初三化学1.1物质的变化.ppt

第一章 物质的变化和性质 第一节 物质的变化 学习目标 学会观察物质的变化， 掌握区分物理变化和化学变化方法 。 1蜡烛一般是用石蜡和棉纱芯制成的。蜡烛在点 燃时会出现哪些现象?发生什么变化? 2用玻璃板压在蜡烛燃烧的火焰上，会有什么现 象? 3石蜡燃烧变成了什么?在吹灭蜡烛的瞬间， 还看到什么？ 现象 : 1蜡烛燃烧，发光发热，在燃烧的过程中，蜡烛不断 熔化并逐渐变短。 2玻璃板压在火焰上时，玻璃板上可观察到有黑色粉末 状物质。 3蜡烛燃烧后变成看不见的气体，吹灭蜡烛后，可看到 烛芯残留一缕白烟，熔化的蜡烛重新凝固。 结论通过刚才的观察我们知道，蜡烛在燃烧的过程中发生了多 种变化。如蜡烛受热熔化成液态、发光、发热，吹灭后，烛泪凝 固。在燃烧的过程中逐渐变短，这是由于蜡烛燃烧时生成的二氧 化碳和水蒸气扩散到空气中的原因。玻璃板压在火焰上有黑色物 质生成，那是蜡烛不完全燃烧时生成了炭的缘故。 化学上，我们根据变化时 是否有新物质生成 把物质的变化 分为两类化学变化和物理变化。 物质的变化 1物理变化：没有新物质生成的变化。（物质的三态变化和形变 均属物理变化） 2化学变化：有新物质生成的变化。 小试牛刀 金刚石可以加工成钻石，也可以在液态氧中燃烧生成二氧化碳。在这两种情 况下，金刚石分别发生了什么变化? 实验二 2-1 把盛有少量水的试管加热底部，到水沸腾， 把洁净的玻璃片移近试管口，观察并在作业本记 录实验现象。 2-2少量胆矾也叫蓝矾放 在研钵内，用杵把胆矾 研碎，观察现象并记录。 2-3将研碎的胆矾放入试管中加热，观察现象并 记录。 1水蒸发 10粉笔折断 2水结成冰 11纸张燃烧 3食物腐败 12瓷器破碎 4木条折断 13葡萄酿酒 5光合作用 14潮湿的衣服晾晒 后变干 6汽油挥发 15木材制成桌椅 7铁铸成锅 16蜡烛熔化 8人的呼吸作用 17蜡烛燃烧 9酒精燃烧 通过上面的活动与探究，总结物质发生化学变 化时，常伴有哪些典型的现象和特征? 交流讨论 结论：在化学变化中，常常伴随发生一些现象，如发 光、发热、变色、生成沉淀、放出气体等等。这些现象 有助于我们判断物质是否发生了化学变化。 特别提醒：不能作为判断化学变化的依据 化学变化的本质特征是：有新物质生成 1如图所示，取三根火柴放人试管中(火柴头向下)， 用橡皮塞轻轻塞上(不要塞紧)，加热。 (1)实验中可观察到的现象是 。 (2)发生上述现象的原因为 。 (3)与上述现象有关的变化中，属于化学 变化是 ，属于物理变化的是 。 3判断蜡烛燃烧是化学变化的依据是 ( ) A发出明亮的光 B熔化产生“烛泪” C生成水和二氧化碳 D放出大量的热 1下列四种变化中，有一种与其它三种有着本质区别 ，这种变化是 ( ) A煤气燃烧 B水分蒸发 C食物变质 D人的呼吸 在线测评 2下列变化中属于化学变化的是 ( ) A铁铸成锅 B湿衣服晾干 C冰雪融化 D金刚石在氧气中燃烧 3化学变化中，常伴随发生一些现象，如放热、发光 、变色、放出气体、生成沉淀等，但有上述现象产 生的变化不一定就是化学变化。请举两个不同的事 例证明上述观点。 (1)_ (2)_ 4亚硝酸钠中毒事件屡有发生。亚硝酸钠外观酷似食 盐且有咸味，亚硝酸钠和食盐的有关资料如下： 项项目亚亚硝酸钠钠食盐盐 水溶性易溶易溶 熔点271801 沸点 320会分解，放出有臭 味的气体 1413 跟稀盐盐酸作用 放出红红棕色气体二氧化氮 无反应应 (1)根据上表请你写出亚硝酸钠的两条物理性质： ； 。 5物质发生化学变化的本质特征是( ) A状态和颜色发生变化 B有新物质生成 C有气体放出 D放热、发光 6我们生活的物质世界里，物质在不断地变化。下列 变化中属于物理