课件幼儿卫生保健绪论.ppt

绪绪 论论 第一节第一节 奇妙的人体奇妙的人体 一、幼儿卫生保健的概念和意义一、幼儿卫生保健的概念和意义 二、幼儿卫生保健的学习方法二、幼儿卫生保健的学习方法 聊一聊： 听到这门科目，你对 本科目有什么看法？ 本章将论述幼儿卫生保健的概念、意义 与方法等内容，以期读者能从整体上把握这 门学科。 一、幼儿卫生保健的概念和意义 幼儿卫生保健：是一门研究如何保护和增进 幼儿（3-6、7）健康的学科。 它的任务是：讲述幼儿解剖生理特点，它的任务是：讲述幼儿解剖生理特点， 幼儿生长发育规律，幼儿心理卫生及其与教幼儿生长发育规律，幼儿心理卫生及其与教 育、生活环境之间的相互关系，提出增进幼育、生活环境之间的相互关系，提出增进幼 儿健康、促进幼儿正常生长发育的卫生要求儿健康、促进幼儿正常生长发育的卫生要求 和保健措施，为幼儿身心健康发展打下良好和保健措施，为幼儿身心健康发展打下良好 的基础。的基础。 WHO的健康定义： 健康是指身体、心理和社会方面的完善状态，而不仅仅 是没有疾病和虚弱现象。 你认为什么是健康？ （一）健康的概念 有人认为，只要身体没有疾 病，就是健康，你赞同这一 观点吗？ 世界卫生组织（WHO） 世界卫生组织（WHO）亦称“世卫组织”，是联合国 下属的一个专门机构。其前身可以追溯到1907年成立于巴 黎的国际公共卫生局和1920年成立于日内瓦的国际联盟卫 生组织。第二次世界大战之后，经联合国理事会决定，64 个国家的代表于1946年7月在纽约举行了一次国际卫生会 议，签署了世界卫生组织组织法。1948年4月7日，该 法得到26个联合国会员国批准后生效，世界卫生组织宣告 成立。 每年的4月7日也就成为全球性的“世界卫生日”。 世界卫生组织的宗旨是：使全世界人民获得尽可能高 的健康水平。 世卫组织提出衡量健康的 10项标准是： 精力充沛，能从容不迫地应付日常生活和工作； 处事乐观，态度积极，乐于承担责任不挑剔； 善于休息，睡眠良好； 适应环境，应变能力强； 对一般感冒和传染病有一定抵抗力； 体重适当，体态匀称； 眼睛明亮，不发炎，反应敏捷； 牙齿清洁，无缺损，无牙痛，牙龈颜色正常，无出血； 头发有光泽，无头屑； 骨骼健康，肌肉、皮肤有弹性，走路轻松。 你们都符合吗 ？ 想一想： 我们为什么要学习幼儿卫生保健？ 它有哪些意义？ 学习幼儿卫生保健的意义？ 1.为我们进入幼儿园工作奠定基础。 2.2.为我们学习其他相关专业奠定基础。为我们学习其他相关专业奠定基础。 二、幼儿卫生保健的学习方法 幼儿卫生保健的研究涉及到多个学科领域， 所采用的研究方法有自己的特点如下图所示： 比较法 总之，学习本学科必须遵循理论联系实际 的原则，在掌握学科基本知识的基础上，通过 活动课和有计划地到幼儿园见习、实习，丰富 感性认识，加强对理性知识的理解，注重技能 技巧的培养和训练，以提高学生的动手能力、 应变能力和运用所学知识解决实际问题的能力 。同时，要求学生在未来的工作中，能自觉跟 上社会发展形势，不断更新教育理念和幼儿卫 生保健的知识，模范地遵守各项规章制度，主 动养成良好的个人卫生习惯，为幼儿树立模仿 学习的榜样。 热身操 小朋友，起的早，大家快来做做操， 张开小嘴深呼吸，揉揉鼻子吸吸气， 洗洗小脸提提神，脖子脖子扭一扭， 手臂伸一伸，小手拍一拍， 腿儿踢一踢，膝盖蹲一蹲， 小脚跳一跳，天天锻炼身体好， 脑袋更聪明，做个新世纪小主人。 第一章 幼儿生理特点及卫生保健 第一节 奇妙的人体 一、人体的基本形态 1、人体从外形分为： 头颅：内有脑，与脊髓相连 头 面颅：上有眼、耳、鼻、口等 颈 躯干 胸部：胸腔，内有心脏、肺等器官 腹部：腹腔（胃、大肠、小肠、肝、脾、肾等） 盆腔（结肠、直肠、膀胱） 后面：背、腰、臀 前面 四肢 上肢： 下肢：大腿、小腿、足 颈是头与躯干相连接的部分，比较灵活。 上臂 前臂 手 合称臂 连接处叫做腕 人体的结构由表及里可分为： 皮肤、肌肉、骨骼 图1 人体的内部器官 二、人的基本结构 （一）细胞 人体是复杂的统一的有机体，构成人体的基本 单位是（细胞）。 细胞是人体形态、结构、生理功能与生长发育 的基本单位。 100多年前，德国著名的病理学家（微耳和）说 过一句话？人体是细胞的王国。 组成细胞的物质是化学元素，共有60多种。 它们在细胞和组织内主要以化合物的形式存在。 这些化合物可分为无机化合物和有机化合物 两大类。上述化合物构成原生质（见图2） 。 图2 细胞 细胞间质 存在于细胞间的物质称为细胞间质，是细胞 与细胞之间的联系物质，也是维持细胞生命活动 的内环境。它对细胞起着支持、保护、联结和营 养作用。 卵细胞淋巴细胞 （二）组织 组织是人体内由许多形态和功能相似 的细胞和细胞间质组成的结构。 人体的组织根据形态功能的不同，可 分为上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神 经组织四大类。 1、上皮组织 上皮组织覆盖于人体表 面和体内管腔壁的内表面 。具有保护、吸收、分泌 和排泄等功能。 2、结缔组织 一般所说的结缔组 织仅指固有结缔组织而 言。结缔组织在体内广 泛分布，具有连接、支 持、营养、保护等多种 功能。 3、肌肉组织 肌肉组织按形态结构和功能的不同可 以分为平滑肌、骨骼肌和心肌三种。 图3 肌肉组织 4、神经组织 神经组织是由神经元（即神 经细胞）、神经胶质和少量细 胞间质组成，存在于脑、脊髓 和周围神经系统中。 神经元是神经组织中的主 要成分，也是神经活动的基本 功能单位。具有接受刺激和传 导兴奋的功能，神经胶质在神 经组织中对神经元起着支持、 保护和营养作用。 图4 神经元模式图 三、器官 由各种细胞或组织构成的、并执行一 定功能的生物体的分化结构。如：眼、耳 、鼻、舌等感觉器官。再如：内脏器官， 心、肝、肺、胃、肾等。 四、系统 在人体内，若干功能和结构相近的器官 ，共同执行某一完整的生理功能而组成系 统。 人体全身可分为八大系统：运动系统 、呼吸系统、循环系统、消化系统、泌尿 系统、神经系统、内分泌系统、生殖系统 。 三、人体的基本生理特征和生理功能调节 （一）人体的基本生理特征 人体具有新陈代谢、兴奋性、生殖等基 本生理特征，其中新陈代谢是其他基本特 征的基础。 新陈代谢：人体与外界环境之间的物质 和能量的交换，以及人体内物质和能量的 转变过程叫做新陈代谢。 它是生命存在的必要条件，也是 各细胞、组织、器官生理活动的基础 。 意义： 在新陈代谢过程中，既有同化作用， 又有异化作用。 同化作用同化作用：又叫做：又叫做( (合成代谢合成代谢) )是指人体不断从外界是指人体不断从外界 环境摄取营养物质，把它转化成机体自身的物质并环境摄取营养物质，把它转化成机体自身的物质并 贮存能量。贮存能量。 异化作用异化作用：又叫做：又叫做( (分解代谢分解代谢) )是指是指机体把自身的物质机体把自身的物质 不断进行分解，把分解产生的废物排出体外，并在物不断进行分解，把分解产生的废物排出体外，并在物 质分解时释放能量，供机体生命活动的需要。质分解时释放能量，供机体生命活动的需要。 酶：是指活细胞产生的具有催化能力的蛋白质。 这种催化能力称为酶的（活性）。 酶的主要特点（见图5）。 图5 酶的主要特点 （二）人体的生理功能调节 人体的生理功能调节主要包括： 神经调节、体液调节和自身调节三个方面。 3.自身调节：是指组织、细胞在不依赖于外 来的神经或体液调节情况下，自身对刺激 发生的适应性反应过程。 1.1.神经调节：通过反射，对各器官功能活动的调节。神经调节：通过反射，对各器官功能活动的调节。 2.2.体液调节：由体内内分泌腺所分泌的各种激素来体液调节：由体内内分泌腺所分泌的各种激素来 完成的。完成的。 作业题 1. 什么是酶，它有哪些特性？ （二）婴幼儿健康的标志 主要标志 生长发育良好，体型正常，姿势端正 机体对内外环境具有一定的适应能力 体能发展良好 心理健康是指整个心理活动和心理特征相对稳定、相互协调 、发展较充分，并能与客观环境相统一和适应。 智力发展正常 具有良好的情绪特征 个性特征良好 身体健康是指身体发育正常和机能协调发展，体质强健。 主要标志 具有良好的社会适应能力 具有良好的生活态度、生活方式和行为 没有较明显的心理问题或心理障碍 婴幼儿如何健脑？ 孩子聪明与否，主要取决于大脑发育程度。据科 学研究证明，人脑细胞7080%是在3岁以前完成的。 因此，在孩子大脑发育的关键时期，家长应为其创造 良好条件。 保证大脑营养 健脑应行“营养脑”。除了蛋白质、 脂肪为必需外，大脑还是消耗葡萄糖的“大肚汉”。孩 子除了多吃些富含蛋白质的食品，如鱼、瘦肉、蛋 类、乳品、豆类制品外，尽可能让孩子吃些五谷杂粮、 蔬菜、水果。还应多补充甜食，如牛奶、豆浆、糖等， 可为大脑提供充足能源。 保证充足睡眠 有规律地充足睡眠对婴幼儿至关重 要。大脑有张有弛，才能健康发育。父母应知道，新生 儿每日约需1820小时睡眠；生后半年内约需1515小 时。 婴幼儿巧用脑 人的大脑如同司令部，其内部也有 明确分工，加上婴幼儿脑易兴奋，好疲劳，家长应合理 安排婴幼儿一天生活，达到巧用脑。即根据不同年龄， 使其听、看、画、跳等活动穿插进行，让大脑各部门轮 流工作，有利于大脑健全发育。 注意大脑保养 家族和睦，环境优雅，可为婴幼儿 大脑保健提供优良环境。因脑耗氧量大（占全身耗氧 量1/4），父母还应常带孩子到户外活动，沐浴在阳光 下，呼吸新鲜空气，对孩子大脑及身心健康大有裨益。 防病保健 应按医生嘱咐，按时为孩子接种疫苗， 注意预防各种传染病。 来源：/html/2006/8/wa4653 1140211318600216482.html 有时候一个器官在不依赖于器官外来的 神经或体液调节情况下，器官自身对刺 激发生的适应性反应过程也属于自身调 节。 um 微米,是长度单位.1毫米(mm)=1000微米(um) =1000000纳米(nm) . 1厘米(cm)=10毫米。 换句话说，人体从环境摄取营养物转变为自身物质，换句话说，人体从环境摄取营养物转变为自身物质， 同时将自身原有组成转变为废物排出到环境中的不断同时将自身原有组成转变为废物排出到环境中的不断 更新的过程。更新的过程。 新陈代谢包括物质代谢和能量代谢两个方面。 （1）物质代谢：是指生物体与外界环境之间物质的交换和 生物体内物质的转变过程。 可细分为： 从外界摄取营养物质并转变为自身物质。（同化作用）