广州市后街唐厨餐饮有限公司珠江新城分公司建设项目建设项目环境影响报告表.doc

建设项目环境影响报告表建设项目环境影响报告表 （试试行行） 项目名称：项目名称：广州市后街唐厨餐饮有限公司珠江新城分公司广州市后街唐厨餐饮有限公司珠江新城分公司 建设项目建设项目 建设单位（盖章）建设单位（盖章）：广州市后街唐厨餐饮有限公司珠江新城广州市后街唐厨餐饮有限公司珠江新城 分公司分公司 编制日期：编制日期：2016 年年 6 月月 国家环境保护总局制国家环境保护总局制 建设项目环境影响报告表建设项目环境影响报告表编制说明编制说明 建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编 制。 1项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过 30 个字（两个英文 字段作一个汉字）。 2建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。 3行业类别按国标填写。 4总投资指项目投资总额。 5主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、 医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目 标、性质、规模和距离等。 6结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论， 确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环 境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。 7预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。 8审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。 1 建设项目基本情况建设项目基本情况: 项目名称广州市后街唐厨餐饮有限公司珠江新城分公司建设项目 建设单位广州市后街唐厨餐饮有限公司珠江新城分公司 法人代表叶振威联系人戴经理 通讯地址广州市天河区珠江西路 5 号 460 房（部位：自编 406 单元） 联系电真-邮政编码510627 建设地点广州市天河区珠江西路 5 号 460 房（部位：自编 406 单元） 立项 审批部门 -批准文号- 建设性质新建 改扩建 技改 行业类别 及代码 v 社会事业与服 务业-21、餐饮场 所 占地面积 （平方米） / 建筑面积 （平方米） 796.76 总投资 （万元） 20 其中：环保投 资（万元） 3 环保投资 占总投资比例 15% 评价经费 （万元） 1 预期 投产日期 2016.7 工程内容及规模：工程内容及规模： 一、项目背景一、项目背景 广州市后街唐厨餐饮有限公司珠江新城分公司建设项目（以下简称“本项 目”）位于广州市天河区珠江西路 5 号 460 房（部位：自编 406 单元），详见 项目具体地理位置图（附图 1）。项目经营范围：中餐。 本项目所在地块已取得穗环管影【2006】198 号、穗环管【2011】174 号 相关环评批复，并取得穗环管验【2011】224 号相关环保验收批复，根据相关 环保批复文件，该地块主体塔楼 68 层、70-72 层、99-100 层及附属裙楼 1-6 层 为餐饮功能。而本项目位于附属裙楼广州友谊商店的 4 楼，符合原有环保功能 要求。 根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法 、中华人民共和国国务院令第 253 号建设项目环境保护管理条例、新版 建设项目环境影响评价分类管理目录（2015.06.01 实施）、广东省建设 项目环境保护管理条例（2012 年 7 月 26 日第四次修订）以及广州市餐饮 场所污染防治管理办法(广州市人民政府令第 95 号)的有关规定，本项目需进 2 行环境影响评价。受建设单位委托，我单位承担了本项目环境影响报告表的编 制工作。 二、项目概况二、项目概况 1、建设内容 本项目经营建筑面积为 796.76m2，主要经营中餐。项目总投资 20 万元， 其中环保投资为 3 万元，项目内设有餐厅及厨房，餐厅内设置餐位数 110 个， 厨房设有粗加工、洗理间、水吧、备餐间、熟食间、中厨等，拟设厨房油烟烟 罩面积 11 平方米，折合基准灶头数为 10 个。 2、主要设备 本项目所用的主要设备见下表。 表表 1 1 本项目主要设备名称及数量本项目主要设备名称及数量 序号序号设备名称设备名称数量数量 1洗碗机1 台 2消毒柜1 台 3微波炉2 台 4电磁小炒炉1 台 5电炸炉2 台 6焗炉2 台 7面包炉1 台 8四门冷柜8 台 9蒸饭柜1 台 10电磁小炒炉2 台 11煲仔炉1 台 12三门蒸柜1 台 表表 2 2 项目主要环保设备一览表项目主要环保设备一览表 序号序号设备名称设备名称数量数量规格规格 1厨房烟罩11m2/ 2静电油烟净化器1 台26000m3/h 注：根据饮食业油烟排放标准（试行）（gb18483-2001）饮食业单位的规模按基 准灶头划分，每个基准灶头对应的发热功率为 1.67108j/h，对应的集气罩灶面投影面积 为 1.1m2。本项目炉灶投影面积 11m2，可折合为 10 个基准炉头。 3、原辅材料 本项目主要提供中式餐饮服务，主要原料为大米、面条、各种肉类蔬菜、 饮料和各种调料等。 4、劳动定员与工作制度 本项目经营时间 10:00-22:00，一年经营 365 天；拟聘工作人员 20 人，均 在内就餐但不在内住宿。厨房一天运行约6 小时。 3 5、公用工程 （1）给、排水 给水：本项目用水量为 6405.75m/a，项目用水均为自来水，由市政管网 统一供给。 排水：本项目在猎德污水处理厂纳污范围，项目产生的含油废水和员工生 活污水可经预处理达到水污染物排放限值(db44/262001)第二时段的三级 标准后纳入市政管网，排向猎德污水处理厂集中处理。 （2）能源消耗 本项目运营过程中以电力为主要能源，来自市政电网，年用电量约为16 万 度，不设备用发电机。餐厅厨房设备均使用电能，不设柴油发电机和锅炉。 （3）空调系统 本项目所在大楼统一设置的中央空调，可为本项目解决制冷通风需求。 三、与产业政策的相符性三、与产业政策的相符性 本项目主要经营中式餐饮，按国家发展和改革委员会 2011 年 6 月 1 日实 施发布的产业结构调整指导目录(2011 年本)，后勤社会化服务属鼓励类发 展的行业。项目属社会服务行业，且项目内使用设备不属产业结构调整指导 目录(2011 年本)中需要限制类、淘汰类目录产品。因此，该项目符合国家和 地方的有关产业政策规定。 四、与规划相符性四、与规划相符性 根据广州市大气污染防治规定（2005）中第二十五条所述： 禁止在下列场所新建、扩建、改建产生油烟、废气、恶臭或者其他损害人 体健康的气味的饮食服务项目： （一）不含商业裙楼的住宅楼； （二）未设立配套规划专用烟井的商住综合楼； （三）商住综合楼内与居住层相邻的楼层； （四）与周边住宅楼的距离少于五米的场所。 本项目位于广州市天河区珠江西路 5 号 460 房（部位：自编 406 单元）， 其周围 230m 范围内无住宅、医院、学校等敏感建筑，项目营业时产生的油烟处 理后由公共烟井引至楼顶高空排放。本项目的选址不在广州市大气污染防治 规定第二十五条的规定的禁止新建、扩建、改建产生油烟的饮食服务项目的 4 场所内，本项目选址合理。 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题 本项目位于广州市天河区珠江西路 5 号 460 房（部位：自编 406 单元）， 项目为广州国际金融中心裙楼广州友谊商店内，广州友谊商店地上 5 层均为商 业楼层（本项目位于四层），项目所在建筑广州友谊商店东面为珠江西路（约 50m 处为花城汇），南面约 170m 为广州第二少年宫，西面为规划西六路（约 65m 处为富力盈凯广场），北面为花城大道（约 80m 处为高德置地广场）。详 见项目四置图（附图 2、3、4）。 项目为新建项目，营业场所为租用，已建成，不存在原有污染问题。与项 目相关的主要环境问题来自周围商铺和办公排放的生活污水、项目周边马路上 的交通噪声及尾气排放等。 所在楼层项目左前侧：川国演义餐厅所在楼层项目左前侧：川国演义餐厅 所在楼层项目正对面商铺所在楼层项目正对面商铺 所在楼层项目右前侧商铺所在楼层项目右前侧商铺 项目所在建筑项目所在建筑 5 建设项目所在地自然环境社会环境简况建设项目所在地自然环境社会环境简况 自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、水文、植被、生物多样自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、水文、植被、生物多样 性等）：性等）： 一、地理位置一、地理位置 本项目位于广州市天河区珠江西路 5 号 460 房（部位：自编 406 单元）。 天河区位于广州市老城区东部，东到吉山狮山、前进村深涌一带，与萝岗区、 黄埔区相连；南到珠江，与海珠区隔江相望；西到广州大道与越秀区相接；北 到筲箕窝，与白云区相邻，总面积约 139 平方公里，是快速建设中的广州市城 市中心区。 二、地形、地貌二、地形、地貌 天河区按地势分为三个区域：北部是以火成岩为主构成的低山丘陵区，海 拔一般在 222400 米；中部是以变质岩为主构成的台地，海拔一般为 3050 米；南部是由沉积岩构成的冲积平原区，海拔大多只有 1.52 米。地势由北向 南倾斜，形成低山丘陵、台地、冲积平原三级地台。其中，丘陵约占十分之二， 台地也约占十分之二，平原约占十分之六。 中部台地区的地质较为复杂，有花岗岩残积土层，地下孤石群，地下断裂 带等。 北部低山主要有筲箕窝（220 米）、杓麻山（388 米）、大和嶂（391 米）、 石狮顶（304 米）、洞旗峰（312 米）、火炉山（322 米），在低处形成筲箕窝、 龙洞和华南植物园等宽谷和盆地。中部台地从东到西分布有吉山台地和五山台 地。五山台地中有突出的瘦狗岭（131 米）。 南部冲积平原分布在珠江沿岸的东圃、员村、石牌、猎德一带，并有七涌 一湖。七涌从东到西依次为深涌（6.25 公里）、车陂涌（27.8 公里）、棠下涌 （4.25 公里）、程界涌（2 公里）、谭村涌（2.2 公里）、猎德涌（7.26 公里）、 沙河涌（15.12 公里）。七涌基本上都由北向南流入珠江。一湖是天河公园中心 湖（100 亩）。南临珠江，江岸线 11 公里。 目前，天河区除东北部还有少量农田外，辖区内大部分已成城区。 三、气象气候三、气象气候 天河区位于北回归线以南，属于南亚热带季风气候区，气候温暖潮湿，雨 量充沛，年平均气温 22，年平均气压为 1012hpa，历年最大降雨量为 6 2865mm（1920 年），最小雨量为 1113mm（1916 年），年平均降雨量为 1657mm。每年降雨量多集中在 49 月份，前期为热雷雨，后期为台风雨，合 占全年降雨量的 81%，降雨量最小是 12 月，占全年降雨量的 1.4%左右。年平 均相对湿度为 77%，全年日照时数为 1862 小时，年蒸发量 1276mm。 本地区属亚热带海洋季风气候区，季风分明，秋、冬季吹北风和西北风为 主，春、夏季吹南风和东南风为主。全年风向以北风为主导风向，其次为东南 风、东风，年平均风速为 1.9m/s，静风频率为 33%。夏季常有台风，风速可达 28 m/s，绝对最大风速可达 33.7 m/s。 四、水文四、水文 天河区内水域面积为 14973.2 亩（1993 年，1996 年为 14067.9 亩），占全 区土地面积的 6.76%，其中河流水面 6438.2 亩，水库面积 689.1 亩，坑塘面积 6983.3 亩，滩涂 15.2 亩，支渠 745.4 亩，水工建筑物 102 亩。 地表水丰富是天河区水资源的一个重要特点。珠江河道由西向东自天河区 南部蜿蜒流过，全长为 11 公里，随着珠江新城的开发建设，珠江北岸天河段将 成为广州市最典型、最具南国特色的珠江景观带。区内还有 7 条河涌，总干流 67km 长，它们分别是：鱼珠涌、沙河涌、猎德涌、谭村涌、程界涌、棠下涌和 车陂涌。辖区内有小（一）型水库 3 个，小（二）型水库 11 个，湖泊山塘 14 个，总库容约 630 万 m3。 此外天河区有丰富的矿泉水资源，主要集中在东北部白云山系的丘陵地带， 著名的矿泉水为柯木塱村（又名长寿村）、龙眼洞、凤凰山、珠村等矿泉水水 源，特别是长寿村矿泉水水源，水质好、储量大，是广州市不可多得的优质矿 泉水资源。此外，从天河北路到瘦狗岭一带地下有温泉水源，水温达 36，有 丰富的偏硅酸、氟、铁等微量元素，有一定的医疗作用。至今，尚未开发的还 有位于沙河禺东西路军体院一带的矿泉水源。 本项目所在地区属于广州市猎德污水处理厂集水范围，其产生的污水经广 州市猎德污水处理厂处理达标后，最终排入珠江广州河段前航道。珠江广州河 段前航道自白鹅潭向东经员村至黄埔大蚝洲，全长 24 公里，属感潮河段，受珠 江口潮汐的影响，水流呈每日两涨两退的不规则半日潮。退潮略长于涨潮，最 高潮位为2.3 米，最低潮位2.05 米，平均河宽 432 米，平均水深 4.83 米， 7 1987 年枯水期实测最大流量(员村断面)涨潮 2130m3/s，退潮 1490m3/s，平均流 速涨潮 0.51m/s，退潮 0.43m/s。由于潮流与径流的共同作用，水体返复回荡， 污染物在河段中停留时间较长，较难下泄。 五、植被、生物多样性五、植被、生物多样性 特殊的地貌环境是天河区的森林和植物资源得以保留的主要原因。目前， 天河区森林总面积基本维持在 5 万亩左右，全区森林覆盖率保持在 26%的水平 以上。主要分布在北部、西北、东北和中部低山丘陵区，以自然生态林和人工 生态林组成，包括木材林、防护林、特种林、经济林、竹林、疏地林、灌木林 等。辖区内自然植被主要有季风常绿阔叶林、针叶林、灌草丛等群落植物品种， 共 30 多个科、50 多个属、100 多个品种。天河区重视植树造林，建设村镇公园。 东北部绿色生态走廊已开始建设，植物覆盖面积逐步增加。全区绿化率达 36.38%， 建成区达 5%，森林覆盖率约在 13.7%。 建设项目环境功能区区划分类表建设项目环境功能区区划分类表 项目功能区类别 地面水环境 珠江广州河段前航道，水体功能为工农业景观 航运用水，属类水，环境质量标准执行地 表水环境质量标准（gb3838-2002）类标 准。 大气环境 属二类功能区域，执行环境空气质量标准 （gb3095-2012）二级标准 声环境 属 2 类区，执行声环境质量标准 （gb3096-2008）2 类标准 是否基本农田保护区否 是否风景保护区、特殊保护区否 是否水库库区否 是否污水处理厂集水范围是，猎德污水处理厂 是否管道煤气管网区是 是否允许现场搅拌混凝土否 是否广州市环境保护条例 第 24 条规定范围 - 8 社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）： 一、一、 社会经济结构社会经济结构 本项目地理位置属天河区，天河区位于广州市老城区东部，东到玉树尖峰 岭、吉山狮山、前进深涌一带，与黄埔区相邻；南到珠江，与海珠区隔江相望； 西从广州大道、杨箕、先烈东路、永福路，沿广深铁路方向达登峰，与越秀区 相接；北到筲箕窝，与白云区相接。全区面积 125 平方公里，辖内有21 个办事 街道，年末户籍人口 82.31 万人，增长 1.8%，户数 24.93 万户，年度净增数 14316 人；常住人口 150.61 万人，增长 1.5%。户籍人口出生率 13.07，死亡 率 3.39，自然增长率 9.69，计划生育率 92.72%。 据初步核算，2014 年，全年地区生产总值（gdp）3011.12 亿元，比上年 （下同）增长 8.9%，总量连续 8 年排名全市首位。经济保持平稳较快发展，产 业结构持续优化。三次产业比例为 0.1:13.5:86.4，其中，第一产业增加值 2.93 亿元，增长 1.8%；第二产业增加值 405.40 亿元，增长 10.2%；第三产业增加值 2602.79 亿元，增长 8.7%，第三产业增加值比重基本稳定在 86%以上，对经济 增长的贡献率达 84.1%。完成现代服务业增加值 1971.97 亿元，增长 8.9%，占 gdp 比重达 65.5%，占第三产业增加值比重为 75.8%。完成四大战略性主导产 业增加值 1677.14 亿元，增长 8.3%，占第三产业增加值比重为 64.4%。其中， 金融服务业增加值 467.58 亿元，增长 10.0%，占第三产业增加值比重为 18.0%；新一代信息技术业增加值 442.49 亿元，增长 7.1%，占第三产业增加值 比重为 17.0%；现代商贸业增加值 386.06 亿元，增长 8.4%，占第三产业增加值 比重为 14.8%；专业服务业增加值 381.01 亿元，增长 8.1%，占第三产业增加值 比重为 14.6%。实现人均 gdp201386 元（折合 32784 美元），增长 6.8%。 二、二、 科技、信息化和教育科技科技、信息化和教育科技 2014 年度天河区科技计划项目共征得各类科技项目 244 项，组织推荐辖内 科技企业申报市级以上科技计划项目 360 项，其中 136 个项目获得国家、省、 市科技计划立项支持，获扶持资金 7309 万元。全年全区专利申请量 5737 件， 授权量 3438 件，申请量和授权量均稳居全市第一位。引进广东浪潮大数据研究 院有限公司、广东科腾信息、爱立信等企业。移动互联网产业持续快速健康发 展，全年全区聚集营业收入达亿元以上的移动互联网企业超 53 家，移动互联网 9 产业总营收超过 800 亿元，同比增长约 25%。天河移动互联网基地已正式获得 市政府“广州市战略性新兴产业基地”挂牌认定，初步形成了“一个基地、三个园 区、一个总部集聚区”的产业空间发展格局。移动互联网产业专业孵化器基地国 际创新谷累计在广州孵化项目 83 个，投资 6000 余万元，带动社会投资超 20 亿 元。 全年发放天河区市民服务和社会保障卡（市民卡）21.8 万张。全年共审核 一般类信息化项目 156 个，申报金额 5105.24 万元，核定金额 4480.44 万元；审 核重点信息化项目 41 个，申报金额 34310.03 万元，核定金额 31539.5 万元。建 成区政务信息资源共享服务平台; 网上办事大厅系统受理网上办事业务 5202 件， 办结 4535 件，受理率 37.4%，办结率 34.4%，其中行政审批事项一级深度 100%， 二级深度 99.5%，三级深度 25.1%。 教育均衡优质发展。公办幼儿园比例达 31%，普惠幼儿园比例达 28% ， 通过市学前教育三年行动计划暨规范化幼儿园督导验收。规范化学校比例达 100%，民办学校规范化学校比例达 90%以上，获评广东省首批“全国义务教育 发展基本均衡区” 及首批“粤教云”计划示范应用试点区。高考重点本科增幅、 本 a 增幅和重本达标度名列全市第一，中考 750 分以上的高分群全市占比第一。 三、三、 文化、卫生、体育文化、卫生、体育 率先启动“天河云学习中心”和“手机数字图书馆”，全年“天河云学习中心” 首页访问量达到 69.23 万次，视频播放量达 48.33 万次。成功举办 2014 第十届 广州乞巧文化节，吸引国内外游客共 50 多万人次。持续开展天河迎春花市嘉年 华活动，吸引海内外观众游客 500 万余人参与。依托文化地标开展“尚天河”周 末群众文化广场活动，全年深入 21 个街道开展了 210 场“电影进社区”活动，举 办“绚丽天河”国际部分 10 场演出，开展嘉年华文化惠民演出 6 场。指导、主办、 协办各类文化活动 912 场，丰富辖区居民的业余文化生活。音乐作品幸福小 时代和爱在七月七参加广东省第六届群众音乐舞蹈花会分获金奖和铜奖。 大力保障文化市场安全，全区累计出动人员 5862 人次，检查各类文化企业、高 危险性体育场馆（游泳池）共 2807 家次；深入开展“扫黄打非”各项工作，查缴 非法音像制品等 25.4 万张。 10 截止 2014 年底，全区共有省部级医院 5 家，市属医院 2 家，区属医院 3 家， 民营一级医院 17 家；社区卫生服务机构 44 家（区政府举办的社区卫生服务中 心 12 家）；各类门诊、诊所、医务室、卫生所、高校医院 356 间。辖区床位数 8837 张，每千常住人口床位数 6.11 张；执业（助理）医师数 5185 人，每千常 住人口医生数 3.58 人。全区社区卫生服务机构门诊人次 224.2 万人次，同比增 长 7.6%。开展家庭医生式服务试点，有 367 户 908 位居民与社区卫生服务机构 签约了服务协议。开展探索区域医疗联合体工作，区中医院率先和华侨医院成 立“妇产科医疗联合体”。加强疾病防控工作，全年报告登革热病例 3431 例，防 控各类传染病疫情 4372 起，调查处理疑似食物中毒事件 7 宗。完成疾病监测 4.2 万余项次，卫生监测近 4 万余项次。开展预防性健康体检 11 万人次、卫生 知识培训近 5.2 万人次。巩固“国家慢性病综合防控示范区”创建成果，建立高 血压患者健康档案 6.08 万份，糖尿病患者健康档案 1.97 万份，管理在册重性精 神病人 3289 名，实施国家免费政策肺结核患者 1023 例。全区分娩产妇数 2.99 万例，7 岁以下儿童健康管理率 99.92%，3 岁以下儿童系统管理率 98.86%。 我区现有体育场地 2051 个，场地总面积达到 194.33 万平方米。新建 10 条 健身路径、2 个篮球场，维修全区 430 条健身路径。全年共举办乒乓球、羽毛 球、足球比赛等 31 项次全民健身活动，参与人数达 10.58 万余人次。组织 9 支 龙舟队伍参加 2014 年广州国际龙舟邀请赛，天河区潘文治号获得 2014 年广州 国际龙舟邀请赛彩龙竞艳一等奖。扎实做好 2014 年广州马拉松赛事保障工作， 沿途安排了 2120 名安保志愿者及 2100 名群众。派出 949 名运动员，122 名教 练员参加第十六届青少年运动会，比赛中有 4 人打破纪录成绩，游泳 1 人打破 全国少儿 13 至 14 岁年龄组女子 50 米蝶泳纪录，1 人打破广州市初中组女子 50 米蛙泳纪录，1 人打破广东省高中组男子 100 米蛙泳纪录，田径 1 人以 10 秒 86 打破广州市高中男子 100 米纪录。全年共有 24 个项目运动员进行注册和确认， 注册及确认运动员 1732 名。 四、四、 文物保护文物保护 天河区辖区内有文物保护单位 16 家。十九路军淞沪抗日阵亡将士陵园、 沙基惨案烈士墓、朱执信墓、粤军第一师诸先烈纪念碑、冼星海墓、中山大学 石牌旧址建筑、毛泽东视察棠下农业生产合作社旧址等。拟建项目地块附近 200 米范围内无国家、省、市级的自然保护区、风景名胜区、生态功能保护区、 11 森林公园，无文物古迹和文物保护目标。另外，在上述范围内无国家和地方规 定的珍惜、特有野生动物存在。 五、城市管理五、城市管理 天河区大力推进宜居城区建设。重点推进以城中村为重点的“三旧”改造， 冼村、林和村、新塘、新合公司改造取得实质性重大突破，旧厂房改造获市审 批通过项目位居全市第一。全力推进道路建设、污水治理和河涌综合整治。有 序推进柯木塱南路等 5 条道路建设，历时 5 年未打通的断头路龙怡路顺利通车。 着力抓好猎德涌（花城大道至涌口段）示范段升级改造工程、柯木塱南路、暨 大片区排水改造工程等 20 项重点项目建设及地铁征地拆迁工作。 扎实推进城区环境综合整治。加大“两违”、“六乱”整治力度，全年共拆除 违法建设 1830 宗，面积 27 万平方米；制止新违法建设 1809 宗，面积 26 万平 方米；整治“六乱”16 万宗；拆除违法户外广告及招牌 1903 宗，面积 1.6 万平方 米。精细化环卫保洁，城区环境卫生水平提档升级。全区清扫保洁面积 750.7 万平方米；主干道实行 19 小时保洁，内街内巷实行 16 小时保洁；“城中村”清 扫覆盖率 100%；生活垃圾无害化处理率 100%；全区大多数河涌纳入财政支付 环卫保洁。 拟建项目地块附近 500 米范围内无国家、省、市级的自然保护区、风景名 胜区、生态功能保护区、森林公园，无文物古迹和文物保护目标，亦无国家和 地方规定的珍稀、特有野生动植物的存在。 12 环境质量状况环境质量状况 建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、 地下水、声环境、生态环境等）：地下水、声环境、生态环境等）： 一、环境空气质量现状一、环境空气质量现状 本项目所在地处广州市天河区，按广州市环境空气质量功能区区划 （2012 修订）中的环境空气质量功能区的分类及标准分级，本项目大气环境 质量评价区域属二类区，故大气环境质量现状评价采用环境空气质量标准 (gb3095-2012) 二级标准。 为评价本项目所在区域的环境空气质量现状，本报告采用广州市环境保护 局管网发布的广州市环境状况公报（2015 年度）对项目所在区域的环境空 气质量现状进行评价，监测结果见下表。 表表 3 广州市环境空气质量状况（广州市环境空气质量状况（2015 年）一览表（年）一览表（g/m3） 从上表可知，该评价区域内so2、pm10、co三项指标达到环境空气质量 标准（gb3095-2012）二级标准，no2、pm2.5、o3三项指标超出环境空气 质量标准（gb3095-2012）二级标准，可见项目所在区域的大气环境质量一 般，主要是受到机动车尾气影响。但随着市政府针对空气质量问题出台的相关 政策，区域内的环境空气质量将会得到改善。 二、水环境质量现状二、水环境质量现状 本项目所处地理位置属于广州市猎德污水处理厂集水范围，根据广东省 地表水环境功能区划（粤府函201129 号），受纳水体珠江广州河段前航道 水体功能为工农业景观航运用水，执行地表水环境质量标准（gb3838- 2002）类水质标准。 为了解珠江广州河段前航道的水环境质量现状，本报告引用广州市环境 监测年鉴（2014 年）猎德断面的监测数据进行评价，监测结果见下表。 13 表表4 4 猎德断面监测结果统计表猎德断面监测结果统计表 单位：单位：mg/l，ph除外除外 监测项目监测项目 断面名称断面名称 phdo nh3- n bod5高锰酸盐指数高锰酸盐指数tp石油类石油类 猎德断面6.992.612.193.714.760.1870.153 （gb3838-2002）iv 类 6931.56100.30.5 由上表监测统计结果可以看到，珠江广州河段猎德断面水质中的除氨氮、 do 指标超过（gb3838-2002）类标准外，其它项目均达到或优于（gb3838- 2002）类标准，说明珠江广州前航道水质受氨氮等有机污染，目前水质不能 满足其功能要求，水环境现状一般。该河段水质受氨氮等有机污染的原因可能 是城区生活污水未能全部截流进入污水处理厂直接排放造成的，随着市政截污 能力的提升，河流水质亦会有明显改善。 三、声环境质量现状三、声环境质量现状 本项目位于广州市天河区珠江西路 5 号 460 房（部位：自编 406 单元）。 根据广州市城市区域环境噪声标准适用区域划分（穗府199558 号文） 的有关规定，该项目所在区域属于声环境功能区的 2 类区，项目所在建筑各边 界环境噪声标准执行声环境质量标准（gb3096-2008）的 2 类标准。 为了解项目所在地的声环境质量情况，项目评价工作组 2016 年 5 月 8 日对 项目所在地的声环境进行监测，在该项目所在建筑四周边界外 1 米处各设置一 个监测点，噪声监测方法按照国家声环境质量标准（gb3006-2008）的有 关规定进行，监测仪器采用积分声级计，采用等效连续 a 声级 lep 作为评价量， 分昼、夜间监测边界噪声，监测数据结果见下表。 表表 5 建设项目边界声环境现状监测结果建设项目边界声环境现状监测结果 单位：单位：db（a） 昼间夜 间 编号监测地点 测值标准测值标准 1 项目所在建筑东边 界一米 55.247.1 2 项目所在建筑北边 界一米 54.446.2 3 项目所在建筑南边 界一米 51.445.1 4 项目所在建筑西边 界一米 50.5 60 44.2 50 由上述监测结果表明，该项目所在建筑各边界昼间测值为：50.555.2db(a)， 夜间测值为：44.247.1db(a)，符合声环境质量标准（gb3096-2008）的 2 14 类标准要求，表明该区域的声环境质量良好。 15 主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：主要环境保护目标（列出名单及保护级别）： 本项目的主要环境保护目标，是保护好项目所在区域附近地表水、空气、 声的环境质量，采取合理有效的环保防治措施，使其在建设和营运期中不会对 所在区域环境质量产生影响。具体保护目标如下： 1、水环境保护目标、水环境保护目标 保护本项目纳污水体水环境质量，不因项目建设而恶化。 2、环境空气保护目标、环境空气保护目标 本项目大气环境保护目标是评价区内的环境空气质量，使其不因本项目建 设而受到明显影响，使该区域符合环境空气质量标准（gb3095-2012）的二 级标准。 3、声环境保护目标、声环境保护目标 本项目声环境保护目标是控制设备运行时产生的噪声，保护建设项目所在 建筑声环境不受影响。 4 4、固体废物保护目标、固体废物保护目标 妥善处理本项目固废，使之不成为区域内危害环境的新污染源。 5 5、主要环境敏感点、主要环境敏感点 项目范围内所涉及敏感点主要如下所示。 表表 6 建设项目附近主要敏感目标建设项目附近主要敏感目标 环境保护目标性质方位、距离影响因素保护目标 广州第二少年宫文教南侧 170m噪声，废气 声：2 类； 大气：二级 16 评价适用标准评价适用标准 环境质量标准 1、地表水环境质量标准(gb3838-2002)，执行 iv 类标准； 表表 7 地表水环境质量标准地表水环境质量标准(gb3838-2002)摘录摘录 单位单位 mg/l 项目codcrbod5donh3n 标准限值30631.5 2、环境空气质量标准(gb3095-2012)，执行二级标准； 表表 8 环境空气质量标准环境空气质量标准(gb3095-2012)摘录摘录 单位单位 mg/m3 项目so2no2pm10pm2.5o3co 年平均年平均年平均年平均 日最大 8 小时平均 24 小时 平均 二级标准 0.060.040.07 0.0350.16 4 3、声环境质量标准(gb3096-2008)，执行 2、4a 类标准。 表表 9声环境质量标准声环境质量标准(gb3096- -2008) )摘录摘录 单位：单位：db( (a) ) 项目昼间夜间 2 类 6050 污染物排放标准 1、进入污水处理厂之前执行广东省水污染物排放限值(db44/26-2001) 第二时段三级标准；即 codcr500mg/l、bod5300mg/l、ss400mg/l、las20mg/l、动植物 油100mg/l； 2、饮食业油烟排放标准（试行）（gb18483-2001）（即油烟浓度 2.0mg/m3，去除率85%）。 3、施工期：建筑施工场界环境噪声排放标准（gb 12523-2011）中的 场界噪声排放限值（昼间70db(a)、夜间55db(a)）； 营运期：社会生活环境噪声排放标准(gb22337-2008) 2 类标准：即 2 类，昼间60db(a)，夜间50db(a)； 4、广州市固体废物污染环境防治规定，2001 年 6 月； 5、广东省严控废物名录（hy05：饮食业产生的废油脂）2009 年 5 月； 6、广州市餐厨垃圾管理试行办法，穗环20127 号； 17 总量控制指标 本项目产生的污水全部纳入猎德污水处理厂处理，而猎德污水处理厂 的污染物排放已纳入总量控制，因此，本项目不再下达总量控制指标。 18 建设项目工程分析建设项目工程分析 工艺流程简述工艺流程简述( (图示图示) )： 该项目属于餐饮类项目，涉及的主要工艺流程如下： 食品采购食品粗加工食品烹饪客人就餐餐具清洗 油烟废气 废水、废渣、噪声 本项目的生产工艺流程比较简单，主要是从外部购入各类食品材料，再进 行分类、采摘和清洗，在厨房加工、烹饪后，供客人食用，因此，运营期本项 目主要污染物为厨房油烟废气；厨房含油废水及员工生活污水；设备运行时产 生的噪声及营业噪声；生活垃圾、餐厨垃圾和废油脂等固体废弃物。 主要污染工序：主要污染工序： 一、施工期一、施工期 项目利用已建成建筑物作为经营场所，不存在建筑物主体工程施工。本项 目营运前主要进行室内装修及设备安装施工。在进行装修及设备安装过程中， 因使用电钻、切割机等将产生噪声；因进行油漆、喷涂、镶贴，及其它装饰材 料中含有的挥发性化学物质的挥发，将产生废气；装修施工过程中还会产生少 量施工扬尘；在装修安装施工过程中还将产生建筑垃圾。 1、扬尘及有机废气、扬尘及有机废气 装修及设备安装过程中，因墙、地面装饰（墙上贴面、铺地砖），墙上钻 孔，地面建筑装饰垃圾清理，建筑、装饰材料及设备的搬运等，将产生施工扬 尘。建设单位施工时采取适时适量洒水除尘，及时清除装修垃圾，清扫施工场 地等措施，以防止和减少施工扬尘对环境的影响。 为了防止和减少进行室内装修时，因进行油漆、喷涂、镶贴及其它装饰材 料中挥发而产生的有机废气污染，业主选用符合国家规定质量要求的环保型油 漆、涂料、胶粘剂及装饰材料，以尽量减轻施工过程中及投入营业后产生的废 气对环境的影响，使室内装修后空气质量达到有关规定的要求。 建设单位在项目出入口设置遮挡幕，防止室内装修的扬尘和废气散发出来 影响商场环境。 19 2、噪声、噪声 装修及设备安装过程中因使用电钻、切割机等装修工具产生的噪声，一般 在 70-90db（a）之间，装修及设备安装应在所租店铺内及白天进行，施工噪声 经门窗、墙壁和出入口的遮挡幕隔音降噪后，项目门口外的噪声值降到在可接 受范围内。 3、固体废弃物、固体废弃物 装修施工过程中产生的固体废弃物主要是装修施工废弃物料及施工人员生 活垃圾。装修施工废弃物料由建设单位或装修、安装施工单位负责清运。 二、营运期二、营运期 本项目主要污染源有：餐饮含油废水及员工生活污水；厨房油烟废气；设 备运行时产生的噪声及营业噪声；生活垃圾，餐厨垃圾和废油脂等。 1 1、水污染源、水污染源 本项目属于餐饮行业，拟设 110 个餐位，根据广东省用水定额（db 44/ t 1461-2014），正餐服务一般饭店且餐位数小于 500 个，用水量按 145l/(餐位日)计算；本项目员工 20 人，员工生活用水按机关事业单位办公楼 等中有食堂的 80 l/(人日)计。项目年经营 365 天，其用水和排放情况见下表， 废水排放量按用水量的 90%进行计算。 表表 1010 项目用水及排水情况表项目用水及排水情况表 用水环用水环 节节 规模规模计算系数计算系数 用水量用水量 (t/d) 排水量排水量 (t/d) 计算天计算天 数数 用水量用水量 (t/a) 排水量排水量 (t/a) 餐饮废 水 110 个餐位 145l/(餐位日) 15.9514.363655821.755241.4 员工生 活用水 20 人80l/(人日)1.61.44365584525.6 小计 17.5515.8 6405.755767 项目产生的污水主要污染物为 cod、bod5、氨氮、ss、动植物油等，根 据饮食业环境保护技术规范（hj554-2010）饮食业单位含油污水水质，本 项目污水中的各污染物浓度及排放量详见下表。 20 表表 1111 项目综合污水中主要污染物浓度及污染负荷项目综合污水中主要污染物浓度及污染负荷 废水类型废水类型项目项目codcrbod5ssnh3-nlas 动植物动植物 油油 污染物产生浓度 （mg/l） 8005003002010120 污染物产生总量 （t/a） 4.192.621.570.100.050.63 污染物排放浓度 （mg/l） 500250200201080 餐饮含油废 水 5241.4t/a 污染物排放总量 （t/a） 2.621.311.050.100.050.42 污染物产生浓度 （mg/l） 2001202502510- 污染物产生总量 （t/a） 0.1050.0630.1310.0130.005- 污染物排放浓度 （mg/l） 2001202502510- 生活污水 525.6t/a 污染物排放总量 （t/a） 0.1050.0630.1310.0130.005- 污染物产生总量 （t/a） 4.2952.6831.7010.1130.0550.63 小计 5767t/a污染物排放总量 （t/a） 2.7251.3731.1810.1130.0550.42 （db44/26-2001）第二时段三级标准 500500 30 0 - 20100 2 2、大气污染源、大气污染源 本项目大气污染物主要来自厨房油烟废气。厨房使用时间约每天 6h，年使 用天数为 365 天，本项目产生的油烟废气经油烟罩收集后经运水烟罩+静电油烟 净化器进行处理。 本项目厨房拟设置抽油烟罩面积约 11m2，根据饮食业油烟排放标准 （试行）（gb18483-2001），每个基准炉头对应的排气罩灶面投影面积为 1.1m2，故本项目折算基准炉头数为 10 个,每个基准炉头的额定风量按 2000m3/h 计算，预计厨房每天开炉 6 小时，每年工作约 365 日。油烟产生、排放量如下 表： 表表 1212 油烟产生、排放量一览表油烟产生、排放量一览表 位位 置置 基准炉基准炉 头数头数 （个）（个） 额定风量额定风量 （m3/h） 废气量废气量 （m3/h） 油烟产生油烟产生 浓度浓度 （mg/m3） 油烟产生量油烟产生量 （kg/h） 油烟排放油烟排放 浓度浓度 （mg/m3） 油烟排放量油烟排放量 （kg/h） 厨 房 102000 20000（4 380 万 m3/a） 14 0.28（0.613t /a） 2 0.04（0.088t /a） 3 3、噪声污染源、噪声污染源 21 本项目的噪声主要来源于营业噪声、风机、厨房炊具等设备噪声，其噪声 级见下表： 表表 13 噪声污染源分析结果一览表噪声污染源分析结果一览表 序号序号名名 称称噪声级噪声级 db(a) 1厨房炊具7080 2风机7075 3营业噪声6070 4 4、固体废弃物、固体废弃物 本项目产生的固体废弃物主要来源于员工生活垃圾、餐饮人员产生的餐饮 垃圾及废油脂等。 1、生活垃圾 员工生活垃圾，主要为纸屑、塑料袋等，产生量按人均每天 0.5kg 计算， 本项目员工 20 人，则生活垃圾产生量为 3.65t/a。 2、餐饮垃圾 餐饮垃圾主要是残羹剩菜、瓜皮果核等，餐饮垃圾按 1.0kg/餐位d 计，本 项目设置餐位数 110 个，则餐饮垃圾产生量为 40.15t/a。 3、废油脂 建设项目高压静电油烟处理装置定期清洗及隔油隔渣池清理产生的油污油 渣约 2.3t/a。 表表 14 固体废物产生量表固体废物产生量表 污染源污染源规模规模计算参数计算参数固废性质固废性质小计（小计（t/a） 生活垃圾20人，365天0.5kg/人日一般固废3.65 餐饮垃圾110个餐位，365天1kg/餐位dhy0540.15 废油脂隔油隔渣池、油烟净化器 hy052.3 合计46.1 22 项目主要污染物产生及预计排放情况项目主要污染物产生及预计排放情况 类型类型排放源排放源污染物名称污染物名称 处理前产生浓度处理前产生浓度 及产生量及产生量 排放浓度排放浓度 及排放量及排放量 大气大气 污染物污染物 厨房 油烟 14mg/m3、0.613t/a2mg/m3、0.088t/a codcr800mg/l 4.19t/a 500 mg/l 2.62 t/a bod5500mg/l 2.62t/a 250 mg/l 1.31t/a ss300mg/l 1.57/a 200 mg/l 1.05t/a 氨氮20mg/l 0.10t/a 20mg/l 0.10t/a las10mg/l 0.05t/a 10mg/l 0.05t/a 餐饮含油废水 5241.4t/a 动植物油120mg/l 0.63t/a 80 mg/l 0.42t/a codcr200mg/l 0.105t/a200mg/l 0.105t/a bod5120mg/l 0.063t/a120mg/l 0.063t/a ss250mg/l 0.131t/a250mg/l 0.131t/a 氨氮25mg/l 0.013t/a25mg/l 0.013t/a 水污染物水污染物 生活污水 525.6t/a las10mg/l 0.005t/a10mg/l 0.005t/a 生活垃圾3.65t/a 统一收集后交由环卫部 门处理 餐饮垃圾40.15t/a 固体固体 废物废物 营运期垃圾 废油脂2.3t/a 交由有资质单位处理 厨房炊具7080db(a) 营业噪声6070db(a)噪声噪声营运期噪声 风机7075db(a) 社会生活环境噪声排 放标准（gb22337- 2008）2 类标准 其他其他/ 主要生态影响（不够时可附另页）：主要生态影响（不够时可附另页）： 本项目所在建筑为租赁场地，建设期不存在土建施工工程，不会对所在地的 地形地貌发生改变。本项目影响生态环境的主要因素是废气、废水、噪声和固 体废物等污染物，若不经妥善处理会对周围的生态环境造成影响。只要处理好 生产过程中产生的各种污染物，诸多因素对生态适宜度及环境承载力产生影响 23 不大。 24 环境影响分析环境影响分析 施工期环境影响分析：施工期环境影响分析： 1 1、装修期间的污染影响因素、装修期间的污染影响因素 由于本项目是租用已建成的商铺作为经营场所，不需要进行土建施工，只 进行室内简单装修。装修期间主要影响因素为设备安装时的噪声、粉尘、有机 废气、固废等污染因素，但如未经妥善处理，对周围环境会产生一定影响。主 要由如下几个方面组成： （1）噪声：装修施工过程中噪声主要是设备安装时产生的噪声，噪声源 约为 75db（a）。 （2）粉尘：装修施工过程中产生的粉尘主要原因为：砖石、混凝土等材 料运输、装卸，加工过程中的粉尘。首先直接危害装修工人的身体健康，其次 是随风吹扬后又会对周围的自然环境、居民有一定影响。 （3）装修固体废弃物：建设项目在装修过程中会产生废弃木材、油漆储 罐等。 （4）有机废气：油漆、喷涂等挥发需要一定时间，受影响的空间方位一 般只局限于墙面的附近，对建筑物外的大气环境不会造成很大影响。 2 2、建设项目装修期间