饮料广告对消费者的误导.ppt

饮料 广告误导现象 林晨光 n误导性广告- -利用误导，使消费者对产品产生不切实际 的期望 n误导-利用文字 图案 等知觉线索，使人对 特定对象产生错误理解 n食品饮料行业产品同 质化很严重，已经 到了“不吹不行 ”的地步， 净利润 广告投 入 光明 2.40亿 4.24亿 伊利 18.09 亿 36.52 亿 误导词汇 n天然 n低糖 ，低脂 ，低热量 n不含防腐剂， 添加剂 ，蔗糖 n防上火，利消化，精神好 n纯净，含量100% n补充你所需的VC VB VE 维生素补充饮料 -躲避禁售高热量饮料的协议 “偷梁换柱”，继续出售热量高的所谓“健康”饮 料 2009年可口可乐 维他命获得 n维生素，天然色素，香精，果汁均 美国进口 n与黑莓，ipod, google, eBay并列 2006年广告时代”过去十年 十大震惊产品” n所摄入的糖量约为33克相当于6大勺糖 糖份本身也是人体需要的能量来源之一， 如果一个人摄入太多，但是运动太少，则非常有可 能变胖。 从科学角度看，没有任何一种食品是真正造成肥胖 的原因， 关键是要保持动食平衡，一定要保持适当运动健康 的生活方式， 不应简单归罪于某一食品。 n能消费得起十多块钱一瓶功能饮料的中国 人，大部分也不缺这些维他命。 n一旦你摄入的维他命超过你身体所需要的 量，你就会通过排尿将它们排出体外” 你并没有真正“获得”它们，而是将（那比普 通饮料贵一倍的）钱直接排到城市的化粪 池中。 n食品和药物管理局 2008年向可口可乐公 司发出警告信，要求 停止对健怡可乐的营 养宣传。“含维生素和 矿物质的健怡可乐”。 n n七喜涉嫌误导消费者 对其饮料营养价值的 理解，遭到起诉。 -几种七喜含抗氧化 物饮料的广告和包装 让消费者感觉饮料中 的抗氧化物来自水果 ，而不是添加在饮料 中的维生素E。 n美国食品和药物管理局关于禁止在糖果和 碳酸饮料中添加营养物的规定。 n 其公众利益科学中心观点：即使添加营养 物有益，人们“也不应该从碳酸饮料中获取 它们”。 n当今世界，人们都在寻找着最大限度摄入营养物 质的快捷方法。这就能解释为什么维生素水及相类似的产品能占据超市里长长的货架 补充营养是没有捷径的。增强营养的合理方法应 该首先确认你所属的营养类型，然后安排相应的 饮食计划，着重于进食那些未经加工的有机成熟 本地食品 n。如果你想找到迅速地加大营养物质摄入量，我 们建议选择高品质的蔬菜汁，而且要用你自己的 蔬菜来榨汁。 n如果你嫌太麻烦，服用综合维他命剂（例如善存 片等）也要比所谓“维他命水”要有用得多。 添加剂 n不含添加剂=有益消费者健康？ OR=有利于自身参与行业竞争 ？ ! n“不含”、“不加”背后的潜台词就是“如果加 了，就是不安全的”，将缺少食品常识的消 费者引入误区，影射同类产品，为自己制 造卖点。 n该行为违反我国广告法第4条、第12条 规定：广告不得欺骗和误导消费者，不得 贬低其他生产经营者的商品或服务 &反不正当竞争法第9条规定 n 2006年，亨氏、太古可口可乐、广州酒家 利口福等20多家食品企业曾在广东省食 品行业安全自律公约上签字，承诺正确 引导科学消费，不在产品上标注“不含防腐 剂”、“不含任何添加剂”等影射食用安全的 包装标识。 含乳饮料 n味全“乳酸菌” n雀巢“全仕奶”； n可口可乐出品的“果粒奶优” n银鹭“花生牛奶复合蛋白饮料” n娃哈哈“营养快线”、“AD钙奶”、“乳娃娃” 含乳饮料 n“（要强调）含乳饮料的营养性，只能在部 分消费者没法接受纯乳制品等情况下。总 的来说，目前的一些含乳饮料有这种擦边 球的嫌疑” 早餐奶=方便营养？ n“关于含有怎样的成分才能说代替早餐，现 在其实还没有一个统一的标准。大致推算 起来，早餐应该占到我们一天摄入量的 30%，最低不低于20%。定义一顿健康合 格的早餐，肯定是需要一些含蛋白质高的 食物、碳水混合物，可以的话再加个水果 ，这样营养就会更全面一些。” 功能是联想出来的？ 广告语“去你的油腻” -王女士被吸引 -坚持饮用一年 -没有见到减肥效果 -诉讼 -诉讼被驳回 n认为该饮料能够减肥 n生产饮料的公司只是 通过广告展示了食用 其饮料后的感官感受 ，而并未在产品包装 或通过其他方式明示 该饮料具有减肥的功 效。因此，商家的宣 传并不构成欺诈、误 导消费者的行为。 去油脂=减肥？ n市法院二审认为，去油腻并不等同于减肥，是不 会混为一谈的。 n减肥倾向于医疗用词，意思表达局限于减去多余 的脂肪以达到瘦身、苗条的效果 n去油腻是一个生活用语，其外延更大，在很大程 度上更倾向于描述感官感受。” n法官说，饮料公司未在其产品广告、包装或通过 其他方式明示该饮料具有减肥的功效，不存在欺 诈和误导消费者的行为，终审维持了原判。 王女士看了该广告后，认为该饮料 能够减肥 n王女士认为，普通食 品不能明示或暗示有 什么特殊功效作用， 商家的行为违反了 广告法等法律的规 定，属于消费欺诈行 为。 n。审判法官表示，生 产饮料的公司只是通 过广告展示了食用其 饮料后的感官感受， 而并未在产品包装或 通过其他方式明示该 饮料具有减肥的功效 。 如何看 营养成分 配料 n仔细看营养成分表是按每100毫升的量来计 算，还是按照一瓶（500毫升左右）或一听 （355毫升左右）来计算 n1千卡4.1千焦 (虽然使用千卡的方式标注能量的做法是违反 国家相关规定的行为 !) n确认是“一包”还是“一份”。 n首先要看清营养成分表上列出的含量是针对整个包装还是 “一份”。例如，营养标签上通常标明的是“一份”薯片，即 30克，但实际上常见的袋装薯片是50克和80克。这关系 到热量的摄入，每天摄入的总热量不应超过800卡，而一 包80克的薯片热量就达400卡左右。 n 挑钠含量低的。摄入过多的钠会导致血压升高。但据 调查，大部分人摄取盐分过多，而这些盐分约有75%是从 精加工食品中获得的，因此阅读标签