[工作总结]暑期社会实践.doc

我的菲尔雪情缘 炎炎的夏日，浓浓的情谊。在这个火热的七月，我暂别象牙塔中舒适的校园生活，带着青年人特有的蓬勃朝气，走入社会，了解社会，深入社会。我一直把暑期社会实践活动一直是我投身社会，体验生活的一个良好的契机。就这样我来到了菲尔雪食品有限公司，在这里我度过了我大学里面的最后一个暑假。由此也跟菲尔雪结下了令人难忘的情缘。公司招暑期工主要是针对中秋的月饼促销。所以我们签的合同是8月12号到9月12号的月饼促销一个月，但是我7月22日就开始上班了。我带着学习和好奇的心情迎接第一天的实践，开始被安排在红旗国光专柜做导购员，因为先要熟悉一下我们销售的流程。在这里我见到了我们将近两个月需要朝夕相处的谢店长，她的个子不高，长得也一般，但是她非常的自信，一双犀利的眼睛感觉就要完全洞察你的内心一样。我在她那里学到了很多的东西。刚去的时候很多都不懂，我很认真的学习，没有什么怨言，也很小心翼翼，慢慢的熟悉了每天的早上到货，晚上退货，检查生产日期等的流程。因为开始还没月饼促销，所以主要负责菲尔雪面包蛋糕的导购。其实这个看似很简单的东西，做起来也是要很用心才能够体会到其中的乐趣的。当你提出的建议被顾客采纳的时候或者店长交给你的任务完成的时候真的会有一种发自内心的成就感。这段时间不断的有我这样的暑期工来实习，所以觉得还不错。就这样到了8月12号，正式开始月饼促销了，今年的月饼上市比往年的晚一点，我和其他三个人被安排在金钻国光上班。可能因为我比较早开始上班吧！店长叫我做我们金钻国光的负责人，给予了我很大的权力同时又肩负很重的责任。开始几天就主要做准备工作，还没有正式进入商场的时候。店长经常叫我去金钻，要跟他们的领导取得联系并熟悉，了解清楚我们的堆头在哪儿，谁是我们的直属管理人员，我们什么时候到货，还有我们的工牌办理，人员进场等等问题。几天下来也是非常的辛苦。19号的时候，我们终于来货了，可是我们都是第一次弄，不知道商场入货的流程。其实月饼跟他们平常的货物入货可以不一样，可以先发货再打订单。我们不知道，商场人员可能也没注意。所以他们叫我们去拿订单的时候，我还跑到公司去拿，当时正是中午十一二点的时候，非常的热。当我拿来那个订单的时候，他们又说没有盖章，又说我们的订单不规范，所以有一次跑到公司去修改。后来验货的时候实际到的跟订单上的货又不一样，超市收货部又不让进，最后通过我们店长多方咨询经过很多的周折才入了货，摆完了货的时候我们都很精疲力竭了。后来就慢慢的开始月饼促销了，不过商场里面有很多的地方的月饼，竞争相当的激烈。江西的有我们菲尔雪的，南昌滕王阁的，于都港嘉兴的，广东的年旺、咀香园、华美，还有老牌乔家栅，广州酒家的等等。我们四个都非常的卖力，也很团结，因为一个团队真的很重要。我到现在都还记得我们卖了第一个礼盒的那种激动的心情。那是充满了成就感的。刚开始的时候顾客都是处于观望的心理，看看啊，觉得这个礼盒确实做得很漂亮，我也觉得。菲尔雪的月饼真的比别的品牌外包装做得好看而且相对来说月饼含量也是可以保证的。所以我们介绍的时候都是非常的有底气和自信的。不过我们很多的货都在金钻卖不了，因为在采购部没有条码。品种少很多的话就有点吃亏，很多人都会跑到我们的专卖店去买。我们最贵的只有一款299的老回味。不过我们表现还是非常积极的，而且我们菲尔雪的导购最多，有四个，其他的只有一个或两个，而且基本上我们都是学生，所以有我们在那里气氛相当的好。当然其中也遇到了很多的挫折，比如经常触犯他们商场的规范挨批评啊，或者遇到不讲理的顾客或者一些紧急突发事件啊。记得有一次有一个顾客拿出一个含有异物的月饼来投诉我们的时候，当下的第一反应就是私下解决，千万不能在商场里面产生纠纷，这样我们的品牌肯定会受到影响。所以首先我们先安抚他的情绪。并带他去我们外面的专卖店谈条件。当我解释他说的月饼是全机器化生产的，成千上万的月饼，保不准个个都合格的时候，他也很理解，因为他自己也是做食品这一块的。这个道理他也懂的。所以最后当顾客满意的回去之后我深深的松了一口气。这些都让我懂得了遇到问题首先冷静下来想办法，要去克服。因为只要我们用心去做，没有什么做不好的。很快就到了后期的销售，快过节的时候大家都要送礼了。超市月饼区就经常有很多的人呢，有买单盒的也有团购的。别人都想象不出我们接到第一个团购时候的情景。是有6000多吧，这是我们谈好的最大的一个单。我们在帮客人打包的时候都是激动的相视而笑。别的品牌的导购也是在一边羡慕的看着我们，后来接二连三的我们的团购来了，基本上金钻国光的团购集中在菲尔雪，那边的领导对我们也是非常的满意。不过除了我们的激情之外，跟菲尔雪在赣州的品牌影响力是分不开的，其他的牌子虽然有些很响亮，但是不一定适合别的地方，很多人还是有很多的地缘情谊。所以我很佩服创立菲尔雪品牌的人，也深知一个品牌要在一个地方深入人心需要多少年的努力。很多指名来菲尔雪买的，菲尔雪在今年广告也是花了很大的心思，尤其是冰皮月饼，更是人人皆知啊。可惜我们那边没有专柜放不了冰箱，不然的话肯定销量更好。这二十几天的功夫，我们差不多有14万金额的货入了商场（当然后期还有转货和退货等），我也很感慨，这么多的金额在这段时间全部经我的手入超市然后又卖了给顾客。其中的辛苦和艰辛只有我自己知道。隔几天时间的入货，每一次的入货多少，还有金额，卖了多少，散装多少，礼盒多少等等，都需要我去核对和计算。还有跟店长的沟通以及超市领导的沟通，都得自己去做。每次入货的时候看到自己的名字签在供应商一栏的时候都会觉得很自豪。