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1 / 2 你不得不知的香菜副作用以及禁忌事项 导语：人们经常在饮食烹饪中加入香草来提味去腥，但是，你知道香草不正确食用的话会造成哪些不良后果吗？以下是香草的副作用介绍，敬请周知。 香菜之所以常见，除其独特的风味外，更离不开香菜的养生功效。香菜富含多种维生素、胡萝卜素及钙、铁、磷等矿物质。此外，香菜对脾胃、食欲、感冒有较好的辅助疗效，宜冬、春食用。但切勿多食、误食香菜，否则有副作用： 1、香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食 ; 2、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出 麻疹者尤其适合 ; 3、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用 ; 4、多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。 对于香菜的副作用，古代医书中早有说明： 1、本草纲目：凡服一切补药及药中有白术、牡丹者，2 / 2 不可食香菜。 2、千金食治：香菜不可久食，令人多忘。华伦云，患胡臭人，患口气臭，啮齿人，食之加剧，腹内患邪气者弥不得食， 食之发宿病，金疮尤忌。 3、食疗本草：久冷人食之脚弱，香菜又不得与斜蒿同食，食之令人汗臭难瘥。不得久食，此是熏菜，损入精神。根发痼疾。 4、本草经疏：气虚人不宜食香菜。疹痘出不快，非风寒外侵及秽恶之气触犯者，不宜用。 5、医林纂要：多食香菜昏目、耗气。 虽然多食、误食香菜会有这样那样的副作用，但你并不能因此完全禁食。
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