广州市白云区松洲富盛大酒楼建设项目环境影响报告表.doc

项目编号：hp 建设项目环境影响报告表项 目 名 称 : 广州市白云区松洲富盛大酒楼建设单位（盖 章）: 广州市白云区松洲富盛大酒楼编制日期 2016年3月15日国家环境保护总局制建设项目基本情况项目名称广州市白云区松洲富盛大酒楼建设单位广州市白云区松洲富盛大酒楼法人代表冯达生联系电系人冯爱坚联系电讯地址广州市白云区同德街西槎路96号五楼建设地点广州市白云区同德街西槎路96号五楼立项审批部门-批准文号-建设性质新建 改扩建 技改行业类别及代码n社会事业与服务业-21、餐饮场所占地面积(平方米)2000建筑面积(平方米)2000总投资(万元)300其中：环保投资(万元)30环保投资占总投资比例10%评价经费(万元)0.6投产日期2015年11月地理坐标230939.60n 1131352.33e工程内容及规模：一、工程内容广州市白云区松洲富盛大酒楼位于广州市白云区同德街西槎路96号五楼，主要经营中餐类制售，提供早餐、午餐、晚餐服务，共设有1068个餐位，项目占地面积2000平方米，建筑面积2000平方米，总投资300万元，其中环保投资30万元。本项目所在建筑为1幢8层高商业楼新都汇商业广场，本项目位于其五楼全部，该商业楼其他楼层均为商业用途（包括有餐饮业、娱乐、商场等）。根据中华人民共和国环境影响评价法及国家环保部文件建设项目环境影响评价分类管理名录（2015年本），一切可能对环境造成影响的新建、扩建或改建项目均必须实行环境影响评价审批制度。为完善以上环保手续，为此，建设单位委托我公司补办该项目的环境影响评价手续，上报有关环境保护行政主管部门审批。二、工程规模1、设备清单主要设备详见下表1。表1 主要设备清单序号名称数量序号名称数量1双头双尾炉1台2肠粉炉1台3三门蒸柜1台4单头矮汤炉1台5双头蒸炉2台6双头双尾炒炉5台7双头煲仔炉2台8双头矮仔炉1台9六头煲仔炉1台10烧猪炉1台11烧鹅炉1台12双头蒸笼炉2台2、电力供给本项目用电由市政电网供给，年用电量为30万度，项目不设发电机组。3、给排水系统给水系统：本项目的用水由市政自来水公司供给，主要的用水为厨房用水和生活用水，日用水量约为242.16t/d。排水系统：本项目产生的污水主要是生活污水及餐饮废水，日排放污水量为217.94m3/d，项目产生的粪便废水经化粪池处理，生活污水、含油废水经隔油隔渣池处理后达到广东省水污染物排放限值（d44/26-2001）第二时段三级标准后再进入大坦沙污水处理厂集中处理。4、通风系统本项目制冷由项目所在大厦的风冷模块机组集中供应，通风设备为排气扇。项目不单独设置中央空调、冷却塔。5、劳动定员与作业制度本项目共有员工90人，均在项目内就餐不住宿。年营业365天。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题:广州市白云区松洲富盛大酒楼位于广州市白云区同德街西槎路96号五楼, 本项目所在建筑为1幢8层高商业楼。该商业楼东面8米处8f商业楼，南面10米处为一河涌，西面为所在大楼85m宽停车场，北面为田心西路。详见附图。根据项目所处的位置分析，与本项目有关的主要的环境问题包括：项目西面停车场及北面田心西路来往车辆产生的汽车尾气和噪声，周边商铺、餐厅经营过程中产生的废水、废气、噪声和固废等。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况(地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等)：一、地理位置白云区位于广州西北部，东邻增城区市，西界南海区，南连荔湾、越秀、天河、黄埔等4个城区，北接花都区和从化市。全区面积795.79平方公里。白云区扼交通要冲，京广电气化铁路、105、106、107、324国道及京珠、广惠、北环、华南快速干线等高速公路穿越本区，广花、兴泰、罗南、沙泰等省道和地铁二号线、机场快速干线也行经区内，使区内交通网络四通八达，因此白云区是广州市重要的交通运输枢纽。本项目位于广州市白云区同德街西槎路96号五楼，详见附图。二、地形地貌白云区地貌主要由丘陵山地、台地和平原构成。本区东部属侵蚀、剥蚀构造地貌，为丘陵山地，面积526 km2，占全区面积的50.4%，一般高度在200米以下；少数为高丘，高度在 250500米之间；溪流沿岸河谷平原，流溪河沿岸属台地，相对高度在53 5米。西部和西南部属台地和冲积平原，面积516.7 km2，占全区面积的49.6%。三、地质情况白云区内地质母岩主要有以下几种：石炭系的浅海相砂页岩，主要分布在太和一带；二叠系的灰黑色灰岩夹炭质页岩，埋伏在三元里、嘉禾一带地下，厚度140 m以上，灰黑色灰岩页岩粉砂岩与灰白色长石细砂岩互层，主要分布在新市、嘉禾、岗头等地，厚度在800 m以上；下株罗系的石英砂岩，砂砾岩页岩，夹煤层，厚度大于200m，仅分布于龙归盆地东侧；白云山、帽峰山一带，主要有花岗岩、片麻岩和石英砂岩组成；第四纪沉积平原，以粘性上及砂砾层为主，分布于江村、鸦岗一带低洼地区及流溪河中游右河谷；广花盆地内，以软硬相间碎屑岩（粉砂岩、砂砾岩、泥质页岩和薄煤层）组成。四、气象与气候白云区地处南亚热带，属典型的季风海洋气候。由于背山面海，海洋性气候特别显著，具有温暖多雨、光热充足、温差较小、夏季长、霜期短等气候特征。冬夏季风的交替是广州季风气候突出的特征。冬季的偏北风因极地大陆气团向南伸展而形成，干燥寒冷；夏季偏南风向因热带海洋气团向北扩张所形成，温暖潮湿。夏季风转换为冬季风一般在9月份，而冬季风转换为夏季风在4月份。主风向频率：北风16%，东南风9%，东风7%。白云区多年平均气温21.8 ，多年平均最高气温26.2，多年平均最低气温18.5。低温霜冻期出现的天数不多，无霜期平均341天。多年平均蒸发量1640毫米，年内分配不均，710月蒸发量较大，124月蒸发量较小。雨量充沛，日照充足，多年平均降雨量1650mm，变化范围在16201680mm之间，变差系数为0.21，多年平均河川径流量为30.49亿m3。年内降雨分配不均，雨量集中在49月，约占全年雨量的80.3%，降雨强度大，易成洪涝灾害。10月至3月雨量稀少，常出现春旱。五、水文白云区全区主要河涌总计78条，总长473km。较长的河涌有10条：凤尾坑、马洞坑、头陂坑、良田坑、泥坑、沙坑、石井河、新市涌、白海面、跃进河。最长为凤尾坑，主河长22km；河涌分别汇入流溪河、白坭河与珠江。白云区水资源非常丰富，镇内流溪河、巴江河可航行500至3000吨船只，距华南地区最大的港口黄埔港仅25公里。被广州人亲切称为“母亲河”的流溪河，是广州市惟一一条完整的内河，也是广州市自来水的主要水源基地，流经白云区约55公里。流溪河、白坭河、官窑涌在三江口相汇后注入珠江。流溪河发源于从化市桂峰山，流经从化市、花都区、白云区，流溪河总流域面积2300平方公里，干流全长156公里，流域面积占广州市总土地面积的31，流域耕地面积约占全市的33，河面最宽处有700余米，最窄处也有200余米，作为珠江的一级支流，流溪河除灌溉、防洪、发电外，还负担了广州市自来水水源总供水量的60，广州市一年用水量十余亿吨，流溪河便贡献了六亿吨之多，是广州市名副其实的“母亲河”。六、自然资源白云区是广州市的水源保护区，生态环境相当优越。白云区有白云山、帽峰山、南湖、流溪河等众多的山川河流和湖泊，人均土地资源、生态资源、旅游资源为广州各区之最。1、土地资源白云区是一个城市与农村并存的区域，拥有700多平方公里的区域面积，土地资源相当丰富。2、水利资源白云区水资源丰富，是广州市重要的水源涵养地。珠江流经白云区西部，巴江河、流溪河、小北江、白坭河、沙贝海等数条大小河流亦流经境内。其中流溪河从该区东北部横贯至西南部，是广州市民主要的饮水源。除此之外，白云区还有大小水库14个。3、动植物资源 白云区境内动植物资源丰富，其中的帽峰山植被以天然次生阔叶林、针阔混交林和人工阔叶林为主，有黄樟、中华楠、观光木、桫椤等珍贵树种，也有穿山甲、猫头鹰、蟒蛇等保护动物。4、生态旅游资源 白云区因其独特的地貌和丰富的自然生态资源，使之形成了以山水为特色的旅游、度假生态经济圈。在白云区内有着南湖国家级旅游度假区，国家4a级的白云山风景名胜区，还有省级森林公园帽峰山。其中被称为广州市“市肺”的白云山方圆28平方公里，相当澳门特区的面积大小，每天吸收二氧化碳2800吨，放出氧气2100吨，可供约300万人正常呼吸。七、建设项目环境功能属性一览表表2 建设项目所在地环境功能属性表功能区类别功能区分类及执行标准水环境功能区项目所在地属非水源保护区珠江西航道黄沙断面，纳污水体执行地表水环境质量标准（gb 3838-2002）类标准大气环境功能区二类区大气环境质量标准执行环境空气质量标准(gb3095-2012)二级标准。环境噪声功能区2类区环境质量标准执行声环境质量标准（gb 3096-2008）2类标准是否基本农田保护区否是否风景保护区、特殊保护区否是否敏感区否是否水库库区否是否污水处理厂集水范围是（大坦沙污水处理厂）是否管道煤气管网区否是否必须预拌混凝土范围否是否广州市环境保护条例第二十四条规定的范围否社会环境简况(社会经济结构、教育、文化、文物保护等)：一、行政管辖本项目位于广州市白云区同德街西槎路96号五楼，属于白云区管辖范围。白云区位于广州市区的北部，地处北回归线以南，阳光充足，雨量充沛，气候温和，相邻增城市，西界南海，南连荔湾、越秀、天河、黄埔等4个城区，北接花都区和从化市，面积795.79平方公里，辖内有三元里街道、松洲街道、景泰街道、黄石街道、同德街道、棠景街道、新市街道、同和街道、京溪街道、永平街道、均禾街道、嘉禾街道、金沙街道、石井街道、云城街道、白云湖街道、石门街道、鹤龙街道等18条行政街和江高镇、人和镇、太和镇、钟落潭镇等4个中心镇，设居民委员会245个，村民委员会118个。二、人口分布本项目位于广州市白云区内，2014年末，全区常住人口228.89万人，同比增长1%。其中，城镇人口183.71万人，城镇人口比重为80.26%。年末户籍人口89.2万人，其中，农业人口27.64万人。三、经济概况总体经济实现平稳发展。初步核算，2014年，白云区生产总值1456亿元，同比增长9%。其中，第一产业增加值35.76亿元，增长3.1%；第二产业增加值332.87亿元，增长6.2%；第三产业增加值1087.37亿元，增长10.1%。按平均常住人口统计，全年实现人均gdp达到63935元，同比增长8.1%，折合10408美元（按当年平均汇率计算）。财税收入保持平稳。2014年，全区完成地方一般公共预算收入54.76亿元，同比增长5.4%。其中，国税部门收入13.23亿元，增长19%；地税部门收入30.28亿元，下降2.4%；财政部门收入11.25亿元，增长14.8%。从各主要税种看，完成增值税9.99亿元，企业所得税4.4亿元，城市维护建设税6.07亿元，分别比上年增长9.7%、35%、2.4%。财政支出向教育事业及城乡社区事务倾斜。全年地方一般公共预算支出为75.06亿元，同比增长12.4%。其中，用于教育支出18.96亿元，增长8%；城乡社区事务支出11.38亿元，增长60.1%；公共安全支出7.12亿元，增长4.7%；社会保障和就业支出6.84亿元，增长8.8%；医疗卫生与计划生育支出8.09亿元，增长65.1%；科学技术支出2.77亿元，增长72.2%；农林水利支出4.07亿元，增长13.7%。全年实现税收总额159.3亿元，同比增长6.9%。其中，国税79.23亿元，增长19.3%；地税80.07亿元，下降3.1%。分产业看，第二产业税收51.3亿元，增长5.3%，其中，工业税收43.72亿元，增长5.8%；第三产业税收107.67亿元，增长7.7%，其中，交通运输仓储业税收增长较快，完成税收18.57亿元，增长44.7%；租赁和商务服务业税收9.11亿元，增长26.9%。全年金融业增加值2.42亿元，同比增长10%。年末各类存款余额1486.09亿元，其中，城乡居民储蓄1018.27亿元；各项贷款余额613.99亿元，其中，工业贷款余额36.73亿元，农业贷款余额3.02亿元。四、教育2013年末全区共有普通中学70所，职业中学2所，小学182所，幼儿园299所，特殊教育学校4所，职业技术培训机构18所。在校学生77.04万人；毕业生7.26万人；教职工2.39万人，其中专任教师1.73万人。五、文化、体育、卫生文化服务体系日益完善。2014年末，全区共有区级文化馆1间；街镇文化站22个，比上年增加4个。拥有文化广场387个。全年区内组织各类文艺活动635场次；送书下乡1.2万册；送电影下乡达到1652场次。全区拥有图书馆17间，比上年增加5间，总藏书量达到41万册；街镇图书室372个，总藏书共87.5万册，比上年增加2万册。惠民体育设施建设工程稳步推进。2014年，全区共建设健身路径62条、足球场4个、水泥篮球场11片、更换篮球架4副、下拨乒乓球台21张。全区体育设施覆盖率高达94%。全年组织参加市级体育活动8次、区组织体育活动6次、各街镇组织体育活动96项（次）。由区教育局和体育局共同组成的代表队参加了广州市第十六届青少年运动会，约1200人参加28个比赛项目。学校体育组代表队获得总分536分，金牌总数5枚，奖牌总数26枚；竞技体育组获得了总分2720分，金牌总数52枚。卫生医疗服务不断优化。2014年末，全区卫生医疗机构592个，医疗病床位数11742张，工作人员17859人。其中，执业医师4619人，执业助理医师409人，注册护士6156人，药剂人员965人，检验师692人。全年门诊诊疗1729万人次，入院人数32.85万人。六、交通和旅游机场客货吞吐量稳定增长。2014年，白云国际机场旅客吞吐量5478.84万人次，同比增长4.5%；机场货邮吞吐量189.33万吨，增长9.4%。全区交通运输仓储业增加值359.35亿元，同比增长12.6%。年末公路里程年底到达数为1540.76公里，其中，高速公路189.09公里，一级公路121.42公里，二级公路197.1公里，三级公路221.57公里，四级公路551.28公里，等外公路260.3公里。全区交通运输仓储业税收收入18.57亿元，同比增长44.7%。2014年，白云山景区精心策划了迎春康乃馨花展、缤纷夏日葵花展，“奇妙英伦风情之旅”嘉年华、蝴蝶文化节、第三届郑仙诞旅游文化节等活动，吸引了众多来自珠三角的旅游团队和自驾游客，全年进园游客1920.15万人次，门票收入7224.57万元。帽峰山森林公园茶花盛放，全年共接待游客35.08万人次，门票收入达到399.84万元。七、社会保障社会保障体系逐步健全。2014年，全区各类社会保险参保人数178.02万人，参加养老保险、失业保险、工伤保险、生育保险、医疗保险分别有424.63万人次、413.18万人次、406.09万人次、317.05万人次和467.33万人次，五大险种征缴金额共计43.4亿元。全区享受城市居民最低生活保障人数2396人，低保标准为每人每年7200元；享受农村居民最低生活保障人数3312人，低保标准每人每年6720元。年末全区拥有各类收养性社会福利机构36间，床位数15812张，收养人数8219人。 环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题(环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等)一、地面水环境质量现状评价选取广州市环境监测年鉴（2014年度）珠江西航道上的控制断面黄沙断面进行地表水环境现状评价。监测结果显示：珠江西航道黄沙断面的水质中，溶解氧、高锰酸盐指数、生化需氧量、氨氮、总磷、石油类、粪大肠菌群、化学需氧量监测值有超出地表水环境质量标准（gb3838-2002）类标准限值的现象，溶解氧、氨氮及石油类100%超标，按污染指数排列，各主要污染物的超标程度由大到小排列为：溶解氧氨氮=石油类粪大肠菌群总磷1。表3 珠江西航道黄沙断面水质现状监测结果 （单位：mg/l，除ph外）断面指标水温ph值溶解氧高锰酸盐指数五日生化需氧量氨氮总磷挥发酚石油类阴离子表面活性剂粪大肠菌群化学需氧量黄沙样品数363636363636363636363636最大值31.87.212.1811.005.982.670.5330.0010.2350.1184100020.2最小值16.56.792.822.422.251.5300.1330.0010.0530.02588008.63平均值23.97.042.505.383.832.1720.2880.0010.1090.0641736416.3超标率0.0010033.347.2210055.60.001000.0083.32.78污染指数0.025.490.900.962.171.440.202.170.321.740.81由此可见，项目纳污水体所受污染较严重，不能完全满足地表水环境质量标准（gb3838-2002）类标准的要求。分析水质超标的原因，主要是由于部分生活污水未经处理直排河涌所致，随着城市污水处理厂的扩建、污水管网铺设逐步完善，周边区域生活污水处理率将会得到提高，纳污水体的水质将有望得到好转。二、环境空气质量现状本项目所在地处于广州市白云区，按广州市环境空气功能区区划（修订）(穗府201317号文)中的环境空气质量功能区的分类及标准分级，本项目大气环境质量评价区域属二类区，故大气环境质量现状评价采用环境空气质量标准(gb3095-2012)二级标准。本报告采用2014年白云区环境监测年鉴对项目所在区域的环境空气质量现状进行评价，监测结果如下表所示。表3 环境空气质量现状监测结果统计表 单位：mg/m3污染物名称no2so2pm10pm2.5o3（日最大8h平均）年均浓度0.0500.0150.0770.0520.192标准限值0.040.060.070.0350.16评结果超标达标超标超标超标根据监测结果，监测点除so2年平均浓度值能够符合环境空气质量标准(gb3095-2012)二级标准外其他指标均超标，说明项目所在地空气环境质量较差，但随着市政府针对空气质量问题出台的相关政策，区域内的环境空气质量将会得到改善。三、声环境质量现状根据穗府199558号文广州市城市区域环境噪声标准适用区域划分的规定，本项目所在地属2类区，其环境噪声标准执行的2类标准（昼间60db(a)、夜间50db(a)）。为了解本项目周围声环境质量情况，我单位沿项目的东、南、西、北边界共布设了4个监测点进行环境噪声现状监测。监测时段为2015年12月20日昼间10：0012：00、夜间22：0024：00。噪声监测结果见表5。表5 声环境质量现状监测数据 单位：db(a)编号监测地点昼 间夜 间测值标准值测值标准值1东边界57.56042.4502南边界52.36040.2503西边界52.86043.2504北边界58.26041.650监测结果表明：本项目的边界昼夜间噪声值均符合声环境质量标准（gb3096-2008）2类标准（昼间60db(a)、夜间50db(a)），表明所在地声环境良好。主要环境保护目标(列出名单及保护级别)：1）水环境严格控制本项目外排污水中主要污染物codcr、nh3-n、bod5等的排放，确保项目所有污水达标排放，使评价区内的地面水环境质量不因本项目的建设而变差。2）环境空气保护目标保护该评价区域的大气质量，该区域的空气环境质量不因本项目的建设而使其变差。3）声环境保护目标确保该建设项目在建设期间和建成后其周围环境有一个安静、舒适的生活环境，保护评价区内声环境符合声环境质量标准（gb3096-2008）中2类标准。4）固体废物控制目标及厂区环境建设有效控制本项目的工业固体废物排放，按照要求回收利用有价值的废物，使项目所在区域的生态环境得到保护。并加强厂区绿化和美化，提高清洁生产水平，和周边企业相配合，力求走循环经济的道路，减少资源的浪费。5）环境保护敏感点： 项目范围内所涉及的环境敏感点如表6所示。表6 本项目环境敏感点统计表序号敏感点方位与项目最近距离（m）对何种污染物敏感保护目标1商住楼东面8大气及噪声空气二级标准；声2类标准2住宅楼北面25评价适用标准环境质量标准1、环境空气质量标准（gb3095-2012）二级标准；2、地表水环境质量标准（gb3838-2002）类标准；3、声环境质量标准（gb3096-2008）2类标准。污染物排放标准1、本项目所在位置属于大坦沙污水处理厂集水范围，项目污水排放执行广东省水污染物排放限值（db44/26-2001）第二时段三级标准；（codcr500mg/l，bod5300mg/l，ss400mg/l, las20mg/l，动植物油100mg/l）2、厨房油烟排放执行饮食业油烟排放标准（gb18483-2001）；规模小型中型大型最高允许排放浓度 mg/m32.0净化设施最低去除效率 %6075853、项目边界外1米执行社会生活环境噪声排放标准（gb22337-2008）2类功能区排放限值，即昼间60db(a)、夜间50db(a)。总量控制指标本项目应根据可能的污染物排放量向当地环境保护部门申请总量控制指标，建议总量控制指标如下：1、废水污染物总量控制指标纳入到大坦沙污水处理厂的总量指标中，不单独申请总量指标。2、固体废弃物总量控制指标0吨/年。建设项目工程分析工艺流程简述(图示)：图1 生产工艺流程图本项目的主要工艺流程为：从外部购入各类食品材料，再进行分类、采摘和清洗，然后烹调制作成为食品，再出售给顾客食用。本项目产生的主要污染源是：含油废水，员工生活污水，厨房油烟废气，油烟净化装置、厨房炊具等设备噪声以及营业噪声，餐饮垃圾，生活垃圾，油污及废油脂等。主要污染工序：一、施工期污染工序本项目租用已建成的商铺，并且项目已于2015年12月开始试业，因此本报告不对施工期产生的污染源进行论述。二、运营期污染工序本项目生产过程中主要的污染源为：含油废水，员工生活污水，厨房油烟废气，油烟净化装置、厨房炊具等设备噪声以及营业噪声，餐饮垃圾，生活垃圾，油污及废油脂等。1、废水本项目废水主要为厨房含油废水、员工生活污水。根据广东省用水定额（db44t1461-2014），建设项目用水情况见表7：表7 建设项目用水情况项 目日用水量（m3/d）备注员工生活用水7.2员工90人，用水按0.08m3/人d计。餐饮用水234.96设有1068个餐位，正餐服务一般饭店餐位数大于1000个，用水量按220升/餐位日计。合计242.16污水排放量按用水量的90%计算，则污水排放量为242.16t/d0.9217.94t/d，即78459.84t/a。本项目所产生的污水水质可参考同类污水的水质状况，根据水质及水量可计算出各种污染物排放量，见表8：表8 项目污水产生情况水量项目codcrbod5ssnh3-nlas动植物油78459.84t/a产生浓度(mg/l)8004004002010150污染物产生量(t/a)62.7731.3831.381.570.7811.772、废气项目燃用液化石油气，组分主要为丙烷、丙烯、丁烷、丁烯，燃烧后生成co2和水蒸气以及少量二氧化硫和氮氧化物，因燃气属于清洁能源，产生的污染物较少，故不会对周围环境造成明显的不良影响。本项目设有点心部、主厨房、烧味、明档，厨房内安装的抽油烟罩面积共有29.28m2，根据饮食业油烟排放标准（试行）（gb18483-2001）的规定，每个基准炉头对应排气罩灶面积投影面积为1.1m2，因此本项目的基准炉头为27个，根据广州市饮食服务业油烟治理技术指引，每个基准炉头的额定风量按2000m3/h计算，每天开炉6小时，每年工作约365日，则油烟废气产生量为54000m3/h（11826万m3/a），油烟的浓度约为20mg/m3，油烟产生量为即2.365t/a。3、噪声本项目的噪声主要来源于油烟净化装置、厨房炊具等设备噪声以及营业噪声，其噪声级见下表9：表9 噪声污染源分析结果一览表名 称噪声级db(a)炊具6075排气扇6070油烟净化器7080营业噪声60754、固体废物本项目产生的固体废弃物主要来源于员工生活垃圾、餐饮垃圾以及油污、废油脂等。其排放量见下表10：表10 固体废弃物产生量序号名称产生量(t/a)备注1餐饮垃圾384.48设有1068个餐位，垃圾系数按1kg/餐位日计，则垃圾产生量1068kg/d。2废油脂4隔油隔渣池产生，产生量约4t/a。3生活垃圾16.2员工人数90人，生活垃圾系数按0.5kg/人d计，则垃圾产生量45kg/d。合计404.68/项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源(编号)污染物名称处理前产生浓度及产生量排放浓度及排放量浓度产生量浓度产生量大气污染物厨房油烟20mg/m32.365t/a2mg/m30.2365t/a水污染物员工生活污水、厨房含油废水（78459.84t/a）codcr800mg/l62.77t/a500mg/l39.23t/abod5400mg/l31.38t/a300mg/l23.54t/ass400mg/l31.38t/a300mg/l23.54t/anh3-n20mg/l1.57t/a20mg/l1.57t/alas10mg/l0.78t/a10mg/l0.78t/a动植物油150mg/l11.77t/a100mg/l7.85t/a固体废物营运期餐饮垃圾384.48t/a交由有资质单位处理废油脂4.0t/a生活垃圾16.2t/a交环卫部门处理噪声风机、客人等噪声6080db(a)边界噪声昼间60db(a)，夜间50db(a)。主要生态影响(不够时可附另页)：建设项目无明显生态环境影响。环境影响分析施工期环境影响简要分析：本项目租用已建成的商铺，并且项目已于2015年12月开始试业，因此本报告不对施工期产生的污染源进行论述。营运期环境影响分析：本项目生产过程中主要的污染源为：含油废水，员工生活污水，厨房油烟废气，油烟净化装置、厨房炊具等设备噪声以及营业噪声，餐饮垃圾，生活垃圾，油污及废油脂等。一、水环境影响分析本项目外排污水主要是厨房含油废水、员工生活污水以及粪便废水等，排放量为78459.84t/a，此类污水中的主要污染物有codcr、bod5、ss、动植物油、氨氮、las等。项目所在地属大坦沙污水处理厂集污范围，粪便污水经三级厌氧化粪池处理，生活污水、厨房含油废水经隔油隔渣处理后，排入市政下水道。本项目排入市政下水道的污水达到广东省水污染物排放限值（db44/26-2001）(第二时段)三级标准（即codcr500mg/l，bod5300mg/l，ss400mg/l，动植物油100mg/l，las20mg/l）后，再进入大坦沙污水处理厂集中处理达标后排放，对受纳水体的影响较小。图2 污水处理工艺流程综上所述，本项目产生的污水经以上措施处理后，可以符合相关的排放要求，则不会对周围水环境造成明显的影响。二、大气环境影响分析本项目大气污染主要来厨房产生的油烟废气及热蒸汽。根据计算，油烟产生总量为2.365t/a，其产生浓度20mg/m3。建设单位将厨房产生的油烟经集气罩收集后由两组处理系统分别引至楼顶，经高效静电油烟净化器（总处理风量不小于6000m3/h）进行吸油、净化等深度处理，处理后的油烟废气达标排放，油烟排放量为0.2365t/a，经处理后的油烟达到饮食业油烟排放标准（试行）（gb18483-2001）要求，油烟2mg/m3，不会对周围环境造成明显的不良影响。图2 油烟处理工艺流程根据饮食业环境保护技术规范（hj 554-2010），经油烟净化器处理后的油烟排放口与周边环境敏感目标的距离不应小于20m。本项目最近距离的敏感点为北面25m处的住宅楼（排放口与敏感点的距离约50m），则项目油烟的排放符合相关要求，对周边环境无明显影响。三、声环境影响分析本项目的噪声主要来源于油烟净化装置、厨房炊具等设备噪声以及营业噪声，其噪声级为6085db(a)，建设单位应采取如下措施进行治理:（1）对风机、油烟净化装置等设备，建设单位选用低噪环保设备，并对其进行减振、隔声等措施进行处理。 （2）营业噪声属于生活噪声，建议将营业场内所用门采用实木门进行隔声封闭，玻璃采用双层隔声玻璃。经四周墙体吸声、封闭隔音等综合治理后，项目产生的噪声在项目西面边界外1米执行社会生活环境噪声排放标准（gb22337-2008）2类功能区排放限值，即昼间60db(a)、夜间50db(a)，则不会对周围环境造成明显影响。四、固体废物环境影响分析本项目产生的固体废弃物主要来源于员工生活垃圾、餐饮人员产生的餐饮垃圾以及油污、废油脂等，产生量约404.68t/a。生活垃圾易变质腐烂，发生恶臭，污染空气，是蚊蝇的孽生地，容易传播疾病，影响人体健康；因此，要求集中堆放，统一由环卫部门及时清运处置。并需对垃圾堆放点进行消毒，杀灭害虫，以免散发恶臭，孽生蚊蝇，影响周围环境。餐饮垃圾属于严控废物，建设单位需按照广州市餐厨垃圾处理管理办法（征求意见稿）（2011年9月）中有关规定对其收集、放置，交由资质的单位处理；油烟净化器定期清洗产生的油污以及隔油隔渣池在处理过程中产生的废油脂属于广东省严控废物名录编号hy05严控废物。因此，建设单位应按照广东省固体废物污染环境条例、广东省严控废物处理行政许可实施办法中有关规定对其分类收集、储存，交由有资质单位进行处理处置。建设单位产生的固体废弃物无危险固废，经以上措施处理后，不会影响周围环境。建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果内容类型排放源(编号)污染物名称防治措施预期治理效果大气污染物厨房油烟油烟废气集中收集后引至楼顶经油烟净化器处理后高空排放符合饮食业油烟排放标准（gb18483-2001）标准要求（2mg/m3）水污染物生活污水及餐厅含油污水codcrbod5ssnh3-nlas动植物油生活污水、厨房含油废水经隔油隔渣池处理、粪便污水经三级化粪池处理达标后，由市政污水管网引至大坦沙污水处理厂处理。达到广东省水污染物排放限值（db44/26-2001）第二时段三级标准固体废物营运期垃圾餐饮垃圾交由有资质单位处理对周边环境无不良影响。油污及废油脂生活垃圾交环卫部门统一运至垃圾填埋场进行安全卫生处置，不得随意排放噪声油烟净化装置、营业噪声等噪声采取隔声、消声、减振等综合治理措施。项目边界噪声符合2类标准生态保护措施及预期效果：建议建设单位搞好项目外环境的绿化工作，既可美化环境，又可吸尘减噪，以减少对附近区域生态环境影响。结论与建议一、结论1、工程概况广州市白云区松洲富盛大酒楼位于广州市白云区同德街西槎路96号五楼，主要经营中餐类制售，提供早餐、午餐、晚餐服务，共设有1068个餐位，项目占地面积2000平方米，建筑面积2000平方米，总投资300万元，其中环保投资30万元。2、项目周围环境质量现状评价（1）环境空气质量现状评价从监测结果与执行标准可知，在监测的3个项目中，so2可满足环境空气质量标准（gb3095-2012）中的二级标准，no2、pm10的年平均浓度值均已超标，出现上述污染物超标现象，可能是受到白云区内工业企业生产过程排放的废气造成的大气污染引起的。总体而言，评价范围内大气环境质量状况较差。（2）水环境质量评价水环境评价区内的珠江西航道黄沙断面水质受污染较严重，不能完全满足地表水环境质量标准（gb3838-2002）类标准的要求，表明该评价区域水环境质量不能达到项目所在地环境功能标准要求，水环境质量现状较差。（3）声环境质量评价根据监测结果，项目四周边界昼、夜间环境噪声均符合声环境质量标准（gb 30962008）2类标准，建设项目所在区域声环境质量现状良好。3、施工期环境影响评价结论本项目租用已建成的商铺，并且项目已于2015年12月开始试业，因此本报告不对施工期产生的污染源进行论述。4、营运期环境影响评价结论和环保措施（1）大气环境影响评价结论本项目的大气污染主要来自于厨房油烟废气。建设单位安装油烟净化器对厨房产生的油烟进行处理，按处理前的油烟浓度20mg/m3计，油烟的产生量为1.28t/a。本项目产生的油烟废气经油烟净化器处理后可达到饮食业油烟排放标准（gb18483-2001）的要求，油烟排放量降低到0