水产冷冻虾类收货标准.doc

水产冻货收貨標準劣制品暂无图片 正常品 劣质品商品名称 : 鲜冻龙虾尾商品分类 : 冷冻虾蟹类规 格 : 200-240个/公斤销售单位 : 公斤产 地 : 湖北 湖南贮存温度 : -18包装容量 : 5KG/件质检要点 : 外型完整，个头大小一致,色鲜不返黑, 肉洁白细嫩劣 质 品 : 脱壳、发黑、发皱、有杂草、黏手、异味说 明：肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16-20左右，脂肪含量不到0.2。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。注意事项 : 1、-18冷冻储存。2、收货时，用1KG解冻后，按实际含冰率扣称。3、请勿超出7天的库存。盛 產 期 : 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月商品名称 : 活冻南美对虾商品分类 : 冷冻虾蟹贝类规 格 : 62-80个/公斤销售单位 : KG产 地 : 浙江贮存温度 : -18包装容量 : 5KG/件质检要点 : 外型完整，红头不超过5%，无断头，无杂质 劣 质 品 : 外型不完整，黑头与红头的较多，有异味或污物。 说 明：虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。注意事项 : 1、-18冷冻储存。2、收货时，用1KG解冻后，按实际含冰率扣称。3、请勿超出7天的库存。盛 產 期 : 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月商品名称 : 凤尾虾仁商品分类 : 冷冻虾蟹贝类规 格 : 120-140个/公斤销售单位 : 公斤产 地 : 浙江贮存温度 : -18包装容量 : 5KG/件质检要点 :外型完整，断尾不超过10%，颜色金黄，无变色、无杂质。劣 质 品 :断尾超过10%，色泽发黑，有异味；说 明：虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 注意事项 :1、-18冷冻储存。2、含冰率不能超过20%。3、请勿超出7天的库存。盛 產 期 : 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月商品名称 : 海捕虾仁商品分类 : 冷冻虾蟹类规 格 : 200-400个/公斤销售单位 : 公斤产 地 : 浙江贮存温度 : -18包装容量 :5KG/件质检要点 :外型完整，包冰完好，颜色淡黄，无变色、无杂质。 劣 质 品 :断尾超过10%，包冰融化，颜色发黑，有异味；说 明：虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。注意事项 :1、-18冷冻储存。2、含冰率不能超过50%。3、请勿超出7天的库存。盛 產 期 : 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月商品名称 :北极甜虾商品分类 :冷冻虾蟹贝类规 格 :120-150个/公斤销售单位 : 公斤产 地 : 美国贮存温度 : -18包装容量 :5KG/件质检要点 :大小均匀，个头完整，颜色粉红，无黑头；劣 质 品 :大小不一，有断裂，颜色暗淡，表皮极度干燥，有黑头；说 明：虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 注意事项 :1、-18冷冻储存。2、含冰率不能超过5%。3、请勿超出7天的库存。盛 產 期 : 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月商品名称 : 熟虾尾商品分类 : 冷冻虾蟹贝类规 格 : 120-140个/公斤销售单位 : 公斤产 地 : 浙江贮存温度 : -18包装容量 : 5KG/件质检要点 : 外型完整，断尾不超过10%，颜色金黄，无变色、无杂质。劣 质 品 : 断尾超过10%，色泽发黑，有异味；说 明：虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 注意事项 :1、-18冷冻储存。2、含冰率不能超过10%。3、请勿超出7天的库存。盛 產 期 : 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月商品名称 : 精品南美大白虾商品分类 : 冷冻虾蟹贝类规 格 : 32-40个/公斤销售单位 : KG产 地 : 浙江贮存温度 : -18包装容量 : 5KG/件质检要点 : 外型完整，红头不超过5%，无断头，无杂质 劣 质 品 : 外型不完整，黑头与红头的较多，有异味或污物。 说 明：虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。注意事项 : 1、-18冷冻储存。2、收货时，用1KG解冻后，按实际含冰率扣称。3、请勿超出7天的库存。盛 產 期 : 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月商品名称 : 熟对虾商品分类 : 冷冻虾蟹贝类规 格 : 31-40个/公斤销售单位 : 公斤产 地 : 浙江贮存温度 : -18包装容量 : 5KG/件质检要点 : 外型完整，断尾不超过10%，颜色金黄，无变色、无杂质。劣 质 品 : 断尾超过10%，色泽发黑，有异味；说 明：虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化；对身体虚弱以及病后需要