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复习一 细胞的分子组成 化合物 微量元素大量元素 Fe.Mn.Zn.Cu.B.MoC.H.O.N.P.S.K.Ca.Mg 无 机 化 合 物 有 机 化 合 物 水 无 机 盐 自由水 结合水 生 理 功 能 呈离子状态 生 理 功 能 糖类 脂质 蛋白质 核酸 C H O C H O N C H O N P 单糖 二糖 多糖 脂肪 磷脂 固醇 氨 基 酸 多 肽 多 样 性 功 能 功 能 功 能 碱基 五碳糖 磷酸 核 苷 酸 D N A 和 R N A 实验鉴定 脱水缩合 知识网络 化学元素化合物 细胞生物体 最基本元素:C 基本元素 C.H.O.N 主要元素 C.H.O.N.P.S 大量元素 C.H.O.N.P.S.K.Ca.Mg 微量元素 Fe.Mn.Zn.Cu.B.Mo 无机 物 有机物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 原核细胞 细胞膜 细胞质 细胞核 真核细胞 原核 生物 真核 生物 细菌 蓝藻 支原体 放线菌 生命系统的层次： 细胞组织器官系统个体 生物圈生态系统群落种群 生命系统的结构层次 下列关于对生命系统的叙述，错误的是 A、生命系统的各个层次可以相互联系，也 可以没有关系，如细胞和生物圈 B、组织、细胞等都是生命系统不可分割的 一部分 C、生命系统的各个层次是密切联系的 D、生物的生活环境也是生命系统的一部分 存在 形式 概念比例功能举例 结合水 与细 胞内其 他物质 相结合 的水 约 4.5 细胞结构的重要 组成成分 晒干的 种子加热 时试管壁 上出现的 水珠 自由水 以游 离形式 存在,可 以自由 流动的 水 约 95 细胞内的良好溶剂 参与生化反应 细胞生活的液体环 境 运送养料和代谢废 物 种子晒 干过程中 散失的水 分主要是 自由水 水的存在形式、概念、比例、功能 巩固练习 1 当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时，通常 结合水和自由水的比值 A 会升高 B 会降低 C 不变化 D 波动不大 无机盐的生理功能 1、细胞内复杂化合物的重要组成成分； 如：Fe2+ 是合成血红蛋白的原料； Mg2+ 是合成叶绿素的原料； I- 是甲状腺激素的成分； 2、维持细胞的酸碱度平衡； 3、维持细胞的正常渗透压。 细胞中的糖类 糖类的分类 主要的能源物质 单糖 （葡萄糖，果糖，半乳糖 ，核糖，脱氧核糖） 二糖（蔗糖，麦芽糖，乳糖） 多糖 （淀粉，纤维素，糖原） 细胞中的脂质 脂质的分类 脂肪 ：储能，保温，缓冲减压 磷脂： 构成细胞膜和细胞器膜 的主要成分 固醇 胆固醇 性激素 维生素D 有机物的鉴定实验 巩固练习 1 下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素 和糖原的共同特征？ A 都是细胞内储存能量的主要物质 B 都含有 C 、 H 、 O 、 N 四种元素 C 基本组成单位都是五碳糖 D 基本组成单位都是六碳糖 巩固练习 2东北虎主要分布于我国长白山、 小兴安岭等地；华南虎主要分布于我 国长江流域以南地区。根据我们学过 的知识判断，东北虎为了与其生存环 境相适应，与华南虎相比，下列哪种 物质含量所占比例明显较高？ A 脂肪 B 糖原 C 蛋白质 D 核酸 3、红细胞中Fe 含量降低时， 其血红蛋白减少，红细胞运输氧 的能力相应减弱。这个事实说明 铁离子的作用是（ ） A 维持细胞正常的渗透压和PH B 与载体作用相同 C 调节离子平衡 D 细胞内化合物的重要组成成分 2+ D 4、鉴定蛋白质样品时加双缩脲试 剂的正确做法是 （ ） A 先加A液，混合后再加B液摇匀后 观察 B 先加B液，混合后再加A液摇匀后 观察 C A、B液混合后加入，摇匀后观察 D A、B液同时加入样液，摇匀后观 察 A 蛋白质的功能 功能举举例 结结构蛋白构成细细胞和生物体的结结构，如肌肉、头发头发 等 催化作用如唾液淀粉酶、胃蛋白酶等绝绝大多数酶 运输输作用如血红红蛋白 免疫作用如抗体 调调节节作用如激素（胰岛岛素等） 氨基酸脱水缩合形成蛋白质的相关计算 氨基 酸数 肽键肽键 数 脱去的 水分子 数 氨基酸 平均 相对对 分子量 蛋白质质 相对对分子量 氨基 数目 羧羧基 数目 1条 肽链肽链NN1N1aaN18(N1) 至少 1个 至少 1个 M条 肽链肽链NNMNMaaN18(N M) 至少 M个 至少 M个 脱水数=肽键数=氨基酸个数肽链条数 = nm 蛋白质相对分子质量氨基酸平均相对分子质量x氨基 酸数18x脱水数 氨基 肽键 羧基 四肽(多肽) 三 四 三 脱水缩合 R基 C NH2 H H C O N H C CH3 H COOH C O N H C H CH2 C O NH2 C O N H H CH2 C COOH 54 空间结构 根据下面图解，回答问题： （1）该图中， 表示 ，表示 ， 表示 。 （2）该化合物由 个氨基酸分子失去 个水分子而形成，这种反应 叫 反应。 （3）该化合物含有 个肽键，该图所示化合物的名称是 ： 。 （4）该图中所示的氨基酸种类不同，是由 决定的。 (5) 在这个过程中，相对分子质量减少了 。该分子结构与蛋白质分子结构的区别在 于：该化合物分子通过盘曲、折叠形成有一定 的蛋白质分子。 核酸的结构和功能特点 名称脱氧核糖核酸核糖核酸 简简称DNARNA 基本单单位脱氧核苷酸（4种）核糖核苷酸（4种） 组组成 五碳糖脱氧核糖核糖 含氮碱基A、T、G、CA、U、G、C 磷酸磷酸磷酸 存在细细胞核（主要）、 线线粒体、叶绿绿体 细细胞质质（主要）、 细细胞核 一般结结构两条脱氧核苷酸链链 构成 一条核糖核苷酸链链 构成 功能细细胞内携带遗传带遗传 信息的物质质，对对生物体的遗传遗传 、变变异具有极其重要的意义义 核酸 脱氧核糖核酸 （DNA） 基本单位脱氧核糖 核苷酸 一分子磷酸 一分子脱氧核糖 一分子含氮碱基 （细胞核、线粒体、叶绿体） （4种） （A、T、G、C） 核糖核酸 （RNA） 基本单位 核糖核 苷酸 一分子磷酸 一分子核糖 一分子含氮碱基 （细胞质） （4种） （A、U、G、C） （C5H10O5） 1.人体细胞、烟草、烟草花叶病毒、噬菌体的核酸种 类分别是_；核苷酸种类分别是_ ；含N碱基种类分别是_。 8、8、4、4 2、2、1、1 5、5、4、4 3.用甲基绿吡罗红染液对人口腔上皮细胞 进行染色，结果发现细胞核呈绿色，细胞 质呈红色。下列解释中正确的是 A甲基绿、吡罗红两种染色剂对DNA和 RNA的亲和力相同 B细胞核由DNA构成，细胞质由RNA 构成 C真核细胞中，DNA不分布在细胞质基 质中，RNA不分布在细胞核中 D该实验的结果反映了DNA和RNA在 真核细胞中的分布状态 复习2 细胞的基本结构 知识网络 细 胞 的 结 构 系统的边界细胞膜 成分 功能 脂质、蛋白质 保护 控制物质交换 信息交流系统的内部环境细胞质基质 系统的分工合作细胞器 有膜 无膜 核糖体中心体 蛋白质合成细胞分裂 线粒体 叶绿体 内质网 高尔基体 液泡 有氧呼吸 光合作用 蛋白质加工 、脂质合成 蛋白质加 工、包装 调节内环境 生 物 膜 系 统 系统的控制中心细胞核 结构 功能 例题 .（全国）线粒体、叶绿体和内质网都具有（） A.基粒 B.基质 C.膜结构 D.少量DNA C 细胞膜 内质网 高尔基体膜 液泡膜 溶酶体膜 有膜 无膜细胞器 单层膜 双层膜 核糖体含RNA 中心体 膜都由 磷脂 蛋白质 组成 细胞核膜 线粒体膜 叶绿体膜 （有核孔） 生物膜系统 归 纳 比 较 有 关 细 胞 结 构 的 膜 ： 细胞学说 主要内容： 1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育 而来，并由细胞和细胞产物构成； 2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生 命，又对其他细胞共同组成的整体的生命起作用； 3、新细胞可以从老细胞产生。 巩固练习 1.关于细胞学说的叙述，不正确的是（ ） A、它揭示了动植物细胞的统一性和生物体 结构的统一性 B、建立者主要是施莱登和施旺 C、它揭示了动植物细胞的统一性和多样性 D、是多位科学家在探索中开拓、继承、修 正和发展而建立的 原核细胞与真核细胞的比较 原核细细胞真核细细胞 不同 点 本质质区 别别 无核膜有核膜 细细胞壁 主要成分是糖类类和蛋白 质质 主要成分是纤维纤维 素和 果胶；动动物无细细 胞壁 细细胞质质只有核糖体一种细细胞器有核糖体和 其他细细胞器 细细胞核有拟拟核，无核膜、核仁， 无染色体 有核膜、核仁， 有染色体 举举例细细菌、蓝蓝藻、放线线菌、 支原体 动动植物、真菌 相似 点 都有细细胞膜和细细胞质质 都有DNA 巩固练习 1.下列关于蓝藻的叙述中，不正确的是（ ） A、其细胞壁的主要成分是纤维素 B、DNA分子不与蛋白质结合 C、没有核膜包被 D、细胞质内只有核糖体这种细胞器 2.（上海）噬菌体、蓝藻和酵母菌都具有的 物质或结构是（ ）。 A.细胞壁 B.细胞膜 C.线粒体 D.核酸、蛋白质 D 解析：噬菌体是病毒，无细胞结构， 仅由蛋白质和DNA构成 蓝藻是原核细胞，有细胞壁、细胞膜、细胞质等 无核膜（拟核DNA），有核糖体 酵母菌真核细胞，有细胞壁、细胞膜、细胞质 （含细胞器）、细胞核（染色体DNA和蛋白质） 可见，噬菌体、蓝藻和酵母菌都具有的物质是 核酸和蛋白质 细胞膜的结构成分 成分所占比例作用 蛋白质质约约40%细细胞膜的功能主要由其上的蛋白质质 行使 脂质质约约50%构成细细胞膜的重要成分 糖类类约约10%与蛋白质质形成糖蛋白，有识别识别 功能 细胞中主要细胞器的相关知识点归纳 项项目说说明 能产产生水的结结构线线粒体、核糖体 产产生ATP的结结构叶绿绿体、线线粒体、细细胞质质 基质质 与主动动运输输有关 的细细胞器 线线粒体、核糖体 含核酸的结结构细细胞核、线线粒体、叶绿绿体 、核糖体 细胞中主要细胞器的相关知识点归纳 项项目说说明 含色素的细细胞器叶绿绿体、液泡 有膜的细细胞器线线粒体、叶绿绿体、 内质质网、高尔基体、液泡 无膜的细细胞器核糖体、中心体 植物特有的细细胞 器 叶绿绿体、液泡 动动物特有的细细胞 器 中心体 3 (14分)下图图是某种植物的细细胞亚显亚显 微结结构示意图图，请请 据图图回答：（标标号与文字全对对才给给分） （2）图图中的 9 是细细胞进进行 的主要场场所，在光照下其 产产物CO2会进进入 中进进行_ 作用。该过该过 程穿过过 的生物膜数量是_层层。 （3）与植物细细胞中形成细细胞壁有关的细细胞器是 _ （4）细细胞膜从功能上来说说，它是一层层 膜 有氧呼吸 1 叶绿体光合 4 7 高尔基体 选择透过性 （5）K+ 进入植物细胞的方式是 ；为植物细胞吸收K+ 提供条件有直接关系的细胞器是 和 。 (6) _浓度的高低，可影响细胞对水的吸收。水在生 命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响细 胞代谢。在秋季收获大豆后，要进行晾晒才能入仓储存，所除 去的水分主要是细胞中的 水。从上述现象可以推断， 植物细胞内自由水与结合水的含量比值变 ，则细胞代谢 加强。 主动运输 9 线粒体 2 核糖体 6细胞液 自由水 大 细胞核的结构和功能 结结构特点 核膜 结结 构 双层层膜；外膜上附有核糖体，常与内质质网相连连； 核孔是核质质物质质交换换和信息交流的通道 成分主要是脂质质和蛋白质质 功能把核物质质与细细胞质质分隔开； 控制细细胞核与细细胞质质之间间信息交流和物质质交换换 核仁参与RNA的合成，是形成核糖体的场场所 染色体与 染色质质 1. 可以互相转转化 2、染色质质和染色体是同种物质质在细细胞不同时时期的两 种形态态 染色质 （分裂间期）（分裂期） 染色体 高度螺旋化、缩短变粗 解螺旋、变细变长 各种生物膜之间的联系 比较项较项 目说说明 化学成分上 的联联系 由脂质质、蛋白质质和糖类组类组 成，每种成分所占的比例 不同 结结构上的联联 系 功能上的联联 系 在分泌蛋白的合成、运输输、加工、分泌等过过程协调协调 配合 高尔基体 囊泡 间接联系 内质网 直接联系 核膜 线粒体膜 细胞膜 (囊泡)间接联系 复习3 细胞的代谢 知识网络 细胞每时每刻都 进行着化学反应 细胞中的能源物质 直接能 源物质 间接能 源物质 ATP 脂质 糖类 化学组成 作用特点 影响因素 及其应用 自由扩散 协助扩散 概 念 与 细 胞 代 谢 密 切 相 关 的 物 质 生 物 催 化 剂 酶 细 胞 代 谢 细 胞 水 平 个 体 水 平 光 能 的 捕 获 ( ) 光 合 作 用 ATP 的 主 要 来 源 ( ) 细 胞 呼 吸 场所：叶绿体 过程：光反应、暗反应 影响因素及应用 场所：主要在线粒体 过程：三个阶段 影响因素及应用 细胞代谢的基础与前提细胞膜的物质交换方式 被动运输主动运输胞吞、胞吐 物质进出细胞的各种方式的比较 方式 被动动运输输 主动动运输输 自由扩扩散协协助扩扩散 运输输方向 （浓浓度） 高低高低低高 是否需要载载体不需要需要需要 是否消耗能量不消耗不消耗消耗 举举例 O2、CO2 、 H2O、甘油、 脂肪酸、 乙醇、苯等 出入细细胞 葡萄糖 进进入 红细红细 胞 无机盐盐、 葡萄糖、 氨基酸 进进入小肠细肠细 胞 运输速率 浓度差 自由扩散 运输速率 浓度差 协助扩散 运输速率 耗氧量 主动运输 影响三种运输方式速率的因素及速率的比较：影响三种运输方式速率的因素及速率的比较： 载 体 载 体 生物膜的组成：主要为脂质和蛋白质 生物膜的基本骨架 ：磷脂双分子层 蛋白质分子存在形态：镶嵌、贯穿、覆盖 生物膜的结构特点：流动性 生物膜的功能特点：选择透过性。 巩固练习 1、新生儿小肠上皮细胞通过消耗ATP，可 以直接吸收母乳中的免疫球蛋白和半乳糖 。这两种物质分别被吸收到血液中的方式 是： A.主动运输、主动运输 B.内吞、主动运输 C.主动运输、内吞 D.被动运输、主动运输 巩固练习 2在测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH由 10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将：（ ） A不断上升 B没有变化 C先升后降 D先降后升 光合作用的光反应和暗反应的区别和联系 区 别 项项目光反应应 暗反应应 条件需要光合色素、酶、水 不需叶绿绿素和光，需要多种酶、 ATP、H、CO2 场场所在叶绿绿体类类囊体的薄膜上 进进行 在叶绿绿体的基质质中进进行 物质变质变 化 1、水的光解；2、ATP的形 成 1、CO2 的固定；2、C3的还还原 能量变变 化 光能ATP中活跃跃的化学能 ATP中活跃跃的化学能C6H12O6 中稳稳定的化学能 实质实质 光能转变为转变为 化学能， 合成有机物并放出O2 固化CO2形成C6H12O6 联 系 1、光反应为应为 暗反应应提供还还原剂剂H、能量ATP；暗反应为应为 光反应应提 供ADP和Pi；2、没有光反应应，暗反应应无法进进行；没有暗反应应，有机 物无法合成。总总之，光反应应是暗反应应的物质质和能量的准备阶备阶 段， 暗反应应是光反应应的继续继续 ，是物质质和能量转转化的完成阶阶段。二者是 光合作用全过过程的两个阶阶段，是相辅辅相成的。 酵母菌 （1）结构：真核细胞 （2）生殖：出芽生殖 （3）代谢：异养兼性厌氧型 （4）应用：发酵工程 制酒工业 C6H12O6 酶 2C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 能量 C6H12O6 + 6H2O + 6O2 酶 6CO2 + 12H2O + 能量 葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解 C C6 6 HH12 12O O 6 6 酶酶 2CH2CH 3 3 COCOOH +4 H + 2COCOOH +4 H + 2ATPATP （丙酮酸）（丙酮酸） 场所：细胞质基质场所：细胞质基质 丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解 酶酶 场所：线粒体基质场所：线粒体基质 2CH2CH 3 3 COCOOHCOCOOH （丙酮酸）（丙酮酸） HH的氧化的氧化场所：线粒体内膜场所：线粒体内膜 酶酶 1212HH 2 2 O O + 34 + 34ATPATP 24H + 624H + 6OO 2 2 6CO6CO 2 2 +20 H + +20 H + 2 2ATPATP +6H+6H 2 2 OO 有氧呼吸三个阶段 无氧呼吸： (1)进行场所：细胞质基质 (2)过程： (3)总反应式： C C6 6 HH12 12O