《配送管理》PPT课件.ppt

西南财经大学 工商管理学院 第五章 配送管理 一、配送管理概述 1、什么是配送 配送是在经济合理区域范围内，根据客户要 求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配 等作业，并按时送达指定地点的物流活动。 配送将配和送有机的结合起来，是一种特殊 的、综合的物流活动方式，是商流与物流相结合 ，包含物流若干功能要素的一种物流方式。 2、配送与物流的关系 配送是物流系统中由运输派生出的功能，是短距离 的运输。它具有如下特点： 1.配送的距离较短，位于物流系统的最末端，处于支线运输、二次运输 和末端运输的位置，即到最终消费者的物流。 2.在配送过程中，也包含着其他的物流功能（如装卸、储存、包装等） ，是多种功能的组合。 3.配送是物流系统的一个缩影，也可以说是一个小范围的物流系统。 4.配送是物流系统中一种特殊的、综合的活动形式，是商流与物流的紧 密结合，既包含了商流活动和物流活动，也包含了物流中若干功能要 素。 3、配送与运输的区别 配送与运输的区别在于，配送不是 单纯的运输，而是与其他活动构成的有 机体。配送中所包含的那一部分运输活 动在整个运送过程中处于“二次输送”、“ 支线输送”、“末端输送”的位置，其起止 点是物流节点到用户。 图1 配送与运输的区别 4、配送的特点 配送是从物流节点到用户的特殊 送货形式； 配送是一种末端运输； 配送是一种“门到门”服务； 配送是一种综合服务。 5、配送的意义和作用 （1）提高物流的经济效益：采用配送方式，通过增大经济批量来达 到经济地进货，又通过将各种商品用户集中一起进行一次发货， 代替分别向不同用户小批量发货来达到经济地发货，使末端物流 经济效益提高。 （2）通过集中库存使企业降低库存量：实现了高水平的配送之后， 尤其是采取准时配送方式之后，生产企业可以完全依靠配送中心 的准时配送而不需保持自己的库存。或者，生产企业只需保持少 量保险储备而不必留有经常储备，这就可以实现生产企业多年追 求的“零库存”，将企业从库存的包袱中解脱出来，同时解放出大 量储备资金，从而改善企业的财务状况。 （3）简化手续、方便客户：采用配送方式，用户只需向一处订购， 或和一个进货单位联系就可订购到以往需去许多地方才能订到的 货物，只需组织对一个配送单位的接货便可代替现有的高频率接 货，因而大大减轻了客户的工作量和负担，也节省了事务开支。 （4）提高了供应保证程度：用生产企业自己保持库存，维持生产， 供应保证程度很难提高（受到库存费用的制约），采取配送方式 ，配送中心可以比任何单位企业的储备量更大，因而对每个企业 而言，中断供应、影响生产的风险便相对缩小，使用户免去短缺 之忧。 6、配送业务流程 n配送的过程可以描述为：根据客户的要求 ，在配送中心或其他物流节点进行商品配 备，并以最合理的方式送交客户。因此， 配送一般包含了进货、储存、补货、分拣 、配装与出货、送货、检查与配送加工等 要素。 7、送货管理的基本业务流 程 n1.划分基本送货区域。 n2.车辆配载。 n3.暂定送货先后顺序。 n4.车辆安排。 n5.选择送货线路。 n6.确定每辆车的送货顺序。 n7.完成车辆配载。 配送加工 n配送加工是根据用户的要求，对产品施加 包装、分割、计量、刷标志、栓签、组装 等简单作业。 8、配送形式和分类 划分标准形式 1 配送据点 (1)配送中心配送 仓库配送 商店配送 2 配送种类和数量 (1)单(少)品种大批量配送 多品种少批量配送 配套成套配送 3 配送时间和数量 (1)定时配送： 小时配、日配、准时配、快递 (1)定量配送 (2)定时定量配送 (3)定时定路线配送 (4)即时配送 划分标准形式 4 经营形式 (1)销售配送 供应配送 销售供应一体化配送 代存代供配送 5 加工程序 (1)加工配送 集成配送 6 专业化程度 (1)综合配送 专业配送 7共同配送 (1)综合各用户要求，全面规划。 混载多货主的货物 设置多用户联合配送接收站或理货点 各配送企业联合 9、配送的组织与管理原则 物流费用最少； 物流损失最小； 物流速度最快； 物流方式效果最优； 干线运输和末端运输有效衔接。 10、配送中心设置的必要性 （1）配送中心的地位 物流功能系统化的体现； 现代物流技术的集成； 企业销售竞争的重要手段。 10、配送中心设置的必要性 （2）配送中心的作用 使供货适应市场需求变化； 实现储运的经济高效； 实现物流的系统化和专业化； 促进地区经济的快速增长； 完善连锁经营体系。 10、配送中心设置的必要性 （3）配送在商业活动中的作用 强化了商品的生产、流通和消费之间的 协调能力； 提高物流效率，降低物流费用； 密切供需双方的关系，实现共赢共生； 实现低库存。 二、配送中心 1、配送中心的定义 配送中心是以组织配送性销售或供应 ，执行实物配送为主要职能的流通型结点 。在配送中心中为了能更好地做送货的编 组准备，因此必然需要采取零星集货、批 量进货等种种资源搜集工作和对货物的分 整、配备等工作，所以，也具有集货中心 、分货中心的职能。 （1）没有配送中心的配送次数 NN 厂商 厂商 厂商 厂商 厂商 厂商 厂商 厂商 店铺 店铺 店铺 店铺 店铺 店铺 店铺 店铺 （2）有配送中心的配送次数 厂商 厂商 厂商 厂商 厂商 厂商 厂商 厂商 店铺 店铺 店铺 店铺 店铺 店铺 店铺 店铺 配送中心 配送中心的功能 商品进销功能 仓储功能 装卸搬运功能 包装功能 配送功能 运输功能 集散功能 流通加工功能 信息功能 增值性功能 2、配送中心的基本作业环节 接货、搬运、保管、分类、分拣、流 通加工、检查、封箱、出货、配送等活动 。 3、配送中心的一般作业流程 接收并汇总订单； 进货 订货 验收 分拣 存储； 3、配送中心的一般作业流程 理货与配货 加工 拣选 包装 装配； 出货 装车 送货。 4、配送中心的具体作业环节 （1）订单处理作业： 配送中心的活动起源于客户的咨询，经由订单 的接收部门查询出货日的存货状况、装卸货能力、流 通加工负荷、包装能力、配送负荷等来答复客户。当 无法按订单和客户要求交货时，由业务部门加以协调 。业务人员还要统计相应的订货数量，并予以调货、 安排出货程序及数量，制定报表计算方式，预计客户 订购最小批量、订货方式和订购截止日。 4、配送中心的具体作业环节 （2）订货 n向供应商发出订单，确定货物的品种、数量；与 供应商沟通确定货物发出日期；尽可能准确地预 测送货车的到达日程；配合停泊信息协调进出货 车的交通问题；为了方便卸货及搬运，计划好货 车的停车位置；预先计划临时存放位置。 4、配送中心的具体作业环节 （3）入库作业： 货物验收：是指对产品质量和数量进行检查。按 照验收标准，对质量进行物理、化学和外形等方 面的检查。在进行数量验收时，首先要核对货物 号码，然后按订购合同规定对货物进行包装、长 短、大小和重量的检查。验收合格的货物即办理 有关登帐、录入信息及货物入库手续、组织货物 入库。 n接货 n当供应厂商根据订单组织供货后，配送中 心必须及时组织人力、物力接收货物，有 时还需要到站(港)、码头接送货物。接货的 主要工作有卸货、搬运、拆装、货物编码 与分类等。 4、配送中心的具体作业环节 （4）库存管理作业： 库存作业管理包括仓库区的管理和库存数量控制 。仓库区的管理主要是货物在仓库区域内的摆放方式 、区域大小、区域分布等规划，货物进出的控制遵循 先进先出或后进先出等原则，进出货方式的制定等。 库存数量的控制则按照一般物品出库数量、入库时间 等来制定采购数量及采购时间，并做采购时间预警系 统。制定库存盘点方法，定期清查库存、修正账册并 制作盘亏报表。 4、配送中心的具体作业环节 （5）补货和分拣： 补货是在拣货区的存货低于设定标准的情况下， 将货物从仓库保管区域搬运到拣货区的工作。其目 的是将正确的产品在正确的时间和正确的地点以正 确的数量和最有效的方式送到指定的拣货区 客户订货 检查货区存货 开始补货 存货降至设定标准 以下 把空托盘由保管区移至拣货区 补货 找出空托盘 重新建立存货档案将新托盘归位 补货流程 分拣配货 n所谓分拣作业，是指根据特定的需要，将正在保管的商品 取出的作业。 n配货作业是指把拣取分类完成的货品经过配货检查过程后 ，装入容器和做好标示，再运到配货准备区，待装车后发 送。 n超市分拣配货作业一般是按各分店的要求分拣，即根据接 受订货这一商品流通活动，将分店所需的商品从库存中挑 选出来发货的业务。分拣配货是很复杂、工作量很大的超 市物流活动，尤其是分店多，品种规格多，而需求批量又 小时，如果再加上需求频度很高，就必须在很短的时间内 完成分拣配货工作。分拣配货作业常用的作业方法有拣选 式和分货式两种。 贴标 签分货 配货 检查 运到 配货 准备 区 捆包 、包 装 堆放 传票 处理 装车配货 配货 信息 记录 配货日程 核心工艺：分拣配货 h 拣选式工艺（摘果式） n拣选式配货作业 n 拣选式配货作业是分拣人员或分拣工具巡回 于各个储存点并将分店所需货物取出，完成配货 任务，货位相对固定，而分拣人员成分拣工具相 对运动。 n 拣选式配货作业的基本流程是：储物货位相 对固定，而拣选人员或工具相对运动，所以又称 作人到货前式工艺。形象地说，又类似人们进入 果园，在一棵树上摘下熟了的果子后，再转到另 一棵树前摘果，所以又形象称之为摘果式或摘取 式工艺。 h 分货式工艺 n 分货式配货作业 分货式配货作业是分货人员或工具从储存点集中取出各个 分店共同需要的货物，然后巡回于各分店的货位之间，将 货物按分店需求量放在各分店的货位上，再取出下一种共 同需求商品，如此反复进行直至按分店需求将全部货物取 出并分放完毕。同时也完成各个用户的分拣配货工作。 分货式配货作业的特点是分店货位固定，分货人员和工具 相对运动；分货式配货作业的分拣又被形象地称为：“播 种式分拣方法”。 分货式配货工艺是集中取出众多用户共同需要的货物，再 将货物分放到事先规划好的配货货位上。这就需要若干用 户，有共同需求，形成共同的批量之后，再对用户共同需 求进行统计，同时规划好各用户的配货货位进行集中取出 ，分放配货的操作。所以，这种工艺难度较大，计划性较 强，容易发生错误。 4、配送中心的具体作业环节 （6）流通加工作业： 在配送中心的各项作业中，流通加工最能提升货 物的附加值。其作业包括：商品的分类、过磅、拆箱 重包装、贴标签及商品的组合包装。 4、配送中心的具体作业环节 （7）出货作业： 印制出货单据、制定出货流程、制定出货批次报 表、出货商品的地址标签、出货核验表。选择出货方 式、选用集货工具、调派集货工作人员、决定运送车 辆的大小和数量。 4、配送中心的具体作业环节 （8）配送作业： 规划配送区域的划分和配送路线的安排，确定出车顺序，在 配送途中做商品的追踪和控制，配送途中意外状况的处理。 n配装：是指充分利用运输工具的载重量和容积，采用先进 的装载方法，合理安排货物装载的作业。 n送货作业是利用配送车辆把客户订购的物品从制造厂、生 产基地、批发商、经销商或配送中心，送到客户手中的过 程。配送送货通常是一种短距离、小批量、高频率的运输 形式。它以服务者为目标，以尽可能满足客户需求为宗旨 。 为使配送效率充分发挥，做到时间少、距离 短、成本低、费用省，应在输送前选择最 理想的输送路线。 最短的路线和最 快的路线。 4、配送中心的具体作业环节 （9）会计作业： 商品出库后，应及时制作应收单据，并将账单转 入会计部门作为收款凭据。商品入库后，制作入库商 品统计表。 4、配送中心的具体作业环节 （10）运营管理及绩效管理作业： 通过各种考核来提高配送中心的效率，并制定良 好的运营决策方针。 配送中心运营效率 通过全面分析，我们可以了解物流成本的变化情况及变化趋势，但是对引起物流成本变 化的原因，我们还要进一步按照职能分类，对物流成本进行详细分析，然后提出对策 ，详细分析所用的指标有四类，通过这四类指标的序时分析或按配送中心内的部门、 设施分类比较以及与同行业其他企业进行比较，就可以掌握物流成本的发展趋势及其 差异。 (1)与运输、配送相关的指标 装载率实际载重量标准载重量100% 车辆开动率月总开动次数拥有台数100% 运行周转率月总运行次数拥有台数100% 单位车辆月行驶里程月总行驶里程拥有台数 单位里程行驶费月实际行驶三费月总行驶里程 （行驶三费修理费内外胎费油料费） 单位运量运费运输费运输总量 (2)有关保管活动指标 仓库利用率存货面积总面积100% 4444 库存周转次数年出库金额（数量）平均库存金额（数量） 年出库金额（数量）（年初库存金额年末库存金额） （3）有关装卸活动指标 单位人时工作量总工作量装卸作业人时数 （装卸作业人时数作业人数作业时间） 装卸效率标准装卸作业人时数实际装卸作业人时数 装卸设备开工率装卸设备实际开动时间装卸设备标准开动时间 单位工作量修理费装卸设备修理费总工作量 4545 单位工作量卸装费装卸费总工作量 （4）有关物流信息活动指标 物流信息处理率物流信息处理数量（传票张数等）标准物流 信息处理数（传票张数等） 单位产品物流信息流通费物流信息流通费总产量 4646 接货区 储存区 理货、备货区 分放、配装区 外运发货区 加工区 配送中心的一般结构 我国连锁经营配送中心的必要性分 析 配送中心是从供应者手中接受多种的大量的货物，进行倒装、分类、 保管、流通加工和情报处理等作业，然后以令人满意的服务水平进行 配送的设施，是加快商品流通，创造规模效益为核心的商流、物流、 信息流有机结合的综合流通组织发展配送中心有利于促进连锁商业规 模化、规范化发展；有利于盘活国有企业的存量资产，搞活国有商业 批发、储运企业；有利于提高流通企业组织化程度与现代化水平;有利 于理顺经济关系，规范流通秩序；有利于建立社会主义市场经济条件 下的商品流通体系和新型工商关