哈尔滨食饺坊餐饮有限公司餐饮服务项目环境影响报告书.doc

编号：哈环平审表（登）20141号 建设项目环境影响登记表项目名称：餐饮服务项目 建设单位：哈尔滨食饺坊餐饮有限公司 编制日期：2014年1月24日国家环境保护部制填表说明一、根据国务院建设项目环境保护管理条例的规定，本建设项目环境影响登记表应当在建设项目的可行性研究阶段或建设项目环境保护管理条例第九条规定的时限内完成报批。二、本表系建设项目具体实施的依据。项目竣工后，建设单位还应填写建设项目环境保护设施竣工验收申请报告，并经环保审批部门验收合格，该项目方可正式投入生产或使用。否则，按照有关环保规定严肃处理。三、除审批意见栏外，建设单位应根据本表要求，如实、认真填写。四、表中表格不够使用时，可附页说明。五、本表一式四份：环保部门二份、建设单位二份。项目名称餐饮服务项目建设单位哈尔滨食饺坊餐饮有限公司法人代表陈玉凤联系人李忠轩通讯地址哈尔滨市平房区友协大街副67号2号商服联系电 真邮政编码150060建设地点哈尔滨市平房区友协大街副67号2号商服建设性质新建行业类别及代码餐饮业正餐服务（h6210）占地面积（平方米）建筑面积（平方米）136.79使用面积（平方米）130.49总投资（万元）50环保投资（万元）2.5投资比例5预期投产日期2014年2月预期年工作日350一、项目内容及规模本项目位于哈尔滨市平房区友协大街副67号2号商服，使用现有商住综合楼的地上一层商服用房，建筑面积136.79m2，使用面积130.49m2，建设餐饮服务项目。本项目分为厨房加工间、库房和1个餐厅.本项目劳动定员4人，年工作日350天，一班制。营业时间9时至20时。二、产品、原辅材料（包括名称、产量、用量）主要产品：饺子；熏酱、炝拌菜。原料：面粉、蔬菜、肉类、植物油等。三、水及能源消耗量名称消耗量名称消耗量水（吨/年）280燃油（吨/年）电（千瓦/年）3500燃气（标立方米/年）燃煤（吨/年）其它四、废水（工业废水生活废水）排水量及排放去向本项目水源由城市给水管网直接供水，用水为职工和顾客的生活用水和餐厅用水。本项目职工人数为4人，用水量按50l/人d计算，用水量为0.2t/d，70t/a；本项目午餐和晚餐按照每天就餐人数40人计算，用水量按15l/人d计算，用水量为0.6t/d，210t/a；本项目总用水量为280t/a。本项目建成后所排废水主要是餐饮废水和生活污水，按用水量80%计算，污水总量为224t/a。餐饮废水经油水分离器后与其他生活污水经化粪池进入城市污水管网。五、主要设施锅炉窑炉序号规格型号生产厂家台数用途耗煤(油、气)吨(米3)/年除尘器名称规格型号生产厂家1集中供热234其它设施（包括发电机、风机、水泵等）规格、数量风机：1台冷柜：2台和面机：1台六、项目、设施具体平面位置示意图（画出路、街）本项目建设位置七、周围环境简况（可另附图说明）本项目建设地点位于哈尔滨市平房区友协大街副67号2号商服，使用现有商住综合楼的地上一层商服用房，建筑面积136.79m2，使用面积130.49m2，主要从事餐饮服务。项目北侧为顺达小区2号楼，南侧为顺达商厦，西侧为顺达小区4号楼，东侧为顺达物业公司。八、生产工艺流程简述（如有废水、废气、废渣、噪声产生，须明确标出产生环节，并用文字说明）施工期：室内装修已结束，主要为设备安装调试。营运期：本项目营运期污染物为废水、废气、噪声和固体废物。营运期具体工艺流程及产污环节（图示）：废水 废气 固废 原料 清洗 加工制作 食用 餐具清洗 固废 噪声 废水（一）废水本项目水源由城市给水管网直接供水，用水为职工和顾客的生活用水和餐厅用水。本项目职工人数为4人，用水量按50l/人d计算，用水量为0.2t/d，70t/a；本项目午餐和晚餐按照每天就餐人数40人计算，用水量按15l/人d计算，用水量为0.6t/d，210t/a；本项目总用水量为280t/a。本项目建成后所排废水主要是餐饮废水和生活污水，按用水量80%计算，污水总量为224t/a。餐饮废水经油水分离器后与其他生活污水经化粪池进入城市污水管网。（二）废气本项目冬季采暖由平房物业供热公司集中供热。本项目大气污染物主要是厨房加工食品产生的油烟。（三）噪声本项目营运期噪声主要来源于风机、和面机及通风换气装置等设备运行时产生的噪声以及人群活动产生的噪声。（四）固体废物本项目产生的固体废物主要为生活垃圾和餐馀废物。九、拟采取的防治污染措施（包括建设期、营运期）施工期：室内装修已结束，主要为设备安装调试。营运期：本项目营运期污染物为废水、废气、噪声和固体废物。（一）废水本项目水源由城市给水管网直接供水，用水为职工和顾客的生活用水和餐厅用水。本项目职工人数为4人，用水量按50l/人d计算，用水量为0.2t/d，70t/a；本项目午餐和晚餐按照每天就餐人数40人计算，用水量按15l/人d计算，用水量为0.6t/d，210t/a；本项目总用水量为280t/a。本项目建成后所排废水主要是餐饮废水和生活污水，按用水量80%计算，污水总量为224t/a。餐饮废水经油水分离器后与其他生活污水经化粪池进入城市污水管网。（二）废气本项目冬季采暖由平房物业供热公司集中供热。本项目厨房设2个灶头，其大气污染物主要加工食品产生的油烟。油烟集中收集，经净化装置处理后，通过管道引至略高出楼顶处排放，满足饮食业油烟排放标准（gb18483-2001）小型标准要求。（三）噪声本项目营运期噪声主要来源于风机、和面机及通风换气装置等设备运行时产生的噪声以及人群活动产生的噪声。其噪声值均在6075db（a）之间。选用低噪声设备，安装基础加减振弹簧垫；风机与排烟管道采用柔性连接；排烟管道进行固定以防振动；采取上述隔声减振措施后，边界可达到社会生活环境噪声排放标准（gb22337-2008）2类标准要求。（四）固体废物本项目产生的固体废