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猪价12月份涨幅继续扩大,至今累计上涨8.63%,已经接近十二年每年12月份涨幅的最高值。北京新发地猪肉价格上周为21.4元/公斤,周涨1.66%。2000年以来,猪价在12月份的涨幅最大值为11.92%,平均值3.89%,今年涨幅较最高值还差3.29个百分点。生猪价格加速上涨主要原因是天气寒冷,猪肉消费增加及灌制香肠和腊肠高峰期,猪肉需求大幅增加,同时元旦节日来临,屠宰企业加大了收购量。此外,养殖户认为后期猪价仍存在上涨的空间,惜售心理增强,压栏现象比较多,导致目前生猪出栏有所减少,从而推动猪价上涨。但是,猪价波动还是属于正常范围,主要因为供给充沛,需求平稳所致。从最新的11月份生猪存栏量来看,生猪存栏在11月份大幅下降,说明下游屠宰场补库存较为充分,从而抑制未来生猪需求。其次,养殖户有加快出栏现象,在明年春节前的供给会增加。同时,至春节期间,农民工返乡等因素导致猪肉需求集中释放,继续维持高位。最后,春节前的2个月,猪肉价格的影响因素大致相同,预计价格会延续今年12月份的走势,接近历史涨幅,2000年以来的一月份猪肉价格最大涨幅为13.5%。据此,我们预计价格回升一直持续到春节,且明年一月份涨幅接近13.5%。春节过后,会因需求下降及存栏高等因素,猪价开始下降。同时,自四季度以来,农业部公布的饲料价格环比下跌2%3%,导致养殖成本下降。两方面原因驱使畜禽养殖公司,短期内业绩将会改善。上周,国内农产品期货价格涨跌互现,外盘大宗粮食价格普跌。全球粮食丰收,美国农业部上调了全球玉米、小麦等产量,以及对玉米等农产品需求减弱,受此影响,海外大宗粮食CBOT小麦、CBOT玉米、CBOT大豆价格上周分别下跌2.4%、3.1%、4.5%。与此同时,国内玉米、大豆、早籼稻期货价格也分别下跌0.3%、0.7%、1.1%,而棉花、小麦和白糖等期货价格微涨2.8%、1.3%和0.85,农产品的现货价格基本持平。其中,上周关税的调低对玉米未来的需求影响较大。今日国家公布2013 年关税实施方案中,将“任何浓度的改性乙醇及其他酒精”最惠国税率由30%调低为5%。调低进口关税之后将会有助于进口改性乙醇及其他酒精数量增加,从而抑制国内相关工业消费玉米需求。因为玉米在相关工业消费量占23%,对玉米的需求影响较大我国猪肉价存暴涨暴跌怪圈 专家称因散户信息滞后宏观经济人民网-人民日报海外版2013-04-06 07:28 我要分享 腾讯微博 QQ空间 QQ好友 新浪微博 353 “一年涨、一年平、一年跌”,我国生猪养殖业一直难逃价格暴涨暴跌的怪圈。最近,猪肉价格又陷低位,多地养殖户养一头生猪亏损100元200元。养殖户伤心之余,开始扎堆清栏,业内人士担心紧随其后的是猪肉价格再度暴涨。肉价高了伤害消费者,肉价低了伤害养殖户,猪肉价格如何才能不大起大落而是稳定在一个合理水平?就此问题,记者采访了有关专家。肉价暴跌养殖户亏损今年春节过后,各地猪肉价格开始下跌。山东合众牧业有限公司总经理杨付军介绍,当地现在养一头猪就要亏200多元。在广东,目前生猪出栏均价已经较春节前最高点下跌25%。广东中山市三乡镇白石养猪场场长余丽芳说,现在的出栏价格在12.8元/公斤左右,但养猪的成本达到14元/公斤,一头猪出栏的重量在110120公斤左右,一头猪就要亏损100多元。这还是规模性养猪场的状况,一些散养户,或者管理不太好的,可能一头就要亏损200多元了。有关调查显示,湖南、广东、河北、山西等地最近的肉价比2月份时降幅接近20%。肉价下跌挫伤了养殖户的生产积极性,目前一些地区大量散户选择退出市场。余丽芳说:“现在养猪市场上散户大概占了50%,没钱赚了,一些散户会逐渐退出,大户之间就得拼实力了,贷不到款、没资金了,实在顶不住也会逐渐退出。”国家发改委3月份发布的消息已显示,养殖户开始出现亏损。截至3月6日,国内猪粮比价跌破全国平均盈亏平衡点,进入缓解生猪市场价格周期性波动调控预案设定的蓝色预警区域,部分养殖户出现明显亏损。散户养殖信息滞后据统计,我国猪肉价格多年来一直处于周期性波动中,一个周期一般2到3年,最近还出现周期变短、波动加大的现象。“造成周期性波动的根本原因与我国生猪养殖的结构有关”,中国农业大学MBA教育中心主任傅文阁在接受本报记者采访时指出,我国生猪养殖户中,散户所占比重大。这些散户市场信息滞后:当市场生猪供给少,价格上涨时,他们开始大量养殖,国家也给予支持,从而造成生猪供应量大增。市场上生猪供应量过多时,价格出现暴跌,养殖户又开始大量清栏退市。肉价剧烈波动还与养殖成本高有关。据余丽芳介绍,饲料价格居高不下,现在港口的玉米价格在2460元2470元/吨左右,加上运费后到养猪场约2500元/吨。豆粕价格震荡特别厉害,去年九十月份达到高峰的4600元/吨,随后开始下行,过年前又开始回升,现在在4200元1吨上下,还是比较高。傅文阁还告诉记者,因疫情等不可控因素加大,目前猪肉价格变化周期越来越短,波动性越来越大。同时,他指出,此轮生猪价格下降与前一轮有不同之处。去年肉价大涨时,与以往相比,有更多规模化的大企业开始加入养殖队伍。大企业增加,散户减少,这是好事。提高养殖规模化水平如何稳定猪肉市场行情?傅文阁认为,首先要积极培育规模化养殖大企业,尽快提高养殖的规模化水平,使每年生猪供应量保持在较为稳定的水平。其次,要大力发展猪肉深加工产业,在生猪产量大时,可以通过深加工来进行消化。政府对猪肉价格的调控制度也存在进一步完善之处。业内人士介绍,在生猪价格行情好的时候,政府启动对母猪的养殖补贴,迅速刺激了生猪养殖,但随后又面临着价格暴跌的情况。傅文阁指
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