富硒大米的产业化计划书创业计划书.doc

六盘水市2013年青年创业综合素质竞赛项目计划书青年创业综合素质竞赛（项目）计划书创业项目名称： 水城县特色食品开发有限公司创业者姓名： 水城县大学生协会完 成 时 间： 2013年10月21日【主联系人】 李丹【职 务】 总经理【电话号码】传真号码】 【电子邮件】 65884554【地 址】 贵州省贵州民族大学【邮政编码】 550025二o一三年八月二八日目 录1.0企业概况31.1 企业概况31.2 注册资金32.0市场分析42.1市场定位与目标客户42.2 市场预测（市场占有率）42.3 竞争分析42.4 项目swot分析53.0 营销策略53.1产品特征63.2 产品定价63.3 销售渠道73.4 宣传推广74.0企业的人员组织84.1 组织结构84.2 团队成员及部门/岗位职责85.0 预测启动资金需求95.1 固定资产：生产经营所需设备、工具和办公家具95.2 原材料/商品采购成本95.3 预测启动资金需求106.0 利润预测（月） 单位：元117.0 风险分析与对策128.0 附 录128.1 附表：预测经营第一年利润表 单位: 元138.2 附表2：预测第一年度的现金流量表151.0企业概况1.1 企业概况企业名称水城县特色食品开发有限公司企业类型有限责任公司 个体工商户 个人独资企业 合伙企业 其他_ （打选择）注册地址六盘水市水城县双水新区小广场旁主要经营范围欣钰牌水城地方特色方便食品产品/服务概况一、公司介绍1、 背景介绍：水城羊肉粉是贵州省六盘水市的民间小吃，具有祛风除湿的作用，对贵州这种高寒地区的人来说是一种非常适宜的小吃。正因为如此，地处云贵高原的六盘水地区正是羊肉粉制作口碑最好的地区，是当今六盘水人早餐的主食。2、 创办公司的思路和情况 我们知道现今天具有地方特色的东西一直都享有很好的口碑。那么如何把这些地方特色结合现今社会的特点呢？于是经过我们的研究把眼光定在了方便类食品上。现在市场上的方便类食品多为牛肉的，那么我们何不考虑下让这个具有地方特色的羊肉方便类食品上市。抢占市场呢？于是在这样的思路下我们一起创办了这个公司。水城的羊肉粉享有很好的口碑，正好我们可以利用这点让我们羊肉方便类食品可以作为人们闲时的加餐和具有当地特色的旅游产品。2、 产品介绍： “欣钰”地方特色方便食品是我公司最新开发出来的具有地方特色性的食品。旗下有羊肉方便粉、羊肉方便面、牛肉方便粉、牛肉方便面等，都选用优质的材料还原羊肉粉的风味特色：羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油而不腻。让带回家的人们犹如在羊肉粉馆一般。 “欣钰”方便产品，在许多方面还不能与统一、康师傅、今麦郎等老牌子相媲美，但是这并不代表我们就不如他们，换句话说，我们年轻，我们时尚。人们的消费观念正在随着社会的发展而不断改变，社会在发展，企业在进步。方便面产业也是如此，只有跟得上时代潮流，跟得上新的形势、新的观念，方便面这一被人所认同的快捷食品才能不断延续下去，所以，要想得到刚好的发展，就必须掌握这些材料、这些社会现状。只有不断寻找自身短处，不断改进、不断前进，我们才能在大的时代潮流下生存下去，才能在这品牌林立的方便面市场中立于不败之地。3、 目标人群第一种人群：来六盘水旅游的游客；第二种人群：外出的本地居民另外家乡的食品可以平复思乡情结；第三种人群：外出旅行、课间或工作之余加餐的人群，突出方便、美味的特点。1.2注册资金：10.00万元整2.0市场分析2.1市场定位与目标客户市场定位 “欣钰”方便产品，在许多方面还不能与统一、康师傅、今麦郎等老牌子相媲美，但是这并不代表我们就不如他们，换句话说，我们年轻，我们时尚。人们的消费观念正在随着社会的发展而不断改变，社会在发展，企业在进步。方便面产业也是如此，只有跟得上时代潮流，跟得上新的形势、新的观念，方便面这一被人所认同的快捷食品才能不断延续下去，所以，要想得到刚好的发展，就必须掌握这些材料、这些社会现状。只有不断寻找自身短处，不断改进、不断前进，我们才能在大的时代潮流下生存下去，才能在这品牌林立的方便面市场中立于不败之地。目标客户1、 来六盘水旅游的游客；2、 外出的本地居民另外家乡的食品可以平复思乡情结；3、 外出旅行、课间或工作之余加餐的人群，突出方便、美味的特点。2.2 市场预测（市场占有率）距相关部门统计，方便面行业中三大品牌占有率已达90%以上。（康师傅，华龙日清，统一）然而其他的只占有了少量的10%。新产品投入市场预计能吸引到3%顾客的好奇心促使购买，还有大概5%的本地顾客以及游客会购买。也就是说大概预计会有8%市场占有率。2.3 竞争分析 目前中国市场所上架的方便面品牌种类不尽其数，让人目不暇接，但是能够在市场上起到领军性质和决定性作用的却只有康师傅、统一、今麦郎这几家。目前中国的方便面市场已形成了“康师傅”、“统一”、“华龙-今麦郎”三足鼎立的局面，并且竞争相当激烈。所以我们公司的水城牛羊肉粉方便面要想有市场，就必须要把自己的特色做出来。以获得消费者的认同。2.4 项目swot分析优 势（strengths）1. 本公司的产品种类是现在市场上所没有的。2. 是具有水城羊肉粉本地特色的口味，可以用作旅游产品。3. 面向最终消费者的销售渠道，能更好的了解销售信息。4. 绿色环保理念明显。劣 势（weaknesses）1. 起步晚。2. 方便类食品行业竞争大。3. 价格优势也不太明显。机 遇(opportunities)1. 民族、地方型产业的兴起。2. 生活节奏加快，对于此类方便又快速便宜的产品需求量不断增加。 威 胁（threats）1. 新产品的挑战，作为一个新产品很多人都表示不放心购买。2. 垄断中国方便类食品市场的三家独大，使竞争更加的激烈。3.0 营销策略3.1产品特征产品或服务种类主要特征欣钰水城羊肉方便面（袋装）羊肉熟透而不烂，面有弹性，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油而不腻，并且方便携带，合适居家之用欣钰水城牛肉方便面（袋装）牛肉熟透而不烂，面有弹性，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油而不腻，并且方便携带，合适居家之用欣钰水城羊肉方便粉（桶装）羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油而不腻，并且方便携带，合适旅行、工作加餐之用欣钰水城牛肉方便粉（桶装）牛肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油而不腻，并且方便携带，合适旅行、工作加餐之用3.2产品定价产品或服务成本价销售价同类产品市场零售单价（元）欣钰水城羊肉方便面（袋装）1.20元3.00元2.50元欣钰水城牛肉方便面（袋装）1.20元3.00元2.50元欣钰水城羊肉方便粉（桶装）1.80元5.00元4.50元欣钰水城牛肉方便粉（桶装）1.80元5.00元4.50元3.3 销售渠道 单位：元1.经营地址面积费用或成本（元/月）选择该地址的主要原因六盘水市水城县双水新区小广场200平方米2000元 办公与销售一起、房租便宜、举例厂房近、交通方便快捷2.销售渠道面向最终消费者 通过零售商 通过批发商 （打选择）选择该销售方式的原因1、 使现金流转速度快；2、 直接面对终端消费者能够了解他们的真实需求；3、 建立自己的销售网络渠道与主要批发/零售商合作方式 在火车站及即将建成的月照飞机场开个专营店、为过往的旅客提供当地特色旅游产品以及旅行途中的食品。与当地各个大型超市以及小卖部协商，通过其销售点面向大众提供服务。3.4宣传推广推广方式主 要 内 容推广费用广告媒体向世爵传媒公交电视媒体投放视频广告5000元会展推广会展招商3000元公关活动网络推广在淘宝、拍拍等注册网店，进行网络宣传4000元促销活动商场试吃赠礼品的促销活动2000元其他共 计4.0企业的人员组织4.1组织结构根据组织规模与管理幅度的大小，组织结构系统图如下：4.2团队成员及部门/岗位职责姓名年龄部门/岗位岗位职责优势专长与经营项目相关的经验与专长李丹22总经理设计制作尹莉笔23副总经理经融经济高永倞23产品经理文案策划陈家雷22总经理文案策划5.0 预测启动资金需求5.1固定资产：生产经营所需设备、工具和办公家具 单位：元项 目原值（元）月折旧率（）月折旧金额（元）备 注生产工具和设备8万0.2%160办公家具1万0.2%20电子设备1万0.2%20交通工具5万0.2%100店铺厂房15万0.2%300种畜合 计30万600备注店铺或厂房包括购买土地的资金。5.2 原材料/商品采购成本 （开张前） 单位：元/月名 称数量单价（元）金额（元）生牛羊肉200斤 306000包装袋100000个0.11000各种调料若干3000面粉1000斤1.21200特制辣椒100斤6600合计118005.3 预测启动资金需求类别/项目金额（元）备注（对主要费用及其他重要事项说明）一、固定资产购置合计20000 二、开办费工商注册、税务登记费100市场调查费、差旅费、咨询费500各种许可证审批费用600支付连锁加盟费用5000其他费用1000合计27200 三、流动资金原材料/商品采购11800场地租金15000一年期为15000元一年员工薪酬2500人均月工资2500元办公用品及耗材15000水、电、交通差旅费5000劳保用品2000其它支出1000包括维修费、一次性装修费和不可预见费等周转准备金50000合计102300启动资金总计1295006.0 利润预测（月） 单位：元项 目本期金额一、收入主营业务收入250000其他收入20000小 计270000 二、成本生产/采购成本11800营业税金及附加2000销售提成10000宣传推广费5000场地租金15000员工薪酬25000办公用品及耗材8000水、电、交通差旅费5000固定资产折旧7000开办费27200劳保用品2000其它支出1000利息支出4000小计123000 三、利润总额（收入-成本）147000 四、所得税费用5000 五、净利润（利润总额-所得税费用）备注：员工薪酬包括 企业主薪酬和职工薪酬，本计划书所提到的员工薪酬都符合该条件；可根据需要增加内容。其它支出包括维修费、装修费月分摊和不可预见费等。 7.0 风险分析与对策创业风险分析对策行业风险产品单一、经不起其他方便面品牌种类多的考验。继续研发新产品，顺应市场发展的需求。政策风险市场风险1、 市场饱和。2、消费者进行相应的促销，让消费者了解本产品并且继续消费以至于抢占市场。技术风险1、 工人制作时操作不熟悉。2、 羊肉粉方便面的前景有点不明显。不断引进先进技术人员及设备，不断提升产品质量及售后服务。资金风险管理风险本公司由于是新建成的，由于管理人才欠缺以及管理经验的缺少会使得在管理上存在漏洞等方面。1、 招聘相应的管理人才以及加强现有管理层的培训。2、建立内部监督系统，做到相互监督，相互协调。环境风险 随着社会的发展，城市污染日益严重，如水污染，空气污染。企业应严格把关，在生产过程中，在每个环节都应有专人监控，保证食品的生产卫生安全。其他风险注：只需要填写本企业涉及到的风险。8.0 附录（可根据需要酌情添加内容）第 18页8.1 附表：预测经营第一年利润表（销售收入预测） 单位: 元项 目1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合计平均售价销售数量月销售额平均售价销售数量月销售额平均售价销售数量月销售额平均售价销售数量月销售额平均售价销售数量月销售额合 计销售收入一、收入主营业务收入其他收入小计二、成本 生产/采购成本营业税金及附加销售提成宣传推广费场地租金员工薪酬办公用品及耗材水、电、交通差旅费固定资产折旧开办费劳保用品其它支出利息支出小计三、利润总额（收入-成本）四、所得税费用五、净利润（利润总额-所得税费用）8.2 附表2：预测第一年度的现金流量表 单位：元1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月总计月初现金0-现金流入现金销售收入应收款收入股东投入现金借贷收入其它现金收入现金流入小计现金流出现金采购销售提成销售推广税金场地租金员工薪酬办公用品及耗材水、电、交通差旅费固定资产购置开办费劳保用品借贷还款及利息支出其它支出现金流出小计月底现金余额-备注综合评述 请你从项目的战略规划、产品或服务、营销计划、生产计划、资金筹措、财务规划、盈利情况等各方面对你的创业项目进行综合评述： 青年创业综合素质竞赛项目计划书评估表企业项目名称专家团队评估初评成绩：5 4 3 2 1评估意见：专家签字：日 期：个 人 简 历姓 名李 丹性 别女照片学 历大学本科在读出生年月2011年9月民 族穿青人就读学校贵州民族大学学 院美术学院专 业视觉传达设计联系方式手 子邮箱65884554个人主页qq号码65884554联系地址贵州省贵州民族大学美术学院兴趣爱好轮滑、看书、上网教育情况2011年至今在贵州民族大学美术学院2011级视觉传达设计就读全日制本科自我评价本人在班级担任生活委员、宿舍宿舍长、学生会外联部部长、轮滑协会外联部部长等职位。并且在校期间，遵纪守法，尊敬师长，热心助人，与同学相处融洽；在学习方面，我一直在努力力争上游、勇攀新高。虽然结果往往不如所愿，但奋斗和拼搏的过程却足以让我享用半生。生活方面，我乐于助人、团结同学，尊师重教。性格乐观开朗、真诚自信的我在接近一年的大学生涯里建立了比较好的人缘关系。在工作方面，我特别重视和同学之间的交流与沟通，加强与伙伴之间的互助与合作，充分挖掘和发挥了应有的团队意识和合作精神。并且在工作中找到自己的不足之处，基本把缺点找出并且加以改正。获奖情况第三十六期团校优秀学员优秀学生干部备注个 人 简 历姓 名高永倞性 别男学 历大学本科在读出生年月1990年10月民 族彝族就读学校铜仁学院学 院教育科学系专 业小学语文教育联系方式手 子邮箱1322140135个人主页qq号码1322140135联系地址贵州省铜仁市铜仁学院兴趣爱好看书、上网、吉他、书法、跆拳道、看动画、写作教育情况2010年至今在铜仁学院教育科学系2010级小学教育文科班就读全日制本科自我评价 本人在班级担男生宿舍宿宿管委员。并且在校期间，遵纪守法，尊敬师长，热心助人，与同学相处融洽；在学习方面，我一直在努力力争上游、勇攀新高，成绩一直是系里的前几名。大学期间，我发展的多项爱好，书法、吉他、跆拳道。生活方面，我乐于助人、团结同学，尊师重教。性格乐观开朗、真诚自信的我在接近一年的大学生涯里建立了比较好的人缘关系。在工作方面，我特别重视和同学之间的交流与沟通。并且我从大一一直担任我们宿舍的宿舍长，团结室友，帮助室友，在学习上带头努力，并组织了多次活动。获奖情况2011至2012学年国家助学金2012至2013学年国家助学金铜仁学院启帆书画协会“一二九”现场书法大赛毛笔组三等奖备注个 人 简 历姓 名陈家雷性 别男照片学 历大学本科在读出生年月1990年7月民 族汉族就读学校贵州财经大学学 院文传学院专 业汉语言文