粮配合 肉牛能量体系简介 三、能量需要量的确定 3.肉牛能量单位 ： 为了生产中应用方便，饲养标准将肉 牛综合净能值以肉牛能量单位表示，并以1Kg中等玉 米(二级饲料用玉米，干物质88.4%、粗蛋白8.6%、粗 纤维2.0%、粗灰分1.4%、消化能16.4MJ/KgDM， Km=0.6214，Kf=0.4619，Kmf=0.5573， NEmf=9.13MJ/KgDM)所含的综合净能值 8.08MJ(1.93Mcal)为一个肉牛能量单位(RND)。即 RND=NEmf(MJ)/8.08 实习三 肉牛的日粮配合 示例：兹有体重300kg的牛,日增重1kg,现有 饲料羊草、玉米、玉米青贮、小麦麸、豆饼 、骨粉、石粉，为该牛配制日粮 实习三 肉牛的日粮配合 第一步 计算肉牛的营养需要 能量 查F表得F=1.074，则 NEmf=(NEm+RE)F=(23.211+13.746)1.074=39.6 9(MJ) 实习三 肉牛的日粮配合 第一步 计算肉牛的营养需要 蛋白质 Ca, P 干物质采食量 实习三 肉牛的日粮配合 则该肉牛的营养需要为： 营营养需要综综合净净能(MJ)粗蛋白质质(g)钙钙(g)磷(g) 合计计39.697843418 实习三 肉牛的日粮配合 第二步 查出现有饲料的营养成分 实习三 肉牛的日粮配合 第三步 初拟配方 首先满足粗饲料的供应： 粗饲料量的确定通常有两种方法： 按体重的1%2%供给或按精粗比供给。 这里我们选择按体重供给，每天应供给体重的1%2% 的干草或相当于干草的青贮料的要求，故选择给予体 重的1.5%，则3001.5%=4.5(Kg)。在4.5Kg中羊草和玉 米青贮的比例为1:2，则羊草用1.5Kg，玉米青贮用3Kg 。 实习三 肉牛的日粮配合 第四步 计算初步拟定的日粮并与需要量比较 实习三 肉牛的日粮配合 第五步 用精料补充能量和蛋白质的不足 精料有玉米、小麦麸和豆饼，按40:40:20的比例补 充精料，则玉米1.04Kg，小麦麸1.04Kg，豆饼0.52Kg 实习三 肉牛的日粮配合 第五步 用精料补充能量和蛋白质的不足 由表中看出，能量满足而且合适，蛋白质高出65克，故进行替换。 有两种饲料可以进行替换，因能量高，选择麦麸替换豆饼，替换量为： 65(47.5%-16.3%)1000=0.2080.2 即麦麸增加0.2Kg，豆饼减少0.2Kg，则日粮组成如下： 实习三 肉牛的日粮配合 第六步 用矿物质补充钙、磷的不足 由上表可看出，蛋白、能量合适，钙不足，磷满足，可用石 粉补足，石粉的克数： 10.30.32=32 第七步 折算成原样基础 目前配方是干物质基础，应折合成饲喂基础即原样基础： 羊草：1.591.6%=1.64 玉米青贮：322.7%=13.22 玉米：1.0488.4%=1.18 小麦麸：1.2488.6%=1.40 豆饼：0.3290.6%=0.35 石粉：0.03299.7%=0.03 实习三 肉牛的日粮配合 则该牛的日粮配方如下： 实习三 肉牛的日粮配合 作业：兹有体重400kg的牛,日增重1