一袋面粉教案

精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 1 / 15 一袋面粉教案 一、学习目标 1、学会 “已知一个数的几分之几是多少，求这个数”的应用题的解答方法，能熟练地列方程解答这类应用题。 2、进一步培养自主探索问题的能力和分析、推理和判断等思维能力。 3、提高解答应用题的能力。 二、学习方式 自主探究、合作交流 三、学习重难点 重点：弄清单位“ 1”的量，会分析题中的数量关系。 难点：分数除法应用题的特点及解题思路和解题方法。 四、评价方式 习题检测 小组汇 报、全班交流 五、教学准备 课件 六、教学流程 热身 下面各题中应该把哪个量看作 1。口答数量关系式 33 小军的体重是爸爸体重的 故事书的本数占图书总数的； 8 2 棉田的面积和全村耕地面积的相等； 汽车的精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 2 / 15 速度相当于飞机 5 2 速度的。 2根据测定，成人体内的水分约占体重的 ，而儿童体内的水分约 3 4 占体重的 ，六年级学生小明的体重为 35 千克，他体内的水分有多 5 少千克？ 自主学习 根据以下问题自学课本 37 页例 1 1、题目中所给的哪三个条件，是否都用得上？ 2、要求小明的体重需要哪两个条件？ 3、选择解决问题所需的条件，确定出单位“ 1”，并写出数量关系式。 4、这道题什么是单位“ 1”？单位“ 1”是已知的还是未知的？怎样求？ 如果单位“ 1” 未知的设为，列方程来解决问题； 5、从你写的数量关系中，你看到你看到哪个条件已知，哪个条件未知，如果用算术法怎样解决呢 ? 已知小明的体重以及另外的一个条件，按照以上 3 5的三个问题学习课本 38 页 合作探究 小组讨论交流 ,说说自己的想法 : 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 3 / 15 1、以上面每道问题说说自己的做法、想法 2、比较例 1 和自学题 这两道题在结构上的异同点，相同点：题中给出的数量，数量间的关系也；不同点：已知条件和问题不同。 这两道题在解法上有什么异同点和相同点？ 解答分数应用题的一般步骤是什么？ 全班汇报 活学 51、 56 米的是多少？ 312、一个数的是，这个数是多少 2 王新买 了一本书和一枝钢笔。书的价格是 4 元，正好是钢笔价格的。钢笔的价格是多少元？ 4、 课本 38 页做一做。 5、小伟买了一支钢笔、一支圆珠笔、一支铅笔，把一支圆珠笔的价钱是一 21 支钢笔的，一支铅笔的价钱是一支钢笔的，买一支铅笔花了 2 元，一支 53 钢笔多少钱？ 检学 1、 一条裤子的价格是 75 元，是一件上衣价格的 2、看线段图列式解答 , 一件上衣多少元？ 卖了 120 千克 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 4 / 15 ？箱 30 箱 梨： 葡萄： 、布置作业课本 40 页 1、 2、 3 题 七、板书设计 八、教学反思 解决问题新授二 主备教师：丁艳霞 复备教师： 审核人： 一、学习目标 1、掌握已知一个数的几分之几是多少求这个数的稍复杂分数除法应用题的解题思路和方法，能比较熟练地解答一些简单的实际问题。 2、培养并提高分析、判断、探索能力及初步的逻辑思维能力。 3、提高解答应用题的能力。 二、学习方式 自主探索 合作交流 三、学习重难点 重点：弄清单位“ 1”的量，会分析题中的数量关系。 难点：分析题中的数量关系。 四、评价方式 习题检测 小组汇报、 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 5 / 15 五、教学准备 课件 六、教学流程 、热身 5 小红家买来一袋大米，重 40 千克，吃了 ，还剩多少千克？ 、自主学习 5 尝试练习：小红家买来一袋大米，吃了 ，还剩 15 千克。买来 8 大米多少千克？ 把上面的题问题和结果改一下，你还会做吗？ 1、根据条件和问题画出 线段图。 2、根据线段图写出数量关系式 3、分析已知和未知，列出方程并解答。 根据以下问题自学课本 39 页例 2 1、 比航模组多 1 是什么意思？ 2、 自己动手， 尝试画线段图表示两个小组的人数，将已知条件和问题标注在线段图上 3、根据线段图，结合题中的分率句，列出数量关系式： 4、这道题什么是单位“ 1”？单位“ 1”是已知的还是未知的？怎样求？ 如果单位“ 1” 未知的设为，列方程精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 6 / 15 来解决问题； 、合作探究 小组讨论交 流 ,说说自己的想法 : 1、以上面每道题的问题说说自己的做法、想法 2、尝试题和例 2 这两道应用题，它们有什么共同点？ 3、用方程解答稍复杂的分数应用题的关键是什么？ 4、解答稍复杂的分数应用题的步骤： 5、这两道题在结构上于昨天所学题目有什么异同点，相同点： 、全班汇报 、活学 11、 480 比多； 12、 15 千克比少 ； 23、比少 的数是 390. 4、我国现有野生东北虎 480 头，比野生大熊猫少 猫有多少只？ 5、我国现有野生扬子鳄 500 只，比人工繁殖的多 子鳄有多少只？ 6、课本第 7 题 、 检学 ，我国野生大熊 4，人工繁殖的扬 5 1、美术小组共有 25 人，美术小组的人数比航模小组少 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 7 / 15 有多少人？ 2、面粉加工成面包，重量增加 千克？ 3、课本 40 页第 5 题中的 4 道题 、布置作业课本 40 页 4、 12、 14 题 七、板书设计 1 ，航模小组 61，现在有面包 5 千克，需面粉多少 3 美食厨房教具：多项插排 电磁炉 2 个 微波炉一个 电饭锅一个 平底锅 2 个 大蒸锅一个 不锈钢大盆 2 个 不锈钢中盆 2 个 不锈钢小盆 12 个 不锈钢小碗 12 个 不锈钢小盘子 12 个 和面板大的一个 切菜木板 3 4 个 菜刀一个 削皮器一个 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 8 / 15 安全小刀 12 把 铲子 6 个 小汤勺 2 个 大汤勺 1 个 小勺子 12 个 筷子 12 双 调料若干 大米一袋 面粉一袋 教室装饰用品：食物挂图若干张 展示架一个 调料器皿组合 2 个 一次性手套若干 保鲜膜 2 卷 洗碗布若干洗洁精一瓶 1、 料：鸡蛋、面粉、番茄酱、盐、食用油 材料：一次性餐盘、桌布、不锈钢盆、电磁炉、煮锅、平底锅、铲子、塑料碗、筷子、水彩笔、一次性水杯、彩纸 做法： 1、引导小朋友对于生鸡蛋进行探索 2、将水在煮开，放入鸡蛋小火煮 10 分钟左右，捞起鸡蛋 放凉备用 3、等煮鸡蛋的时候留一个生鸡蛋打破后放在一次性餐盘中，让孩子摸一摸、闻一闻、尝一尝 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 9 / 15 4、发给每个孩子一只碗，一双筷子，一个生鸡蛋，教孩子将鸡蛋打散 5、出示面粉，告诉孩子接下来要做个圆圆的鸡蛋饼，并演示如何将面粉加到鸡蛋里并加盐、水等。 6、小朋友分组在老师的帮助下做出鸡蛋饼，放在一次性餐盘中，引导孩子用番茄沙司画出人脸来 7、将煮好的鸡蛋发给小朋友，并示范支在一次性水杯中，用水彩笔让小朋友画出鸡蛋宝宝，并用彩纸进行装饰 8、让孩子叫家长 进行点评 2、饭团子 原料： 米饭、海苔片火腿、黄瓜 材料：保鲜膜、一次性餐盘、安全小刀、不锈钢盆、 做法： 1、出示黄瓜、火腿，分别让小朋友分工将火腿、黄瓜切成末，各放在不锈钢盆中，并提示一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起。 2、出示米饭，可以让小朋友自己先讨论一下米饭是怎么做的，并衍生出稀饭等 3、把切好的火腿、黄瓜与米饭搅拌均匀。 4、取一张保鲜膜，先让小朋友进行探索，告诉小朋友保鲜膜的作用，接着将拌好的米饭放在上面，包成长条型，压实，滚成圆柱状。 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 10 / 15 5、把保鲜膜打开，用小刀将饭团切成小块。 6、将切好的饭团摆在海苔片上，海苔片和饭团一起吃。 猫咪米汉堡 原料：米饭、鸡蛋、火腿、生菜、胡萝卜、盐、油、海苔 材料：塑料小刀、猫头磨具、电磁炉、平底锅、保鲜膜、不锈钢盆、一次性餐盘 做法： 1、发给小朋友一人一个擦菜板将胡萝卜擦成丝放入不锈钢盆中 2、将鸡蛋打入不锈钢盆中与胡萝卜丝搅拌均匀，放少许盐 3、平底锅上放少许油加热，让小朋友轮流做鸡蛋胡萝卜 丝饼 4、用猫头模具在饼上要出猫头来放到一次性餐盘上备用 5、猫头模具放在保鲜膜上，填满米饭，压实，做出两个汉堡皮 6、将火腿也用猫头磨具压出来，备用 7、在汉堡皮上分别放上火腿、生菜、胡萝卜丝饼和另外一个汉堡皮 精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 11 / 15 8、可用海苔、胡萝卜丝略微装饰一下猫脸 米花火山 材料： 生爆米花、巧克力、无盐黄油、五彩星星糖 工具：一次性餐盘、电磁炉、平底锅 做法： 1、 出示生的爆米花，让小朋友探索 2、 用微波 炉将爆米花爆好 3、 将爆好的爆米花分给每个小朋友，让小朋友把爆米花搭成火山的样子 4、 平底锅内让如黄油，小火烧化，巧克力放入锅中，不停地轻轻搅拌，融化，制成巧克力 酱 5、 将巧克力酱倒在堆好的爆米花火山上并用五彩星星糖装饰 6、 过年吃饺子 7、 正月十五闹元宵 9、我爱吃蔬菜 10、哆啦 a 梦的铜锣烧 原料：松饼粉 200 克 、蛋 2 个 、牛奶 100 克 、红豆沙适量 作法： 1、所有材料用打蛋器搅拌均匀。 2、小火烧热煎锅，勺入面糊，至表面略有气泡，面糊精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 12 / 15 凝固可翻动时，翻面再煎一会即可。 3、起锅后夹入适量红豆沙，即可食用。 11 制作三明治 12 棒棒糖 13 好吃的饼干 14 呀！土豆 15 创新披萨 1 小馒头 油 80g、糖粉 35g、蛋黄 2 个、低粉 90g、玉米粉 40g、吉士粉 5 克、奶粉 15g、无铝泡打粉 勺 做法： 1、黄油加糖打发，再加蛋黄拌匀。 2、粉状材料混合均匀，筛入拌匀成面团。 3、 用手搓成小园子 ,排在烤盘上。 4、入烤箱， 180 度，中层。几分钟而已就可出炉了，注意观察颜色，带一点点黄就行了。 17 鲜果沙巴翁 材料：木瓜、芒果、香蕉各适量、细白糖 1 大匙、奶油少许 蛋黄 3 个、细白糖 2 大匙、甜酒 1 大匙、奶油 2 大匙 糖粉适量。 做法： 1、准备一个焗烤盘，先涂抹上一层奶油，再撒入白糖精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 13 / 15 1 大匙备用。 2、水果分别去皮、籽后切成 1 公分厚片，再一一排到烤盘里。 3、把材料先混合搅拌均匀，再以隔水加热方式，用打蛋 器把材料搅打成糊状，随后淋在水果上。 4、烤箱先预热 10 分钟至 200 度，把做好的材料移人烤箱，烘烤至表面呈金黄色即可取出，撒上糖粉就可以食用了。 1、水果可以随个人喜好做变化。 2、材料因为有蛋黄，不能直接加热，否则蛋黄很快就熟了。 3、甜酒有提味还有去腥作用，只有一匙而已，不用担心小孩会醉掉哦。实在没有可不加，只是风味会弱些 18 热狗，热狗 19 珍珠奶茶 20 香蕉蛋糕 主料：自发粉，辅料：香蕉，鸡蛋，核桃，调料：盐，白糖，黄油 ，苏打粉 做法 : 将三根香蕉放入器皿中捣碎成香蕉泥。依次加入 0克黄油，克白糖，两个鸡蛋、少许苏打粉、盐克，香草精油少许然后拌匀。筛入约克自发粉、松仁搅拌精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 14 / 15 均匀备用。要用木勺子慢慢的搅拌。切忌不能用力搅拌。 将模具中抹上油，滚上一层面粉。倒入拌好的面糊，烤箱预热至 180 度，放入烤分钟即可。如果是换成小模子。大约分钟即可。可以用筷子插入中心的位置，如果筷子拿出来时没沾面糊。表示已经烤好了。 面包从模子中倒出来，凉分钟后切片。也可搭配冰 淇淋一起食用。 21 红豆糯米糍 材料 : 糯米粉，白糖，豆沙，豆子，椰蓉 做法 : 1. 糯米粉加适量白糖和成面团。 圆捏成片包上豆沙球。 0 分钟。 22、美味的蛋糕 材料 : 主料： 4 个鸡蛋， 4 勺白糖， 3 勺冒尖的面粉， 6 勺牛奶，调料：盐适量，油适量，辅助器材：一把普通的白瓷勺，3 根筷子 做法 : 1、用 3 根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫，放一精品文档 2016 全新精品资料 全程指导写作 独家原创 15