缺乏维生素b的症状 维生素缺乏的原因

1 / 7 缺乏维生素 b 的症状 维生素缺乏的原因 维生素 B()也作维他命 B，是某些维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。维生素 那样具有单一结构的有机化合物，下面是小编整理的相关内容，欢迎大家阅读 ! 口角炎：双侧口角湿白糜烂或溃疡，并见有横形裂沟，可向粘膜和皮肤延伸 1右，其上覆盖黄痂，影响张口、说话、进食。唇炎：唇微肿，唇红干燥，脱屑、皲裂，或剥脱糜烂、疼痛、有灼热感。舌炎：早期舌有干燥感、灼热感或刺痛，然后舌体肿大，呈鲜红色 (品红 )， 菌状乳头肿胀、充血。接着先是丝状乳头，继而菌状乳头萎缩消失，使舌面变得光滑、发亮呈萎缩性舌炎，有的患者可见舌面裂纹或小溃疡。有的患者可出现口腔粘膜溃疡。烟酸缺乏 (糙皮病 )：出现严重的舌炎，全舌或部分舌粘膜呈亮红色、早期丝状乳头、菌状乳头肥大，以后丝状乳头，继而菌状乳头萎缩，舌面发红、光亮、呈牛肉红色，对创伤或其他刺激特别敏感，易患创伤性溃疡，可有舌灼痛、触痛、甚至自发性痛。除舌受累外，还可出现一般的口炎、易发生龈炎、牙周炎、坏死性龈炎或龈口炎，亦可事并维生素 乏，可早期出现口角炎、唇炎等症状。脚气病：由 于缺乏维生素 成的，2 / 7 有传染性 ;皮肤溃烂：发痒，红肿 ;失眠 ：神经衰弱，易做梦。 婴儿多为急性发病，以神经系统为主者称脑型脚气病 ;出现心功能不全者称心型 (冲心型 )脚气病 ;以水肿症状显著者称水肿型脚气病。亦可数型症状同时出现。年长儿则以水肿和多发性周围神经炎为主要表现。此外，维生素 乏，口腔粘膜可有高度敏感，颌面部有神经痛样的疼痛等，维生素 泛酸、叶酸的缺额均可产生舌炎、口腔粘膜炎等损害。 口腔溃疡：又称为 “ 口疮 ” ，是发生在口腔粘膜上的表浅性溃疡，大小可从米粒至黄豆大小、成圆形或卵圆 形，溃疡面为凹、周围充血。溃疡具有周期性、复发性及自限性等特点，好发于唇、颊、舌缘等。病因及致病机制仍不明确。诱因可能是局部创伤、精神紧张、食物、药物、激素水平改变及维生素或微量元素缺乏。系统性疾病、遗传、免疫及微生物在其发生、发展中可能起重要作用。治疗主要以局部治疗为主，严重者需全身治疗。 1、维生素 乏病释义 就是脚气病，是因水溶性维生素 乏引起的全身疾病，以多发性神经炎、肌肉萎缩、组织水肿、心脏扩大、循环失调及胃肠症状为主要特征。本病多发生在以白米为主食的地区，治疗及时可完全恢 复。 3 / 7 2、维生素 乏病发现史 我国早在公元前若干年就知道脚气病，其特征是消瘦和下肢麻木。公元七世纪，我国著名医学家孙思邈在其千金方中对本病症状、临床类型、防治方法等做过详述，把脚气病分为肿、不肿、脚气入心三型，并指出 “ 常服谷皮煎汤可防治 ” 。在欧洲 1592 年首次记录脚气病。 1873 年观察到欧洲船员脚气病例比来自东印度群岛新兵少得多，于是其减少新兵饮食粳米用量，结果降低脚气病发生率。 1880 年日本海军发现当时日本海军脚气病蔓延，尤其远洋航行发病率更高， 1882 年日本有人发现在米饭中加入麦 麸，副食中加入牛奶和肉类则效果显著。 1897 年荷兰进行传染媒介实验，发现用吃剩白米饭喂养家禽就得这种病。 1900 年荷兰人从米糠中分离出一种天然抗脚气病物质。 1926 年首次从米糠分离出纯结晶形式硫胺素。 1936 年在新泽西州合成硫胺素，接着命名为维生素 3、维生素 乏病病因 摄入不足。维生素 在于谷物的表皮和胚芽中，但是带皮和胚芽的谷物不易保存，食物加工时去皮和胚芽导致维生素 量流失，每天摄入量低于是，即可发病。 吸收不良或者利用障碍。胃肠及肝胆疾病，或经常服用泻剂均 可使维生素 乏。 需要量增加或者消耗过多。长期发热、消耗性疾病，甲4 / 7 亢及高温作业、重体力劳动、妊娠、哺乳等均可使维生素消耗过多 ;糖尿病、尿崩症及使用利尿剂，可使维生素 加需要量。 抗硫胺素因子。有些食物含有抗硫胺素因子 (可导致缺乏。 4、维生素 乏病症状 食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋 (肌肉痉挛 )说明您可能缺乏维生素 B 1 。 5、需要补充维生素 人群： 抽烟、喝酒、爱吃砂糖的人要增加维生素 B 1 的摄取量 ;保证 摄取量，维持身体 平衡 ;妊娠、哺乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素 B 1 ，保证 供应 ;假如您在饭后需要服用胃酸抑制剂，那么您就会丧失这顿饭所摄取到的维生素 B 1 ;处于紧张状态的人，如生病、焦虑、精神打击、手术后等，不仅需要 B 1 ，而且需要 B 族中所有的维生素。 6、维生素 乏病的治疗 首先要治疗造成维生素 乏病原发疾病或诱因，患者除改善饮食营养外，口服维生素 次 10每天三次，同时可加用酵母片及其他 B 族维生素。对急重症患者应尽快给予大剂量维生素 疗。 婴儿症状改善需要较长时间。 5 / 7 婴儿脚气病需要立即治疗。每天 10生素 肉注射，连续五天。症状缓解后可改为口服。对哺乳期婴儿乳母亦应给予维生素 疗， 10天 23 次。保证母乳中维生素 婴儿的需要。 7、维生素 乏病预防 改良谷物加工方法，调整饮食结构 ;经常性开展易感人群维生素 养状况监测 ;广泛开展健康教育活动 ;维生素化食品， 四、维生素 乏病 1、维生素 乏原因 人体内维生素 存很少，食物摄取过多时， 即随粪便、尿排出体外。单纯的维生素 乏很少见，通常是多种营养素联合缺乏。维生素 乏可引起其他营养素的摄取和利用。 摄入不足。包括食物摄入不足，烹调不合理 (如淘米过度、蔬菜切碎后浸泡等 )，食物在加工过程中维生素破坏。 吸收障碍。消化道吸收障碍、嗜酒、药物影响可导致维生素 足。 需要量增加或消耗过多。在妊娠、哺乳、寒冷、体力劳动、精神紧张、疾病等情况下，机体维生素需要量增加。 2、维生素 乏病临床表现 维生素 体内耗竭的时间为 6080 天，膳食中供应不足 23 个月后即可 发病。早期症状包括：虚弱、疲倦、口6 / 7 痛和触痛、眼部发烧、眼痒，可能还有性格方面的变化。进一步发展可出现唇炎、口角炎、舌炎、鼻及睑部的脂溢性皮炎，男性有阴囊炎，女偶见阴唇炎，故有口腔生殖综合症(说法。另外还可出现角膜血管增生、贫血和脑功能失调。 3、维生素 乏病预防 多食富含维生素 食物，这是预防维生素 乏的根本途径。良好的食物来源主要是动物肝、肾、心、蛋黄、乳类。植物性食物是膳食维生素 主要来源。豆类的维生素 绿叶蔬菜中 含量比根茎类和瓜茄类高 ;天然谷类食品的维生素含量你较低，但强化维生素 可使其含量增加 (比如食用营养强化食品 );开展营养教育活动。应加强集体食堂工作人员的营养知识教育，使其合理调配膳食，改进烹调方法，减少烹调过程中维生素的损失，以防缺乏 ;营养干预，对于不同人群进行营养教育和营养干预，适当增加动物性食品或给予维生素 化食品，以提高摄入量，降低维生素 乏和贫血发生率。维生素 水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减 ;它不会蓄积在体内，所以时常要以食物 或营养补品来补充。与 同的是， 酸、耐氧化。 4、需要补充