住宅套内辅助空间设计探析.docx

吴梦溪1 冯小学2(1.西安建筑科技大学，西安710055 ; 2.中冶建筑研究总院有限公司，北京100088 )摘 要: 随着人们生活水平的不断提高，其对住宅套型的功能、空间布局及舒适性的要求也越来越高，并且体现在对厨房、卫生间等住宅辅助空间的创新上。 主要从门厅、厨房、家政服务间、卫生间及储藏间等几 个 方面分析了此类空间的设计要点及对现代住宅套型设计的重要性。关键词: 住宅套型;辅助空间;门厅;厨房;家政服务间;卫生间;储藏study on auxiliary space in residential dwelling sizewu mengxi1feng xiaoxue2(1. xian univ. of arch. tech，xian 710055 ，china;2. mcc central research institute of building and construction co. ，ltd，beijing 100088 ，china)abstract : with the unceasing enhancement of the people living standard，people s request for the function，thespatial arrangement and the comfort of the residential dwelling size is also getting higher，which is manifested in the innovative design of housing auxiliary spaces，such as kitchen，bathroom and so on. . this article mainly from the entrance hall，the kitchen，home service room，the bathroom and the preserve has analyzed the main points of this kind of spatial design and the importance of the modern residential dwelling size.keywords : residential dwelling size; auxiliary space; entrance hall; kitchen; home service room; bathroom;preserve随着人们物质文化生活水平的不断提高，人们对住宅的需求也不仅仅满足于“居者有其屋”，其对 住宅的舒适性和人性化的要求也越来越高。不同的 住宅套型决定了不同的生活方式，因此，住宅的套型 设计尤为重要，一种功能分区明确、布局合理、充满 人性化的套型能使人方便、舒适地从事日常生活活 动，对提高住宅的整体舒适度，提升人们的生活品质 起至关重要的作用，而在以往的住宅套型设计中对 所谓的辅助空间如门厅、厨房、家政服务间、卫生间、 储藏空间的设计重视不够。 事实上，在套内面积一 定的情况下，科学合理、实用、完善的辅助空间设计 已经成为左右住宅套型质量的关键部位，越来越引 起人们的重视。物质生活的不断丰富使得住宅内储藏空间越来越重要，门厅作为户内、外的过渡空间，有些必须的生活 物品存至此处会更加方便、合理，如入门换鞋已经成 为城市居民生活中一种基本习惯，再加上穿衣戴帽， 整理着装，放置雨伞、钥匙、手包等行为习惯，因此， 在门厅设置鞋柜、衣柜、存放小物品、雨具的抽屉等 收纳性家具是非常必要的。 第二，客厅作为家庭内 主要活动空间，门厅的设置可以用来遮挡外面的视 线，保证室 内 的 私 密 性，起 到 缓 冲 视 线 的 作 用。 第 三，门厅具有交往功能。 门厅空间可用来接待比较 陌生的人，如邮递员、物业人员等，避免影响家庭的 正常生活。门厅的形式和套型的规模是分不开的，一般情 况下，根据户型规模不同，门厅大小也不同。对于套 内使用面积 90 m2 以下的住宅，设置独立 的 门 厅 相 对比较困难，这种情况可以通过地面铺装的变化、隔 断及家庭所需要的家具摆放营造出门厅空间;对于1门厅空间的设计门厅空间，日语中称之为玄关，即指套型的入口 空间。规范中并没有对门厅的面积、尺寸做相应规 定，其并不是套型设计中的硬性指标，但随着人们生 活标准的不断提高，门厅空间的设计越来越受到人 们的重视，在商品房的销售中人们越来越关注此项 内容，这是 因 为: 第 一，门 厅具 有 突出的储藏功能。第一作者:吴梦溪，男，1979 年出生，博士研究生，工程师。e mail:xauatmx 126 . com收稿日期:2010 12 21套内使用面积超过 90 m2 的住宅宜通过设计形成独立的门厅。不同的入户形式在一定程度上决定了门厅在住 宅平面中的位置。入户形式一般包括从外廊、庭院、 楼梯间、内廊入户等。 像日本集合住宅由于是外廊 式结构，因此大多从北侧入户，即入口空间位于套型 北侧端部，整个套型空间面宽较小，进深较大。现在 我国住宅很少采用外廊式形式，尤其是 1998 年福利 性分房制度的取消，使得住宅成为真正意义上的商 品2 ，人们 对 住 宅 的 品 质 及 质 量 也 有 了 更 高 的 要 求，因此从外廊直接入户并不太适合市场需求。 目 前板式单元式住宅成为了住宅的主流形式，对于单 元式住宅的入户形式大多从楼梯间或内廊入户。对 于南北通透套型来说，当选用楼梯间或走廊入户时， 门厅一般位于套型中部;对于纯南向套型，门厅一般 位于套型端 部，但 此 类套型一般面宽较大、进 深 较 小，以满足市场的需求。 图 1 为门厅的几种不同空 间形式的设计。其中门厅 1 、2 为直对户内的独立门 厅设计，此种门厅的优点是比较灵活，适应大部分套 型的设计;门厅 3 为“l”门厅设计，此类型门厅一方 面能更好的遮挡外部视线，保证住宅的私密性，另一 方面就如同中国古代住宅入大门后的影壁，能起到 对景作用，住户可设置装饰性的家具或饰物，增强住 宅的装饰性;门厅 4 为采用隔断来创造出独立的门 厅效果，这也是目前住宅中常采用的一种形式。 隔 断的样式及形式可根据住户的喜好、品味而决定，住 宅套型设计比较灵活。口处;为使家务劳动区更加集中，操作更加方便，厨房应尽量与家政服务间、卫生间等有方便的联系;厨 房应有良好的自然采光与通风，这一点住宅设计规 范中也有明确的规定;厨房尽量与餐厅空间相邻，使 之使用更加方便，联系更加紧密。鉴于此，套型设计 时应注重厨房与餐厅的位置关系:一是厨房与餐厅毗邻设计，并尽量加大厨房与 餐厅的交接面，增强餐厨之间的空间联系;二是厨房、餐厅之间尽可能用轻质隔墙或透明 隔断，不仅方便日后改造，并且大面积透明隔断无形 中使得厨房在空间上得以延伸，更加开敞;三是鉴于我国的烹饪习惯，可将厨房分成封闭 烹饪间和开敞式厨房两个空间，烹饪间的面积不宜 过大，以减少油烟污染面( 见图 2 、图 3 ) ;图 2 家政服务、厨房、餐厅布置之一fig. 2 layout of service room，kitche and dining room(1 )图 1 几种不同形式的门厅空间设计fig. 1 space design of different sorts of lobbies图 3 家政服务、厨房、餐厅布置之二fig. 3 layout of service room，kitchen and dining room(2 )厨房、餐厅、家政服务空间三者综合设计22. 1厨房与餐厅空间结合设计在中国的饮食文化中煎、炸、烹、炒是必不可少， 由此产生的油烟对橱柜家具、厨房电器、墙壁等的污 染无形中成为家务劳动较重的负担。鉴于厨房的特 殊地位，在厨房空间设计时，应该注重以下几点:为 防止厨房噪声、油烟等对其他区域造成污染，厨房应 尽量远离卧室、书房等私密空间;为减少生活物品及 生活垃圾的交通动线，厨房尽量布置在靠近住宅入四是开敞厨房与餐厅综合设计，将餐厅功能扩大化，加大其部分厨房功能，将微波炉、电饭煲、冰箱 等不产生油烟的设备结合餐厅综合考虑其位置，在 餐厅设置一定操作台面进行凉菜的制作及一些蔬菜 半成品的加工，从而使厨房部分功能延伸到餐厅，餐 厅功能扩大化。在单元式住宅套型设计中，由于尽量将南向房 间设计成居室，厨房往往与餐厅一起布置在北侧，形151住宅套内辅助空间设计探析 吴梦溪，等成北餐厅南客厅的布局，此种布局方式使得套型空间较为开敞，从而扩大了客厅空间。2. 2家政服务空间设计的必要性目前市场上多数住宅并没有设计专门的家政服 务空间，一般将与厨房相连的阳台设计成为服务阳 台，除了在服务阳台上设置一台洗衣机外，对于服务 阳台具体的功能、规模等并没有具体要求，服务阳台 实际上成为了家庭中堆放杂物的地方。住宅设计中 可将服务阳台的功能加以细化，并适当加大其规模， 将服务阳台转化成为家政服务空间。实际生活中，设计一个家政服务空间是非常必 要的，并且随着住宅品质的不断提高，家政服务空间 的作用越发凸显。 家政服务空间主要功能如下:一 是洗衣功能，考虑一大一小洗衣机的设置。 二是清 洁功能，考虑拖布池的设置。 目前市场上住宅中很 少考虑拖布池的位置，使用中往往将拖布桶放置在 卫生间的某个角落中，导致卫生间凌乱，不整洁。三 是满足晾晒功能。四是满足一定的储藏功能。储藏 的内容一部 分 可 储 藏 与 洗 衣、洗 涤、清 洁 有 关 的 物 品，如洗衣粉、洗涤剂、簸箕、抹布、盆等;一部分由于 家政服务空间一般与厨房距离较近，可进行部分蔬 食品类储藏;另外可储藏如塑料袋等生活中不可或 缺但无合适地方存放的其他物品。为满足以上的功 能需求，无论套型规模的大与小，建议家政服务空间 的使用面积尽量不低于 3 5 m2 。图 4 住宅套型设计之一the design of dwelling size(1 )fig. 4厨房、餐厅、家政服务空间三者综合设计综上所述，由于厨房、餐厅、家政服务空间的密 切关系，三者通常综合设计，图 4 、图 5 为 两 种 典 型 的设计实例，图 2 、图 3 为另外几种 组 合 设 计 方 式。 此两种 住 宅 套 型 的 相 同 点 为: 套 内 使 用 面 积 均 为120 m2 ;三室两厅两卫;厨房与 餐 厅 紧 邻;均 设 有 家 政服务间及独立门厅。 不同点为:南向房间数量不 同;双卫生间所在位置不同，这两个主要不同点决定 了套型内各房间的不同布置方式。目前市场上对厨房的设计的已经引起重视，但 对于服务空间的设计重视程度仍然不够，从图中的 几种布置可以看出，服务空间仍处于次要地位，其设 置尽管使家变得更加整洁有序，但对于家庭主妇来 说，在此狭小且相对封闭的空间内从事家务劳动并 不是一件令人轻松愉快的事情，这点要向日韩住宅 学习，使服务空间进一步扩大，并向开敞化发展，这 样不仅提高生活品质，同时又方便家庭主妇的日常 工作，使其在劳动的同时能兼顾家庭其他成员的活 动，创造与家人的交流机会，使其做家务不枯燥。2. 3图 5 住宅套型设计之二fig. 5 the design of dwelling size(2 )卫生间的干湿分离和弹性设计卫生间突出的功能性，使之成为住宅内使用频 率极高的空间。随着人们居住条件的不断改善，人 们对卫生间的要求不仅仅满足于完成便溺、盥洗和 洗浴这些功能即可，其对卫生间的数量、空间质量、 舒适性的要求也越来越高，可以说，卫生间的舒适与 否，从一定程度上反映出了一个国家的文明程度。3注重卫生间的干湿分离设计目前市场上存在盲目追求卫生间数量的现象，3. 1152工业建筑 2011 年第 41 卷第 4 期比如两室一厅的套型内也设计两个独立卫生间，既浪费面积，又不实用。 由于两室户的使用对象大多 为一对夫妻的小家庭，因此对于小户型的住宅可以 设计一个卫生间，但此卫生间的设计一定要舒适、合 理，卫生间采用干湿分离原则，洗脸、化妆与便溺、洗 浴分开设置，其中洗浴间内设置淋浴和浴缸，此种设 置方式，一方面有效地将最湿的洗浴空间隔离开，使 卫生间内其他区域形成干燥区，有效避免了将卫生 间的水带到其他居室的现象，减少了居室内地面污 染;另一方面套型内单个卫生间的设置，位置相对灵 活，可以靠近外墙设计做成明卫，大幅提高卫生间的 室内环境;同时洗浴间与洗脸间隔断可采用透明材 质，配合外窗的设计，视线、光线通透，既满足了住户 功能性的要求，又增加了卫生间的情趣，提高了生活 质量;另外，此种卫生间设置方式也可以满足客人及 暂时性居住者( 父母) 的生活需求，洗脸、入厕、洗浴 互不干扰，减少使用高峰期间的压力。3. 2 注重卫生间的弹性设计对于三室户的套型来说，由于使用对象的增加， 设置两个卫生间是比较合适的，通常设置一个主卧 卫生间和一个共用卫生间。主卧卫生间的设计反映 了主卧区主人对卫生间舒适性、方便性、私密性的要 求，对生活品质的提高。 共有卫生间一般为满足住 户内其他家庭成员及客人使用。根据中国人的家庭 习惯，一般住户使用浴缸的频率较少，尤其是老年人 和儿童，浴缸的设置容易增加跨进跨出浴缸导致滑 倒的危险性，因此在卫生间设备的配置方面要充分 考虑此因素。主卧卫生间一般配置浴缸、洗脸盆、座 便器三件套，如有条件，再增配单独淋浴房，由于主 卧卫生间相对私密，所有设备可设在一个空间内，以 节约面积。共用卫生间由于使用的人员相对较杂， 仅设置淋浴、座便器、洗脸盆即可，设备宜按功能分 间，满足多人使用，可将洗脸盆单独设置，淋浴间和 坐便设于一个空间内( 见图 2 图 5 ) 。单元式住宅中双卫生间的位置极大的影响着住 宅的套型设计，双卫在套型内的位置基本有两种形 式，一种是毗邻设置，另一种为分开设置。图 5 为毗 邻卫生间的典型格局，由于受套型进深的影响，两个 卫生间空间均较局促，设备布置比较拥挤，除端单元 外，卫生间较难进行自然采光，其优点是管道可以集 中设置，且可以将管道设置于一侧，中间采用隔墙， 增加此处卫生间的弹性设计，图 6 所示仅为其中几 种布置方式，住户可根据自身需要进行灵活合并，自由分隔，故 此 种 布 局 方 式 越 来 越 受 到 住 户 的 青 睐。卫生间分开设置，一般一个在中部，一个在北部，