鱼类增养殖学3-4人工繁殖.pptx

第四节 孵 化 孵化是指受精卵经胚胎发育至孵 出鱼苗为止的全过程。但家鱼孵化有 其独特的特点： 141 第四节 孵 化 1家鱼的胚胎期很短，而胚后期较长 在孵化的最适水温时，通常20h25h 就出膜。在胚胎阶段，有卵膜和卵膜内“羊 水”保护。而出膜后，虽属胚后阶段，称为 鱼苗，但机体的发育很不完善。 241 第四节 孵 化 1家鱼的胚胎期很短，而胚后期较长 刚出膜的鱼苗，无胸鳍保持平衡，无 膘不能上下浮沉，眼睛无色素也不能感光 ，肠道未通，还不能摄食。它全身裸露在 水中，只能象孑孓一样作抛石式扭动。因 此它们最容易受敌害生物的侵袭，它们对 不良环境的适应能力最差，刚出膜的鱼苗 是家鱼一生中最薄弱的阶段，在生产上群 众称其为“睏花”。 341 第四节 孵 化 1家鱼的胚胎期很短，而胚后期较长 从“睏花”到鳔充气、能主动摄食大约 还需要3d3.5d才能独立生活。因此在生 产上，考核孵化率就显得毫无意义。孵化 阶段除胚胎阶段外，还必须包括胚后发育 阶段，直至鱼苗能独立生活为止，即包括 鱼苗下塘前的整个过程。因此孵化的考核 指标不是孵化率，而是出苗率（或称下塘 率）。 441 第四节 孵 化 2家鱼属敞水性产卵类型，其卵子的孵化 需要充足的溶氧和一定的流水 家鱼的卵子属半浮性，卵细胞受精吸 水后，卵膜迅速膨胀，晶莹饱满，直径为 5mm6mm左右（鲮的卵较小，为3mm左右 ）。鱼卵在静水中沉底，稍有流水，即漂 浮于水中。鱼卵无色素（如胡萝卜素等） ，无法帮助呼吸。 541 第四节 孵 化 2家鱼属敞水性产卵类型，其卵子的孵化 需要充足的溶氧和一定的流水 在江河里的受精卵随波逐流漂浮孵化 ，由于长期对环境适应的结果，而形成了 鱼卵孵化需有充足的氧气和一定的流水的 独特要求。 因此，必须根据受精卵胚胎发育的生 理生态特点，创造适宜的孵化条件和进行 细致的管理工作，使胚胎正常发育，以提 高出苗率。 641 第四节 孵 化 一、影响孵化的环境因素 1温度 温度是胚胎发育重要因素之一，在其他因素 适宜的条件下，温度和胚胎发育的关系尤为密 切。胚胎发育要求有一定的温度范围，过高或过 低的温度都会引起不良的后果。家鱼胚胎发育的 水温范围为1830，适宜温度范围为 253，最适宜温度261，低于18或 高于30就会引起胚胎发育停滞或不健全。即使 有少量孵化，畸形怪胎较多，多半在发育中途夭 折。 741 第四节 孵 化 一、影响孵化的环境因素 1温度 在一定温度范围内，胚胎发育速度与水温的关 系是：温度高，发育快；温度低发育慢。如鲢 胚胎发育在水温18时，孵化历时61h，在28 时，只需18h。 若水温接近上限时，水温略有变化其孵化时间 相差不大；水温接近下限时，水温略有变化其孵 化时间则相差很大。家鱼的胚胎发育速度较快， 其中以鲮、草鱼和鲢的胚胎发育速度较快，鳙和 青鱼则稍慢一些。 841 第四节 孵 化 一、影响孵化的环境因素 2溶氧量 试验证明，鲢在胚胎期的尾芽出现后，耗氧量 骤然增加，为早期的2倍多，到了仔鱼期（孵出 后68h），其耗氧量达到最高峰，为早期的10倍 左右。 941 第四节 孵 化 一、影响孵化的环境因素 2溶氧量 一颗鲢的受精卵到胚体卵黄囊消失（鱼 苗孵出后68h）为止，共耗氧0.17mg 0.18mg，比鲤卵的耗氧量要多3倍4倍， 可见鲢在胚胎发育时期需要较高的溶解 氧。而且它们不能耐受较低的溶解氧（ 1.6mg/L以下），当水中溶解氧不足时，会 引起胚胎发育迟缓、停滞甚至窒息死亡。 1041 第四节 孵 化 一、影响孵化的环境因素 2溶氧量 幸存者也会因氧气不足，出现各种畸 形。此外，一粒死卵腐烂到卵膜消失，耗 氧要比胚胎发育耗氧较高时（尾芽出现） 呼吸的氧量大9倍11倍。因此，孵化时应 根据胚胎发育时期的耗氧变化、卵质、水 温等条件来决定放卵密度。在生产上，孵 化用水含氧大于3mg/L4mg/L。 1141 第四节 孵 化 一、影响孵化的环境因素 2溶氧量 流水式的孵化工具如孵化桶、缸、槽和 孵化环道等都是根据家鱼鱼卵的特性并满 足胚胎发育的必要条件而设计的，从而能 提高鱼卵孵化率和鱼苗出苗率。 1241 第四节 孵 化 一、影响孵化的环境因素 3水质 未被污染的清新水质，对提高孵化率有很 大的作用。孵化用水应过滤，防止敌害生 物及污物流入。受工业或农药污染的水， 不能用作孵化用水。 偏酸或过于偏碱性的水必须经过处理后才 可用来孵化鱼苗。 1341 第四节 孵 化 一、影响孵化的环境因素 4敌害生物 小鱼、蝌蚪、小虾、挠足类等对鱼卵 和鱼苗都有严重的危害。敌害生物的危害 程度与卵的密度、敌害生物的数量和接触 时间有密切关系。小鱼、蝌蚪等对鱼卵、 鱼苗能直接吞食，桡足类、枝角类等用它 们的附肢刺破卵膜或咬伤鱼苗，进而吮吸 鱼卵、鱼苗为营养，破膜胚胎和刚孵鱼苗 就很快死亡。 1441 第四节 孵 化 1541 第四节 孵 化 一、影响孵化的环境因素 4敌害生物 因此，孵化用水必须选择水量充沛、有机物 少、溶氧高的水体作为水源，并有简易的水处理 装置，以保防止敌害生物进入孵化容器。孵化用 水由于经过过滤，大型敌害生物很少，如果发现 有剑水蚤等小型敌害生物可用敌百虫杀灭，对鱼 苗胚胎无影响。敌百虫晶体（90%）：0.1g/m3 水。 1641 第四节 孵 化 二、孵化器的种类、构造和操作管理 目前生产上常用的孵化工具有孵化桶、孵 化环道和孵化槽等。 1741 第四节 孵 化 二、孵化器的种类、构造和操作管理 1孵化桶 孵化桶用白铁皮、塑料或钢筋水泥制成 （图2-1-7）。孵化桶的大小根据需要而定 ，一般以容水量250kg左右为宜。孵化桶 的纱窗可用铜丝布或筛绢制成，规格为50 目/cm2。 1841 第四节 孵 化 1941 第四节 孵 化 2041 第四节 孵 化 2141 第四节 孵 化 2241 第四节 孵 化 2341 第四节 孵 化 二、孵化器的种类、构造和操作管理 1孵化桶 鱼卵放入孵化桶前应清除混在其中的小 鱼、小虾和脏物，然后计数放入孵化桶中 孵化。放卵密度约为每50kg水，放卵5万粒 10万粒（相当于12粒卵/ml水）。水温 高时，受精率低的鱼卵密度宜适当减少。 2441 第四节 孵 化 二、孵化器的种类、构造和操作管理 2孵化环道 孵化环道是用水泥或砖砌的环形水池。其大小 依生产规模而定。小型孵化环道直径3m4m， 大型的8m，环道宽约为1m，深0.9m，分别可容 水7t及20t左右，放卵密度一般仍为1ml放1粒2 粒卵。它适用于较大规模的生产。除圆形环道外 ，也有椭圆形环道。将孵化环道的过滤纱窗加大 ，增加有效过滤面积对防止贴卵有良好效果。孵 化环道的管理工作和孵化桶相似。 2541 第四节 孵 化 2641 第四节 孵 化 2741 第四节 孵 化 2841 第四节 孵 化 2941 第四节 孵 化 二、孵化器的种类、构造和操作管理 3.孵化槽 用砖（石）水泥砌成的一种长方形水槽。大小 根据生产需要。较大的长300cm，宽150cm， 高130cm。每立方米可放70万粒80万粒鱼 卵。槽底装三只鸭嘴喷头进水，在槽内形成上下 环流。 3041 第四节 孵 化 二、孵化器的种类、构造和操作管理 4、孵化管理 （1）调节水流 根据孵化进程调节水流。 3141 第四节 孵 化 二、孵化器的种类、构造和操作管理 4、孵化管理 （1）调节水流 根据孵化进程调节水流。 脱膜前流速适中，卵粒在水中分布均匀， 缓慢翻滚，过小卵沉底，过大造成纱窗帖卵。 3241 第四节 孵 化 二、孵化器的种类、构造和操作管理 4、孵化管理 （1）调节水流 根据孵化进程调节水流。 脱膜时流速减慢，因卵膜易堵塞网眼，影 响出水。 3341 第四节 孵 化 二、孵化器的种类、构造和操作管理 4、孵化管理 （1）调节水流 根据孵化进程调节水流。 脱膜后流速应加大，因鱼苗刚离开卵膜， 加上鳔没形成，无胸鳍，不会游泳，只靠肌肉收 缩垂直跳动。 3441 第四节 孵 化 二、孵化器的种类、构造和操作管理 4、孵化管理 （1）调节水流 根据孵化进程调节水流。 当鱼苗能水平游泳时，水流可适当小些，因 鱼苗顶水运动，同时体内卵黄逐渐消失，以免消 耗体力过大。 3541 第四节 孵 化 二、孵化器的种类、构造和操作管理 4、孵化管理 （1）调节水流 根据孵化进程调节水流。 适中减慢加大减小。 3641 第四节 孵 化 二、孵化器的种类、构造和操作管理 4、孵化管理 （2）洗刷滤水设备 为了保持水流畅通，需经常洗刷滤水设备，特 别是出膜前后易帖卵帖苗。有些单位为了出膜期 加速出膜，便于管理，减轻洗刷工作量，同时对 胚胎发育又无任何影响，采取停水脱膜的方法。 当出现2/5或1/2的胚胎脱膜时，将孵化器的进水 阀门关闭，等15-20min再打开阀门，恢复原来的 水流，脱膜即行完毕，也可用100-150PPM的蛋 白酶处理胚胎，使卵膜在10-20min溶解完，并不 影响孵化率。 3741 第四节 孵 化 二、孵化器的种类、构造和操作管理 4、孵化管理 （3）防止提前脱膜 提前脱膜 指胚胎在尾芽期以后出膜期以前，卵膜出现皱 褶或瘪塌，大量脱膜称提前脱膜或卵膜早破。 出膜期的特点：肌节40-42，耳囊下有三块鳃板 ，头部弯向腹面。 提前脱膜增加畸形，降低孵化率，严重大批死 亡。 3841 第四节 孵 化 二、孵化器的种类、构造和操作管理 4、孵化管理 （3）防止提前脱膜 引起的原因 主要是亲鱼发育不正常，卵膜质量差（无水不 球立，扁圆形，膜薄弹性小，易破损，到尾芽期 就有部分卵膜出现皱褶）。 3941 第四节 孵 化 二、孵化器的种类、构造和操作管理 4、孵化管理 （3）防止提前脱膜 防止方法 用高锰酸钾加固卵膜，浓度：使孵化水呈5- 10PPM。使用时注意以下几点： a.卵膜质量越差，药物浓度越高。 b.防止没溶化的药块掉入孵化器中，以免造成 局部短时浓度过高。 c.可