企业与企业管理(3).ppt

第一章 企业与企业管理 学习目的与要求 本章 掌握 企业、管理、企业管理的概念，企业管理的性质和职能， 以及泰罗、梅奥、西蒙的管 理理论 熟悉 企业的分类和企业管理的内容 了解 企业系统的构成及转换过程 认识 企业管理的三个阶段及其相应的管理思想和管理理论 第一节企业系统及其类型 一、企业的涵义 （一）企业的概念 企业是商品经济和社会分工发展到一定阶段的产物，世纪现代社会的经济细 胞和基本经济单位，是社会商品和劳务的主要生产者和供给者。 在市场经济体制中，企业是最基本的微观市场主体。 企业的本质：商品生产和经营的经济组织。 企业是指从事生产、流通或服务等经济活动，以盈利为目的的，具有法人资 格的经济组织。 （二）企业的内涵（一个经济组织要成为企业，必须满足三个条件） 1.经济性 （1）回答了企业干什么的问题：从事生产、流通或服务等经济活动 （2）是企业作为经济组织，与行政单位、事业单位和群众团体等的根本区别。 2.盈利性 （1）回答了企业为什么要干的问题：以盈利为目的 3.规范性 （1）回答了企业从事经济活动的资格问题：具有法人资格 二、企业系统 （一）企业系统的要素 企业是由产品、人、才、物和信息五个系统要素组成的。 1.产品 (1)是使用价值载体 （2）是整体产品概念，包括实物、服务。 2.人 （1）指从事生产经营所需的，具有科学技术知识和工作技能的员工。 （2）包括经营管理人员、工程技术人员、市场营销人员和生产作业人员等。 3.财 （1）指企业生产经营活动中所占用的资金价值总量。 （2）包括出资者投入的资本及其经营过程中的盈余（所有者权益）和从各方筹集的介入款项 （负债） 4.物 （1）开展生产经营活动所需的劳动手段和劳动对象。 （2）包括厂房建筑物、机器设备、工具器具等固定资产，原材料、燃料、包装物、低值易耗 品等流动资产和商标、专利等无形财产。 5.信息 （1）指将上述要素相互结合并有效运行所生成的各种数据、资料等知识的内容。它附着于上 述四个要素之中。 （二）企业系统的运行 1.企业的转换机构 人力、 资金、 物资、 技术、 信息等 投入生产过程产出产品与服务用户 企业系统 外部环境 内部信息反馈 外部信息反馈 图1.1 企业转换机构 企业系统的流程 （1）物流：以实物产品和服务为中心的流程，包括市场研究与产品决策、产品开发、物资 采购、生产制造、市场营销、用户服务与反馈等。 （2）资金流：资金流是价值流程，是伴随物流而同时发生的一种流程，包括资金的筹措、 投入、使用、分配等。 （3）人事流：为适应物流与资金流的需要，而对企业全体员工进行招聘、调配、考核、培 训、薪酬分配、升迁、辞退等。 （4）信息流：企业运用信息对以上的监督和调节，包括信息的收集、传输、处理、存储等 。 三、企业的类型 （一）按生产经营领域 1.工业企业：从事工业性生产的经济组织，为市场提供实物性的产品 2.商业企业：从事商品流通的经济组织，利用自身的经销网络和手段，将工业企业的 实物产品进行运输或转移，使产品发生空间的变化来直接或间接地为市场提供需要的产 品，同时获取利润。 3.服务企业：从事非工业性劳动的经济组织，利用员工所拥有的劳动技能直接为市场 提供某一特定的服务，同时获取利润，（如：家政公司、速递公司） 4.金融企业：从事金融服务、利用自身的网络对特定的对象货币（资金）进行吸收 、发放及企业之间的往来结算等中介业务，（如：银行、保险公司、证券公司） 从严格意义上讲，服务企业、金融企业也因该是商业企业，只是随着社会发展，其业 务不断拓展而分离出来。 （二）按内部分工与协作划分 1.单厂型企业：一个工厂就是一个企业。由在生产技术上有密切联系的若干生产车间 （工段、班组）、一些服务单位（如动力供应、工具制造、设备维修等）和管理部门所 构成，实行全厂统一经营、统负盈亏。 2.总厂型企业：一般是在装配型企业中，以产品为对象，已装配厂为中心，把有关的一 些担负零部件加工和工艺协作的工厂组织起来，由总厂统一经营、核算、处理对外经济关 系。 3.专业公司：由同一行业中生产同类产品或同类零部件，或者从事同类工艺服务的工厂 联合组成的公司。 （1）由生产同类产品的工厂组成的专业公司（棉纺工业公司），有利于在公 司内组织技术交流、按产品分工、组织专业化生产。 （2）按某种产品生产协作配套的需要，把主机厂、辅机厂、零部件厂和工艺 协作长组织在同一公司中，（汽车工业公司），有利于产品生产的配套和新产品的开发、 实行产品系列化、零部件通用化和生产专业化。 （3）有若干为其他企业提供技术服务的同类工艺工厂组成的专业公司（电镀 工业公司），有利于提高各种工艺技术水平，提高全社会的专业化水平。 （三)按外部社会联系方式划分 1.联合公司： 2.企业联合体： 3.战略联盟： 4.虚拟企业： (四)按出资方式划分:个人业主制企业、合伙制企业、公司制企业 （五）按生产资料所有制形式分：国有企业、集体企业、个体企业、私营企业和外资企业 （六）按生产规模划分（年生产能力或固定资产原值）：大型企业、中型企业和小型企业 第二节 企业管理的职能与内容 一、管理的涵义 （一）管理的概念：指管理者在一定范围内，通过计划、组织、控制、指挥、协调等方式 为实现既定目标对所拥有的资源进行合理配置并有效利用的过程。 对管理概念的理解需要掌握四方面： （1）管理是一个过程 （2）管理的目的是达到目标 （3）管理对象是所拥有的资源 （4）管理的方式是计划、组织、控制、指挥、协调。 （二）管理的特征 1.科学性 2.艺术性 、企业管理的涵义与性质 （一）企业管理的涵义 企业管理是指企业管理者对企业的生产经营活动进行计划、组织、控制、指挥、协调，以 适应外部环境变化，通过内部管理机制运作以合理配置并有效利用所拥有的资源，最终 实现预期效益目标的活动。 （二）企业管理的性质 1.自然属性：资本主义企业管理与社会主义企业管理具有的共性。 2.社会属性：企业管理具有同生产关系和社会制度相联系的社会属性。 三、企业管理的职能 1.计划：确定和实现企业目标的途径、方法、和资源管理等的一系列管理工作。 （计划是首要职能，是协调劳动的必要条件，计划作为指导人们开展各项工作的纲 领和依据） 2.组织：为了实现目标和计划，确定企业成员的分工与协作关系，建立科学合理的 组织结构，使企业内部各单位、各部门、各岗位责权利相一致，并且彼此协调 ，以保证企业目标能够顺利实现的一系列管理工作。 3.指挥：企业各级管理者为了贯彻落实企业的计划，在自己职权范围内，通过下达 指令、命令和任务，使员工在统一的目标下，各负其责、相互配合，完成各项 任务 4.控制： 5.协调： 四、企业管理的内容 （一）不同层次的管理 这是企业管理体系中的纵向管理，分为高层、中层和基层管理。 1.企业高层管理 2.企业中层管理 3.企业基层管理 （二）各项专业管理 1.营销管理 2.生产管理 3.物流管理 4.质量管理 5.设备管理 6.人力资源管理 7.财务管理 五、企业管理的方法 1.行政方法 2.经济方法 3.法律方法 4.教育方法 5.社会学、心理学方法 6.数学方法 第三节 企业管理的阶段及其主要理 论 一、传统管理阶段及其主要思想 （一）资本主义简单协作阶段的管理及其主要思想 1.资本主义简单协作阶段及其管理 2.资本主义简单协作阶段的主要管理思想 （二）资本主义工厂手工业阶段的管理及其主要思想 1.资本主义工厂手工业阶段及其管理 2.资本主义工厂手工业阶段的主要管理思想 二、科学管理阶段及其主要理论 （一）科学管理阶段及其管理 （二）泰罗的科学管理理论 1.泰罗管理理论的主要观点 2.泰罗提出的管理制度 （三）法约尔的组织管理理论 1.企业的职能 （1）技术职能 （2）经营职能 （3）财务职能 （4）安全职能 （5）会计职能 （6）管理职能 2.管理的职能 （1）计划 （2）组织 （3）指挥 （4）协调 （5）控制 3.管理原则 （四）韦伯的行政组织理论 1.“个人崇拜权威”相对应的“神秘化组织 2.“传统惯例权威”相对应的“传统化组织” 3.“理性合法权威”相对应的“理性化组织” 三、现代管理阶段及其主要理论 （一）现代管理阶段及其管理 （二）“行为科学”学派理论（梅奥） 1.人际关系学说 （1）企业的职工