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the practice of supply chain management 任务一 理解供应链 将学习以下内容：将学习以下内容： 一、理解供应链一、理解供应链 二、供应链特征二、供应链特征 三、供应链类型三、供应链类型 四、供应链管理四、供应链管理 五、供应链目标五、供应链目标 六、结构模型六、结构模型 戴尔成功的秘诀 戴尔赢得市场的秘密是直销模式 直销模式背后的支撑是基于信息技术的 供应链。 供应链具体运作：处理客户需求传 递到生产部门分解到原材料、零部 件采购供应商发货组装、 调配、包装等发货给客户 供应链的重要性 案例引入 囚徒的困境 -5 -5 0 -8 -8 0 -1 -1 囚徒1 囚徒2 坦白 不坦白 坦白 不坦白 供应链的思想理念 游戏 案例分析 牛奶供应链是如何形成的以蒙牛为例 -奶源问题：公司+农户，大规模饲养降低成本 -加工环节：利用利乐包装，产品多样化 -配销环节：就近生产就近配送，就远生产就远 配送，如何管理分销渠道 -销售环节：如何管理零售终端库存，产品过期 等问题 -营销环节：依靠营销法 大势营销法 在配销环节，买不到新鲜 的牛奶，可能是配送环节 出了问题吗？ 案例引入 一、理解供应链 供应链的定义供应链的定义 国家标准国家标准物流术语物流术语：生产及流通过程中，涉及：生产及流通过程中，涉及 将产品或服务提供给最终用户的上游与下游企业，将产品或服务提供给最终用户的上游与下游企业， 所形成的网链结构。所形成的网链结构。 是指产品在达到消费者手中之前所涉及的原材料是指产品在达到消费者手中之前所涉及的原材料 供应商、生产商、批发商、零售商以及最终消费供应商、生产商、批发商、零售商以及最终消费 者组成的供需网络，即由物料获取、物料加工，者组成的供需网络，即由物料获取、物料加工， 并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和 部门组成的一个网络。部门组成的一个网络。 什么是供应链？ 马士华： 供应链是围绕核心企业，通过对信息流 、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成 中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送 到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售 商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模 式。 供应链的定义供应链的定义 供应源供应源 需求源需求源 供应商的供应商的 供应商供应商 供应商供应商 制造商制造商 分销商分销商 零售零售商商 用户用户 供应链的定义供应链的定义 理解供应链要注意的事项理解供应链要注意的事项 ： 核心企业 功能网链结构 供应链也叫需求链 供应链上任一企业都是上游企业的客户，下游企业的供应商 。 理解供应链理解供应链 理解供应链的几个要点：理解供应链的几个要点： 1）供应链是处于生产和流通全过程中的活动，体现在整个社 会再生产的所有经济活动中。 2) 供应链不仅是输送链，更重要是功能网链结构。 3）供应链强调高度协作性。 4）供应链是物料链、资金链，更是信息链和价值增值链。 5）供应链有效性取决于各参与者的素质、能力和经营理念。 6）核心企业对供应链的影响。 理解供应链理解供应链 更深层次的理解供应链：更深层次的理解供应链： 供应链结构的完整性 供应链主体的独立性 供应链系统的一致性 供应链边界的相对性 二、供应链特征 二、供应链特征二、供应链特征 多层次性多层次性 更新性更新性 需求拉动性需求拉动性 竞合性竞合性 交叉性交叉性 三、供应链类型三、供应链类型 内部供应链和外部供应链内部供应链和外部供应链 从制造企业供应链的从制造企业供应链的 发展过程来看分：发展过程来看分： 从结构上讲从结构上讲, , 内部供应内部供应 链是指企业内部产品生链是指企业内部产品生 产和流通过程中所涉及产和流通过程中所涉及 的采购部门、生产部门的采购部门、生产部门 、仓储部门、销售部门、仓储部门、销售部门 等组成的供需网络。等组成的供需网络。 外部供应链则是指涵盖企外部供应链则是指涵盖企 业的与企业相关的产品生业的与企业相关的产品生 产和流通过程中所涉及的产和流通过程中所涉及的 供应商、生产商、储运商供应商、生产商、储运商 、零售商以及最终消费者、零售商以及最终消费者 组成的供需网络。组成的供需网络。 三、供应链类型 三、供应链类型三、供应链类型 发散型、收敛型和标准配件供应链发散型、收敛型和标准配件供应链 根据网状结构划分：根据网状结构划分： 三、供应链的类型三、供应链的类型 常规性供应链和创新性供应链常规性供应链和创新性供应链 根据产品来划分：根据产品来划分： 市场供求较稳定，可预市场供求较稳定，可预 测性高，核心是如何有测性高，核心是如何有 效降低各节点企业的成效降低各节点企业的成 本。本。 市场稳定性和可预测性差，市场稳定性和可预测性差， 核心是通过供应链的有效运核心是通过供应链的有效运 作，提高生产的柔性以及对作，提高生产的柔性以及对 消费者的响应程度。消费者的响应程度。 三、供应链的类型三、供应链的类型 1 1根据供应链的稳定性根据供应链的稳定性 2 2根据供应链的容量与用户需求的关系根据供应链的容量与用户需求的关系 3 3根据供应链的功能模式（物理功能和市场中介功能）根据供应链的功能模式（物理功能和市场中介功能） 4 4根据供应链成员中是否存在主导企业根据供应链成员中是否存在主导企业 5 5根据生产决策的驱动力根据生产决策的驱动力 根据运行性质来划分：根据运行性质来划分： 三、供应链的类型三、供应链的类型 1 1根据供应链的稳定性根据供应链的稳定性 根据运行性质来划分：根据运行性质来划分： 基于相对稳定、单一的基于相对稳定、单一的 市场需求而组成的供应市场需求而组成的供应 链稳定性较强链稳定性较强 基于相对频繁变化、复基于相对频繁变化、复 杂的需求而组成的供应杂的需求而组成的供应 链动态性较高链动态性较高 稳定的供应链 动态的供应链 三、供应链的类型三、供应链的类型 根据运行性质来划分：根据运行性质来划分： 2 2根据供应链的容量与用户需求的关系根据供应链的容量与用户需求的关系 用户用户 需求需求 供应链供应链 的容量的容量 用户用户 需求需求 供应链供应链 的容量的容量 平衡的供应链 倾斜的供应链 一个供应链具有一定的、一个供应链具有一定的、 相对稳定的设备容量和生相对稳定的设备容量和生 产能力（所有节点企业能产能力（所有节点企业能 力的综合，包括供应商、力的综合，包括供应商、 制造商、运输商、分销商制造商、运输商、分销商 、零售商等）、零售商等） 三、供应链的类型三、供应链的类型 根据运行性质来划分：根据运行性质来划分： 3 3根据供应链的功能模式（物理功能和市场中介功能）根据供应链的功能模式（物理功能和市场中介功能） 有效性供应链（有效性供应链（efficient supply chainefficient supply chain） 反应性供应链（反应性供应链（responsive supply chainresponsive supply chain） 三、供应链的类型三、供应链的类型 根据运行性质来划分：根据运行性质来划分： 4 4根据供应链成员中是否存在主导企业根据供应链成员中是否存在主导企业 类型一：以制造企业为主导的供应链类型一：以制造企业为主导的供应链 类型二：以零售企业（连锁超市）为主导的供应链类型二：以零售企业（连锁超市）为主导的供应链 类型三：以类型三：以3pl3pl为主导的物流服务供应链为主导的物流服务供应链 类型一：以制造企业为主导的供应链类型一：以制造企业为主导的供应链 类型二：以零售企业（连锁超市）为主导的供应链类型二：以零售企业（连锁超市）为主导的供应链 类型三：以类型三：以3pl3pl为主导的物流服务供应链为主导的物流服务供应链 思 考 请分别举出以生产企业、零售企业 、批发企业为核心企业的供应链， 并画出其供应链结构。 轮胎供应商 通风皮带供应商 制动器供应商 中国加工厂 华北地区 华东地区 西南地区 供应商制造商 片区销售商 国美电器 小天鹅洗衣机厂 长虹彩电 海尔冰箱厂 索尼数码相机 . 制造商零售商 用户 波导手机生产厂 moto手机生产 诺基亚手机生产 长三角总代理 国美 永乐 五星 制造企业批发企业零售企业 用户 三、供应链的类型三、供应链的类型 根据运行性质来划分：根据运行性质来划分： 5 5根据生产决策的驱动力根据生产决策的驱动力 推式供应链和拉式供应链 制造商分销商零售商 供应商客户 推式供应链(push) -我能为客户提供那些服 务 客户零售商分销商 制造商供应商 拉式供应链(pull) -客户要我提供那些服务 四、供应链管理 四、供应链管理四、供应链管理 供应链中的各组织是通过物资流、信息流和资金流联 系在一起的，这三种“流”在供应链中的流动可以是向 上的，也可以是向下的。 供应链管理的定义供应链管理的定义 伊文斯（伊文斯（evensevens）：）： 供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及 信息流，将供应商、制造商、分销商、零售商，直信息流，将供应商、制造商、分销商、零售商，直 到最终用户连成一个整体的管理模式。到最终用户连成一个整体的管理模式。 菲利浦（菲利浦（phillipphillip）：）： 供应链管理不是供应商管理的别称，而是一种新的供应链管理不是供应商管理的别称，而是一种新的 管理策略，它把不同企业集成起来以增加整个供应管理策略，它把不同企业集成起来以增加整个供应 链的效率，注重企业之间的合作。链的效率，注重企业之间的合作。 供应链管理（供应链管理（supply chain managementsupply chain management，scmscm） 供应链管理的定义供应链管理的定义 国家标准国家标准物流术语物流术语：gb/t18354-2001gb/t18354-2001 利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物 流、信息流、资金流等并进行计划、组织、协调与流、信息流、资金流等并进行计划、组织、协调与 控制。控制。 马世华：马世华：供应链供应链(supply chain)(supply chain)是围绕核心企业是围绕核心企业, ,通通 过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开 始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把 产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、 零售商、直到最终用户连成一个整体的零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构功能网链结构 。 供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整体 供应链管理涵盖整个物流的职能领域过程， 从供应商到最终用户的采购、制造、分销、零售等。 供应链管理强调和依赖战略管理 “供应”是整个供应链中节点企业之间事实上共享的一个概念(任 两节点之间都是供应与需求关系)， 供应战略影响、决定了整个供应链的成本和市场占有份额。 供应链管理最关键的是需要采用集成的思想和方法，而 不仅仅是节点企业、技术方法等资源简单的连接。 供应链管理具有更高的目标，通过管理库存和合作关系 去达到高水平的服务，而不是仅仅完成一定的市场目标 。 供应链管理供应链管理 供应链管理供应链管理 （1 1）供应链管理的范围包括由供应商的供应商、客户）供应链管理的范围包括由供应商的供应商、客户 的客户所构成的网链结构及所涉及的资源范畴。的客户所构成的网链结构及所涉及的资源范畴。 （2 2）供应链管理的目的是追求整个系统的效率和费用）供应链管理的目的是追求整个系统的效率和费用 的有效性，使系统效益最大、总成本最低。的有效性，使系统效益最大、总成本最低。 （3 3）管理内容是围绕网链各方经营主体、设施资源、）管理内容是围绕网链各方经营主体、设施资源、 功能服务等的一体化与集成管理，资源有效利功能服务等的一体化与集成管理，资源有效利 用、资源整合将贯穿于企业战略层、战术层直到用、资源整合将贯穿于企业战略层、战术层直到 作业层的决策、经营和作业管理活动之中。作业层的决策、经营和作业管理活动之中。 供应链管理的理解要点： 五、供应链目标 五、供应链管理目标五、供应链管理目标 供应链管理目标供应链管理目标 供应链整体价值最大化 供应链整体价值=最终产品对顾客的价值-满足 顾客需求所付出的供应链成本 有效地供应链管理包括对供应链资产的管理、对 信息流、物流、资金流的管理。 思考：供应链管理的具体目标？ 根据市场需求的扩大，提供完整的产品组合；根据市场需求的扩大，提供完整的产品组合； 根据市场需求的多样化，缩短从生产到消费的周期；根据市场需求的多样化，缩短从生产到消费的周期； 根据市场需求的不确定性，缩短供给与需求的距离；根据市场需求的不确定性，缩短供给与需求的距离； 降低供应链整体的物流成本和费用，提高供应链整体降低供应链整体的物流成本和费用，提高供应链整体 的运作效率，增强整体供应链的竞争力。的运作效率，增强整体供应链的竞争力。 拓展：拓展： 供应链为什么这么 难做？ 变变革受阻 环环境变变化 等等 缺乏集成技术术 目标标冲突 缺乏评评价指标标 随机性问题问题 思考：我国供 应链管理存在 的问题？ 六、供应链结构模型 供应链的模型供应链的模型：链状模型链状模型网状模型网状模型链状模型链状模型i i 链状模型链状模型i i b b a a d d e e c c 自然界自然界 供应商供应商 制造商制造商 分销商分销商 用户用户 链状模型链状模型 b b a a d d e e c c 链状模型和 ：方向、级 供应链的方向供应链的方向 b b a a d d e e c c 物流的方向来定义供应链的方向物流的方向来定义供应链的方向 供应链的级供应链的级 二级供应商，而且还可递归地定义三级供应二级供应商，而且还可递归地定义三级供应 商、四级供应商商、四级供应商；同样地，可以认为有；同样地，可以认为有 一级分销商，一级分销商，e e为二级分销商一个企业应尽可为二级分销商一个企业应尽可 能考虑多级供应商或分销商，这样有利于从能考虑多级供应商或分销商，这样有利于从 整体上了解供应链的运行状态。整体上了解供应链的运行状态。 链状模型和 ：方向、级 六、供应链结构模型 供应链的模型供应链的模型：链状模型链状模型网状模型网状模型链状模型链状模型i i 网状模型网状模型 网状模型：入 点、出点、子 网、虚拟企业 b b d d c c 在理论上，网状在理论上，网状 模型可以涵盖世模型可以涵盖世 界上所有厂家，界上所有厂家， 把所有厂家都看把所有厂家都看 做是其上面的一做是其上面的一 个节点，并认为个节点，并认为 这些节点存在着这些节点存在着 联系。联系。 六、供应链结构模型 供应链的模型供应链的模型：链状模型链状模型网状模型网状模型链状模型链状模型i i 网状模型：入 点、出点、子 网、虚拟企业