采购仓储管理期末复习重点总结.doc

采购仓储管理期末复习重点总结第1章 采购管理与战略采购概述1 采购是由组织机构实施的过程，不论作为一种功能还是作为集成供应链的一部分，它既负责采办合适的质量、数量、时间、和价格的货物，又负责管理供应商，并由此对企业的竞争优势和企业共同的战略目标作出贡献。2 对采购的理解主要包含以下几个方面：所有采购都是从资源市场获取资源的过程；采购既是一个商流的过程也是一个物流过程；采购是一种经济管理活动。3 采购的分类：按照价格分类：招标采购；询价采购；比价采购；议价采购按照采购主题分类：个人采购和集团采购按照采购方法分类：订货点采购；MRP采购采购；JIT采购；电子商务采购按采购政策（制度）分类：集中制分类；分散制采购与混合制采购按采购地区范围分类：国际采购和国内采购按采购对象分类：无形商品采购；有形产品采购4 一般采购过程（简）：获得需求信息；对需求进行描述；确定可能的供应商并对其加以分析；确定价格和采购条件；拟定并发出采购订单（合同）；对订单（合同）进行跟踪及催货；接受与检验；处理验收不符产品及退货；结案；记录与档案维护5 采购管理：就是指为保障企业物资供应而对企业采购活动进行计划、组织、指挥、协调和控制的一系列活动的总称。6 采购管理的总目标：以最低的总成本为企业提供满足其需要的材料和服务，以获得最大的价值利益7 一般采购的目标：合适的供应商，满足企业生产所需的物料和服务；适当的质量，保证企业利益最大化；适当的数量，最大限度的降低库存量；适当的时间，保证供应不间断；适当的价格，获得有利的采购价格8 采购管理的发展趋势：协同采购；物流中采购的整合；采购与生产计划的整合；采购管理集中化；采购管理职能化；采购管理专业化；制造/购买决策；全面质量管理和即时生产；环境问题；电子采购9 战略采购的核心思想：采购总成本最优；创建采购策略；建立战略伙伴关系；建立采购信息链；供应商整合10 战略采购的原则：整体拥有成本；公开透明的信息共享11 战略采购实施步骤：组织采购团体；综合分析供应市场环境；制定采购策略；实施供应商管理；采购流程的改进第2章 采购管理组织与采购人员1 采购管理组织设置原则：简化原则；责、权、利相结合的原则；一致性原则；效率性原则；适应性原则2 采购管理组织的构建形式：按业务分工构建；按物品类别构建；按采购地区构建；按采购物品的价值构建；混合式构建第3章 采购申请与采购计划1 制定采购计划的目的就是要根据市场需求、企业的生产能力和采购环境等制定采购清单和采购日程表2 编制采购计划的目的：确定合适的时间；确定合适的数量；配合公司生产计划与资金调度；确立材料耗用标准，以便控制材料购用数量及成本3 影响采购计划的制定因素：供应计划；年度销售计划；库存管理；销售效率；设定物料标准成本；价格预期4 采购计划的编制程序：准备认证计划；评估认证需求；计算认证容量；制定认证计划；准备订单计划；评估订单需求；计算订单容量；制定订单计划；5 采购预算：是将未来采购决策的目标通过有关数据系统的反映出来，是采购决策数量化的表现6 预算主要具有以下作用：保障企业战略计划和作业计划的执行，确保组织向同一个方向前进；协调组织经营；在部门之间合理安排有限资源，保证资源分配的效率性；控制支出；监督支出7 采购预算的编制步骤：审查企业及部门的战略目标；制定明确的工作计划；确定所需要的资源；汇总编制总预算；提交预算第4章 供应商选择与管理1 供应商是指可以为企业生产提供原材料、设备、工具及其他资源的企业2 所谓供应商管理就是对供应商的了解、选择、开发、使用和控制等手段的管理工作的总称3 供应商选择与管理的目的是为了寻找一个产品质量好、价格适宜，而且服务好、保证供应、按时交货的供应商4 供应商选择与管理的基本环节：供应商调查；资源市场调查；供应商开发；供应商考核；供应商选择；供应商使用；供应商激励与控制5 资源市场分析的内容：确定市场类型；确定市场性质；确定市场的供给水平6 供应市场的结构可以分为：卖方完全垄断市场；垄断性竞争型市场；寡头垄断下的竞争市场；完全竞争市场；买主寡头垄断市场；独家采购垄断市场7 完全垄断可以分为自然垄断，政府垄断和控制垄断8 钢铁市场和石油市场是典型的寡头垄断下的竞争市场9 供应商细分是指在供应市场上，采购方依据采购物品的金额、采购商品的重要性以及供应商对采购的重要性及供应商对采购方的重视程度和依赖性等因素，将供应商划分成若干个群体10 根据不同方法可以将供应商细分为： 公开竞价型 供应商网络型：是指采购方通过与供应商长期的选择与交易中，将在价格、质量、售后服务、综合实力等方面比较优秀的供应商做成的供应商网络中进行。供应商网络的实质就是采购方组建的资源市场，采购方可以针对不同的物资组建不同的供应商网络 供应链管理型11 指标体系建立的原则：全面系统原则；客观可比原则；动态可重构原则；简单易行原则第5章 采购技术与方法1 订货点采购的内涵：订货点采购是已经考虑了库存控制的一种采购方法，也就是说，他既是一种采购方法也是一种库存控制的实施方法。因此，采用这种采购方法时，必须是根据库存控制的原理来制定。所以，订货点采购管理的目的，就是要做到适时适量地采购进货，形成原材料或产品库存，既要使它能保证生产或销售的消耗需要，又要做到采购库存的库存量最小、整个进、出、存经营的总费用最少。2 所谓订货点就是仓库必须发出订货的警戒点。3 控制订货就是控制订货参数。最主要的订货参数有两个：订货时机；订货数量。4 MRP即物料需求计划，他是利用主生产计划（MPS)、物料清单（BOM)、库存量、已订购但未交货量、采购提前期等资料计算得出需订购的物料数量及确定订购时间的一种物料管理技术。5 MRP有三个输入文件：主产品生产进度计划；主产品结构计划；库存文件（也叫库存状态文件）。6 MRP的输出文件：净需求量；计划接受订货量；计划发出订货量7 ERP的全称是Enterprise Resource Planning,即企业资源计划。它的主要内涵是“打破企业的四壁，把信息集成的范围扩展到企业的上下游，管理整个供应链，实现供应链制造。”8 看板也是一种信息卡片，在看板上记录着商品号、商品名称、供应商和需求点（取货地、送货地）、生产或要货数量、所用恭维器具的型号，该看板的周转张数等，以此作为取货、运输、生产的凭证和信息指令，因此看板又称为要货指令。9 看板的服务对象可分为生产看板和运输看板。10 JIT思想是在恰当的时间、合适的地理位置，以恰当的数量、恰当地的质量为生产企业提供恰当的物品。11 JIT采购的实施条件：制造商和供应商战略伙伴关系的建立；基础设施的建设；供应商的参与；实施准时制采购的组织；信息技术的应用；生产企业向供应商提供综合稳定的生产计划和作业数据；教育和培训。12 电子采购：是利用计算机网络和信息技术为采购人员提供的一个快速采购的工具系统。13 电子采购的模式：卖方一对多模式；买方一对多模式；第三方系统门户网站；电子采购的发展前景。14 招标：是指由招标人发出公告或通知，邀请供应商进行投标，然后由招标人通过投标人提出的价格、质量、交货期限和该投标人的技术水平、财务状况等因素进行综合比较评价，确定其中最佳的投标人为中标人，并与其签订合同的过程。15 招标采购分类：公开招标；邀请招标；议价16 招标采购的基本过程：策划；招标；投标；开标；评标；定标第6章 采购谈判1 采购谈判：是指企业为采购商品作为买方，与卖方厂商对购销业务的有关事项，与商品的品种、规格、技术标准、质量保证、订购数量、包装要求、售后服务、价格、交货日期与地点、运输方式、付款条件等进行反复磋商，谋求达成协议，建立双方都满意的购销关系。2 采购谈判的类型： 从形式角度划分采购谈判分为横向式谈判和纵向式谈判 从立场角度分为硬式谈判、软式谈判和价值式谈判 从目的角度分为赢赢谈判、赢输谈判和输输谈判3 谈判实力指的是“影响谈判双方在谈判过程中的相互关系、地位和谈判最终结果的各种因素总和以及这些因素对各方的有利程度”。4 影响谈判实力强弱的因素：谈判时机；交易条件；谈判时间；行情的了解；市场竞争态势；企业的信誉和实力；谈判的艺术和技巧第7章 采购合同1 采购合同是买受人通过市场购买自己所需的物品，出卖人将物品的所有权转移给买受人，买受人支付价格的合同。2 采购合同的特征：它是转移标的物所有权或经营权的合同；采购合同的标的物是工业品生产资料或服务；采购合同的主体比较广泛；采购合同与商品流通过程密切联系3 采购合同的内容：首部的主要内容：合同的名称；合同编号；采购双方的企业名称，要求在合同中写明企业的全称和地址，如果是自然人就应写明其姓名和住所合同正文的主要内容：货物名称及规格；货物数量条款；货物质量条款；价格条款；装运方式；付款方式；交货地点；检验条款；保险条款；纷争与仲裁；不可抗力合同结尾内容：合同分数及生效日期；签订人的签名；采供双方的公司公章第8章 采购绩效评估与采购审计1 采购绩效评估考核指标：质量指标；价格与成本指标；采购效率指标；企划指标；其他采购效果指标第9章 仓储管理概述1 仓储是指商品在从生产地向消费地的转移过程中，在一定地点，一定场所，一定时间的停留。2 仓储的功能：调节功能；检验功能；集散功能；配送功能3 仓库按照功能分类：储存仓库；周转仓库；保税仓库4 仓储管理主要研究的是物品流通过程中仓储环节的经营管理，主要是在此过程中为提高仓储经济效益而进行的计划、组织、控制和协调的活动。5 仓储管理的主要内容：仓库选址与建设；仓储设备选择与管理；仓储作业流程管理；合理控制库存。6 仓储管理的基本原则：质量原则；效率原则；安全原则；服务原则；效益原则第10章 仓库管理系统1 商品入库的程序：商品入库，必须经过接货、搬运装卸、分唛（分标记）、验收入库、堆码、办理交接手续、登帐等一系列操作过程，这些统称为进仓（入库）作业。商品入库一般有以下几个程序：大数验收；检查商品包装和标志；办理交接手续；商品验收，办理商品入库手续2 出库管理中要遵循以下原则：按程序作业；做好发放准备；及时记账；保证安全3 商品出库的程序：催提；出库前准备；核对出库凭证；备料；复核；出库交接；销账；存账第11章 仓库商品保管与风险管理1 商品保管是指在一定的仓库设施和设备条件下，为保存商品使用价值而进行的生产活动，是物流业重要的一个环节。2 商品保管原则：先进先出原则；零数先出原则；重下轻上原则；ABC分类规划布置；特性相同的产品存放在一起原则。3 风险是指未来的不确定性。4 风险的特征：不确定性；客观性；损失性5 投机风险导致的后果有：损失、无损失或获